當前位置:味味甜 >

關於黃金蟹粉怎麼做好吃的餐飲百科

黃金蟹粉怎麼做-黃金蟹粉的做法
  • 黃金蟹粉怎麼做-黃金蟹粉的做法

  • “功德林的招牌菜,學了很多次了,雖然做出來跟人家還是有差距,但味道沒的說~老少皆宜的家常小菜~每100克胡蘿蔔中,約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6~8.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿蔔素)1.35~17.25毫克,維生素B10.02~0.04毫克,維生素B20.04~0.05毫克,維生素C12毫克,熱量150.7千焦,另含果膠...
  • 9017
怎麼挑選蟹黃金黃色的螃蟹-大閘蟹蟹黃是黑色的是什麼
  • 怎麼挑選蟹黃金黃色的螃蟹-大閘蟹蟹黃是黑色的是什麼

  • 大閘蟹是一道非常美味的食材,但是很多小夥伴們在第1次處理螃蟹的時候,對螃蟹的有些構造都是不太瞭解,很多小夥伴都不是很清楚大閘蟹蟹黃是黑色的是什麼。今天我給小夥伴們講解一下關於螃蟹烹飪的小知識點。一、大閘蟹蟹黃是黑色的是什麼大閘蟹蟹黃中間黑色的部分是螃蟹的胃...
  • 9957
蟹黃粉絲煲怎麼做-蟹黃粉絲煲的做法
  • 蟹黃粉絲煲怎麼做-蟹黃粉絲煲的做法

  • “做個簡易版的蟹黃粉絲嚐嚐”食材明細主料蟹黃醬(三勺)粉絲(半包)輔料小蔥(少許)蠔油(少許)食鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹黃粉絲煲的做法步驟1、小蔥切段,鍋中放入少許油,油熱加入小蔥段,炒出香味。2、加入三勺蟹黃醬。3、放入蟹黃醬後,翻炒出香味。4、加入開...
  • 26547
黃道蟹蒸米粉怎麼做-黃道蟹蒸米粉的做法
  • 黃道蟹蒸米粉怎麼做-黃道蟹蒸米粉的做法

  • 食材明細主料黃道蟹(1只)輔料米粉(2個)洋蔥頭(1個)配料橄欖油(適量)蒸魚豉油(1匙)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)喼汁(適量)生抽(1匙)姜(1塊)蒜(3頭)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃道蟹蒸米粉的做法步驟1、黃道蟹1只。2、準備蔥、姜、蒜。3、薑切片、洋蔥頭切片、蒜切碎備用。4、泡發好的米...
  • 7834
蟹黃金怎麼做-蟹黃金的做法
  • 蟹黃金怎麼做-蟹黃金的做法

  • “四人廚的海鮮大餐中推出了一款,適合孝敬長輩的菜品”食材明細主料麵包蟹(適量)龍鬚麵(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)海鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃金的做法步驟1、大蔥切段備用2、薑切片備用3、鍋中加水4、放入蔥段/薑片5、加入適量的海鹽6、待水燒開後放入蟹子煮5...
  • 4468
金沙蟹黃豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 金沙蟹黃豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鹹蛋黃蒸熟,然後用勺子壓成泥沙狀待用。2.日本豆腐切碎(稍微切幾刀就可以了)蟹肉也切小塊待用。3.起鍋熱油,倒入蟹籽和鹹蛋黃以小火煸炒,炒成糊狀。4.然後放入豆腐,蟹肉,加雞湯煮滾,(因為有鹹蛋黃...
  • 29804
黃金蟹鬥怎麼做-黃金蟹斗的做法
  • 黃金蟹鬥怎麼做-黃金蟹斗的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(三隻)輔料雞蛋(100g)土豆澱粉(40g)麵包糠(40g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金蟹斗的做法步驟1、大閘蟹上蒸籠蒸熟後冷水冷卻後將蟹肉剔出。2、雞蛋與土豆澱粉打成糊。3、蟹肉與蟹黃攪拌均勻填進蟹殼澆雞蛋澱粉糊,並撒上面包屑。4、下油鍋!炸至金黃。5、...
  • 23250
蛋炒蟹的做法 【黃金蟹甲】蛋炒蟹 蛋炒蟹怎麼做
  • 蛋炒蟹的做法 【黃金蟹甲】蛋炒蟹 蛋炒蟹怎麼做

  • “黃金蟹甲,是諾爸給起的噱頭菜名,本質就是蛋炒蟹,是我爸的拿手菜,這個是他手把手教我的。雖說做法簡單賣相混亂,但是每每有親朋好友來家做客,這道菜是一定要上的,也算是我們家拿的出手的的大菜了,上次諾寶過生日我就上過的。大家啃蟹腳吃蟹蛋,這一道是餐桌上剩菜機率最小的菜了。...
  • 20294
#回憶#麻辣黃金蟹如何做簡單又好吃
  • #回憶#麻辣黃金蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麻椒:4黃金蟹一隻:1000幹辣椒:10輔料鮮姜:4精鹽:半小匙尖蒸魚豆豉油:1匙料酒:1匙蔥白:10蠔油:一小匙具體步驟1.首先把黃金蟹從冰箱裡取出用涼水換開。2.把換開的黃金蟹用毛刷,刷洗乾淨。3.把螃蟹的爪子掰下去掉鰓洗...
  • 16873
黃金炸蟹柳如何做簡單又好吃
  • 黃金炸蟹柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟹柳棒:隨意麵包糠:適量沙拉醬:隨意佐料:隨意輔料雞蛋:適量具體步驟1.蒸好蟹柳後,加入蛋液和麵粉掛糊2.麵包糠裡面滾來滾去的3.油燒至七成熱,下鍋炸至兩面金黃,出鍋瀝油。4.最後加入自己喜歡的佐料,沙拉醬,番茄醬即...
  • 28097
香腸蟹棒黃金餅如何做簡單又好吃
  • 香腸蟹棒黃金餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料蟹棒:2個香腸:1根生菜:半個雞蛋:兩個麵粉:4勺胡蘿蔔:半根輔料鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲,香腸切丁,蟹棒切塊,生菜切絲2.先胡蘿蔔放入鍋中炒至軟,再放生菜香腸蟹棒,加勺鹽或者醬油,熟了就盛出3.把雞蛋打散加入麵粉...
  • 16584
好吃的金沙蛋黃蟹如何做簡單又好吃
  • 好吃的金沙蛋黃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘在我們生活中,隨著人們的生活水平提高了,人們總會去研究吃的,對於吃貨來說,更要研究了,在這裡,我今天我給你們介紹一道好吃的食物好吃的金沙蛋黃蟹,它的味道鮮美,是許多吃貨的選擇,因此,讓我們一起來學這道好吃的菜...
  • 32571
蟹黃包和蟹粉包有什麼區別-蟹黃包是蟹粉包嗎
  • 蟹黃包和蟹粉包有什麼區別-蟹黃包是蟹粉包嗎

  • 我國每個地區都會有著自己當地的傳統小吃,而江蘇的傳統小吃,最具代表性之一的就是蟹黃包,蟹黃包是蟹粉包嗎?蟹黃包和蟹粉包有什麼區別呢?一、蟹黃包是蟹粉包嗎蟹黃包不是蟹粉包,兩者雖然都是用螃蟹為原料製作而成的,也都是包子一類的麵食,但是裡面的餡料卻大有不同。二、蟹黃包...
  • 6394
黃金咖哩蟹怎麼做-黃金咖哩蟹的做法
  • 黃金咖哩蟹怎麼做-黃金咖哩蟹的做法

  • “從市場買了幾隻活螃蟹,水裡放少許鹽把螃蟹放進去,還的加個蓋不然螃蟹全跑光了。做法簡單,而且味道絕美。下來親看過程額...........”食材明細主料螃蟹(500g)輔料洋蔥(50k)紅辣椒(20k)土豆(70k)薑末(15k)蔥段(20k)生抽(少許)蠔油(少許)咖哩(20k)蒜片(15k)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金...
  • 15542
黃金咖哩蟹如何做簡單又好吃
  • 黃金咖哩蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉蟹:適量菠蘿:適量粉絲:適量紅辣椒:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量印度咖哩粉:適量牛奶:適量黃油:適量鹽:適量糖:適量椰漿:適量具體步驟1.將螃蟹洗淨斬件,用白葡萄酒鹽胡椒粉醃製。2.粉絲用溫水泡開,菠蘿,紅椒,蔥,姜,蒜切丁...
  • 17582
黃金涼粉怎麼做-黃金涼粉的做法
  • 黃金涼粉怎麼做-黃金涼粉的做法

  • “南瓜富含豐富的維生素和果膠,具有拍出體內毒素的作用,所以經常食用南瓜可以達到一定的養生效果是非常有道理的,南瓜口感清甜,似蜜糖,深受好多人喜歡吃,吃法也是多種多樣的除了可以直接蒸熟吃,還能加工成各種各樣的美味,比如說南瓜粥,南瓜餅,南瓜飯都是平時吃的比較多的,今天我們不...
  • 25239
金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法
  • 金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法

  • “梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸,如果吃不完,煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍,金沙蟹粉,不錯的回鍋螃蟹做法!”食材明細主料梭蟹(2只)輔料鹹蛋(適量)粉絲(適量)姜(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金沙蟹粉的做法步驟1、準備材料2、粉絲適量,沖洗乾淨後熱水泡發3、鹹蛋...
  • 25141
黃金蟹油如何做簡單又好吃
  • 黃金蟹油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒸好的母蟹:十六隻豬板油:三斤輔料蔥:適量姜:適量黃酒:適量鹽:少許具體步驟1.先把蟹黃、蟹肉剔出2.然後在鍋裡放入洗淨的豬板油,中火熬製3.把姜塊、蔥結放入油中炸香後揀出4.將蟹肉、蟹黃、精鹽和少許黃酒放入油...
  • 22650
蟹味菇黃金豆腐怎麼做-蟹味菇黃金豆腐的做法
  • 蟹味菇黃金豆腐怎麼做-蟹味菇黃金豆腐的做法

  • “我喜歡做簡單又好吃的菜,大概是本著我懶的天性吧。可你說我要懶吧,可我卻很樂於做飯菜。只是不喜歡自己做很多調料,很複雜的菜。今天這道蟹味菇黃金豆腐,簡單美味,鮮香爽口。很是喜歡,今天倒也勤快,拍了下步驟。(*^__^*)嘻嘻自我表揚一下可惜大晚上的,再加上技術。各位就莫要拍...
  • 20272
蟹粉金盞的做法 【上海】蟹粉金盞 蟹粉金盞怎麼做
  • 蟹粉金盞的做法 【上海】蟹粉金盞 蟹粉金盞怎麼做

  • “蟹粉金盞,色澤誘人,味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚,這道菜用蟹粉和豬肉,雞蛋黃融合一起蒸制而成,健康又營養”食材明細主料豬肉末(250克)雞蛋(5個)蟹粉(250克)輔料黃酒(20毫升)鹽(4克)生薑汁(15毫升)生抽(10毫升)油(10毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹粉金盞的做法步驟1、...
  • 19869
黃金膏蟹炒飯如何做簡單又好吃
  • 黃金膏蟹炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料膏蟹:一隻隔夜飯:兩碗雞蛋:兩顆青瓜:一根生抽:兩匙糖:半匙料酒:一匙鹽:半匙雞粉:一匙白胡椒粉:適量黃油:適量花生油:適量芝麻:適量蒜末:半顆生薑:一顆輔料具體步驟1.首先準備好食材!2.將膏蟹放入鍋中,生薑切片放置其背...
  • 4214
金黃咖哩蟹如何做簡單又好吃
  • 金黃咖哩蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大閘蟹:1只大喜大黃金咖哩(微辣):100洋蔥:1個胡蘿蔔:1個土豆:1個紅甜椒:1只生薑:1塊鹽:適量黃酒:適量幹澱粉:適量食用油:適量輔料具體步驟1.將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊狀,紅甜椒洗淨去蒂去籽切塊狀,洋蔥洗淨切成塊片...
  • 17428
姜蔥悶熟黃金蟹怎麼做-姜蔥悶熟黃金蟹的做法
  • 姜蔥悶熟黃金蟹怎麼做-姜蔥悶熟黃金蟹的做法

  • “非常感謝在鮮六一活動中,我的作品能夠得到大家的認可,並得到了亞馬遜網站贈送的兩隻大黃金蟹!真是很感謝商家!黃金蟹真的好大我用秤稱了下,一隻有586克呢!賣家是用順豐快遞發貨的,速度超快~螃蟹到我手上還是冰的呢,保持了螃蟹的新鮮度~蟹的味道很鮮美,喜歡的親們可以去亞馬遜生鮮...
  • 21460
黃金滿地蒜香蟹的做法 【黃金滿地蒜香蟹】粵菜經典勾魂滋味 黃金滿地蒜香蟹怎麼做
趣味月餅黃金螃蟹怎麼做-趣味月餅黃金螃蟹的做法
  • 趣味月餅黃金螃蟹怎麼做-趣味月餅黃金螃蟹的做法

  • “這款螃蟹月餅是去年在中秋節前夕製作的,而且沒有用模具純手工捏製的哦!其實,網上也沒有螃蟹月餅模具,我當時也就是好玩,隨手把做剩下的月餅材料,那麼隨手一捏然後上爐烘烤,結果家裡七大姨八大姑們看到了拿給孩子們,非常受孩子們的喜歡,而且擺在月餅盒裡非常高階大氣,連不愛吃月餅...
  • 28242
專題