![肉餅紅燒紫茄怎麼做-肉餅紅燒紫茄的做法]( "肉餅紅燒紫茄怎麼做-肉餅紅燒紫茄的做法")
- “特別下飯的一道菜哦！”食材明細主料紫茄（1條）肉餅（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餅紅燒紫茄的做法步驟1、紫茄從中間切開，並切成薄片，泡水裡防止變黑。2、肉餅切小片，蒜頭拍散，蔥洗淨切段。3、鍋裡熱油，爆香蒜頭。4、加入茄瓜片翻炒。5、...
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![茄子紅燒肉的做法 【香的流口水】——紅燒肉&茄子 茄子紅燒肉怎麼做]( "茄子紅燒肉的做法 【香的流口水】——紅燒肉&茄子 茄子紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉咬一口香的都不知道姓什麼了？呵呵有點誇張了，，，，說實在的很喜歡吃紅燒肉，但是為了不至於長肉，還是很有節制的，，，我燒的紅燒肉不是吹的這種入口即化的感覺很值得回味。茄子那，，，，它是我最喜歡吃的一個蔬菜，無論是生吃還是燉，煮，蒸，燒，拌我都愛吃，記得有一年夏天我們家足足吃掉了200多...
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![茄汁紅燒肉怎麼做-茄汁紅燒肉的做法]( "茄汁紅燒肉怎麼做-茄汁紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）西紅柿（適量）蔥姜（適量）輔料油（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）橘皮粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁紅燒肉的做法步驟1、主輔料：五花肉、西紅柿、蔥姜。2、把五花肉切大塊。3、鍋中加水、放入橘皮粒、放入五花肉，中小火燒開，...
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![紅燒茄子的做法 紅燒茄子（長茄版） 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子（長茄版） 紅燒茄子怎麼做")
- “很久沒有釋出菜譜，感謝大家還在關注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小時候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到現在也吃不膩，紅燒、清炒都是我愛的～今天為了節約時間，加上又是買的細長茄，就採用過油法，有機會再給大家分享傳承奶奶的經典魯菜燒法，那才是小時候家的味道，敬請期待哦^_^”食材...
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![紅燒肉末茄子怎麼做-紅燒肉末茄子的做法]( "紅燒肉末茄子怎麼做-紅燒肉末茄子的做法")
- “紅燒肉末茄子，絕對夠味，茄子中和了豬肉的油膩，吃在口中，那種舒適的感覺，喜歡這道菜的人都懂得！茄子是一道離不開油的菜，離開油做不出那個感覺。所以想要好吃的茄子不要捨不得放油，減肥不減肥的跟我沒有關係，吃了再說。哈哈！這道菜做法簡單易上手，喜歡的可以試試喲”食材明細主料茄...
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![紅燒肉末茄子餅怎麼做-紅燒肉末茄子餅的做法]( "紅燒肉末茄子餅怎麼做-紅燒肉末茄子餅的做法")
- “口感不錯”食材明細主料茄子（一根）肉末（100g）雞蛋（3個）麵粉（1勺）輔料生抽（1匙）蒜泥（2塊）生薑（3片）香蔥（一根）豆瓣醬（1匙）馬鈴薯澱粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉末茄子餅的做法步驟1、茄子一根2、切成圓圈3、麵粉一勺4、雞蛋打入麵粉鹽一起拌在放入茄子圈兩邊翻粘上鹽適量...
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![紅燒茄夾肉怎麼做-紅燒茄夾肉的做法]( "紅燒茄夾肉怎麼做-紅燒茄夾肉的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）豬肉（400g）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小蔥（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅燒茄夾肉的做法步驟1、茄子洗淨；2、肉切成肉糜；3、和肉餡兒：蔥末+薑末+醬油1勺+花椒粉+鹽少量+香油少量+料酒2勺4、順著...
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![紅燒藕肉餅怎麼做-紅燒藕肉餅的做法]( "紅燒藕肉餅怎麼做-紅燒藕肉餅的做法")
- 食材明細主料肉末（300克）藕（200克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）白糖（兩茶匙）生抽（兩茶匙）老抽（兩茶匙）姜（一小塊）蔥（六根）食用油（適量）料酒（兩茶匙）胡椒粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒藕肉餅的做法步驟1、準備食材，肉末，姜，蔥，藕去皮2、蔥姜切末，藕切末3、肉末加入三分之一...
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![紅燒茄子五花肉的做法 紅燒茄子🍆五花肉 紅燒茄子五花肉怎麼做]( "紅燒茄子五花肉的做法 紅燒茄子🍆五花肉 紅燒茄子五花肉怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2條）洋蔥（1個）五花肉（150g）輔料鹽（1匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子五花肉的做法步驟1、洋蔥切絲2、茄子連皮切片（5毫米厚）3、五花肉切片，用生抽醃一下4、鍋中倒入適量油，爆香洋蔥5、倒入五花肉，炒至斷生6、再倒入茄子，翻炒一下7、撒入鹽，翻炒均勻8、倒入...
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![家常紅燒茄餅如何做簡單又好吃]( "家常紅燒茄餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自從我們家試過種了茄子之後，父親對茄子的處理是越來越好了，最經典的一道菜式，是紅燒茄餅，他很喜歡往茄子裡面塞很多的肉啊，之類的餡，然後再弄上雞蛋或者是生粉，然後就紅燒的做法，我一直很喜歡他這麼做，但是父親大...
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![茄汁紅燒牛肉麵怎麼做-茄汁紅燒牛肉麵的做法]( "茄汁紅燒牛肉麵怎麼做-茄汁紅燒牛肉麵的做法")
- “紅燒牛肉麵，關鍵在湯頭。主料：當然是牛腩最好，又以其中的牛肋條肉為佳——瘦多肥少，肥瘦相間，而且有肉筋，口感、味道最好；配料：我會在湯頭中新增西紅柿，去腥增鮮，更能使湯頭口感清爽，略帶天然的酸甜味道。而且大量的番茄紅素可以中和肉的酸性，營養健康。這算是一大特色了。”食材明...
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![紅燒紫皮茄子怎麼做-紅燒紫皮茄子的做法]( "紅燒紫皮茄子怎麼做-紅燒紫皮茄子的做法")
- 食材明細主料紫皮長茄子（500g）輔料蒜（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅燒紫皮茄子的做法步驟1、食材，紫皮長茄子。2、洗淨切滾刀塊。3、起鍋放油下入蒜煸香。4、下入茄子塊炒勻。5、放生抽，少許老抽上色，加...
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![紅燒肉茄子的做法 不辣滴紅燒肉茄子 紅燒肉茄子怎麼做]( "紅燒肉茄子的做法 不辣滴紅燒肉茄子 紅燒肉茄子怎麼做")
- “不曉得這道菜算不算是川菜呢？因為家裡人都不吃辣椒，只能做一道不辣滴川菜了！！雖然沒有辣椒的刺激爽味，但是加了蒜蓉、蔥花，有著魚香鹹鮮的味道呢。”食材明細主料茄子（2條）紅燒肉（1盤）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉茄子的做法步驟...
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![香燒雙茄的做法 香燒雙茄-----大紅大紫 香燒雙茄怎麼做]( "香燒雙茄的做法 香燒雙茄-----大紅大紫 香燒雙茄怎麼做")
- “大紅大紫，是菜品原料的顏色：紅色是番茄，紫色是茄子，所以叫大紅大紫。”食材明細主料茄子（兩個）番茄（1個）輔料蒜（5瓣）麵粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（兩勺）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香燒雙茄的做法步驟1、準備原料2、茄子切滾刀塊3、西紅柿切成牙狀4、麵粉、少...
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![肉末燒紫茄怎麼做-肉末燒紫茄的做法]( "肉末燒紫茄怎麼做-肉末燒紫茄的做法")
- 食材明細主料紫茄（1條）肉末（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料六月鮮醬油（適量）味達美臻品蠔油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒紫茄的做法步驟1、紫茄洗淨，且滾刀塊，泡水了防止變黑。2、肥瘦豬肉剁成末，蔥洗淨切段，蒜拍散。3、備好醬油和蠔油。4、鍋裡熱油，加入蒜末炒香。5、加...
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![紫羅蘭紅燒肉如何做簡單又好吃]( "紫羅蘭紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：半斤紫羅蘭番薯：兩條冰糖：一粒油：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量輔料具體步驟1.紫羅蘭番薯備好，洗乾淨2.再切成一塊塊3.然後鍋裡熱油，把番薯放進去煎到兩面金黃！裝碟備用！4.五花肉洗乾淨5.切成約1.5釐米厚的...
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![美味紅燒紫茄子如何做簡單又好吃]( "美味紅燒紫茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘紅燒紫茄子，是一道非常美味的地道家常菜，我們一年四季都可以在我們的餐桌上見到，但我們又對茄子瞭解多少呢？茄子其實有非常豐富的營養價值，可以有效的防治壞血病，保護心血管，防治胃癌，抗衰老。中醫學認為茄子屬於...
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![紅燒肉絲茄子怎麼做-紅燒肉絲茄子的做法]( "紅燒肉絲茄子怎麼做-紅燒肉絲茄子的做法")
- “由於我是廣東人，做的菜都是偏鹹甜的，不知大家吃得慣不，親們可以自己增減糖量。這道廣東的家常菜很好味的，希望你們喜歡”食材明細主料茄子（三條）豬肉絲（一小碗）輔料蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉絲茄子的做法步驟1、...
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![紅燒雞肉的做法 紫蝙蝠原創紅燒雞肉 紅燒雞肉怎麼做]( "紅燒雞肉的做法 紫蝙蝠原創紅燒雞肉 紅燒雞肉怎麼做")
- 食材明細主料整雞（1只）醬油（適量）幹辣椒（10個）剁椒（1勺）輔料鹽（適量）青椒（3個）姜（1塊）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞肉的做法步驟1、如圖，準備原材料！漏勺裡面裝的是黃色的剁椒，清洗掉多餘的鹽分！沒有剁椒的，薑片和幹辣椒加一些量增味。2、整雞，讓賣的人切小塊！鍋裡燒開水，放入雞塊重...
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![紫茄蛋餅怎麼做-紫茄蛋餅的做法]( "紫茄蛋餅怎麼做-紫茄蛋餅的做法")
- “看上去非常漂亮的紫茄蛋餅，味道也超好哦。”食材明細主料茄子（2根）香蔥（1根）麵粉（75克）牛奶（150克）雞蛋（3個）輔料胡椒粉（1/4茶匙）鹽（1/2茶匙）植物油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫茄蛋餅的做法步驟1、準備材料；2、麵粉和牛奶先混合均勻；3、雞蛋先打散，再多次少量的加入蛋液到第2...
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![茄子紅燒肉燜面怎麼做-茄子紅燒肉燜面的做法]( "茄子紅燒肉燜面怎麼做-茄子紅燒肉燜面的做法")
- 食材明細主料紅燒肉（適量）圓茄子（1個）掛麵（400克）輔料蔥花薑片蒜片（適量）食用油（2勺）食鹽（適量）花椒粉（半勺）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）茄子紅燒肉燜面的做法步驟1、昨日，做了家常肉夾饃，還剩了一些紅燒肉和湯汁，想著疫情期間買了圓茄子。不如來一道茄子紅燒肉燜面。2、園茄子洗淨...
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![鹹魚燒紫茄子怎麼做-鹹魚燒紫茄子的做法]( "鹹魚燒紫茄子怎麼做-鹹魚燒紫茄子的做法")
- 食材明細主料紫茄子（兩條）鹹香（少許）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚燒紫茄子的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、茄子切滾刀塊，鹹魚切粒(忘了拍照)。3、熱鍋放油，下鹹魚粒炒出香味。4、然後放入茄子翻炒一會兒，這種紫...
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![家常紅燒紫茄子如何做簡單又好吃]( "家常紅燒紫茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常紅燒紫茄子是老百姓餐桌上出現頻率較高的美食，主要採用新鮮紫茄子為主要食材搭配各種配料烹製而成。眾所周知，紫茄子中含有豐富的維生素和各種微量元素，營養非常豐富，而且紫茄子肉質軟嫩可口，紅燒的做法使...
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![紅燒茄餅如何做簡單又好吃]( "紅燒茄餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的紅燒茄餅你吃過沒有，什麼，還沒有，那就快來試一下吧，由小火煎炸而成的茄子真是顏色鮮亮，外焦裡嫩，吃起來鮮香可口。同是吶，茄子還含有蛋白質以及鈣、鐵等多種營養成分，有抗衰老功能，常吃茄子，對人體健康也有積...
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![肉末紅燒茄子怎麼做-肉末紅燒茄子的做法]( "肉末紅燒茄子怎麼做-肉末紅燒茄子的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料豆瓣醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末紅燒茄子的做法步驟1、準備材料，茄子切斷，用鹽醃製一會，榨乾水分備用。2、開始炒肉末。3、倒入豆瓣醬一起煸炒。4、倒入茄子一起大火快速翻炒。5、加入少許鹽。6、...
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味味甜
