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關於臘肉蔬菜盤-開心幸福年第十道菜的餐飲百科

臘肉蔬菜盤的做法 臘肉蔬菜盤-----開心幸福年----第十道菜 臘肉蔬菜盤怎麼做
  • 臘肉蔬菜盤的做法 臘肉蔬菜盤-----開心幸福年----第十道菜 臘肉蔬菜盤怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)青菜(適量)輔料辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)臘肉蔬菜盤的做法步驟1、鍋時放清水加適量的精鹽,滴幾滴食用油將水燒開後下入冼好的青菜煮2分鐘後撈出瀝水待用。2、臘肉切片,辣椒切絲待用。3、...
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菜心拌蟄皮的做法 幸福美食:膠東爽口菜白菜心拌蟄皮 菜心拌蟄皮怎麼做
  • 菜心拌蟄皮的做法 幸福美食:膠東爽口菜白菜心拌蟄皮 菜心拌蟄皮怎麼做

  • “說起白菜拌蟄皮這道爽口小菜,作為青島人可能沒有幾個不知道的。過年的宴客席上家家戶戶都會拌這麼一道爽口菜來做下酒。”食材明細主料蜇皮(200克)輔料白菜心(200克)香菜段(30克)大蒜(20克)熟花生米(50克)配料鹽(適量)味精(適量)米醋(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心...
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幸福大盆菜怎麼做-幸福大盆菜的做法
  • 幸福大盆菜怎麼做-幸福大盆菜的做法

  • “盆菜是廣東深圳和香港新界的飲食習俗,據傳起源於南宋末年,已有數百年的歷史了,是逢年過節或者有喜慶事情的時候才能吃到的食物,一般盆菜是用一口大鍋或大盆做容器,裡面都有雞、鴨、魚、豬肉等普通食材,後來隨著經濟水平的提高各類高檔名貴食材也加入到盆菜中。其實無論食材怎...
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幸福萬年花的做法 盛開的幸福萬年花 幸福萬年花怎麼做
  • 幸福萬年花的做法 盛開的幸福萬年花 幸福萬年花怎麼做

  • 食材明細主料火龍果(1個)西瓜皮(適量)蘋果(2個)橙子(1個)葡萄(1個不是一串)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)幸福萬年花的做法步驟1、第一是先做火龍果2、第一是先把火龍果切去適量的一面,然後用刀切出花來,準備做花芯。3、用扒開的橙子皮做花芯,首先把橙子皮用刀刮薄了再切花蕊絲,...
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幸福之心怎麼做-幸福之心的做法
  • 幸福之心怎麼做-幸福之心的做法

  • 食材明細主料千禧柿子(100克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幸福之心的做法步驟1、千禧柿子切開!2、之後把所有的千禧柿子都對半切開,擺出心形!3、最後畫上人物和氣球線就好了~4、成品欣賞!5、成品欣賞!6、成品欣賞!7、成品欣賞!...
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臘肉蔬菜飯的做法 臘肉蔬菜飯餐【傳統的飯餐】新鮮嘗 臘肉蔬菜飯怎麼做
捲心肉的做法 【平淡的幸福】捲心肉 捲心肉怎麼做
  • 捲心肉的做法 【平淡的幸福】捲心肉 捲心肉怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)包菜(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心肉的做法步驟1、所有材料準備好。2、包菜洗乾淨後鍋裡放入涼水鹽燒開,放入包菜焯軟。3、撈出過涼水。4、瀝乾水分的包菜切一半,放入適量的肉餡包...
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孜然鴨心的做法 【孜然鴨心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鴨心怎麼做
  • 孜然鴨心的做法 【孜然鴨心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鴨心怎麼做

  • “鴨心的營養豐富,有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效,適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在忙碌的一年裡大家的壓力都比較大,平時的飲食也很不規律。過年大家難得坐在一起好好放鬆,聊聊心事話話家常吃一頓“安心”的年夜飯這道“心想事成”最適合做第一...
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蔬菜臘肉鹹粥怎麼做-蔬菜臘肉鹹粥的做法
  • 蔬菜臘肉鹹粥怎麼做-蔬菜臘肉鹹粥的做法

  • 食材明細主料剩米粥(適量)毛豆米(適量)臘腸(適量)菠菜(適量)平菇(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜臘肉鹹粥的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋中先加入米粥墊底,接著加入毛豆米和平菇,這兩樣一個需要煮一下才會熟,一個先放進去好入味。3、開大火煮,放入臘腸。4、煮開...
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幸福開心炸雞排怎麼做-幸福開心炸雞排的做法
  • 幸福開心炸雞排怎麼做-幸福開心炸雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(350克)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(2匙)料酒(2匙)黑胡椒粉(1匙)糖(2匙)鹽(1匙)味精(0.5匙)幹澱粉(2勺)雞蛋(1個)麵包糠(50克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幸福開心炸雞排的做法步驟1、雞胸脯肉放入容器中加入一品鮮醬油、料酒、蠔油、糖、黑胡椒粉2、在片好的肉片上橫項和...
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幸福的紫菜包飯怎麼做-幸福的紫菜包飯的做法
  • 幸福的紫菜包飯怎麼做-幸福的紫菜包飯的做法

  • “紫菜包飯簡單且營養,而且飯與菜都在其中,會給吃的人帶來一種家的幸福感。”食材明細主料火腿(2片)黃瓜(1根)雞蛋(1個)紫菜(2片)米飯(適量)輔料油(少許)壽司醋(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幸福的紫菜包飯的做法步驟1、鍋燒後,倒入食用油2、雞蛋打散,倒入鍋中煎成雞蛋皮,用餘熱...
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幸福美滿的做法 【麵包機版培根烤2色飯】---年夜第四道菜’幸福美滿‘ 幸福美滿怎麼做
臘肉蔬菜燜飯怎麼做-臘肉蔬菜燜飯的做法
  • 臘肉蔬菜燜飯怎麼做-臘肉蔬菜燜飯的做法

  • “特殊時期是沒有外賣的,辦公一族都得天天帶餐。最近入手了九陽的真空燜燒罐,不用插電,幾分鐘就能搞定一餐,超級方便噠!”食材明細主料大米(1小杯)蔬菜粒(少許)臘肉(30g)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(難度)臘肉蔬菜燜飯的做法步驟1、先把材料備好。2、臘肉切丁,大米洗淨,九陽燜燒罐倒...
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幸福花開怎麼做-幸福花開的做法
  • 幸福花開怎麼做-幸福花開的做法

  • “喜歡吃冷盤。不但營養儲存的好。而且菜式,可以隨著聚會的心情來搭配。節日家人朋友小聚會,可以做出最好吃的,最好看的菜。有句話叫:最好的朋友來家吃飯,不去飯店。這道菜獻給在家吃飯的親朋好友。下酒不錯清爽可口,還解酒的酸甜口味。”食材明細主料胡蘿蔔(70G)白蘿蔔(150G)綠蘿...
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平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎麼做
  • 平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(數個)瘦肉(適量)輔料香蔥(適量)海苔(一張)澱粉(適量)甜桔(適量)配料精鹽(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)平安幸福卷的做法步驟1、香蔥、雞蛋、瘦肉。2、將備好的瘦肉剁成肉泥,蔥切末,雞蛋打碗中。雞蛋打碗中加適量的精鹽攪成蛋液。3、開小...
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臘肉炒菜心怎麼做-臘肉炒菜心的做法
  • 臘肉炒菜心怎麼做-臘肉炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(200g)臘肉(適量)輔料姜(適量)小米椒(1個)蒜(適量)調料花椒(5粒)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菜心的做法步驟1、把菜心較粗的杆和葉分開。2、水開入鍋,焯一分鐘,葉子焯40秒左右,變色就撈出過冷水。杆切斜段,葉子正常切。3、臘肉切片,紅辣椒斜切,薑絲、蒜...
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臘肉蔬菜炒麵怎麼做-臘肉蔬菜炒麵的做法
  • 臘肉蔬菜炒麵怎麼做-臘肉蔬菜炒麵的做法

  • “臘肉沒有什麼食材不能搭配的,炒麵,炒菜,煲湯都可以激發出食材的香味”食材明細主料臘肉(適量)麵餅(一塊)蔬菜(隨意)輔料花生油(適量)洋蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蔬菜炒麵的做法步驟1、臘肉提前煮熟,青菜準備好。2、青菜,洗淨切好。3、洋...
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臘肉炒菜心的做法 一抹小清新——臘肉炒菜心 臘肉炒菜心怎麼做
  • 臘肉炒菜心的做法 一抹小清新——臘肉炒菜心 臘肉炒菜心怎麼做

  • “這幾天天氣比較涼爽,有點還沒進入夏天的感覺,多吃些青菜,也是蠻不錯的。。”食材明細主料菜心(1把)臘肉(1塊)輔料蒜瓣(3粒)姜(2片)配料鹽(半茶匙)雞精(半茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菜心的做法步驟1、備好材料。2、菜心切半,臘肉切丁,蒜瓣切片。3、爆香蒜,姜。4、炒出香...
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臘肉炒蔬菜怎麼做-臘肉炒蔬菜的做法
  • 臘肉炒蔬菜怎麼做-臘肉炒蔬菜的做法

  • “朋友送的臘肉,肥而不膩,炒出來有點香脆,搭上雜蔬炒,營養又美味!”食材明細主料臘肉(200g)番茄(1個)茄子(1根)荷蘭豆(100g)輔料香菜(1顆)蒜末(適量)調料食鹽(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒蔬菜的做法步驟1、準備的食材。2、茄子滾刀切,番茄切小塊,荷...
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果盤:幸福像花兒一樣怎麼做-果盤:幸福像花兒一樣的做法
  • 果盤:幸福像花兒一樣怎麼做-果盤:幸福像花兒一樣的做法

  • “造型簡單易做,顏色鮮豔,像花兒一樣,美美噠😍”食材明細主料白心火龍果(一個)橙子(一個)輔料草莓(適量)藍莓(適量)獼猴桃(一個)紅心火龍果(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果盤:幸福像花兒一樣的做法步驟1、白心火龍果一個。2、切均勻一釐米厚片。3、如圖擺盤。4、橙子切片,擺...
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菜心炒臘肉怎麼做-菜心炒臘肉的做法
  • 菜心炒臘肉怎麼做-菜心炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料菜心(適量)調料青蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒臘肉的做法步驟1、菜心切片備用。2、鍋中熱油煸炒臘肉。3、加入菜心翻炒。4、加入辣椒,清水翻炒。5、加入青蒜,少許鹽雞精調味即可。6、裝盤。...
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年年有餘如何做簡單又好吃-年菜第二道
  • 年年有餘如何做簡單又好吃-年菜第二道

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料淡水魚:1000輔料燒烤醬(超市買現成的):適量油:少量具體步驟1.魚刮鱗、去魚鰓、去內臟,清洗乾淨後,平放在案板上,左手按壓魚身,右手拿刀,順著魚尾往上剔出魚肉,操作時用一手手掌按壓魚身,另一隻手拿刀,刀緊貼魚骨操作。...
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蔬菜臘肉飯怎麼做-蔬菜臘肉飯的做法
  • 蔬菜臘肉飯怎麼做-蔬菜臘肉飯的做法

  • “臘肉加上蔬菜丁,蒸出的米飯,營養美味,簡單快手,一鍋端。”食材明細主料臘肉(一小塊)幹香菇(少許)胡蘿蔔(一根)豌豆(少許)輔料醬油(2勺)鹽(少許)海苔碎(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜臘肉飯的做法步驟1、香菇提前泡發。2、臘肉切丁,胡蘿蔔香菇切丁。3、熱鍋溫油。4、放入香菇...
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年年有餘幸福卷怎麼做-年年有餘幸福卷的做法
  • 年年有餘幸福卷怎麼做-年年有餘幸福卷的做法

  • “年年有餘幸福卷。是喜慶的過年菜式!大家都來試試吧!”食材明細主料雞蛋(兩隻)魚滑(4-5兩)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年年有餘幸福卷的做法步驟1、打兩隻雞蛋,加少許鹽,偶家沒有平底鍋,但不影響蛋皮的出品!可以用旋轉的方法將蛋皮成形!效果也很好!2、同樣將鯪魚肉也用鍋煎平,...
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蔬菜盤飾的做法 【湖北】6種蔬菜盤飾讓你的新年餐桌亮起來 蔬菜盤飾怎麼做
  • 蔬菜盤飾的做法 【湖北】6種蔬菜盤飾讓你的新年餐桌亮起來 蔬菜盤飾怎麼做

  • “簡單又精緻的小盤飾,不但別具一格,更能增加菜餚的美感,讓人食慾大開哦!”食材明細主料番茄(1個)黃瓜(2個)心裡美蘿蔔(1個)鹽(適量)輔料大青菜(一顆)胡蘿蔔(1個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜盤飾的做法步驟1、番茄花2、將西紅柿洗淨,準備一把鋒利一點的刀。(儘量選擇硬一點...
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