- “超極下飯的一道菜,只配煮了紫菜蛋花湯和白飯,家裡的2個大小男人就實行了“三光政策”飯光,菜光,湯光。。。”食材明細主料梅花肉(適量)幹魷魚母(1只)輔料香菇(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹魷蒸肉未的做法步驟1、材料集合,肉選用梅花肉為宜2、1,肉切...
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- 蒸雞蛋我想大家應該對它很熟悉吧。不知道你們喜不喜歡這道菜,反正我是喜歡。它對於我來說,早餐清單上必不可少。雞蛋羹做的時候呢,用篩子過篩一下,待蒸熟後可保持表面平滑,如同奶凍一樣。還有就是加點醬油和芝麻油進去,這樣吃起來超級的香主料雞蛋:2個輔料水:156ml醬油:15ml麻油:5m...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料橙子:1個輔料鹽:適量具體步驟1.準備用料,很簡單2.橙子頂部切開一部分3.橙肉上撒入適量的鹽4.用筷子在果肉上扎幾個洞,便於鹽滲進果肉5.蓋上切下的部分,放進碗中6.放入蒸鍋,冷水入鍋,出蒸汽後計時15分鐘左右...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:220輔料糖:30生抽:30蠔油:20蔥:姜:老抽:8鹽:3油:20具體步驟1.肉塊加蔥白和姜,快燉兩個鍾2.撈起晾乾3.調好醬汁4.肉塊擀細之後和醬汁一起倒入麵包機,“肉鬆”程式兩個,大概兩個小時5.兩個小時之後肉鬆就出來...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅心紅薯:860輔料水:3000ml具體步驟1.大紅薯一個,清洗乾淨。2.紅薯切成幾小塊,好熟。不需要削皮。3.鍋裡倒入足量水,煮飯鍵按下,蒸30分鐘左右就蒸透了。4.剛剛蒸熟的紅薯,鮮黃色的很香甜。5.好吃的紅心蒸紅薯可...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豆乾:500輔料水:適量油:適量白砂糖:適量老抽:適量花椒:適量八角:適量具體步驟1.豆乾洗淨、瀝乾水切小塊2.鍋中倒油,燒熱,入豆乾炸至金黃色3.裝盤瀝油4.油倒出,豆乾再入鍋,新增糖、花椒、八角及老抽,加開水沒過豆乾...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:400白糖:100澄粉:100金絲南瓜:一個輔料綠色素:適量豆沙餡:200具體步驟1.南瓜去皮去籽切片蒸熟,用小勺碾碎呈泥狀。2.豆沙餡兒分成5g一個搓成圓球待用3.將所有粉類用南瓜泥和成較硬的麵糰,蓋好醒制一會兒。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瓜子仁:60麵粉:100輔料鹽:適量雞蛋液:20ml海藻:適量色拉油:適量泡打粉:5糖:50小蘇打:3具體步驟1.把主料鋪料混合,抒搓成團;2.分成等分小劑子;3.再細分成小劑子;4.用擀麵杖擀成薄片,再用模具壓出形狀;5.再鋪進鋪有油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:560輔料鹽:適量具體步驟1.面等加鹽,用水和麵團2.將麵糰分若干份,然後將每份都擀開來3.然後放入蒸鍋中4.大火來蒸25分鐘5.盛出6.摺疊,ok烹飪技巧無...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500輔料油:適量醬油:2滴姜:2片大蔥:1棵味精:少許鹽:1勺乾紅椒:2個料酒:適量具體步驟1.魷魚處理乾淨,切小片,改刀,兩面斜著切,不切斷2.將切好的魷魚撩水,捲起來撈出,燙一下就好,時間長了會容易老3.姜蔥切絲,乾紅椒...
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- “可愛的小花形狀顏值爆表。椰香濃郁的椰子油加上椰蓉,還沒開吃就已經聞到濃郁的椰香味,麵包外脆內軟巨好吃,這是我吃過椰香味最濃郁也是最好吃的一款椰蓉麵包~喜歡的趕緊做起來喲!”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(55g)牛奶(75g)酵母(3g)椰子油(45g)全蛋液(20g)椰蓉(55g)調料鹽(2...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香乾:400豬肉絲:100輔料姜:適量雞精:適量鹽:適量蔥:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.香乾洗淨切成絲2.肉絲準備好3.蔥姜準備好4.鍋上火,油燒熱,用蔥姜熗鍋至香5.下香乾煸炒6.放入滑過的肉絲7.倒入適量生抽翻炒均...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:2條幹麵粉:250輔料鹽:適量油:適量雞蛋清:1個胡椒粉:適量孜然:適量具體步驟1.新鮮魷魚兩條。2.去頭內臟和魷魚外面的黒皮3.魷魚切半釐米寬的圈。希望你們都能看明白切的方法。4.乾麵粉半斤左右,雞蛋清一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:6個輔料大料:具體步驟1.雞腿6個備用2.鍋中到油,下入大料炒香後加入雞腿,加鹽醬油水,先將調料入味3.然後將雞腿撈出,連帶大料全部盛入盤中4.放入蒸鍋,蒸熟雞腿即可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個肉餡:200輔料姜:適量蠔油:適量雞粉:少許鹽:適量蔥:適量水澱粉:適量具體步驟1.主輔料:茄子、肉餡2.肉餡加鹽、蠔油、蔥姜、雞粉,攪拌均勻3.茄子洗淨,先切段,再一切兩半4.然後再均勻的切刀,底部相連,不要切斷...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:少許蔥花:少許生抽:適量芝麻油:少許具體步驟1.雞蛋2個,打入平常吃飯的飯碗裡,並放少許鹽。2.用筷子充分攪勻。3.倒入開水,一定是開水,至少也要90度的水,水量在碗里約八、九成那麼多,視雞蛋的個頭...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯿魚:1條輔料姜:適量醬油:適量蔥:適量油:適量具體步驟1.原料圖2.蔥切段,姜切絲3.在鯿魚上劃上3刀,容易熟4.撒上薑絲放到爐子上蒸,大火燒開後大火蒸7分鐘。看魚的大小吧。再大點就要蒸多1,2分鐘5.蒸完後,撒上蔥...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚中段:250輔料姜:適量蒸魚豉油:適量蔥:適量食用油:適量花椒:適量具體步驟1.原料圖草魚中段洗淨,蔥姜適量2.在魚身上均勻的抹上料酒鹽。放蔥絲薑片醃製10分鐘3.開鍋後蒸7~8分鐘關火,虛蒸5分鐘出鍋。倒掉湯汁...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:300洋蔥:半個輔料雞精:適量料酒:適量蠔油:1勺辣椒:2個鹽:適量白糖:適量醋:適量蒜末:適量薑絲:適量具體步驟1.材料切好2.切好3.熱油炒洋蔥4.變色洋蔥撈出留油在鍋裡5.用洋蔥油炒姜蒜辣椒,炒出香味6.倒入魷魚...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:500輔料油:適量醬油:適量鹽:適量芫茜:適量蔥:適量具體步驟1.鱸魚去內臟,去魚鱗,弄乾淨用清水清洗一下2.將姜和蒜拍扁剁碎3.在魚的肚子裡塞一些姜蒜碎,在魚身上也灑一些4.鍋裡的水燒開後將魚放進鍋裡蒸,蒸至魚...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料辣椒:20肥腸:2根輔料花椒:2水:1500ml蒜:1粒薑片:4片蔥花:1老抽:1勺鹽:2大料:1料酒:3勺玉米麵:100油:5糖:3生抽:1勺具體步驟1.開啟肥腸後入冷水清洗表面。2.把肥腸翻面,就像女生穿絲襪的方法。3.倒入玉米麵,反覆搓洗大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葡萄乾:50輔料黃油:適量低粉:適量蜂蜜:適量具體步驟1.黃油軟化2.葡萄乾泡軟3.黃油和蜂蜜和勻4.加低粉和勻5.加葡萄乾和勻6.和勻7.鋪在油紙上8.捲起冷凍1小時左右9.切片180度烤15分鐘左右烹飪技巧時間和溫...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:適量奶粉:適量雞蛋:2個麵粉:適量輔料抹茶粉:一點咖啡粉:一點具體步驟1.兩個雞蛋,大約40克白糖。然後用打蛋器開始攪打,時間為12分鐘(中間我聽了三四首歌,剛好十來分鐘)2.打發到雞蛋像如圖這般,跟奶油似的時,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500輔料油:適量鹽:適量孜然:適量具體步驟1.魷魚洗淨,切寬約2釐米的條。2.加入鹽。用手抓勻,醃漬約10分鐘。3.鍋裡多放一些花生油燒熱。4.把魷魚放到鍋裡爆炒。5.出水後,把水分倒掉,我沒敢炒幹,怕炒老了。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:200幹魷魚:1片輔料蘿蔔乾:適量清水:適量排骨:適量蔥:適量鹽:適量具體步驟1.鍋中加水後放入排骨2.大米洗淨3.蘿蔔乾切碎,蔥切碎4.幹魷魚用剪刀剪碎5.水煮開後濾去浮渣,加入大米6.倒入蘿蔔乾7.粥煮好後撒上...
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