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關於生焗油麥菜的做法的餐飲百科

生焗油麥菜怎麼做-生焗油麥菜的做法
  • 生焗油麥菜怎麼做-生焗油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)鵝肝(適量)輔料蔥花(適量)蒜蓉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)辣鮮露(適量)生抽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生焗油麥菜的做法步驟1、鵝肝要選顏色淡一點的,顏色太暗的鵝肝口感會腥,做出來不能達到那個香味2、首先將鵝肝切成片,鵝肝要選用好的鵝肝,切的...
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油麥菜可以生吃不
  • 油麥菜可以生吃不

  • 油麥菜,又叫做香水生菜,它畢竟是蔬菜的一種,很多蔬菜都是青色的,油麥菜也不例外,油麥菜也是青色的,一般按照長輩的觀念,菜沒有煮熟是不能吃的,那油麥菜可以生吃不?一、油麥菜可以生吃不可以的。雖然有很多朋友對著答案抱有很大的懷疑,但無論怎麼懷疑,就是可以吃的,像其他一些青菜一樣...
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花生醬奶油麥芬怎麼做-花生醬奶油麥芬的做法
  • 花生醬奶油麥芬怎麼做-花生醬奶油麥芬的做法

  • “相信很多朋友和我一樣,看到“麥芬”就好象看到“快速”二字,也是哈,應該沒有比麥芬更方便快捷的蛋糕做法了。但是快速並不意味著簡單或是簡陋,這款花生醬奶油麥芬的做法有別於傳統麥芬做法,是用了乳化法,這種方法做出的麥芬較傳統方法在口感上更加細膩柔軟,做好後再用花生奶油...
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油麥菜的做法 輕食主義油麥菜 油麥菜怎麼做
  • 油麥菜的做法 輕食主義油麥菜 油麥菜怎麼做

  • “喜歡油麥菜淡香略帶點苦澀的特質,既可以與鯪魚共舞衝擊你的味蕾,又可獨享自由奔放的暢遊~一起來感受它獨特滋味吧”食材明細主料油麥菜(適量)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)配料海鮮醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜的做法步驟1、油麥菜、姜蒜適量、海鮮...
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花生米拌油麥菜怎麼做-花生米拌油麥菜的做法
  • 花生米拌油麥菜怎麼做-花生米拌油麥菜的做法

  • 食材明細主料花生米(70克)油麥菜(220克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌油麥菜的做法步驟1、材料:花生米、油麥菜2、將油麥菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開,待用。4、隨後,用涼油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味後盛出,待用。5、...
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油麥菜粥怎麼做-油麥菜粥的做法
  • 油麥菜粥怎麼做-油麥菜粥的做法

  • “突然很想喝鹹粥,便做了油麥菜粥。淡淡的鹹,油麥菜的香,好喝。”食材明細主料大米(2把)油麥菜芯(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)熟玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油麥菜粥的做法步驟1、大米2把。2、開鍋大米倒入。3、煮10分鐘胡蘿蔔丁放入,再煮5分鐘。4、油麥菜放入...
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油麥菜怎麼做-油麥菜的做法
  • 油麥菜怎麼做-油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(350克)輔料花生油(6克)食鹽(3克)魚露(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨2、熱油鍋3、油鍋八層熱後,把油麥菜倒進去4、翻動油麥菜5、油麥菜斷青6、把所有配料加進去調味即可7、香甜脆綠的油麥菜...
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花生米炒油麥菜怎麼做-花生米炒油麥菜的做法
  • 花生米炒油麥菜怎麼做-花生米炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(255克)花生米(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米炒油麥菜的做法步驟1、食材:油麥菜、花生米(已煮熟)2、將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油麥菜翻炒一下。5、接著,合入已煮熟的花生米翻炒...
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蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法
  • 蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法

  • “油麥菜人人都會炒,但是有幾個關鍵點你掌握了嗎?越是看起來簡單的菜越不好把握~~”食材明細主料油麥菜(一顆)輔料大蒜(三瓣)調料蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油麥菜的做法步驟1、所需食材調料:油麥菜、大蒜、蠔油。2、油麥菜洗乾淨。3、甩去水分。4、大蒜切片...
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蠔油油麥菜的做法 耗油油麥菜 蠔油油麥菜怎麼做
  • 蠔油油麥菜的做法 耗油油麥菜 蠔油油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,掰成段狀.2、鍋內燒油,油熱,倒入蒜瓣炒香.3、下入油麥菜,翻炒均勻.4、加入適量耗油,翻炒均勻,加鹽,出鍋.5、美味出鍋啦....
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油麥菜麥飯怎麼做-油麥菜麥飯的做法
  • 油麥菜麥飯怎麼做-油麥菜麥飯的做法

  • “今來一款陝西家常飯:油麥菜麥飯!綿軟可口,低脂健康!吃一口便會愛上!”食材明細主料油麥菜(適量)麵粉(適量)五香粉(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油麥菜麥飯的做法步驟1、油麥菜洗淨切碎2、加適量麵粉和五香粉3、攪拌均勻4、鍋中坐水煮...
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油麥菜能生吃行嗎
  • 油麥菜能生吃行嗎

  • 行。油麥菜生吃時,可以用於製作涼拌油麥菜。有賣菜的烹飪方式多樣,既可以生吃,也可以炒著吃、煮湯吃等。油麥菜炒著吃時,可以用於製作油麥菜炒雞蛋、蒜蓉炒油麥菜、蠔油油麥菜、熗炒油麥菜、肉末油麥菜等美食。烹飪油麥菜的時間不宜過長,以免影響有賣菜的口感。...
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油淋麥菜怎麼做-油淋麥菜的做法
  • 油淋麥菜怎麼做-油淋麥菜的做法

  • “這款油麥菜也叫香麥,比一般的稍微香一點,這種做法類似廣東油潑菜心。不過我還加了辣椒,廣東青菜只會加蒜末,加不加辣椒個人口味啦!”食材明細主料油麥菜(250g)蒜末(適量)辣椒(2個)輔料醬油(2匙)香油(3滴)微辣(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油淋麥菜的做法步驟1、青菜量為一個人的量。2...
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油麥菜可以生吃嗎
  • 油麥菜可以生吃嗎

  • 可以。油麥菜生食有很高的食用價值,食用時口感清脆會略微有一點點苦味,但並不影響。油麥菜在生食前需要將其浸泡在鹽水中殺菌除去蚜蟲等蟲害後,加入生菜、紫甘藍等蔬菜製作成蔬菜沙拉食用,或是搭配烤肉和泡菜一起做成菜包肉食用。...
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油麥菜湯怎麼做-油麥菜湯的做法
  • 油麥菜湯怎麼做-油麥菜湯的做法

  • 食材明細主料油麥菜(200克)豬肉(適量)輔料鹽,油(適量)少許雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜湯的做法步驟1、將豬肉洗乾淨切好2、油麥菜洗乾淨,等待下鍋。3、切好的豬肉,待用4、大火將水燒開,燒開就放菜下鍋煮5、再將洗乾淨的油麥菜下鍋,煮一分鐘就下豬肉。再煮一下就...
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生拌油麥菜怎麼做-生拌油麥菜的做法
  • 生拌油麥菜怎麼做-生拌油麥菜的做法

  • “生拌油麥菜是老公最愛吃的,不知道是啥原因總吃不膩。生拌菜一定要把菜洗乾淨,用淘米水、鹽水、鹼水浸泡都可以降解蔬果表面殘留的農藥,蒜也可以起到殺菌的作用”食材明細主料油麥菜(300克)輔料蒜(3瓣)芝麻醬(60克)生抽(15ml)香醋(20ml)鹽(1克)白砂糖(8克)香油(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗...
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炒油麥菜怎麼做-炒油麥菜的做法
  • 炒油麥菜怎麼做-炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(500g)調料油(適量)味精(適量)鹽(少量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨。2、熱油。3、放油麥菜。4、炒熟放味精鹽。5、蠔油調味。6、成品。...
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油麥菜炒雞生腸怎麼做-油麥菜炒雞生腸的做法
  • 油麥菜炒雞生腸怎麼做-油麥菜炒雞生腸的做法

  • 食材明細主料滷雞生腸(250克)輔料油麥菜(1大棵)配料蔥(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒雞生腸的做法步驟1、將油麥菜洗淨,切成八釐米的長段。2、準備半斤滷雞生腸,切成片。3、蔥切成蔥花,姜切絲。4、鍋內放入油,加熱,油熱,下蔥姜爆鍋。5、出香味後,放入雞生腸翻...
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蔥油油麥菜怎麼做-蔥油油麥菜的做法
  • 蔥油油麥菜怎麼做-蔥油油麥菜的做法

  • “油麥菜不是每個人都愛吃,但這款翠綠爽口的油麥菜在這炎炎夏日相信大家都愛吃,而且會百吃不厭。”食材明細主料油麥菜(500克)輔料蔥(一小棵)配料色拉油(3湯匙)海鮮醬油(適量)大料(2顆)花椒(1湯匙)鹽(少許)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油油麥菜的做法步驟1、把油麥菜洗淨,切成三段...
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麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小冷盤】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做
  • 麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小冷盤】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)蒜末(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬生拌油麥菜的做法步驟1、把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾淨。2、準備適量麻醬和蒜瓣兒。3、把蒜拍爛再剁成碎末。4、把麻醬先用涼水調稀,然後加入適量陳醋。5...
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拌油麥菜怎麼做-拌油麥菜的做法
  • 拌油麥菜怎麼做-拌油麥菜的做法

  • “簡單好吃的冷盤。”食材明細主料油麥菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)麻醬(2勺)涼水(2勺)醬油(2.5勺)白醋(2勺)白糖(1小勺)香油(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段,蒜切成蒜末。2、拿一個空碗,放入2勺麻醬、2勺涼水攪勻化開,再加入2.5勺醬油、2勺白醋、...
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蠔油生菜的做法 蠔油生菜(油麥菜) 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 蠔油生菜(油麥菜) 蠔油生菜怎麼做

  • “清清腸胃,解解膩為什麼飯店裡的那麼好吃?看這裡!”食材明細主料羅馬生菜(兩顆)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(一勺)蔬之鮮(一勺)香油(一勺)素蠔油(一勺)玉米澱粉(一勺)清水(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備蔬菜,沸水,滴油,燙30秒立刻撈出。2、配醬料。3、把...
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豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法
  • 豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(8個(重約800克))蘭花(10克)香芹(10克)輔料色拉油(800克)脆漿(30克)豉油(100克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉油皇焗生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨外殼,用西餐刀插入殼內,使勁將殼翹開,取出生蠔肉。2、將一半生蠔殼留用,放入沸水中大火汆2分鐘,撈出放涼,擺入盤中;生蠔肉去...
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大花生醬拌油麥菜怎麼做-大花生醬拌油麥菜的做法
  • 大花生醬拌油麥菜怎麼做-大花生醬拌油麥菜的做法

  • “花生是中國的一種傳統食物。自古以來花生就有長生果的美譽。因其含有人類所必需的營養成分受到了許多人的讚揚。威海榮成地處膠東半島東端,空氣溼潤,氣候溫和,土壤疏鬆,通風效能良好,雨量充沛,為大花生生長提供了得天獨厚的條件,所以這裡生產的大花生含糖量高、口感好、香味濃...
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花生醬油麥菜怎麼做-花生醬油麥菜的做法
  • 花生醬油麥菜怎麼做-花生醬油麥菜的做法

  • “油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品。花生醬油麥菜,做法簡單快手。口感香辣爽口,是一道不錯的佐酒涼拌菜!”食材明細主料油麥菜(適量)花生醬(適量)輔料花生碎(適量)辣椒油(少許)生抽(適量)鹽(少許)醋(適量)糖(少許)其他(口味)...
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