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關於麵包機吐司的家常做法的餐飲百科

麵包機吐司怎麼做-麵包機吐司的做法
  • 麵包機吐司怎麼做-麵包機吐司的做法

  • “這次的吐司超級柔軟,也特別拉絲,加了綠豆沙,很好吃。”食材明細主料高筋麵粉(230g)輔料黃油(25g)雞蛋(2個)乾酵母(3g)奶粉(25g)清水(90g)配料鹽(1g)糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麵包機,啟動一個和麵程式...
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麵包機版全麥吐司怎麼做-麵包機版全麥吐司的做法
  • 麵包機版全麥吐司怎麼做-麵包機版全麥吐司的做法

  • “今天我帶來了全麥吐司,口感略顯粗糙,但營養價值卻比普通的麵包更高一籌。另外,我用了麵包機來做,只需要一次發酵,因此在製作上就更加省時間了。做好的全面吐司直接食用確實有點兒“剌”嗓子,如果把它做成三明治,外酥裡嫩,拿取方便,就顯得與眾不同了。吐司提前一天烤好,第二天當早...
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燙種吐司的做法 麵包機做的麵包-----燙種吐司 燙種吐司怎麼做
  • 燙種吐司的做法 麵包機做的麵包-----燙種吐司 燙種吐司怎麼做

  • “這個冬天肯定要和麵包機一起過了,偶家的烤箱沒發酵功能,氣溫慢慢變低,象這種十幾度的天氣,發酵都成問題。現在就要開始做全程麵包機版的麵包了,學習和總結親們的經驗,加以運用,這個冬天才能有美味的麵包吃。這是一款很百搭的麵包,口味很清淡,吃的時候沾點花生醬,果醬或是煉奶都可...
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麵包機平民吐司的做法 麵包機平民吐司(零失敗) 麵包機平民吐司怎麼做
  • 麵包機平民吐司的做法 麵包機平民吐司(零失敗) 麵包機平民吐司怎麼做

  • “這兩年新聞也好,網路也好,瘋傳著外面的麵包蛋糕不可吃,對身體不好,用的都是對身體有害的便宜原材料和新增劑!當然,不管是真是假,自己做怎麼也比外面的安全踏實放心!這不,我也敗了個麵包機從此為家人的健康著想,自己動手,豐衣足食~~~”食材明細主料高筋粉(500克)水(250克)雞蛋(1個)輔料酵母(5...
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麵包機北海道吐司怎麼做-麵包機北海道吐司的做法
  • 麵包機北海道吐司怎麼做-麵包機北海道吐司的做法

  • “話說某女昨天做了“焦糖奶油漿”,今天閒來無事折騰麵包機,需要淡奶油。可是昨天剛剛把開了盒的奶油全做成了“焦糖奶油漿”,於是...某女就把焦糖奶油漿拿來頂替了淡奶油。瞧這醜怪的模樣,真...無語。”食材明細主料雞蛋(40g)牛奶(60g)焦糖奶油漿(80g)高粉(250g)黃油(20g)輔料鹽(3g)酵母...
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麵包機版黑米吐司怎麼做-麵包機版黑米吐司的做法
  • 麵包機版黑米吐司怎麼做-麵包機版黑米吐司的做法

  • “現代人越來越注重養生,吃的東西從以往的精細到現在的粗糧,從而補充精細糧中所沒有的營養物質,同時調理腸胃。因此麵包店的全麥麵包特別受歡迎,殊不知,有的黑心麵包店,用的是色素來改變麵包的顏色。所以,要吃到真正的粗糧麵包,還是自己動手製作吧。”食材明細主料黑米麵包粉(250g...
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麵包機版紅蘿蔔吐司怎麼做-麵包機版紅蘿蔔吐司的做法
  • 麵包機版紅蘿蔔吐司怎麼做-麵包機版紅蘿蔔吐司的做法

  • “紅蘿蔔的功效很廣,但有的人比較難接受紅蘿蔔榨汁出來的味道,但我們可以利用紅蘿蔔汁代替水,做出來的麵包不但顏色漂亮,而且營養豐富。”食材明細主料紅蘿蔔汁(140g)細砂糖(60g)耐高糖酵母(4g)奶粉(12g)雞蛋液(54g)高筋麵粉(300g)輔料鹽(4g)黃油(30g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麵包...
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麵包機版番茄吐司怎麼做-麵包機版番茄吐司的做法
  • 麵包機版番茄吐司怎麼做-麵包機版番茄吐司的做法

  • “這是用番茄汁代替水和麵做出來的吐司,顏色粉紅粉紅的,很好看。我孩子特別喜歡吃番茄,因此就想到了將番茄融入到麵包之中。番茄汁中的番茄紅素含量較多,對預防癌症,冠心病,保護血管,軟化血管,促進鈣鐵元素的吸收都有很大的作用,是一種的天然的保健品。”食材明細主料新良麵包粉(26...
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麵包機版香蕉吐司怎麼做-麵包機版香蕉吐司的做法
  • 麵包機版香蕉吐司怎麼做-麵包機版香蕉吐司的做法

  • “天太熱不想開烤箱,麵包機就發揮作用啦,放好材料,一鍵下去,美味到手😄🍞”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)香蕉泥(110g)水(130g)耐高糖酵母(4g)植物油(15g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機版香蕉吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序把食材放到麵包桶中,酵母埋...
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麵包機酸奶吐司怎麼做-麵包機酸奶吐司的做法
  • 麵包機酸奶吐司怎麼做-麵包機酸奶吐司的做法

  • “用自制的酸奶做的這款吐司,柏翠PE9500冰淇淋麵包機,一鍵式操作,十分省心、省力。最初用麵包機做一鍵式的麵包時,我是老不放心啊,覺得麵包機的主要功能就是揉麵,讓它做麵包,那會是什麼樣的組織呢?大空洞?發不起來?兩個月前我還是抱著這樣一種心態去給麵包機定位的,但是,隨著和麵包機...
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麵包機版牛奶吐司怎麼做-麵包機版牛奶吐司的做法
  • 麵包機版牛奶吐司怎麼做-麵包機版牛奶吐司的做法

  • “懶人版牛奶吐司,真的非常省事”食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)牛奶(原方176克,看乾溼度慢慢加)(150克)蛋液(40克)糖(原方50克)(40克)鹽(原方5克)(3克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版牛奶吐司的做法步驟1、將所有原料(除牛奶和黃油)放入麵包桶內,注意,不要將酵母和鹽、糖...
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麵包機葡萄乾吐司怎麼做-麵包機葡萄乾吐司的做法
  • 麵包機葡萄乾吐司怎麼做-麵包機葡萄乾吐司的做法

  • “已經有很多人問我為什麼我的麵包機做出來的麵包完全不能叫做麵包就是一個烤的硬硬的饅頭,為什麼只有麵包店的做出來的好吃,為什麼我不想用烤箱或者是家裡沒有烤箱想做出好麵包就那麼難呢……看看恬蘿的麵包機完全使用手冊吧!又及,不是一鍵式麵包,是程式的組合,但是也不用你把...
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麵包機版雞蛋吐司怎麼做-麵包機版雞蛋吐司的做法
  • 麵包機版雞蛋吐司怎麼做-麵包機版雞蛋吐司的做法

  • “很好吃的一個吐司,組織和味道都超讚,雖然用麵包機操作,但是組織一點也不受影響,依然很柔軟。所以有一臺好的麵包機,真的是事半功倍。我這裡用到的是兩個雞蛋,蛋液加起來一共重108克,如果你的雞蛋小的話,水量相應增加一點。不過最好是預留10克左右水,在和麵三分鐘,可以根據麵糰的...
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吐司的做法 ACA麵包機版吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 ACA麵包機版吐司 吐司怎麼做

  • “偶是麵包小白一枚,今天用ACA麵包機做了一款最基礎版的吐司,用的是自磨的農家麵粉,各種料一通加入,口感暄軟,要繼續加油!不能辜負這樣美的麵包機呀!”食材明細主料麵粉(300g)發酵粉(4g)雞蛋(一個)鹽(4g)糖(10g)輔料玉米油(30g)水(158ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、取...
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麵包機烤白吐司的做法 白吐司(麵包機使用指南) 麵包機烤白吐司怎麼做
  • 麵包機烤白吐司的做法 白吐司(麵包機使用指南) 麵包機烤白吐司怎麼做

  • “姥姥給我了一個麵包機,今天先琢磨著用用它,幸好我有個天才爸爸好,和我研究才避免的誤區,並且還找到了做麵包的快捷的方法,我才發現麵包機真的是好東西啊!做麵包非常方便幾乎就不用動手了。而且做一個白吐司早上做的三明治加雞蛋是很好的選擇,營養健康還不甜,我習慣放一些鹽讓它...
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麵包機版黑芝麻吐司怎麼做-麵包機版黑芝麻吐司的做法
  • 麵包機版黑芝麻吐司怎麼做-麵包機版黑芝麻吐司的做法

  • “黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏髮等功效,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕...
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麵包機版胡蘿蔔吐司怎麼做-麵包機版胡蘿蔔吐司的做法
  • 麵包機版胡蘿蔔吐司怎麼做-麵包機版胡蘿蔔吐司的做法

  • “胡蘿蔔營養價值很高,適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、面板粗糙者,但是很多人都不習慣胡蘿蔔的味道。把胡蘿蔔蒸熟打成泥,用胡蘿蔔泥做成麵包或者饅頭等麵食,這樣胡蘿蔔的味道就減少了很多。不喜歡胡蘿蔔味道的親可以試試。”食材明細主料高筋...
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吐司的做法 麵包機版白吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 麵包機版白吐司 吐司怎麼做

  • “做三明治一般是使用帶鹹甜味的,無蛋的白吐司。根據自己的口味,搭配水果、蔬菜、肉類、果醬~~~~。很多人認為,做麵包太難太麻煩了,還是買吧。但是,外面賣的麵包都是添加了麵包改良劑的。有人可能會說,吃一點新增劑沒問題。但是,還有一樣你也要擔心的是,麵包店的原材料新鮮嗎?之前...
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麵包機版雙味吐司怎麼做-麵包機版雙味吐司的做法
  • 麵包機版雙味吐司怎麼做-麵包機版雙味吐司的做法

  • “大家對於用麵包機直接做出來的麵包很感興趣,紛紛和我說,麵包機不用再束之高閣了,原來麵包機也能做出這麼多口味的麵包。今天我就繼續為大家帶來用麵包機做出來吐司,一片吐司兩種味道,有原味的甜,也有可可的淡苦香醇味。做造型麵包,要比一鍵式麵包複雜一點,只要你操作多幾次,就不...
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麵包機做黑芝麻吐司怎麼做-麵包機做黑芝麻吐司的做法
  • 麵包機做黑芝麻吐司怎麼做-麵包機做黑芝麻吐司的做法

  • “下午來個營養又好吃的一鍵式黑芝麻吐司~”食材明細主料高筋麵粉呢(330克)鹽(4克)水(160克)黑芝麻(30克)糖(45克)輔料酵母(4克)雞蛋(1個)黃油(30克)蔓越莓(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包機做黑芝麻吐司的做法步驟1、準備材料:高筋麵粉330克,酵母4克,糖45克,鹽4克,雞蛋50克,水160...
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麵包機版紫薯吐司怎麼做-麵包機版紫薯吐司的做法
  • 麵包機版紫薯吐司怎麼做-麵包機版紫薯吐司的做法

  • “這款吐司,配方來自“愛和自由”,我試了好幾次,感覺很不錯,推薦給大家。因為用麵包機做,內桶相對吐司盒大一些,所以對配方的量做了稍微的調整。配了紫薯的內餡,使成品的切面更加好看,而且更加營養。非常適合早餐做主食,相信小朋友,大朋友都會喜歡。這款麵包是中種發酵法,以中種發酵...
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麵包機版吐司怎麼做-麵包機版吐司的做法
  • 麵包機版吐司怎麼做-麵包機版吐司的做法

  • “雞蛋一個麵粉300g玉米油40g牛奶150g糖75g鹽3g酵母4g奶粉若干”食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(一個)輔料酵母(4克)油(40克(色拉油或者玉米油))糖(75克)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版吐司的做法步驟1、所有的混合在一起,先放液體,最後放高筋粉,酵母~2、攪拌三...
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麵包機版奶香吐司怎麼做-麵包機版奶香吐司的做法
  • 麵包機版奶香吐司怎麼做-麵包機版奶香吐司的做法

  • “這款加淡奶油的吐司,都散發著鮮奶油濃郁的奶香味,無法抵擋”食材明細主料高筋麵粉(375克)淡奶油(80克)牛奶(170克)輔料細砂糖(30克)鹽(4克)酵母(4克)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機版奶香吐司的做法步驟1、先將除黃油以外的材料依次由液體到粉類放進麵包桶2、最後...
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麵包機一鍵薯蓉吐司怎麼做-麵包機一鍵薯蓉吐司的做法
  • 麵包機一鍵薯蓉吐司怎麼做-麵包機一鍵薯蓉吐司的做法

  • “一鍵麵包,最好就是可以一次性放入全部食材,然後一鍵啟動後不用管,只等吃,是不是這樣理解呢?遇上了一個免油(黃油,液態油)的配方,所以就試試一鍵功能。天涼了,發酵沒有夏天時到位,所以中間我暫停了一下,延長髮酵時間。麵包成品上色均勻,皮不厚,家人挺滿意的。”食材明細主料高筋粉(250...
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麵包機奶香吐司怎麼做-麵包機奶香吐司的做法
  • 麵包機奶香吐司怎麼做-麵包機奶香吐司的做法

  • 食材明細麵包材料高筋粉(260克)牛奶(60克)奶粉(1大勺)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)蛋液(40克)植物油(25克)湯種材料高筋粉(20克)水(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機奶香吐司的做法步驟1、將湯種材料混合攪拌至無麵粉粒,小火邊煮邊攪至糊狀,蓋保鮮膜冷藏1小時以上即可使用。2、麵包...
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