- “魚丸是福州一帶特色小吃,街頭常見,一碗魚丸湯,絕對是讓你溫暖到想哭,當然也是家家戶戶都製作,各有各的年味。選用不同魚🐠對於魚丸的最終口感有影響,所以寶寶們選擇自己喜歡的魚就好。”食材明細主料胖頭魚(適量)薑片(適量)蔥片(適量)輔料料理機(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)原味...
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- “小雪是二十四節氣中的第20個。起點於每年公曆11月22日或23日,太陽位於赤緯-20°16‘,到達黃經240°。平靜書齋《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚...
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- “秋分,是農曆二十四個節氣中的第十六個節氣,此日和春分一樣,秋分之日,陽光幾乎直射赤道,此後,陽光直射的位置南移,北半球晝短夜長。而且這一天,有幾個特殊的現象是,太陽直射點不偏不倚照在赤道上,人在赤道線時,會發現任何物體都找不到自己的影子太陽;這一天,南北極同時都可以看見太陽...
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- 因為人們認為二月二是東海龍王的生日,煎餅是龍王的胎衣,吃煎餅是為了替龍王消災。煎餅的做法比較多,製作煎餅的時候,可以新增蔥花、雞蛋等多種食物,也可以新增甜麵醬或者番茄醬等豐富口味。除吃煎餅之外,二月二期間還有吃糖豆、水餃、烙餅、玉米的習俗。...
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- “魚的肉質極其鮮嫩,營養價值也極高,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好,經常食用魚類,人的身體比較健壯,其壽命也比較長。採用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,夏天吃起來尤其爽口!”食材明細主料花鯰(1條)澱粉(適...
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- 近年來,小年夜成為越來越多的人喜歡的節日,不僅是各大衛視開始舉辦小年夜晚會,很多朋友也越來越重視小年夜,會叫上三五好友一起吃一頓小團聚的家宴,熱鬧非凡不說,也提前給過年預熱了。小年夜的晚上你會吃些什麼呢?會不會覺得吃太簡單了沒有慶賀新年快要到來的喜悅,吃太豐盛了又...
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- 二十二個月大的孩子的成長,大多已經依靠食物中的營養提供,如果孩子不愛吃飯就可能造成營養不良,不利於寶寶身體的健康發展。那麼家長就要為寶寶制定適合的食譜——二十二個月寶寶食譜。什麼樣的食物寶寶愛吃又有營養呢,二十二個月寶寶食譜一、花豆腐原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟...
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- “漂亮的棗花出籠啦!年年二十八,年年蒸棗花。看著棗花光滑細膩,煥發著錦鍛一般的光澤,漂亮又喜人。”食材明細主料白麵團(適量)紅曲麵糰(適量)輔料南瓜麵糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、白麵團適量,排氣揉圓。2、擀成約0.8釐米圓片。厚...
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- “天氣漸漸寒冷起來,特別想吃香香辣辣、熱熱乎乎的東東。有時候上一天班也會很累,不想太麻煩,總想簡簡單單就能品嚐到美味。於是乎,我就買了一些速凍的丸子。簡簡單單二十分鐘左右,一鍋美味的香辣肉丸粉絲煲就做好了。來一碗米飯,或者拿一個饅頭,再或者吃一塊大餅,哈哈,熱熱乎乎,美...
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- 餃子、年粽、年糕、米餅、甘蔗、年糕等。過了小年馬上就要迎來大年,北方一般都會吃餃子,因為餃子有送行餃子迎風面的意思,餃子裡包上不同的餡,甚至有些還會包一些不能食用的吉祥物來討個彩頭。年糕是南方人非常喜愛的一道食物,烹飪方法也有很多種,也象徵著團團圓圓。...
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- “賈惜春是《紅樓夢》中的人物。她是賈家四姐妹中年紀最小的一位,個性孤僻冷然。是唯一來自寧國府的賈府小姐,她是賈敬的么女、賈珍的妹妹,居於大觀園中之藕香塮周圍的蓼風軒(又名暖香塢)。惜春不善作詩,喜愛繪畫,最後出家為尼了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)紅椒(一個)茄子皮(少許)輔...
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- “驚蟄,在古時稱為“啟蟄”,是二十四節氣中的第3個節氣。“二月節……萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。””食材明細主料黃瓜(1根)鵪鶉蛋(1個)輔料海苔(1張)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二十四節氣餐盤畫的做法步驟1、準備所需食材2、黃瓜切段3、再如圖切掉四...
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- 餐飲提問:四十九丸子湯加盟費多少錢蓬萊玫食鑑定師回答:1.標準店開一家新疆四十九丸子湯的標準店,加盟費是20210元,需要的店鋪面積是110平米,每月的房租費用是20210元,門店裝修費用是110000元,還要有70000元的裝置費、35000元的前期原材料費,12021元的宣傳費,還要有8000元的開業費...
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- 烤魚可以作為主食。烤魚的品種和口味做法眾多,餡料底料以及醬料的搭配也是多種多樣,有醬香的、麻辣的、酸辣的等等,多種口味供大家挑選,總有一種適合你。烤魚的吃法方便、美味,可搭配各種材料,一次享受多重味覺享受,是極具風味的餐飲美食,其品種豐富,美味的口感,虜獲了一大波消費者...
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- “自己動手做芝麻丸吧,每天吃兩顆,簡單方便口感也棒棒噠沒有任何新增,自己做,更放心喲微甜,不膩,老少皆宜自己動手做起來吧有不懂菜譜後加v祥詢,三十多款產品學習製作”食材明細主料黑芝麻(500g)輔料蜂蜜(150g)甜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)神級(難度)黑芝麻丸的做法步驟1、芝麻洗淨,撈出乾癟...
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- 越來越多的朋友喜歡喝丸子湯,丸子湯有著鮮嫩的口感,消費者喝過之後都對其讚不絕口。以至於現在很多人都想要加盟一家新疆四十九丸子湯店進行創業,那麼新疆四十九丸子湯加盟多少錢呢?小編為大家介紹一下吧。新疆四十九丸子湯加盟多少錢1.標準店開一家新疆四十九丸子湯的標準...
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- “臘月二十九,明天是就是三十了,閒話少說,再上一道年夜菜;傳統魯菜,幹炸丸子,外焦裡嫩,餘香繞口;”食材明細主料豬肉餡(300g)饅頭(100g)輔料椒鹽(10g)大蔥(25g)白胡椒(10g)水(25g)食鹽(5g)醬豆腐(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)幹炸丸子的做法步驟1、肥瘦肉餡,加白胡椒,饅頭,醬豆腐湯,蔥末拌成...
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- 食材明細主料南瓜發麵(適量)白色發麵(適量)仙人掌果粉發麵(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、南瓜麵糰排氣揉圓。2、擀成0.8釐米厚的圓片。再厚點也沒關係,太薄託不起盤面上的擺設。3、先剪三個條。4、捏合。5、剪三條,捏一下,剪到後...
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- 九田家烤肉店是一家打造優質烤肉的韓國料理餐廳,餐廳以韓式裝修為主,給顧客們帶來一種置身於韓國本土吃烤肉的親切感。九田家烤肉店經過多年研習,結合各地食客們不同的口味習慣,製造了果木與烤肉結合的特色美食—果木烤肉,烤肉的原材料來自澳洲黑牛,是高品質的上等牛肉。九田家...
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- “十二穀米伴侶,免洗免泡,同煮同熟,非常的方便!精心搭配的十二種穀物,營養均衡更美味!”食材明細主料十二谷(90克)輔料大米(450克)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)十二谷雜糧米飯的做法步驟1、十二穀米伴侶含有玉米糝,大黃米,蕎麥仁,小扁豆,紅糙米,糯米,黑豆,紅小豆,燕麥仁,黑米,白芝麻,黑芝...
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- “漂亮的棗花饃,在過年的重頭戲上,猶如錦上添花,蒸蒸日上😊”食材明細主料南瓜麵糰(適量)紅曲麵糰(適量)輔料白色麵糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、紅曲麵糰適量,排氣揉圓。2、擀成厚約0.8釐米(厚點沒關係,太薄託不起)3、剪三條,捏成花。4...
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- “簡單的造型,因了顏色的多變,棗花更喜慶,寓意2020,紅紅火火,蒸蒸日上。”食材明細主料紅曲麵糰(適量)紫薯麵糰(適量)南瓜麵糰(適量)輔料白色麵糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、紅曲麵糰,排氣揉圓。2、擀成稍厚點的圓片。3、用剪刀剪三條兒,...
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- 糖瓜,灶糖,麻糖,臘肉,餃子,湯圓等。臘月二十三,糖瓜等是必不可少的食物,將灶糖壓扁便是糖瓜,它們都有共同的特點,就是吃到嘴裡比較粘牙粘嘴,因此寄託了人們希望在新的一年大吉大利,吉祥如意的願望。也有著不能說髒話和不吉利的話的含義。...
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- “白露,是二十四節氣中的第十五個節氣,天氣漸轉涼,會在清楚時分發現地面和葉子上有許多露珠,這是因為夜晚水汽凝結在上面,所以得名白露。”食材明細主料海苔(1張)輔料白蘿蔔(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二十四節氣餐盤畫的做法步驟1、準備所需食材2、白蘿蔔去皮後,削...
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- “進了臘月就是年,特別是進了臘月二十三,俗稱小年,年的味道越來越近,從今天開始,二十四,掃房日,二十五,炸豆腐,二十六,蒸饅頭,二十七,宰公雞,二十八,把面發,二十九,蹲點肉,三十晚上腦一宿,這些老北京的記憶,勾起了對童年的回憶,小時候的春節,真好,小時候的春節,味道,真弄,扯遠了,來點真格的,今天的菜...
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