- “隨著天氣漸漸燥熱,新鮮、冰涼的酸奶特別讓人喜愛,尤其是自制酸奶,吃起來別有一番風味,而且自己掌控制作全過程,絕對無新增。”食材明細主料牛奶(2盒)輔料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、用開水把酸奶瓶燙一下(消毒),酸奶瓶燙完後放一旁備用,...
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- 食材明細主料牛奶(1L)益生菌(5g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、牛奶1L倒進麵包桶2、益生菌5克倒入牛奶中,攪拌均勻3、選單選擇酸奶模式,時間可以自由加減,時間越久,酸奶越濃稠4、8小時後,酸奶已經很濃了呢5、可以根據自己需要加白糖,蜂蜜6、我拌了自制的...
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- “美食背後的故事:酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。自己做酸奶,乾淨,衛生,喝的時候比較方便,招待朋友也非常有面子,今天就和大家一起分享酸奶的做法,其實非常簡單,用麵包機,酸奶機都可以,今天我用的是烤箱做的...
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- “夏天在家不用酸奶機或其他家電也可以輕鬆做出濃稠的酸奶。我們都知道酸奶的發酵溫度一般都是在30來度,這不正好利用夏天的高溫天氣成就咱們的美食嗎?還一點都不浪費能源就能享受到自己的勞動成果。其實以前就有這樣做過,當時是用超市買來的酸奶做的引子,也做成功了,我還用奶...
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- “酸奶是我們老百姓餐桌上經常見到的奶製品,相對於牛奶來說,酸奶更容易被消化吸收,而且有利於腸胃健康,再加上其酸甜冰涼的口感,從而廣受歡迎。很多人都是去超市購買,可是貨架上的酸奶品種琳琅滿目、價格不一,有時候是不是挑花眼了呢?而且有的不法商家為了以低價格吸引消費者購買...
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- “天氣漸漸熱了,又可以給女兒做酸奶吃了。自己做的酸奶真材實料,沒有工業明膠和舊皮鞋,真正的放心看得見。而且我做酸奶一般都用酸奶菌種,更有效保證了益生菌的新鮮度和活菌量,所以就能讓寶貝吃到高品質的酸奶。做好的酸奶,或裝到瓶子裡直接飲用,或加些水果粒做成果味酸奶,或用各...
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- “需要利用定時器!這種定時器不會因為電網閃斷而失效。定時電飯鍋則不行。我購買它,是早、午趕不上時間,可以定時做大米,我們專心做菜等孩子回家即可。”食材明細主料純牛奶(2袋)輔料酸奶(200克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、乾淨無油的鍋燒開水燙容...
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- “酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營...
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- “生活中經常要多喝酸奶,酸奶不僅可以維護腸道菌群生態平衡,抑制有害菌對腸道的入侵,也可以促進消化,防止便祕。經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,兒童常喝酸奶會防止生長的營養不良,孕婦和老人每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏。所以酸奶是一個非常好的東西,今天就來嘗試自...
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- 食材明細主料牛奶(230克)輔料酸奶(50克)配料蜂蜜(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入杯子裡放入微波爐裡小火轉1分鐘2、倒入待會發酵用的碗裡,晾涼至常溫3、加入酸奶攪拌均勻4、電飯煲裝水到刻度線2這邊就可以了,把水煮到剛開始冒泡泡時就可...
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- “第一次也能成功的辦法,零失敗”食材明細主料牛奶(3袋)菌粉(一包)輔料糖(少許)原味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、3袋牛奶2、無油無水的,普通酸奶機一個3、菌粉一小包4、把牛奶3袋倒入,放上菌粉,放入酸奶機,攪拌韻,10個小時就好了,每天晚上8點做,次日6點就好了,如...
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- “獻給各位喜歡喝酸奶的親們···”食材明細主料鮮奶(1L)菌粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、要用到的原料,用菌粉發酵的哈,忘記照了···2、將酸奶機內膽和蓋子用開水燙一下,除去細菌3、加入1g菌粉4、加入1L鮮奶,攪拌均勻5、在酸奶機裡倒入一大...
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- “燜燒罐好處是省事安全。斷熱調理過程免電免煤氣,不必擔心因不注意時鍋沒水燒乾而危險,即使鍋內熱氣騰騰,外鍋也不燙手,且不具壓力沒有爆炸的恐懼。這個做自制酸奶,非常省事,成果很好。用料和做法簡單,營養豐富,含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質。”食材明細主料白砂糖(適量)輔料奶...
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- “外面買的酸奶新增的東西太多,不適合老人食用。所以明膠事件以後都是自己做酸奶。父母都非常喜歡。基本上每個星期做一次”食材明細主料牛奶(900ml)輔料酸奶(180ml)配料淡奶油(20ml)果糖(20g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、牛奶選特品的,引自酸奶選沒有...
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- “酸奶是以新鮮的牛奶為原料經發酵後製作的一種牛奶製品,不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。自制酸奶無任何新增劑,更營養健康,但是口味太酸會影響口感,適當新增糖或者冰糖使口味更好,多一個步驟掌握一個要點就可以使...
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- “一年之季在於春,寶寶的成長,總是媽媽的牽掛,在這個長得最快的季節裡,總是想著方法,給寶寶做更多鈣質豐富的食物。在超市買了幾次酸牛奶發現小傢伙特別喜歡喝,就琢磨著自己來做,試了幾次味道還真不耐,製作也簡單,而且自己做的也放心。”食材明細主料全脂純牛奶(1L)細砂糖(80克)輔料菌...
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- “酸奶對人體有諸多的益處:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”,鈣質和豐富的維生素B族,不但能健胃、促進體內的新陳代謝、改善膚質、減少便祕,更能活化免疫系統、降低膽固醇、減少婦女疾病等,可謂是最天然的保健食品。(喝酸奶的最佳時間是飯後2小時左右)想了解更多圖文並茂的美食制...
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- “抱歉,一份遲到太久的試用報告。”食材明細主料牛奶(900ml)輔料優位元酸奶發酵粉(一袋)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備好原料,酸奶機發酵桶用開水燙過待用2、將酸奶發酵粉,牛奶倒入發酵桶攪勻3、將發酵桶放入酸奶機通電即可4、這是原味的5、這是...
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- “看看俺自己做的酸奶,一點不比外面賣的差,口感很濃醇。酸奶還是建議大家自己動手做,這樣更放心更健康。”食材明細主料酸奶(200克)純牛奶(800克)輔料白砂糖(15克)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、選擇比較新鮮的純牛奶和一種自己喜歡的酸奶。2、酸奶機中...
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- 食材明細主料牛奶(1000ml)輔料酸奶菌粉(一小袋)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、麵包機用開水燙一下,加入1000ml純牛奶。2、加入菌粉(根據個人喜好選擇菌種)如果菌粉放在冰箱冷凍層提前拿出來靜止15分鐘再放進牛奶裡。3、用勺子充分攪拌均勻。4、放進面...
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- “家人和自己都是非常喜歡喝酸奶,外面的酸奶太稀了,而且也加了很多新增劑,自從買了麵包機就自己在家做酸奶了,怎麼做都比外面的好喝。有點像小時候喝的酸奶”食材明細主料鮮奶(900g)酸奶菌粉(一包)輔料奶油(100g)配料白砂糖(40g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步...
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- “自己做的酸奶,沒有防腐劑,美味又新鮮,快來動手做一下吧!”食材明細主料純牛奶(950ml)輔料酸奶菌(1克)調料白砂糖(25克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、備好食材。2、純牛奶加入25克白砂糖。3、放入發酵菌,攪拌均勻。4、裝到消毒過的酸奶瓶。5、放入蒸烤...
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- “酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效,防止便祕,總之好處太多了。自制酸奶味道清爽,不用擔心粘稠劑各種新增劑那些東西,乾淨衛生,吃的放心做法也省心,晚上做簡單的攪拌幾下,第二天早起就能喝到新鮮的酸奶,搭配早餐,營養又健康!”食材明細主料純牛奶(1000毫升)輔料乳酸菌酸...
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- “用酸奶機做,可謂簡單易做,屬懶人版。當第一次做就成功,很開心的,這樣對嗜好酸奶的我們可是解決大問題,每天可以喝上新鮮的酸奶,可是一大樂事。”食材明細主料酸奶(100克)輔料牛奶(3盒)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備鮮奶3盒,酸奶1杯。2、用開水將容器...
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- “開啟烤箱的第一時間,小朋友迫不及待的拿勺子嚐了嚐後,豎起大拇指說:“味道太棒啦!””食材明細主料純牛奶(450ml)原味酸奶(100ml)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備純牛奶、酸奶、白糖。2、做酸奶之前,把要用來裝酸奶的玻璃瓶子放入開水裡...
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