![下酒必備之水煮毛豆的做法 下酒必備之水煮毛豆，一大盤都不夠吃 下酒必備之水煮毛豆怎麼做]( "下酒必備之水煮毛豆的做法 下酒必備之水煮毛豆，一大盤都不夠吃 下酒必備之水煮毛豆怎麼做")
- “毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。夏天，大街小巷，到處都是燒烤攤，而毛豆跟燒烤最配，一般我們在吃燒烤的時候，都會點一盤水煮毛豆，做下酒菜。不單如此，毛豆也是追劇必備小食喲！”食材明細主料毛豆（250g）輔料鹽（適量）生抽（1勺）香油（少許）...
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![夏日必備煮毛豆怎麼做-夏日必備煮毛豆的做法]( "夏日必備煮毛豆怎麼做-夏日必備煮毛豆的做法")
- “夏日必備下酒菜煮毛豆，來杯冰爽的啤酒簡直爽翻啦~~~”食材明細主料毛豆（500g）輔料鹽（4勺）雞精（2勺）醬油（1湯匙）蔥（適量）花椒（10粒）大料（1顆）桂皮（1塊）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）夏日必備煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，所有材料備好2、鍋中放涼水，蔥、姜、蒜、花椒、大料...
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![水煮毛豆如何做簡單又好吃-世界盃必備小吃]( "水煮毛豆如何做簡單又好吃-世界盃必備小吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：500輔料鹽：兩小勺花椒：少許八角：適量桂皮：適量香葉：適量白胡椒：適量醬油：少許具體步驟1.將毛豆挑選後，洗乾淨，加水，放入鍋中。2.將輔料都放到鍋裡，和毛豆一起煮。3.煮到開鍋後，再繼續煮十幾分鍾大概就熟了，但是這...
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![煮毛豆冷水下鍋還是開水下鍋]( "煮毛豆冷水下鍋還是開水下鍋")
- 冷水。煮毛豆時需要用冷水下鍋，煮毛豆前可以用鹽水將毛豆多搓洗幾次，可以洗掉毛豆外皮的一層絨毛，然後冷水下鍋煮，不要蓋蓋子，防止毛豆變黃，煮的過程中可以放入一些食鹽和食用油防止毛豆變色，煮熟後的毛豆過一遍冷水口感會更加美味。...
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![鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆這樣做，簡單美味，刷劇宵夜必備 鹽水毛豆怎麼做]( "鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆這樣做，簡單美味，刷劇宵夜必備 鹽水毛豆怎麼做")
- “鹽水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，鹹香味美。每每出去吃宵夜的時候，也少不了點一盤毛豆來下酒。今天給大家分享的鹽水毛豆，成本便宜，步驟簡單，製作方便，味道媲美外面賣的。做好之後，看電視刷劇的時候來一盤，不知不覺就吃光了。”食材明細主料毛豆（500g）輔料桂皮（1小塊）八角（2個...
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![下酒菜五香水煮毛豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜五香水煮毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：1000輔料鹽：適量八角：適量香葉：適量水：適量具體步驟1.毛豆用清水沖洗乾淨，然後用剪刀，剪去兩頭，這樣有助於煮時入味，2.將毛豆倒入煮鍋中，3.加水沒過毛豆，4.加入1個八角和兩片香葉，5.加2小勺鹽，6.大火煮開，轉中...
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![水煮毛豆的做法 冷盤-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 冷盤-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（一斤）幹朝天椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）茴香（適量）丁香（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也可以不剪），不過剪了好入味。3、（香料可以放到包代中，不會散...
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![下酒菜鹽水煮毛豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜鹽水煮毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：1000輔料鹽：適量八角：兩個具體步驟1.毛豆用剪刀剪好後清水洗乾淨。2.放入鍋中，加入清水，淹過毛豆就可以了。3.放入適量鹽，比平時做菜要多一點。放入八角大火燒開後小火煮30分鐘即可關火，一浸泡半小時就可以...
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![豆芽下奶之做出孕婦必備的美食]( "豆芽下奶之做出孕婦必備的美食")
- 我們都知道在孕婦懷孕的時候有些食品是或不可缺的那就是類似於鯽魚湯之美的美味食物，那麼豆芽下奶可以幫助孕婦來更好的下奶，因為豆芽配上一些美味一定是非常的讓我們心動的，下面我來教大家一些如何製作美味的豆芽下奶的美味的方法。一、豆芽下奶之豆芽鯽魚湯材料：鯽魚，姜，料酒...
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![鹽水五香水煮毛豆的做法 鹽水五香水煮毛豆——夏日小食必備 鹽水五香水煮毛豆怎麼做]( "鹽水五香水煮毛豆的做法 鹽水五香水煮毛豆——夏日小食必備 鹽水五香水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（800g）輔料鹽（12g）香葉（5片）八角（5顆）花椒（1撮）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆用清水洗乾淨，再用鹽水浸泡10分鐘左右，裝盆備用。2、用剪刀將毛豆兩端剪掉，以便於更好地入味。3、將毛豆和所有調料一起放入涼水中，浸泡大約3個小時左...
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![啤酒伴侶之煮鹽水毛豆如何做簡單又好吃]( "啤酒伴侶之煮鹽水毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煮鹽水毛豆，這是一款不管南方北方都愛吃的家常小菜，也許有人會說糟滷毛豆更是美味，但要說最清香，最原味當屬於淡鹽水煮之，它做法簡單，便捷，快速，就算是從來不會做飯的吃貨也能做出一款美味的煮鹽水毛豆，不過再美味...
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![水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（250克）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭，洗淨2、倒入鍋內，翻炒，不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角，翻炒4、加入生薑，加入適量的鹽，翻炒5、加入適量水，煮。可不蓋鍋蓋，或將鍋蓋不蓋嚴，這樣毛豆的色澤...
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![水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- “毛豆是很好吃的，就算什麼也不加，只加鹽丟水裡一煮便也是很沒味道的，真正是個好東西。”食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（兩顆）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，多洗幾遍，剪去兩頭的角，放入鹽水中浸泡一小時待用2、鍋中入...
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![下酒菜水煮花生毛豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜水煮花生毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：500毛豆：500輔料香葉：3片花椒：適量大料：適量小茴香：適量大蔥：適量肉桂：適量具體步驟1.花生洗淨捏開小口2.毛豆洗淨3.蔥斷姜和肉桂放入鍋裡4.花椒大料小茴香和香葉一起放進調料盒裡然後扣號放進鍋裡5.把...
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![下酒必備毛豆炒雞胗如何做簡單又好吃]( "下酒必備毛豆炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘夏天哪能少得了幾個下酒菜，毛豆炒雞胗就正好適合陪著小酒一起吃，何況夏天的毛豆又大又甜，搭配已經醃製好的雞胗，即使臨時想起要吃，也不過是5分鐘或者10分鐘就能做好的菜餚，雞胗冰凍之後可以儲存很久，家裡如果有存...
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![毛豆冷水下鍋煮多久能熟]( "毛豆冷水下鍋煮多久能熟")
- 10分鐘。使用冷水煮毛豆時，將毛豆清洗乾淨，冷水下鍋，新增香葉、桂皮、生薑、食用鹽等佐料，水開後再煮10分鐘即可。煮毛豆的時間不宜過長，以免將毛豆煮得過於軟爛，影響毛豆的口感和美觀。煮好的毛豆可以放在湯汁中浸泡後再吃，毛豆會更加入味。...
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![水煮毛豆開水下還是冷水下鍋]( "水煮毛豆開水下還是冷水下鍋")
- 開水。烹飪水煮毛豆時，將毛豆開水下鍋煮，煮出來的毛豆顏色會更好。清洗毛豆時，可以將毛豆放在淡鹽水中浸泡15分鐘，用手反覆搓洗，再用清水反覆沖洗，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。毛豆在煮之前，可以將毛豆的兩端去除，可以使毛豆的口感更加入味。...
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![鹽水毛豆的做法 一煮，二泡，打造經典夏季大排檔下酒小菜————鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做]( "鹽水毛豆的做法 一煮，二泡，打造經典夏季大排檔下酒小菜————鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做")
- “鹽水毛豆其實很簡單掌握好竅門在家做起來又簡單又衛生”食材明細主料毛豆（適量）輔料姜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）小紅辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨，剪掉兩端。2、燒一鍋開水。3、水開後下毛豆和所有...
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![下酒菜水煮毛豆節如何做簡單又好吃]( "下酒菜水煮毛豆節如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆節：500輔料清水：500ml辣椒：3鹽：5具體步驟1.把毛豆節洗乾淨，去除葉柄2.把毛豆節放進鍋裡，加入適量的鹽和辣椒，並加入清水3.用大火燒至毛豆節裂開，毛豆肉熟烹飪技巧毛豆節如果外殼發黃，說明不新鮮...
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![水煮毛豆熱水下鍋還是涼水]( "水煮毛豆熱水下鍋還是涼水")
- 涼水。水煮毛豆用涼水下鍋會很容易把握好煮熟的時間，若是用熱水煮毛豆非常容易使毛豆夾生，不利於食用，而且毛豆用涼水煮能最大的程度上把毛豆的營養都激發出來，還能起到殺菌的作用，不僅衛生還會增加口感，食用起來更加的爽口。...
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![下酒菜水煮毛豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜水煮毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：300輔料鹽：適量桂皮：適量香葉：適量具體步驟1.準備好毛豆2.毛豆用鹽水洗乾淨3.洗好的毛豆剪去2頭.4.鍋裡燒水,倒入毛豆5.加鹽6.加入香葉和桂皮.煮到毛豆熟即可7.完成烹飪技巧無...
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![學會水煮毛豆的做法，自備下酒菜，約朋友喝酒都不用出門了圖解]( "學會水煮毛豆的做法，自備下酒菜，約朋友喝酒都不用出門了圖解")
- 夏天要到了，有一道菜操作簡單，又有很適合夏天吃的菜——毛豆。說到毛豆，大家都不陌生吧，毛豆簡直就是混搭最佳，什麼場合它都很適合，例如茭白毛豆、毛豆炒肉等等，煲湯的時候加入一些毛豆味道更好哦，今天教一下水煮毛豆的煮法。主料毛豆：適量輔料花椒：少許大茴：少許食鹽：適量詳細步驟：第...
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![酒香水煮毛豆怎麼做-酒香水煮毛豆的做法]( "酒香水煮毛豆怎麼做-酒香水煮毛豆的做法")
- “初夏，正值吃毛豆的時節，與親朋好友小聚，做一盤酒香的水煮毛豆，大家一邊吃一邊聊著天，那是怎樣一種愜意的感覺。”食材明細主料毛豆（半斤）輔料茴香（4~5瓣）香葉（適量）配料海鹽（適量）椒鹽（適量）味精（適量）麻油（適量）白酒（適量）糟香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒香水煮毛豆的做法步驟1、將買來...
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![煮毛豆冷水還是熱水下鍋]( "煮毛豆冷水還是熱水下鍋")
- 在夏天的時候，很多家的飯桌上都會出現水煮毛豆這個菜餚，但是也有一些小夥伴會覺得水煮毛豆的味道會奇怪，煮毛豆冷水還是熱水下鍋呢?煮毛豆需要將兩頭剪開嗎?我為大家整理了一下問題的答案，大家一起來看看吧。一、煮毛豆冷水還是熱水下鍋很多人在飯店吃的毛豆都味道鮮美，色澤翠...
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![鹽水煮毛豆的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：佐酒小食之鹽水煮毛豆🎾 鹽水煮毛豆怎麼做]( "鹽水煮毛豆的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：佐酒小食之鹽水煮毛豆🎾 鹽水煮毛豆怎麼做")
- “佐酒小菜～～～記憶中夏天的美味小食～～～夢迴童年～～～爸爸酒桌上的佐酒小菜～～～”食材明細主料毛豆（200g）輔料鹽（10g）花椒（20顆）大料（2顆）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水煮毛豆的做法步驟1、毛豆泡水洗淨。2、上下兩邊剪口，嫌麻煩，剪一邊也可以。3、煮鍋放水，水要超過毛豆1/3。4、放入鹽salt...
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味味甜
