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關於麵條菜的做法的餐飲百科

麵條菜的做法 大自然的饋贈——麵條菜 麵條菜怎麼做
  • 麵條菜的做法 大自然的饋贈——麵條菜 麵條菜怎麼做

  • “前幾日,有老友自豫至銀,帶了一小袋麵條菜,驚喜不已。少小離家,已是近三十載沒有享用過這等尤物了,親切之感不言而喻麵條菜屬於野菜,分佈於黃河中下游地區,是草本植物麥瓶草的幼苗🌱,是一種藥食兩用的野菜,有潤肺止咳、涼血止血的功效,適合虛度咳嗽,鼻衄(*)、吐血等患者食用。麵條菜食...
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蒸麵條菜怎麼做-蒸麵條菜的做法
  • 蒸麵條菜怎麼做-蒸麵條菜的做法

  • 食材明細主料麵粉(麵條菜)輔料辣椒(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)蔥花(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸麵條菜的做法步驟1、洗乾淨麵條菜,開始拌麵、混合過來就可以。2、蒸鍋鍋底放水,上面留布打溼。3、放面開始蒸。4、開鍋10分鐘或者8分鐘即可熟、也可以...
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青菜麵條怎麼做-青菜麵條的做法
  • 青菜麵條怎麼做-青菜麵條的做法

  • “冬天的青菜特別好吃,還帶有一點甜滋滋的,放在湯裡的青菜就更加好吃了,有時候一個人的時候真不知道該吃什麼?就動手做碗手擀麵吧!放了點青菜,麵湯也覺得特別讚了,面吃完把湯也喝乾了,整個人也吃的暖暖的。”食材明細主料小麥麵粉(120g)輔料水(58g)豬油(適量)鹽(適量)青菜(102g)清淡(口味)其...
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炒麵條菜怎麼做-炒麵條菜的做法
  • 炒麵條菜怎麼做-炒麵條菜的做法

  • 食材明細主料蒸麵條菜(300克)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒麵條菜的做法步驟1、蒸麵條菜,放晾後裝保鮮袋放冰箱儲存。2、熱鍋涼油。3、爆香蔥絲。4、倒入蒸麵條菜。5、翻炒均勻,加少許鹽調味。6、出鍋裝盤。...
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蔬菜麵條的做法 自制蔬菜麵條 蔬菜麵條怎麼做
  • 蔬菜麵條的做法 自制蔬菜麵條 蔬菜麵條怎麼做

  • “最近敗了一個電動麵條機,經過多次反覆擦拭終於可以用了。於是趕緊和麵壓麵條,試試它的效果如何。第一次用機器做麵條,難免有點手忙腳亂,不過確實比手擀麵省事多了,而且整個製作過程充滿了樂趣很好玩!哈哈”食材明細主料麵粉(500)輔料菠菜糊(適量)紫甘藍糊(適量)原味(口味)其他(工藝)半...
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蒸麵條菜的做法 #春食野菜香#蒸麵條菜 蒸麵條菜怎麼做
  • 蒸麵條菜的做法 #春食野菜香#蒸麵條菜 蒸麵條菜怎麼做

  • “春季不僅是百花齊放的季節,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人們歡迎春天的方式……在春季吃野菜是兒時的記憶,現在同樣是很難得的菜餚”食材明細主料麵條菜(適量)麵粉(適量)輔料食用油(適量)辣椒麵(適量)鹽(少許)味精(少許)食用鹼(少許)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸麵條菜的做法...
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麵條菜的功效-麵條菜的做法
  • 麵條菜的功效-麵條菜的做法

  • 麵條菜,很多人應該都沒有聽說過吧!麵條菜是一種綠色蔬菜,它具有豐富的營養價值,其中含有很多的營養成分,蛋白質、維生素等等。那麼麵條菜怎麼食用呢?它有哪些功效呢?下面小編就來為大家介紹一下面條菜的做法以及麵條菜的食用功效。一、綽炒麵條菜主料:麵條菜適量紅椒適量輔料:...
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芹菜麵條怎麼做-芹菜麵條的做法
  • 芹菜麵條怎麼做-芹菜麵條的做法

  • “芹菜葉的營養要比芹菜莖的營養多很多,所以芹菜葉不能扔掉。芹菜葉可以做成小鹹菜,也可以入菜,這次我把芹菜葉榨成汁加入麵粉揉成麵糰,做成了麵條,也不錯,有芹菜的清香味。”食材明細主料芹菜葉(50g)麵粉(200g)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜麵條的做法步驟1、芹...
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麵條菜炒粉條怎麼做-麵條菜炒粉條的做法
  • 麵條菜炒粉條怎麼做-麵條菜炒粉條的做法

  • “微辣,鹹鮮。😋”食材明細主料麵條菜(適量)粉條(適量)輔料玉米油(適量)蔥花(適量)小米椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵條菜炒粉條的做法步驟1、麵條菜擇洗淨。2、開水綽一下撈出。3、粉條綽九成熟撈出。4、鍋內適量油燒熱,蔥花,小米椒,花椒炒香。5、...
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油菜炒麵條怎麼做-油菜炒麵條的做法
  • 油菜炒麵條怎麼做-油菜炒麵條的做法

  • “傑同學說想吃拉麵!我勒個天!不會呀!就尋思著還是以面為主,不管用什麼方法做出來,終究是面吶!(呵呵!水平不夠還給自己找藉口)”食材明細主料麵粉(200克)紅薯澱粉(50克)輔料鴨蛋(1個)青紅椒(適量)臘肉(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)油菜炒麵條的做法步驟1...
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油潑麵條菜怎麼做-油潑麵條菜的做法
  • 油潑麵條菜怎麼做-油潑麵條菜的做法

  • “微辣,蒜香,爽口。”食材明細主料麵條菜(適量)輔料蒜蓉(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)山茶油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑麵條菜的做法步驟1、麵條菜擇洗淨。2、控水。3、鍋裡適量水燒開,麵條菜焯熟。4、撈入碗中。5、鍋裡適量油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒香。6、...
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菠菜湯麵條怎麼做-菠菜湯麵條的做法
  • 菠菜湯麵條怎麼做-菠菜湯麵條的做法

  • ““熱湯麵”簡單美味,清淡可口。”食材明細主料掛麵(一兩)菠菜(一顆)輔料純淨水(適量)調料鹽(少許)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜湯麵條的做法步驟1、菠菜摘好,洗淨,淖一下,撈出,切寸段,放入碗中。2、掛麵備用。3、水燒開,煮熟麵條。4、將煮熟的麵條撈入碗中。5、加入...
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綽炒麵條菜怎麼做-綽炒麵條菜的做法
  • 綽炒麵條菜怎麼做-綽炒麵條菜的做法

  • “麻辣鹹鮮。”食材明細主料麵條菜(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)香蔥(適量)薑末(適量)泡椒(適量)麻椒粉(適量)蠔油(一勺)生抽(半勺)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綽炒麵條菜的做法步驟1、新鮮麵條菜擇洗淨,綽一下水。2、香蔥段,泡椒段,薑末,紅椒切塊。3、鍋內適量油燒熱。4、香蔥...
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菠菜麵條怎麼做-菠菜麵條的做法
  • 菠菜麵條怎麼做-菠菜麵條的做法

  • “麵條加入些菠菜泥,既漂亮又好吃。”食材明細主料菠菜泥(少許)中筋粉(適量)溫水(少許)輔料雞蛋(一個)鹽(2g)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜麵條的做法步驟1、菠菜焯水後打成泥,中筋粉和雞蛋、鹽放入盆裡。2、加入菠菜泥,多次少量加入溫水,用筷子攪拌。3、用手揉成光滑切偏硬...
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麵條菜糊塗麵條怎麼做-麵條菜糊塗麵條的做法
  • 麵條菜糊塗麵條怎麼做-麵條菜糊塗麵條的做法

  • “一個字:香!兩個字:好喝!麵條菜放入糊塗麵條裡,清香油綠,好喝極了😋😍”食材明細主料剩糊塗(適量)乾麵條(適量)麵條菜(適量)西紅柿(一個)輔料蔥花(適量)八角(2個)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵條菜糊塗麵條的做法步驟1、麵條菜適量,擇洗淨。2、適量油燒...
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麵條菜肉絲麵怎麼做-麵條菜肉絲麵的做法
  • 麵條菜肉絲麵怎麼做-麵條菜肉絲麵的做法

  • “好難得終於找到麵條菜啦。今年從開春就開始找野菜,找了好幾個品種的野菜,就是找不到這個麵條菜。今天竟然在菜市場看到一個賣的,興奮的我立即買下,回來就用它來做湯麵。麵條菜是最適合做湯麵的,這也許就是它為啥叫麵條菜的原因吧。”食材明細主料麵粉(200G)麵條菜(300g)瘦肉(150g...
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菜汁麵條怎麼做-菜汁麵條的做法
  • 菜汁麵條怎麼做-菜汁麵條的做法

  • “現在做手擀麵遊刃有餘,百分百的成功率。老公也經常讚我的麵條做的好。既然有人讚了。那換個吃法吧,用菠菜榨汁多漂亮的綠色麵條啊,營養好又漂亮的麵條,端上餐桌的時候,孩子們很興奮的吃著,不用再勸孩子們多吃蔬菜了,咱的手擀麵就是用菜汁和麵的呀。不知不覺中孩子們把一碗麵都...
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野菜麵條的做法 #春食野菜香#野菜麵條 野菜麵條怎麼做
  • 野菜麵條的做法 #春食野菜香#野菜麵條 野菜麵條怎麼做

  • “這種野菜雖然叫不上學名,但當地人都叫它“鳥撲稜”,吃起來有種黃瓜的清香,每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多,今天正好外出,又採到了點,製作了麵條,喜歡的看看:”食材明細主料麵條(250克)野菜(20克)輔料黃豆醬(一勺)鹽(適量)雞精(1克)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野菜...
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熗拌麵條菜怎麼做-熗拌麵條菜的做法
  • 熗拌麵條菜怎麼做-熗拌麵條菜的做法

  • “麵條菜是麥瓶草的幼苗的俗稱,是黃河中下游地區的人愛吃的一種野菜。既可以蒸著吃還可以炒、涼拌、做湯。麵條菜味甘、微苦、性涼,具有養陰清熱的作用,對虛癆咳嗽、咯血、尿血、經不調有一定的作用。記得小時候每年春天我們都會到野外採集野菜,麵條菜、掃帚苗、蒲公英、野蘇...
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粉蒸麵條菜怎麼做-粉蒸麵條菜的做法
  • 粉蒸麵條菜怎麼做-粉蒸麵條菜的做法

  • “初次嘗試麵條菜,採用了蒸制的方法,味道很好很清新,一點也沒有想象中的苦澀味兒。放涼了吃口感更好,有些軟糯彈牙,再蘸上調好的碗汁兒,簡單又美味哦,對於減肥也是很不錯噠~O(∩_∩)O~。”食材明細主料麵條菜(適量)輔料麵粉(五勺)玉米油(兩勺)水(適量)配料鹽(一小匙)芝麻醬(兩勺)蒜泥(一勺)生...
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醃菜煮麵條怎麼做-醃菜煮麵條的做法
  • 醃菜煮麵條怎麼做-醃菜煮麵條的做法

  • “好不容易找到個送菜群,結果趕了個最後一次送菜。幸虧買了用菜薹做滴醃菜,沒菜的時候炒個花飯,下個麵條給點也會鮮點。”食材明細主料麵條(1小把)青菜(1顆)餈粑(3塊)醃菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醃菜煮麵條的做法步驟1、青菜葉和梗分開...
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蔬菜麵條怎麼做-蔬菜麵條的做法
  • 蔬菜麵條怎麼做-蔬菜麵條的做法

  • “自制麵條營養安全又健康”食材明細主料高筋麵粉(225g)蔬菜汁(110ml)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜麵條的做法步驟1、準備蔬菜汁110ml2、麵粉225g倒入自動麵條機,按開始,然後倒入蔬菜汁,蔬菜麵條就好了。3、可以把麵條掛起來醒面,不掛也可以。還可以多做一些...
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麵條菜抻面怎麼做-麵條菜抻面的做法
  • 麵條菜抻面怎麼做-麵條菜抻面的做法

  • 食材明細主料麵粉(250克)麵條菜(200克)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麵條菜抻面的做法步驟1、麵條菜摘去老葉,清洗乾淨,焯水後放涼水裡備用。2、麵粉加適量水活成軟硬適中麵糰,麵糰放保鮮袋餳面40分鐘,餳好的面上麵條機壓制成長面片備用。3、面...
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芹菜滷麵條怎麼做-芹菜滷麵條的做法
  • 芹菜滷麵條怎麼做-芹菜滷麵條的做法

  • “夏天到了,想吃點素的。”食材明細主料芹菜(一小把)胡蘿蔔(半根)蔥(適量)溼麵條(一斤半)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)食鹽(1勺)十三香(半勺)幹辣椒(2個)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜滷麵條的做法步驟1、超市買的溼麵條倒在一個大盆裡,分兩次加少許食用油拌勻,以免蒸的過程中...
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蒸麵條菜的做法 春季野菜:蒸麵條菜 蒸麵條菜怎麼做
  • 蒸麵條菜的做法 春季野菜:蒸麵條菜 蒸麵條菜怎麼做

  • “麵條菜,春季裡的野菜,現在菜市場也可以買到。不過我家裡的不是菜市場買的,是我婆婆收麥子的時候在地裡,河邊,到處找的種子,儲存下來的,重過麥子撒到麥子地裡。春天的時候就可以吃了!”食材明細主料麵條菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)植物油(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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