當前位置:味味甜 >

關於球蓋菇圓子湯的做法的餐飲百科

球蓋菇圓子湯怎麼做-球蓋菇圓子湯的做法
  • 球蓋菇圓子湯怎麼做-球蓋菇圓子湯的做法

  • “如果沒有球蓋菇,其它的香菇、平菇、金針菇都可以,菇們和肉圓子搭配,又營養味道又鮮美,是上班族的快餐。”食材明細主料豬肉(適量)球蓋菇(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)球蓋菇圓子湯的做法步驟1、肉末加一個雞蛋,加上薑末,...
  • 25072
湯圓餡包子怎麼做-湯圓餡包子的做法
  • 湯圓餡包子怎麼做-湯圓餡包子的做法

  • “湯圓很多都是水煮的,但是今天做的這個包子用的是湯圓做餡料的,不試還不知道原來這麼好吃呢?”食材明細主料麵粉(200g)玉米粉(180g)輔料白糖(50g)酵母(3.5g)湯圓(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)湯圓餡包子的做法步驟1、盤裡加入200克麵粉,玉米粉180克,酵母3.5克,白糖50...
  • 12524
平菇肉圓湯怎麼做-平菇肉圓湯的做法
  • 平菇肉圓湯怎麼做-平菇肉圓湯的做法

  • “這平菇是小的那種、要貴些、8元一斤、大的4元一斤、當然小的鮮嫩很多、加入肉圓、更香~”食材明細主料肉末(400g)平菇(300g)輔料姜(適量)大蔥(1顆)蔥花(適量)鹽(1勺)紅薯粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇肉圓湯的做法步驟1、準備、肉末中加入鹽、薑末、紅薯粉調勻、平菇...
  • 7039
湯圓怎麼煮好吃-煮湯圓要蓋鍋蓋嗎
  • 湯圓怎麼煮好吃-煮湯圓要蓋鍋蓋嗎

  • 相信大家平常生活中都吃過湯圓吧,它是我們元宵節重要的角色,湯圓代表著一家人和睦團結,是很好的寓意,平時生活也會吃,那湯圓怎麼煮好吃呢?煮湯圓要蓋鍋蓋嗎?是不少人提出的疑問,難為了不會做飯的人,其實湯圓是非常便利的食物,一般的人們都會從超市直接購買,燒一壺水,水開下鍋,直接在...
  • 5830
冬瓜圓子湯怎麼做-冬瓜圓子湯的做法
  • 冬瓜圓子湯怎麼做-冬瓜圓子湯的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。是一道適合夏季食用的菜品。”食材明細主料冬瓜(1斤)豬肉(4兩)輔料姜(一塊)蔥(兩根)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜圓子湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜、豬肉、姜、蔥調料:澱...
  • 27971
紅豆圓子湯怎麼做-紅豆圓子湯的做法
  • 紅豆圓子湯怎麼做-紅豆圓子湯的做法

  • 食材明細主料紅豆(150g)冰糖(適量)紅棗(5個)輔料糯米粉(80g)粘米粉(20g)糖桂花(1勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆圓子湯的做法步驟1、紅豆提前浸泡一夜。2、鍋中倒入紅豆、適量清水、紅棗、冰糖大火煮開轉小火煮1小時左右。3、煮至紅豆綿軟、開花起沙。4、糯米粉、粘米粉混...
  • 18990
榨菜圓子湯怎麼做-榨菜圓子湯的做法
  • 榨菜圓子湯怎麼做-榨菜圓子湯的做法

  • “榨菜圓子湯,老爸的原創,食材的自然味道簡潔的呈現,一碗熱湯的滿足,如此簡單。”食材明細主料肉餡(適量)榨菜(1個)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜圓子湯的做法步驟1、肉餡適量2、榨菜一顆即可。先洗淨榨菜本來醃製的味道,放在一旁待用。3、肉餡攪勻。4、鍋裡放...
  • 8466
炫彩圓子湯怎麼做-炫彩圓子湯的做法
  • 炫彩圓子湯怎麼做-炫彩圓子湯的做法

  • ““立秋之日涼風起”,立秋是秋天的開始,從這一天開始,天高氣爽,明月風情......立秋後陽氣轉衰,陰氣上升,自然界由生長向收藏開始轉變,故養生的原則應轉向斂神、降氣、潤燥、抑肺扶肝。可適當食用芝麻、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳製品等柔潤食物,以益胃生津。”食材明細主...
  • 19389
蘑菇肉圓湯怎麼做-蘑菇肉圓湯的做法
  • 蘑菇肉圓湯怎麼做-蘑菇肉圓湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉圓湯的做法步驟1、豬肉用絞肉機絞碎2、肉末加入料酒一小勺、生抽一小勺、鹽半小勺、雞蛋一個、生粉一勺抓勻醃製一會3、將醃製好的肉...
  • 24658
湯圓麻球怎麼做-湯圓麻球的做法
  • 湯圓麻球怎麼做-湯圓麻球的做法

  • “元宵節過完了,冰箱裡還剩了些湯圓,變個花樣當早點真不賴。”食材明細主料湯圓(若干個)輔料熟白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓麻球的做法步驟1、熟白芝麻攤開入盤中。2、速凍湯圓入鍋中煮至剛浮起。3、用漏勺撈出瀝乾放入芝麻盤中。4、依次滾滿芝麻。5、入...
  • 31341
雙色薯球酸奶蓋怎麼做-雙色薯球酸奶蓋的做法
  • 雙色薯球酸奶蓋怎麼做-雙色薯球酸奶蓋的做法

  • “薯球的香甜與酸奶相結合,軟糯酸甜,好吃😋。”食材明細主料紫薯(一塊)紅薯(一截)自制酸奶(半杯)輔料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色薯球酸奶蓋的做法步驟1、剛蒸好的紫薯和紅薯。2、紫薯去皮,適量白糖,用勺壓成泥。3、團成小球。4、自治酸奶,用筷子攪一下,酸奶流功性...
  • 12759
大球蓋菇可以吃嗎
  • 大球蓋菇可以吃嗎

  • 可以吃。大球蓋姑是一種食用菌,也叫赤松茸,菌柄粗胖,蓋頭厚呈赤紅色圓形,食味鮮香,脆嫩爽口,可爆炒也可燉湯,非常美味。其培養也簡單,用秸稈或稻草等農作物下腳料就可以培育出來,並且生長能力強,在許多地區都有種植。...
  • 31547
圓圓的冬瓜球就像丸子燉乾貝圖解-乾貝煲湯
  • 圓圓的冬瓜球就像丸子燉乾貝圖解-乾貝煲湯

  • 乾貝煲湯,使用的主要食材是乾貝以及冬瓜,冬瓜的處理方式可以切塊也可以自己DIY一下,就是將冬瓜弄成球狀,一起煮起來看著就賞心悅目,讓你多喝好幾碗呢~想要喝到這樣美味的湯的姐妹就快點動手吧~主料乾貝:9-10粒輔料冬瓜:250g蔥花:少許清水:兩碗鹽、油、姜、蒜:少許詳細步驟:第一步準...
  • 9512
蘑菇圓子湯怎麼做-蘑菇圓子湯的做法
  • 蘑菇圓子湯怎麼做-蘑菇圓子湯的做法

  • “口蘑又叫白蘑菇,它含有大量的維生素D,而多多攝入維生素D,就能很好地預防骨質疏鬆症。白蘑菇中還含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經常食用可以防止癌症的發生。有研究表明,白蘑菇可以促進自然免疫系統發揮作用,提高自然防禦細胞的活動能力,殺死或抗擊各種病毒。所以我們日常生...
  • 4487
色子湯圓怎麼做-色子湯圓的做法
  • 色子湯圓怎麼做-色子湯圓的做法

  • “今天做了一天的湯圓,剩了些白麵團和可可麵糰,索性玩起來了,做了些色子湯圓,元宵可以為搓麻的家人做一次哦”食材明細主料糯米粉(100克)熱水(適量)清水(2碗)薑片(4片)橄欖油(10克)輔料糖粉(40克)可可粉(3克)細砂糖(50克)花生(150克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)色子湯圓的做法步驟1、花生...
  • 19818
蝦球針菇味噌湯怎麼做-蝦球針菇味噌湯的做法
  • 蝦球針菇味噌湯怎麼做-蝦球針菇味噌湯的做法

  • “味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的"國湯",分為赤味噌和白味噌。味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種曲發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底...
  • 22161
棗子煮湯圓怎麼做-棗子煮湯圓的做法
  • 棗子煮湯圓怎麼做-棗子煮湯圓的做法

  • 食材明細主料棗子(適量)湯圓(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棗子煮湯圓的做法步驟1、棗子。2、備湯圓。3、棗子和白糖各少許。4、鍋裡放清水燒開放進紅棗。5、放進白糖。6、將棗子煮軟。7、放進湯圓。8、將湯圓煮熟即成。...
  • 17189
煮湯圓要蓋鍋蓋嗎
  • 煮湯圓要蓋鍋蓋嗎

  • 不用蓋鍋蓋。因為在煮湯圓的時候,為了防止湯圓粘鍋,要隔一段時間攪拌一次;蓋了鍋蓋就不太方便攪拌了。湯圓比餃子更容易粘鍋,所以在下湯圓前一定要保證鍋中的水已經完全煮沸,不然就很容易粘鍋。在煮湯圓的時候,不要煮太久,用中火煮十分鐘左右就可以了。...
  • 21203
蘑菇蓋面怎麼做-蘑菇蓋面的做法
  • 蘑菇蓋面怎麼做-蘑菇蓋面的做法

  • “麵條有千百種做法,每家每戶都會有不同吃法,家人最喜歡的就是最好的。蓋面我家小妮最喜歡,用蘑菇做出來的蓋面好吃不打折,五分鐘即可搞定,一起試試吧。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)蘑菇(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇...
  • 25630
金針菇肉圓湯怎麼做-金針菇肉圓湯的做法
  • 金針菇肉圓湯怎麼做-金針菇肉圓湯的做法

  • 食材明細主料豬肉末(100g)金針菇(60g)蔥(適量)輔料生薑(3g)食鹽(1匙半)胡椒粉(2/1匙)味極鮮(1匙)澱粉(5g)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉圓湯的做法步驟1、準備所需食材2、金針菇洗淨切段3、生薑切絲4、煮鍋注水,大火加熱5、放入生薑6、水燒開後,放入金針菇7、加入豬油8...
  • 21009
湯圓糯米球怎麼做-湯圓糯米球的做法
  • 湯圓糯米球怎麼做-湯圓糯米球的做法

  • 食材明細主料湯圓(1包)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓糯米球的做法步驟1、湯圓解凍。2、鍋里加水煮有小泡。3、放入湯圓。4、湯圓煮至變大就好。5、放入湯圓盒子冰箱冷凍4小時。6、成品圖。...
  • 14912
煮湯圓要不要蓋蓋子
  • 煮湯圓要不要蓋蓋子

  • 都可以。煮湯圓的時候若是確保水的位置不會溢位的話可以將鍋蓋蓋上,若是擔心煮湯圓的時候水會溢位可以不蓋鍋蓋,但是煮湯圓的時候需要經常用勺子翻動湯圓,防止湯圓粘鍋,所以煮湯圓的時候最好不要蓋鍋蓋。當湯圓漂浮起來之後就表示湯圓熟了。...
  • 28384
肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯,小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做
  • 肉圓菌菇湯的做法 肉圓菌菇湯,小美的美食 肉圓菌菇湯怎麼做

  • “這個湯我喝了好幾年了,味道還是那麼好,那麼喜歡。肉圓和菌菇放在一起,再來個番茄變成酸酸的味道。早上一碗,中午一碗,晚上一碗。每次都會特地做一大鍋,好在一天能吃完一鍋,不然又得冰箱儲存。我放的菌菇種類比較多,想著菌菇種類多他們之間的鮮味相互融合,味道會好一些,如果不喜歡...
  • 22899
丸子湯的做法 “圓圓”的丸子湯 丸子湯怎麼做
  • 丸子湯的做法 “圓圓”的丸子湯 丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(我家3人,一斤半左右)輔料雞蛋(1個)蔥末(適量)薑末(適量)花椒水(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)油菜(1顆)細粉絲(半捆)五香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)丸子湯的做法步驟1、首先,用熱水把花椒充一下,放涼後,加入肉餡中,切薑末,蔥末適量ps按照個人口味,放入肉餡中。再放入料酒,生...
  • 22558
煮湯圓需要蓋鍋蓋嗎
  • 煮湯圓需要蓋鍋蓋嗎

  • 需要。煮湯圓蓋著鍋蓋煮,湯圓更容易熟。每個人的烹飪方式不同,煮湯圓時也可以不蓋鍋蓋。煮湯圓時,將湯圓開水下鍋,煮三分鐘至5分鐘即可。煮湯圓的時間不宜過久,以免影響湯圓的口感和質地。煮湯圓的水要足,以免湯圓互相粘連。煮好的湯圓可以直接吃,也可以新增適量的蜂蜜,攪拌後一...
  • 30731
專題