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關於酥皮蔓越莓辮子包怎麼做的餐飲百科

酥皮蔓越莓辮子包怎麼做-酥皮蔓越莓辮子包的做法
  • 酥皮蔓越莓辮子包怎麼做-酥皮蔓越莓辮子包的做法

  • “傳統辮子麵包披上一層淺黃的酥皮,點綴紅色的蔓越莓,顏值口味都超讚呢。”食材明細麵糰牛奶(30g)酵母(2g)鹽(1.5g)白糖(25g)雞蛋(13g)淡奶油(75g)高筋麵粉(150g)黃油(15g)酥皮糊低筋麵粉(15g)糖粉(20g)蛋液(13g)黃油(15g)表皮蔓越莓幹(少許)杏仁片(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥皮蔓越莓辮...
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蔓越莓酥皮月餅的做法 白芸豆蔓越莓酥皮月餅 蔓越莓酥皮月餅怎麼做
  • 蔓越莓酥皮月餅的做法 白芸豆蔓越莓酥皮月餅 蔓越莓酥皮月餅怎麼做

  • “離中秋節越來越近了,超市裡各大品牌的月餅早已爭先上了架,對於熱愛烘焙的我來說,自然是不會去買月餅了,早早準備好了材料,自制月餅走起!現在這個季節做酥皮月餅再合適不過了,合適的溫度,使製作的整個過程一氣呵成,效果還相當好。這款酥皮月餅我用的小包酥的方法做皮,餡料用的是自...
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奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做
  • 奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做

  • “冰種也稱液種,因為是長時間低溫慢速發酵,製作出的麵包具有口感柔軟且富有彈性的特點。上班族又喜歡做麵包,在時間上總是不那麼湊巧,這樣冷藏冰種麵糰對沒有充足的時間做麵包的人無疑是個好的製作方法。麵糰在低溫中長時間發酵,不僅做出為的麵包風味好,也更省時和方便。一般情...
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蔓越莓奶酥麵包的做法 酸酸甜甜,滿口留香——蔓越莓奶酥麵包 蔓越莓奶酥麵包怎麼做
香甜可口的蔓越莓幹酥粒辮子麵包如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的蔓越莓幹酥粒辮子麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘香甜可口的蔓越莓幹酥粒辮子麵包,酥嫩的外層包著鬆軟,泡杯香濃的咖啡或者熱茶就可以享用,是下午茶的經典搭配,朋友聚餐加分的一大亮點。這道西式點心做起來也是非常簡單的,老少都可以動起手來試試哦!小朋友特別...
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蔓越莓桃酥怎麼做-蔓越莓桃酥的做法
  • 蔓越莓桃酥怎麼做-蔓越莓桃酥的做法

  • “前一天晚上9點多快10點的那陣兒,突然就特別想做桃酥,那個想法擋都擋不住,有好幾次就起身打算去做了,但是一看時間有點兒晚了,就忍下來了。第二天上午,就完成了桃酥,而且加了點兒蔓越莓,算是來點兒新意吧~”食材明細主料麵粉(50g)玉米澱粉(50g)白砂糖(30g)蔓越莓(25g)雞蛋(1個)輔料小蘇打(1...
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可口的蔓越莓辮子包如何做簡單又好吃
  • 可口的蔓越莓辮子包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘蔓越莓辮子包,是一道美味的麵食美味,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感酥鬆鮮美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,口齒留香。其獨特的口感也是深受人們的喜愛,值得一試的美味。美好的一天從一份可口的蔓越莓辮子包開始,真是...
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酥粒蔓越莓麵包怎麼做-酥粒蔓越莓麵包的做法
  • 酥粒蔓越莓麵包怎麼做-酥粒蔓越莓麵包的做法

  • “跟人湊熱鬧,也來做個酥粒蔓越莓麵包。卻不曾想寒潮來得太快。或者壓根就沒想過寒潮會侵襲到這裡。麵糰長得太慢太慢。可算進入了二發。即使進了保育箱,麵糰看起來也一副死氣沉沉的樣子,倒是看見雪花得意得漫天紛飛。終於沉不住氣,就這麼當饅頭烤吧。天寒地凍,烤箱好像也沒有...
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蔓越莓酥粒手撕麵包怎麼做-蔓越莓酥粒手撕麵包的做法
  • 蔓越莓酥粒手撕麵包怎麼做-蔓越莓酥粒手撕麵包的做法

  • “一直想拔草手撕包,無意間看到達人王光光的日式煉乳方子,嘗試一下,擅自加了蔓越莓和酥粒,真的很好吃。方子很棒,揉好的麵糰不粘手,而且可以拉出大薄膜,值得一試哦”食材明細麵包高筋麵粉(200克)水(119克)糖(25克)鹽(3克)酵母(2.5克)黃油(20克)煉乳(15克)酥粒低粉(15克)黃油(20克)糖粉(15克)奶粉(10克...
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蔓越莓杏仁辮子包怎麼做-蔓越莓杏仁辮子包的做法
  • 蔓越莓杏仁辮子包怎麼做-蔓越莓杏仁辮子包的做法

  • “蔓越莓是一種生長在北美溼地的鮮紅小圓果,含有一種濃縮的單寧酸,除了可以具有可以防止泌尿道感染的功能外,還可以有效抑制幽門螺旋桿菌,保護胃腸道。”食材明細主料高粉(260克)植脂奶油(165克)蛋液(30克)蔓越莓幹(50克)杏仁片(20克)輔料黃油(20克)酵母(4克)配料鹽(2克)其他(口味)烤(工藝)數小時...
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蔓越莓酥香麵包怎麼做-蔓越莓酥香麵包的做法
  • 蔓越莓酥香麵包怎麼做-蔓越莓酥香麵包的做法

  • “做了酥香麵包,覺得裡面沒有餡兒的話可能口感就有點單調了,所以自己加了點兒蔓越莓,做出來口感神馬的都豐富了起來~”食材明細主料高筋麵粉(160g)黃油(8g)白砂糖(35g)牛奶(15ml)蔓越莓(10g)輔料食鹽(2g)酵母(2g)低筋麵粉(11g)黃油(18g)白砂糖(14g)蛋液(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越...
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蔓越莓奶酥麵包的做法 【蔓越莓奶酥麵包】 蔓越莓奶酥麵包怎麼做
  • 蔓越莓奶酥麵包的做法 【蔓越莓奶酥麵包】 蔓越莓奶酥麵包怎麼做

  • “這個小麵包很好吃,裡面的奶酥蔓越莓餡很香,麵包也非常鬆軟。喜歡做麵包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麵包時剩下來冷凍起來的,剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜,放了一夜後拍照變軟了,不過不影響麵包的口感,還是很好吃。”食材明細主料麵糰:高粉(220克)麵糰:酵母(3克)麵糰:糖(35克)麵糰...
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蔓越莓辮子包的做法 蔓越莓辮子包(中種) 蔓越莓辮子包怎麼做
  • 蔓越莓辮子包的做法 蔓越莓辮子包(中種) 蔓越莓辮子包怎麼做

  • 食材明細中種王后高筋粉(175g)酵母(1g)牛奶(116g)糖(5g)主麵糰高粉(75g)奶粉(8g)糖(25g)酵母(3g)全蛋液(35g)牛奶(35g)鹽(1g)蔓越莓(30g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓辮子包的做法步驟1、中種:高筋粉175克,酵母1g,白糖5g,牛奶115克和成麵糰,放冰箱隔夜冷藏發酵。不要超24小時2、...
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蔓越莓果乾辮子包怎麼做-蔓越莓果乾辮子包的做法
  • 蔓越莓果乾辮子包怎麼做-蔓越莓果乾辮子包的做法

  • 食材明細中種高粉(260克)酸奶(200克)酵母(6克)主麵糰高粉(200克)雞蛋(2個)糖(100克)酵母(1克)黃油(60克)牛奶(適量)表面雞蛋(1個)杏仁片(適量)夾心葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蔓越莓果乾辮子包的做法步驟1、濃稠酸奶200克。2、將中種麵糰中的粉、酸奶、和酵母揉成團...
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蔓越莓酥粒麵包怎麼做-蔓越莓酥粒麵包的做法
  • 蔓越莓酥粒麵包怎麼做-蔓越莓酥粒麵包的做法

  • “一直喜歡口感比較酥、脆的麵包,偶然看到別人做的酥粒麵包,覺得很好吃的樣子~家裡還剩下些蔓越莓,所以,就嘗試一下~表層的酥粒不僅酥脆,而且還有濃郁的奶香味,加上酸酸甜甜的蔓越莓,不要太好吃哦……”食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(20克)鹽(2克)糖(20克)黃油(20克)酵母(3克)雞蛋液(45克)...
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蔓越莓酥餅怎麼做-蔓越莓酥餅的做法
  • 蔓越莓酥餅怎麼做-蔓越莓酥餅的做法

  • “在Costco買了一包蔓越莓,看著估計過期都沒吃完的樣子,於是就拿來做餅乾了。”食材明細主料低粉(120克)黃油(60克)蔓越莓(20克)糖(30克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓酥餅的做法步驟1、各自稱好材料2、黃油室溫回暖,用手指可以按壓的程度切塊攪拌,打到順滑分次加入...
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好吃的蔓越莓辮子包如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔓越莓辮子包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓辮子包,是一種很可愛的包子,受小孩大人的喜愛,它可以作為早點和點心。我們不能每頓早餐都去外你愛賣,我們也要學會幾種早餐的做法,在週末不上班的時候可以自己在家裡面做著吃,感覺棒棒的,你們覺得呢。蔓越...
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美味蔓越莓幹酥粒辮子麵包如何做簡單又好吃
  • 美味蔓越莓幹酥粒辮子麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時美味蔓越莓幹酥粒辮子麵包聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人。蔓越莓幹酥粒辮子麵包裡面含有牛奶,還蔓越莓幹、雞蛋液等營養物質,小孩不僅可以享受美食,還可以增加身體...
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蔓越莓酥皮包怎麼做-蔓越莓酥皮包的做法
  • 蔓越莓酥皮包怎麼做-蔓越莓酥皮包的做法

  • “烘動全城,讓愛加焙!試用家用3.5版長帝CKTF-32GS電烤箱樂趣多!此款蔓越莓酥皮包外酥內軟呀,香甜之餘又帶蔓越莓果酸,格外誘惑......做法參照菠蘿包,但相比之下覺得蔓越莓酥皮包好吃!”食材明細主料高粉(240克)牛奶(100克)糖(50克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(30克)蛋液(50克)輔料蔓越莓(50克)黃油(50克...
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杯子蔓越莓麵包怎麼做-杯子蔓越莓麵包的做法
  • 杯子蔓越莓麵包怎麼做-杯子蔓越莓麵包的做法

  • “做培根麵包時候,也捎帶做了杯子蔓越莓麵包,想分享給大家。方子還是基本一樣的。就是味道上有點區別。”食材明細主料麵粉(200g)蔓越莓(20k)輔料牛奶(250k)白糖(40k)雞蛋(50k)發酵粉(適量)蔥(30k)香腸(50k)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杯子蔓越莓麵包的做法步驟1、輔料除過蔥和香腸全...
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奶酥蔓越莓麵包怎麼做-奶酥蔓越莓麵包的做法
  • 奶酥蔓越莓麵包怎麼做-奶酥蔓越莓麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)淡奶油(120克(可加等量其它液體))白砂糖(50克)雞蛋(1個)酵母(3克)鹽巴(2克)蔓越莓(30克)黃油(20克)奶酥低粉(20克)黃油(10克)白糖(10克)刷麵包表面全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥蔓越莓麵包的做法步驟1、除黃油和蔓越莓以外,投進麵包機,用筷子攪拌無干粉(以...
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美味的蔓越莓辮子包如何做簡單又好吃
  • 美味的蔓越莓辮子包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘蔓越莓辮子包,是一道美味的麵食美味,口感酥鬆鮮美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,口齒留香。其獨特的口感也是深受人們的喜愛,值得一試的美味。在美好的清晨一份蔓越莓辮子包子,美好的一天就開始了。同時也可以根據自己...
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全麥蔓越莓奶酥包怎麼做-全麥蔓越莓奶酥包的做法
  • 全麥蔓越莓奶酥包怎麼做-全麥蔓越莓奶酥包的做法

  • “來自紅葉99的方子,濃濃的奶香味,一口咬下去,好滿足配方是6個量烘烤:上下火180℃,中層,18~20分鐘”食材明細麵糰高筋麵粉(180g)全麥粉(40g)可可粉(15g(可有可無))淡奶油(30g)牛奶(85g)全蛋液(30g)鹽(2g)糖(30g)耐高糖酵母(3g)黃油(18g)蔓越莓奶酥餡黃油(40g)糖粉(20g)全蛋液(10g)鹽(少許)奶粉(50g)蔓越莓幹(30...
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蔓越莓辮子麵包怎麼做-蔓越莓辮子麵包的做法
  • 蔓越莓辮子麵包怎麼做-蔓越莓辮子麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(420克)水(240克)雞蛋(1個)糖(60克)鹽(4克)酵母粉(5.5克)黃油(40克)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓辮子麵包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麵包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。2、再攪拌20分鐘,成可拉出稍具透明薄膜狀的光滑麵糰,...
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蔓越莓奶酥麵包怎麼做-蔓越莓奶酥麵包的做法
  • 蔓越莓奶酥麵包怎麼做-蔓越莓奶酥麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(290g)水(160g)雞蛋(1顆)蔓越莓奶酥餡蔓越莓幹(30g)黃油(40g)蛋液(20g)白糖(20g)奶粉(60g)調料白糖(25g)黃油(25g)耐高糖酵母(3g)鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蔓越莓奶酥麵包的做法步驟1、把除黃油與鹽的材料放麵包機桶裡。2、啟動麵包機,揉至麵糰有延展性時放入黃...
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