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關於鹹肉蒸土豆的做法步驟的餐飲百科

鹹肉蒸土豆怎麼做-鹹肉蒸土豆的做法
  • 鹹肉蒸土豆怎麼做-鹹肉蒸土豆的做法

  • “鹹肉蒸土豆,超級簡單的一道菜,但味道絕對豐厚,鹹肉的鹹香滲透到土豆裡,土豆蒸的透透的,一口咬下去又有肉香又有土豆的酥軟,真的美味。”食材明細主料鹹肉(100G最好是肥瘦相間的)土豆(2-3個,中等大小)輔料姜(3片)蔥(2根)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒸土豆的做法步驟1...
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鹹肉土豆燜飯的做法 剩飯的華麗轉身——鹹肉土豆燜飯 鹹肉土豆燜飯怎麼做
  • 鹹肉土豆燜飯的做法 剩飯的華麗轉身——鹹肉土豆燜飯 鹹肉土豆燜飯怎麼做

  • “編播部的同事送了一些湖北鹹肉,又叫做湖北臘肉、醃肉、鹽肉,這種肉沒有經過熏製,直接風乾的,味道很好。為了避免太鹹,在炒制之前最好用淘米水浸泡半天去除鹹味。晚上,用中午沒吃完的米飯做了鹹肉土豆燜飯,因為用的是剩下的一點米飯做的燜飯,所以步驟方面和新蒸的燜飯略有不同。...
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油豆腐蒸鹹肉 怎麼做-油豆腐蒸鹹肉 的做法
  • 油豆腐蒸鹹肉 怎麼做-油豆腐蒸鹹肉 的做法

  • “我買的鹹肉是肉鋪老闆他們自己醃製的,這鹹肉做的很好,不是很鹹,味道好極了。。。”食材明細主料鹹肉(160克)油豆腐(55克)輔料料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐蒸鹹肉的做法步驟1、食材:鹹肉、油豆腐2、將鹹肉放在案板上切成片,待用。3、將油豆腐放在案板...
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土豆粉蒸肉的做法 再戰土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做
  • 土豆粉蒸肉的做法 再戰土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料腐乳汁(適量)蔥花(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、原料圖。2、五花肉洗淨切塊,土豆去皮洗淨切片擺盤,蒜切末。3、平底鍋不放油,放米和花椒,炒黃炒香。4、用料...
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鹹肉毛豆煮土豆 怎麼做-鹹肉毛豆煮土豆 的做法
  • 鹹肉毛豆煮土豆 怎麼做-鹹肉毛豆煮土豆 的做法

  • 食材明細主料毛豆(215克)鹹肉(65克)土豆(370克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將土豆放在案板上切成小塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。...
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鹹肉蒸臭豆腐怎麼做-鹹肉蒸臭豆腐的做法
  • 鹹肉蒸臭豆腐怎麼做-鹹肉蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料老相食野苑菜臭豆腐(400g/盒)輔料鹹五花肉(150g)毛豆子(50克)調料雞精(3g)雞汁(5g)胡椒粉(1g)美極白湯底(4g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉蒸臭豆腐的做法步驟1、鹹五花肉切成0.5釐米厚的片,焯水備用。2、鹹五花焯水的湯留用,加入雞精3g、雞汁5g、胡椒粉1g、美極白湯底4g,調...
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鹹肉蒸土豆片怎麼做-鹹肉蒸土豆片的做法
  • 鹹肉蒸土豆片怎麼做-鹹肉蒸土豆片的做法

  • “上海的朋友在清邁,我暑假也要去,他便央我帶些上海的特產鹹肉,說是他的家鄉菜,泰國沒的吃,於是我通過強大的淘寶買好了準備帶給他,看著賣相真的很贊,就忍不住動手做了嚐嚐,味道還真不錯,在外的朋友也許就是想念這種家鄉味吧”食材明細主料鹹肉(100g)土豆(2個)輔料紅辣椒(適量)配料油(適...
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鹹肉土豆片怎麼做-鹹肉土豆片的做法
  • 鹹肉土豆片怎麼做-鹹肉土豆片的做法

  • 食材明細主料鹹肉(50克)土豆(3個)輔料青紅椒(4個)蒜瓣(4個)薑片(2)生抽(1勺)鹽(適量)紹興黃酒(2湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆片的做法步驟1、青紅椒鹹肉切塊2、薑絲蒜片3、土豆切塊浸水4、土豆片瀝乾水分過油5、過油後備用6、熱鍋冷油放鹹肉和薑絲7、放入備料大火翻炒8...
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鹹肉土豆炒飯怎麼做-鹹肉土豆炒飯的做法
  • 鹹肉土豆炒飯怎麼做-鹹肉土豆炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)土豆(2個)鹹肉(80克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉土豆炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、土豆(已洗淨)。3、鹹肉(已清洗)、香蔥。4、將已洗淨的土豆去皮,並切碎,待用。5、將鹹肉切碎。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉,加適量的...
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土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做
  • 土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料蒸肉米粉(1袋)土豆(1個)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉,大概500克,洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉,我選擇的美食源麻辣味的米粉,超市都有賣的!4、將五花肉切成...
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鹹肉土豆煮豆腐怎麼做-鹹肉土豆煮豆腐的做法
  • 鹹肉土豆煮豆腐怎麼做-鹹肉土豆煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)鹹肉(80克)土豆(200克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮切開)、香蔥2、食材:豆腐、鹹肉(已切)、土豆(已清洗去皮切開)、香蔥3、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。4、將豆腐...
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鹹肉韭菜炒土豆怎麼做-鹹肉韭菜炒土豆的做法
  • 鹹肉韭菜炒土豆怎麼做-鹹肉韭菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)土豆(適量)輔料韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉韭菜炒土豆的做法步驟1、鹹肉切片。2、土豆去皮,韭菜清洗。3、土豆切片,用清水沖洗去澱粉。韭菜切段。4、鍋中放油,放入鹹肉炒香。5、放入土豆片翻炒2分鐘。6、加點水把土豆...
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肉末鹹菜蒸豆腐的做法 “鹹菜”肉末鹹菜蒸豆腐 肉末鹹菜蒸豆腐怎麼做
  • 肉末鹹菜蒸豆腐的做法 “鹹菜”肉末鹹菜蒸豆腐 肉末鹹菜蒸豆腐怎麼做

  • “我自己醃製的鹹菜疙瘩,一年了,終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜,沒有之一。”食材明細主料鹹菜(50克)豬肉(100克)食用油(2湯匙)生抽(小許)蔥(小許)豆腐(200克)火鍋底料(小許)輔料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鹹菜蒸豆腐的做法步驟1、鹹菜疙瘩洗淨2、打絲3、冷水...
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土豆粉蒸肉的做法 【武漢】土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做
  • 土豆粉蒸肉的做法 【武漢】土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(400g)土豆(100g)蒸肉粉(50g)輔料生抽(6g)料酒(5g)蠔油(4g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入澱粉抓勻7、醃半天8、醃好的9、加入蒸肉粉10、土豆去皮切片11...
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香菇土豆燒鹹肉怎麼做-香菇土豆燒鹹肉的做法
  • 香菇土豆燒鹹肉怎麼做-香菇土豆燒鹹肉的做法

  • “鹹肉吊鮮,即使隨便加點蔬菜煮煮都能變成美味佳餚,這次加點了香菇那就更是鮮美了!”食材明細主料土豆(1只)香菇(100克)鹹肉(50克)輔料白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆燒鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、土豆去皮,土豆,香菇,鹹肉切片。3、熱鍋涼油,小火煸炒鹹肉十...
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土豆鹹肉燜飯的做法 快手做飯——土豆鹹肉燜飯 土豆鹹肉燜飯怎麼做
  • 土豆鹹肉燜飯的做法 快手做飯——土豆鹹肉燜飯 土豆鹹肉燜飯怎麼做

  • “鹹香的土豆燜飯,只有吃過才能記得的味道,必須選用鹹肉來製作,土豆要炸過,這樣更香。”食材明細主料中型土豆(1個)鹹肉(適量)煮乾飯米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆鹹肉燜飯的做法步驟1、先把米泡下,把鹹肉和土豆切成丁,備用。土豆事先用油炸至金黃...
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芝士鹹肉土豆球怎麼做-芝士鹹肉土豆球的做法
  • 芝士鹹肉土豆球怎麼做-芝士鹹肉土豆球的做法

  • “最近又學玩烤箱菜,跟著書學,一步一步做,其實不難,說真的,比學烤麵包蛋糕容易多了,而且時間短、見效快、成色好。芝士,本來本人是碰都不敢碰,心想,如果那時我是地下黨,被小日本或國民黨逮捕,不用嚴刑拷打,只要往我咀裡塞芝士,一準全招。但說來也巧,我就偏偏不懼怕放在比薩的芝士--馬蘇...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裡嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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鹹肉土豆泡飯怎麼做-鹹肉土豆泡飯的做法
  • 鹹肉土豆泡飯怎麼做-鹹肉土豆泡飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)土豆(1個)鹹肉(1小塊)輔料香蔥(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉土豆泡飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、土豆。3、鹹肉(已清洗)。4、香蔥。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、將鹹肉放在案板上切成片。8、起鍋倒油燒熱,下...
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青菜鹹肉土豆湯怎麼做-青菜鹹肉土豆湯的做法
  • 青菜鹹肉土豆湯怎麼做-青菜鹹肉土豆湯的做法

  • 食材明細主料青菜(150克)土豆(200克)鹹肉(70克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜鹹肉土豆湯的做法步驟1、材料:青菜(已洗淨)、土豆(已洗淨去皮)、鹹肉(已切片)2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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空氣炸土豆條步驟是什麼
  • 空氣炸土豆條步驟是什麼

  • 土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要著急,也不要放太多的薯片,因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因為這種油會給土豆原有的味道。...
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鹹肉土豆燜飯怎麼做-鹹肉土豆燜飯的做法
  • 鹹肉土豆燜飯怎麼做-鹹肉土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(一塊)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)大米(適量)輔料生抽(少許)油(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹肉土豆燜飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨去丁,放水中洗去多餘澱粉。2、鹹肉切小塊,胡蘿蔔切丁。3、鍋熱倒入少許油放入鹹肉翻炒。4、炒出多餘油脂。5、放入土豆...
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梅豆鹹肉土豆飯怎麼做-梅豆鹹肉土豆飯的做法
  • 梅豆鹹肉土豆飯怎麼做-梅豆鹹肉土豆飯的做法

  • 食材明細主料梅豆(120克)土豆(195克)鹹肉(90克)大米(325克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅豆鹹肉土豆飯的做法步驟1、材料:材料:梅豆(已摘洗乾淨)、土豆(已清洗去皮)、鹹肉(已清洗切成小塊)、大米2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗乾淨的梅豆...
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土豆蒸肉怎麼做-土豆蒸肉的做法
  • 土豆蒸肉怎麼做-土豆蒸肉的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)蒸肉米粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆蒸肉的做法步驟1、夾心肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置半個小時。2、土豆去皮切厚片。3、土豆放在盆中,撒少許鹽。4、醃製好的肉片放...
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青菜鹹肉煮土豆怎麼做-青菜鹹肉煮土豆的做法
  • 青菜鹹肉煮土豆怎麼做-青菜鹹肉煮土豆的做法

  • 食材明細主料鹹肉(90克)土豆(320克)青菜(120克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜鹹肉煮土豆的做法步驟1、食材:鹹肉(已清洗切片)、土豆(已洗淨去皮切塊)、青菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和鹹肉翻炒翻炒。3、接著,加入一些清水煮開煮至土豆熟軟。4、然...
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