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關於豆豉意麵怎麼做好吃的餐飲百科

豆豉意麵怎麼做-豆豉意麵的做法
  • 豆豉意麵怎麼做-豆豉意麵的做法

  • 食材明細主料義大利麵(1人份)豆豉(適量)輔料番茄醬(2勺)午餐肉(2塊)小蔥(2顆)香菜(1顆)蒜(1顆)鹽(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)油(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆豉意麵的做法步驟1、在煮鍋中煮意麵成9成熟備用。2、在熱油鍋中加入切粒的蒜,豆豉煸香,加入切粒的午餐肉翻炒。3、...
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花生豆豉拌麵怎麼做-花生豆豉拌麵的做法
  • 花生豆豉拌麵怎麼做-花生豆豉拌麵的做法

  • “某天午餐,自己煮。想起來冰箱有點豆豉好久了,試著做拌麵,還不錯😊關鍵還是自己喜歡豆豉吧。”食材明細主料麵條(適量)輔料豆豉(適量)調料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生豆豉拌麵的做法步驟1、燒水煮麵。2、麵條煮熟後夾起來放冷水裡。3、...
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儲存豆豉應注意什麼-豆豉怎樣儲存比較好
  • 儲存豆豉應注意什麼-豆豉怎樣儲存比較好

  • 豆豉相信許多人都十分熟悉,是日常生活中時常能用到的調味料,用到飯菜裡可以使飯菜增香。但是豆豉如果儲存不當很容易壞掉造成浪費。豆豉怎樣儲存比較好是個困擾人的問題,那麼跟小編一起·來了解怎麼儲存豆豉讓它可以長時間使用。一、豆豉怎樣儲存比較好陰涼通風處儲存,豆豉可...
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豆豉牛肉醬拌麵怎麼做-豆豉牛肉醬拌麵的做法
  • 豆豉牛肉醬拌麵怎麼做-豆豉牛肉醬拌麵的做法

  • “豆豉牛肉醬,口感麻辣鮮香,拌麵吃鮮辣過癮,一碗可不夠哦!”食材明細主料麵條(200克)豆豉牛肉醬(3湯匙)輔料生抽(1湯匙)黃瓜(1根)醋(1茶匙)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉牛肉醬拌麵的做法步驟1、豆豉牛肉醬放入碗中。2、加生抽、醋、糖拌勻。3、黃瓜切絲。4、煮鍋水開...
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香辣豆豉炒麵筋怎麼做-香辣豆豉炒麵筋的做法
  • 香辣豆豉炒麵筋怎麼做-香辣豆豉炒麵筋的做法

  • “麵筋的吃法很多,炒制、涼拌、燉煮、燒烤。。。現在的燒烤攤上,它也是非常受歡迎的食材,而我呢,作為上班族的帶飯菜,就特別喜歡用它與青辣椒一起搭配來炒。不過要注意,麵筋這食材處理比較特殊,它不能用刀切,只能是一層層手撕,這樣製作時就能很容易的入味了。香辣豆豉炒麵筋,一道非...
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豆豉麵包怎麼做-豆豉麵包的做法
  • 豆豉麵包怎麼做-豆豉麵包的做法

  • “別樣風味!”食材明細主料高筋粉(100g)牛奶(50ml)雞蛋(2個)輔料鹽(2g)糖(10g)肉桂粉(5g)酵母(3g)色拉油(10ml)貴州臭幹豆豉(適量)黑芝麻(適量)蜂蜜(20ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆豉麵包的做法步驟1、將原料輔料(除雞蛋一個,豆豉外)放入麵包機攪拌發酵。2、取出麵糰包入豆豉。3、再次發...
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懷孕期間吃豆豉的注意事項-懷孕能吃豆豉嗎
  • 懷孕期間吃豆豉的注意事項-懷孕能吃豆豉嗎

  • 相信很多朋友都吃過豆豉,這是我國的一種豆製品,是通過發酵後形成的一種食物,懷孕的孕婦多吃豆製品是好的,可以補充相應的營養,但是發酵之後形成的豆豉孕婦是不是可以吃呢,那麼下面就讓我就懷孕能吃豆豉嗎這個問題來展開論述。一、懷孕能吃豆豉嗎懷孕初期的孕婦吃豆豉能夠起到補...
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面豉炒四季豆怎麼做-面豉炒四季豆的做法
  • 面豉炒四季豆怎麼做-面豉炒四季豆的做法

  • “本人愛四季豆,但覺得乾煸又有點上火,這個面豉炒四季豆,其實就是焯熟後,到炒鍋裡撈下味道,簡單又好吃!”食材明細主料四季豆(1把)輔料面豉醬(2小勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面豉炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘去兩頭,掰兩段洗淨,蒜剁碎。2、燒開水,焯熟四季豆。3、鍋...
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豆豉洋蔥醬拌麵怎麼做-豆豉洋蔥醬拌麵的做法
  • 豆豉洋蔥醬拌麵怎麼做-豆豉洋蔥醬拌麵的做法

  • “高溫難耐的夏天,撈麵成為我家餐桌的首選。天氣熱,簡單、可口、清淡的各式撈麵光顧餐桌的機會多起來。普通的洋蔥、圓白菜用豆豉炒制後拌麵,快捷美味,非常不錯。”食材明細主料黑豆豉(80g)洋蔥(90g)圓白菜(80g)麵條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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豆豉麵包蟹怎麼做-豆豉麵包蟹的做法
  • 豆豉麵包蟹怎麼做-豆豉麵包蟹的做法

  • 食材明細主料麵包蟹(1只)土豆(1個)杏鮑菇(1個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉麵包蟹的做法步驟1、麵包蟹。2、切塊。3、大蔥、土豆、杏鮑菇切片。4、鍋中放入適量油燒熱後放入土豆、姜蔥、杏鮑菇煸炒。5、煸炒至變色後加入...
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香草土豆意麵的做法 自制意麵--香草土豆意麵 香草土豆意麵怎麼做
  • 香草土豆意麵的做法 自制意麵--香草土豆意麵 香草土豆意麵怎麼做

  • “意麵的種類有很多,但通常煮的時間都比較長,自己做的意麵,勁道十足,煮又起來省時,伴著土豆松仁一起食用,很香。”食材明細主料麵粉(120克)橄欖油(10ml)水(70-80ml)輔料土豆(一個)香草醬(適量)橄欖油(2湯匙)松子仁(25克)白胡椒粉(1/4茶匙)鹽(適量)香草(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香草土豆意麵的...
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豉香螺旋意麵怎麼做-豉香螺旋意麵的做法
  • 豉香螺旋意麵怎麼做-豉香螺旋意麵的做法

  • “家裡豆豉太多,需消耗一些。”食材明細主料螺旋意麵(適量)輔料紅椒(1/2個)洋蔥(1/2個)大蔥(1段(帶蔥葉))豆豉(1勺)食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香螺旋意麵的做法步驟1、食材如圖。2、鍋裡燒水,然後將配菜如圖切好。3、水開放入意麵煮熟。4、撈出瀝水。...
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豆豉瓜皮醬拌麵怎麼做-豆豉瓜皮醬拌麵的做法
  • 豆豉瓜皮醬拌麵怎麼做-豆豉瓜皮醬拌麵的做法

  • “西瓜皮有著與西瓜同樣的營養價值及功效,現在,經常將西瓜皮也派上用場。這次,用西瓜皮與黑豆豉一起炸醬用來拌麵,味道很不錯。”食材明細主料黑豆豉(80g)西瓜皮(100g)麵條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉瓜皮醬拌麵的做法步驟1...
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豉香土豆肉腸燜面怎麼做-豉香土豆肉腸燜面的做法
  • 豉香土豆肉腸燜面怎麼做-豉香土豆肉腸燜面的做法

  • “冰箱很空,一包水面,一根萵筍,幾段誰誰做的小肉腸,幾個土豆,還有幾根蔥。轆轆飢腸,迫不及待地求填塞。但是,對煮麵條毫無興趣,此外,還能做出點兒什麼呢?靈光一現,一下子就有了主意,燜面!向來折騰方便麵,好像還真沒折騰過水麵。先前,用過方便麵土豆來燜臘肉,現在,可以用土豆肉腸來燜個面。...
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豆豉辣醬手擀麵怎麼做-豆豉辣醬手擀麵的做法
  • 豆豉辣醬手擀麵怎麼做-豆豉辣醬手擀麵的做法

  • “夏天最省事的吃食我認為就是麵條了。尤其對北方人來說,從小是吃各種麵食長大的,所以揉麵、擀麵什麼的都不算難事。水水靈靈的手擀麵舀點豆豉辣醬,再細點黃瓜絲,一頓簡單省事又好吃的麵條就做好了。”食材明細主料麵粉(500克)涼水(250克)黃瓜(兩根)輔料仲景豆豉辣醬(適量)微辣(口味)煮...
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豆豉青椒炒麵筋怎麼做-豆豉青椒炒麵筋的做法
  • 豆豉青椒炒麵筋怎麼做-豆豉青椒炒麵筋的做法

  • “麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,可分為水面筋,油炸麵筋和烤麩三種。喜歡水面筋,加上蔬菜炒來吃特別下飯,屬經濟型的家常小菜哈。”食材明細主料麵筋(150克)輔料青椒(50克)配料大蒜(適量)生抽(適量)豆豉(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉...
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家常豆豉麵條如何做簡單又好吃
  • 家常豆豉麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵條:150輔料豆豉:60青椒:20紅椒:20豬肉丁:100鹽:適量生粉:適量大蒜:適量料酒:少許老抽:少許味精:少許麻油:少許具體步驟1.豆豉切碎、青紅椒切碎、蒜切碎,豬肉丁用鹽、料酒、老抽、生粉醃製10分鐘。2.炒豆豉:油燒2成熱(...
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豆豉麵條如何做簡單又好吃
  • 豆豉麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘豆豉麵條:麵條是一種源遠流長的食物,很早就開始在我國流傳。麵條是多種多樣的,其方便簡單的做法,勁道爽滑的口感讓其從古至今都備受歡迎,從而流傳至今。豆豉是一種極其具有風味的食物,在民間也很受歡迎,和麵條...
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豆豉醬培根幹拌麵怎麼做-豆豉醬培根幹拌麵的做法
  • 豆豉醬培根幹拌麵怎麼做-豆豉醬培根幹拌麵的做法

  • “山東人愛吃麵食真的沒有治了,一週不吃一次麵條肯定饞的不行,哈哈,有了麵條機做麵條也方便多了,半個小時就可以吃上好吃麵條。這幾天太熱,也不做熱湯麵了,省事簡單的幹拌麵更清涼一些,幾樣簡單的食材,輕鬆做好乾拌麵,午飯就這樣解決了。”食材明細主料麵粉(100克)胡蘿蔔(一根)輔料培...
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豆豉醬拌麵怎麼做-豆豉醬拌麵的做法
  • 豆豉醬拌麵怎麼做-豆豉醬拌麵的做法

  • “(百度)豆豉(音chǐ)是一種用黃豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,發酵製成的食品,主要產於江西省,豆豉不僅能調味,而且可以入藥。中醫學認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。豆豉一直廣泛使用於中國烹調之中...
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豆豉辣椒醬拌麵怎麼做-豆豉辣椒醬拌麵的做法
  • 豆豉辣椒醬拌麵怎麼做-豆豉辣椒醬拌麵的做法

  • “夏天,熱的人食慾不振時,最受歡迎的是簡單美味的各種醤拌麵。這款豆豉辣椒醬拌麵更是爽辣開胃,增強食慾。自己炸的豆豉辣椒醬,食客很捧場。”食材明細主料黑豆豉(80g)紅尖椒(2g)麵條(400g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉辣椒醬拌麵...
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十種做法豆豉怎麼做都好吃-豆豉怎麼做好吃
  • 十種做法豆豉怎麼做都好吃-豆豉怎麼做好吃

  • 豆豉是經過煮熟、晾乾、發酵、醃製、乾燥等過程而成的一種食品,其主要原料是由黃豆或者黑豆構成。豆豉的風味別具一格,但它的營養豐富。含有多種人體所需的礦物質、維生素等。而且,食用豆豉,能夠開胃健脾,增加食慾,對食慾不好、腸道消化能力弱的人來說,是很好的一副良劑。豆豉是...
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豆豉醬拌麵如何做簡單又好吃
  • 豆豉醬拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉醬拌麵是傳統意義上的一道美食,很多人都很喜歡吃這道美食,豆豉醬拌麵主要是油掛和豆豉醬製作而成,它的做法十分的簡單,人們的早餐很多人都會選擇豆豉醬拌麵,鹹鹹的豆豉醬加上面條,是十分美味的,下面就介紹一...
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蔥白豆豉湯麵怎麼做-蔥白豆豉湯麵的做法
  • 蔥白豆豉湯麵怎麼做-蔥白豆豉湯麵的做法

  • 食材明細主料蔥白(適量)豆豉(適量)麵條(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥白豆豉湯麵的做法步驟1、豆豉。2、大蔥切段。3、鍋子燒熱放入豆豉。4、放入蔥白。5、加入適量水後放入生抽。6、另起鍋子煮熟麵條。7、將蔥白豆豉湯放入麵條。8、來一張。9...
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豆豉炒麵筋如何做簡單又好吃
  • 豆豉炒麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵筋:300香蔥:2根豆豉:適量白糖:適量食鹽:適量食用油:適量生抽:適量輔料具體步驟1.麵筋切半指厚的方塊,開水汆燙,控水備用。2.香蔥切碎,豆豉用水泡10分鐘撈出備用,去掉部分鹹味。3.油燒熱,炒香豆豉,下入香蔥翻炒後...
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