![鮑魚扒菜膽怎麼做-鮑魚扒菜膽的做法]( "鮑魚扒菜膽怎麼做-鮑魚扒菜膽的做法")
- “不得不說，有些菜式確實是分場合的，味道與場景緊密聯絡，構成了獨一份的記憶。就像鮑魚扒菜膽，大多隻在婚宴酒席上嚐到，擺盤精緻，用料講究，以至於當我發現能在家自行簡單還原後，一股成就感油然而生。以後在家招待親朋，這排面不得拉滿？”食材明細主料閩正鮑魚（250克）輔料菜膽（250克（上海...
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![冬菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "冬菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹冬菇：100青梗白菜：400輔料蠔油：1湯匙生油：3湯匙油：2湯匙薑蓉：適量紹酒：適量糖：適量鹽：適量生粉：少許具體步驟1.冬菇洗淨，用清水浸約2小時，剪去菇蒂，放入碗內，加入薑蓉、紹酒、糖、鹽、生粉各少許撈勻，浸冬菇水保留。2....
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![香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法]( "香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法")
- “清淡美味的家常菜”食材明細主料上海青（適量）小香菇（適量）輔料油（少許）薑末（少許）蒜末（少許）醬汁：（適量）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜膽的做法步驟1、青菜泡洗乾淨2、瀝水備用3、鍋放水燒開，下點鹽4、油5、把青菜下開水鍋燙熟，大概兩分鐘6...
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![煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做]( "煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做")
- 食材明細主料豬扒肉（300G）輔料蔥（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和蔥拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
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![鮑魚蠔油豆腐的做法 鮑魚的家常吃法---鮑魚蠔油豆腐 鮑魚蠔油豆腐怎麼做]( "鮑魚蠔油豆腐的做法 鮑魚的家常吃法---鮑魚蠔油豆腐 鮑魚蠔油豆腐怎麼做")
- “鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其它海味所能比擬，歷來被稱為『海味珍品之冠』，素有『一口鮑魚一口金』之說。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機...
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![菜心扒魚丸怎麼做-菜心扒魚丸的做法]( "菜心扒魚丸怎麼做-菜心扒魚丸的做法")
- “愛吃魚丸，總是喜歡自己做。自己做的新鮮好吃，沒有新增劑，很放心。魚丸做湯做菜都好吃，今天就做菜來吃。”食材明細主料自制魚丸（200g）輔料菜心（150g）配料蠔油（10g）鹽（1g）糖（1g）姜（10g）食用油（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心扒魚丸的做法步驟1、把青菜的菜心摘出來洗淨2、做好...
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![家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法]( "家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、薑切片蔥切段備用3、鍋中倒入油4、油溫熱後，放入扒皮魚兩面...
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![家常炒杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常炒法 家常炒杏鮑菇怎麼做]( "家常炒杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常炒法 家常炒杏鮑菇怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（兩根）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）木耳（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片，胡蘿蔔削皮切片、青椒切塊。2、五花肉切片3、炒鍋熱油，放花椒爆鍋4、再放蔥薑蒜爆香5、放肉...
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![鮑魚的家常做法]( "鮑魚的家常做法")
- 鮑魚是非常名貴的海產品，並且，營養價值非常高。鮑魚算得上是一種貝類，但是，它的做法與貝類並不一樣。鮑魚有非常多的功效，不過這也是與你的做法有關係的。對於，比較精緻的做法也許我們很難學會。不過，鮑魚的家常做法我們倒是可以學習。鮑魚的家常做法鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質...
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![蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法]( "蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法")
- 食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裡面嫩的部分用水焯熟撈起盛入盤子備用。2、冬菇浸泡數小時，開水加入少許...
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![家常菜香菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "家常菜香菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料上海青：300香菇：200輔料鹽：適量蒜頭：5瓣紅椒：適量油：適量蠔油：3湯匙具體步驟1.青菜對半切開，再清洗乾淨2.香菇清洗後，去蒂，在香菇背上劃十字花刀3.紅椒、蒜頭剁碎4.鍋內放水，燒開後放入一湯匙食油和半湯匙鹽，倒入...
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![家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法]( "家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料香芹（適量）配料醬姜（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮，去掉內臟洗淨，用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火，將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中，放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
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![家常菜刀魚扒白菜如何做簡單又好吃]( "家常菜刀魚扒白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：300白菜：100輔料鹽：適量蔥花：適量米醋：適量醬油：適量油：適量蒜：適量姜：適量水：適量具體步驟1.白菜撕成片。2.刀魚洗淨控幹水。3.蔥切段，姜蒜切片。4.刀魚入油鍋煎。5.煎到兩面金黃。6.將刀魚撥到一旁，放入蔥...
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![黑魚片扒酸菜怎麼做-黑魚片扒酸菜的做法]( "黑魚片扒酸菜怎麼做-黑魚片扒酸菜的做法")
- 食材明細主料黑魚肉（適量）酸菜（適量）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（少許）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜，清洗乾淨，改刀切好。2、黑魚肉條，清洗乾淨。3、斜刀切片，放點鹽抓洗乾淨。4、控水後，放入鹽，胡椒...
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![凍鮑魚的家常做法有哪些]( "凍鮑魚的家常做法有哪些")
- 鮑魚含有豐富的礦物質、維生素和氨基酸，但因目前需求量加大，鮑魚的數量相對較稀缺，因此經常被加工成凍鮑魚進行儲存和售賣。消費者在購買冰凍的鮑魚回家食用時，需要及時處理，以保證其鮮度。那麼凍鮑魚的家常做法有哪些呢？接下來就為大家介紹凍鮑魚的家常做法。凍鮑魚的家常做法...
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![肉絲扒茄子的做法 家常菜―肉絲扒茄子 肉絲扒茄子怎麼做]( "肉絲扒茄子的做法 家常菜―肉絲扒茄子 肉絲扒茄子怎麼做")
- “肉絲扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明細主料長茄子（適量）溼冬菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜碎（適量）蔥段（適量）蒜茸（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）扒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲扒茄子的做法步驟1、茄子洗淨削皮後，...
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![魚肚扒菜心的做法 美容養顏佳品“魚肚扒菜心” 魚肚扒菜心怎麼做]( "魚肚扒菜心的做法 美容養顏佳品“魚肚扒菜心” 魚肚扒菜心怎麼做")
- ““魚肚”屬於高階海產原料，過去好的魚肚為“廣肚”，先人把它列為海八珍之一。“魚肚”即為“魚鰾”，可做高檔菜餚。“魚肚”的營養價值很高，它的主要成分為高階膠原蛋白，裡面含多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達80%以上，脂肪很低不超過0.2%，屬於高...
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![帶魚扒白菜怎麼做-帶魚扒白菜的做法]( "帶魚扒白菜怎麼做-帶魚扒白菜的做法")
- “帶魚扒白菜味道十分鮮美，大家可以嘗試一下！除此之外，青魚燉白菜也很下飯，不過必須是辣味的，否則會很腥呀！”食材明細主料帶魚（500g）白菜（300g）輔料薑絲（3g）蒜瓣（3g）老抽（3ml）鹽（3g）蠔油（5ml）雞精（1g）蔥花（1g）泰椒圈（1g）麵粉（10g）澱粉（5g）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚扒白菜的做法步驟...
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![家常冷凍鮑魚的做法有哪些？]( "家常冷凍鮑魚的做法有哪些？")
- 自己到菜市場買的鮑魚其實並不是很貴，也有一塊錢一的鮑魚，當然如果是這價格的鮑魚可能是比較小隻的了。不過重要的還是做出來的味道是好吃的。雖然自己家裡煮的鮑魚是比外面餐廳做出來有一定的區別，但是在家做的實惠又有別樣滋味。其實鮑魚本身不算貴，但是出去吃就不便宜了，所...
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![蠔油扒鮑菇怎麼做-蠔油扒鮑菇的做法]( "蠔油扒鮑菇怎麼做-蠔油扒鮑菇的做法")
- “在超市看到很漂亮的鮑魚菇，多吃蘑菇健康啊，買回來嚐嚐。”食材明細主料鮑魚菇（適量）西蘭花（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油扒鮑菇的做法步驟1、鮑魚菇。2、西蘭花。3、將鮑魚菇洗淨切片。4、汆熟待用。5、將西蘭花汆...
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![鮑魚杏鮑菇的家常做法]( "鮑魚杏鮑菇的家常做法")
- 鮑魚杏鮑菇這道菜相信大家在很多餐館有吃到過，味道非常鮮美，用杏鮑菇的香味提升鮑魚的味道，讓你的味蕾瞬間被開啟，而且這道菜營養非常豐富。但是這道菜作為家常菜大家確吃的少，其實做法是很簡單的，下面就讓小編來給大家詳細介紹一下。食材簡介杏鮑菇，又名刺芹側耳，是近年來開發栽...
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![草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚]( "草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚")
- “一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚頭切半，內腹黑膜去掉（用小一點的刀即可）。稍稍醃製後下入油鍋烹炸2、待得魚肉變成一種乳白...
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![家常菜蠔油鮑菇扒豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油鮑菇扒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：300杏鮑菇：400輔料蒜：適量紅椒：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.將杏鮑菇切成條，開水焯熟待用。2.豆腐切片，用淡鹽水稍泡，入鍋煎至金黃。3.起油鍋，爆香紅椒，蒜。4.下菇一起煸炒，用適量的蠔油調味。5.將蘑菇倒在豆...
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![家常菜蠔油草菇扒菜膽如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油草菇扒菜膽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上海青：300草菇：200輔料蠔油：適量糖：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.將青菜切成兩半，焯熟擺碟。2.草菇也切成兩半。3.起油鍋，爆香姜蒜，下草菇煸炒。4.待草菇熟透後加鹽、蠔油調味。5.上菜了。烹飪技巧焯的時間...
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![酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做]( "酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做")
- “酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢位後，加入1000克左右[以剛醃過魚片為宜]燒沸2分鐘左右。將備好...
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味味甜
