當前位置:味味甜 >

關於葵花蓮子扣茭白的做法步驟的餐飲百科

葵花蓮子扣茭白怎麼做-葵花蓮子扣茭白的做法
  • 葵花蓮子扣茭白怎麼做-葵花蓮子扣茭白的做法

  • “蓮子營養豐富是眾所周知的,蓮子中的蛋白質鈣、鐵磷和鉀含量非常豐富,還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙等物質,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。腦力勞動者和中老年人經...
  • 9282
麗花茭白的做法 【蘇菜】麗花茭白 麗花茭白怎麼做
  • 麗花茭白的做法 【蘇菜】麗花茭白 麗花茭白怎麼做

  • 食材明細主料茭白(一根)輔料鹽(1克)糟滷(150克)雞精(適量)蔥油(適量)植物油(適量)糟香(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麗花茭白的做法步驟1、準備的材料。2、茭白切四方形,用小刀切梳子型。3、鍋中水開放入茭白焯熟茭白。4、茭白冷卻後倒入糟滷浸泡。5、鍋中倒少許油,爆香蔥花,棄蔥花留油...
  • 19848
麗花茭白的做法 鮮花般的美食----麗花茭白 麗花茭白怎麼做
  • 麗花茭白的做法 鮮花般的美食----麗花茭白 麗花茭白怎麼做

  • “因為此菜的形狀像大麗花,所以名為—麗花茭白麗花茭白不是什麼山珍海味,也不是什麼稀有菜餚,但它卻是蘇菜裡很受歡迎的一個既普通又美味的家常菜。此菜製作簡單、清甜爽口,它那如花的美貌,會讓你不忍下筷,卻又很想品嚐。”食材明細主料茭白(2根)輔料黃瓜皮(少許)紅椒(少許)配料蔥油(1...
  • 6016
蓮子扣肉怎麼做-蓮子扣肉的做法
  • 蓮子扣肉怎麼做-蓮子扣肉的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)五花肉(適量)輔料梅乾菜(適量)西蘭花(適量)配料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子扣肉的做法步驟1、蓮子提前三小時泡發洗淨待,梅乾菜提前三小時泡發洗淨待,西蘭花切小塊,放入開水焯一下撈出待用。蔥,...
  • 19119
月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
  • 21767
腰花炒茭白怎麼做-腰花炒茭白的做法
  • 腰花炒茭白怎麼做-腰花炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(250g)豬腰(1個)青椒(1個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)蒜末(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰花炒茭白的做法步驟1、茭白切片,青椒切塊。2、豬腰處理乾淨後,切花。3、鍋中放油爆香蒜。4、放腰花爆炒。5、放少許水燜一小會兒,熟後剷起。6、淨鍋再次放油...
  • 19785
蟶子拌茭白怎麼做-蟶子拌茭白的做法
  • 蟶子拌茭白怎麼做-蟶子拌茭白的做法

  • 食材明細主料蟶子(455克)茭白(2株)調料蒜蓉辣椒醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子拌茭白的做法步驟1、食材:茭白、蟶子(已清洗焯熟)、蒜蓉辣椒醬。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、...
  • 23985
茭白秋葵炒回鍋肉怎麼做-茭白秋葵炒回鍋肉的做法
  • 茭白秋葵炒回鍋肉怎麼做-茭白秋葵炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)茭白(適量)秋葵(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白秋葵炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、冷水下鍋焯水。3、五花肉放入鍋中,加薑片、料酒、水燒煮至筷子能輕鬆插入,撈出晾涼。4、切成薄片...
  • 4075
flower大白花---茭白 茭白花怎麼做-茭白花的做法 white
  • flower大白花---茭白 茭白花怎麼做-茭白花的做法 white

  • “"whiteflower茭白"---它本身不是一朵花,而是將一根茭白用刀工雕出來凹造型的白花,它是江蘇的名菜,蘇菜的代表之一.做此菜一定要有糟滷,此菜如果缺少這個調味汁會失去應有的風味!”食材明細主料茭白(2根)輔料糟滷(少許)西芹葉子(一株)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)...
  • 9184
梅菜扣肉寶蓮花怎麼做-梅菜扣肉寶蓮花的做法
  • 梅菜扣肉寶蓮花怎麼做-梅菜扣肉寶蓮花的做法

  • “《梅菜扣肉寶蓮花》---南瓜姐妹花系列菜式(8月28日創意並命名)國慶節長假親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了蒸煮類菜式,‘梅乾菜扣肉’在蒸煮類菜式是比較受歡迎菜餚,也有著不同的食材配置和烹飪方法......今天,乘【雙節同慶】活動之際,特為親們推薦一道,用平時大家熟悉和喜...
  • 4409
龍嘴大銅壺蓮子粥加盟步驟有哪些
  • 龍嘴大銅壺蓮子粥加盟步驟有哪些

  • 龍嘴大銅壺蓮子粥是一道很有意思的食品,很出名,餐飲行業的優勢想必大家都知道,尤其是特色餐飲行業,具有行業特色,本身回報率也大,所以很多人都抓住了這次的商機,加盟龍嘴大銅壺蓮子粥,從而獲得成功。慢慢的吸引了越來越多的人,那麼龍嘴大銅壺蓮子粥加盟有哪些加盟流程?龍嘴大銅壺蓮...
  • 12337
茭白五花肉怎麼做-茭白五花肉的做法
  • 茭白五花肉怎麼做-茭白五花肉的做法

  • 食材明細主料茭白(300克)五花肉(200克)紅椒(100克)輔料姜蔥蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白五花肉的做法步驟1、茭白削皮洗淨,辣椒洗淨備用2、將茭白,辣椒切成滾刀狀3、將姜蔥蒜切好備用4、五花肉洗淨,切片狀5、燒一鍋水,水...
  • 31183
茭白炒花螺 怎麼做-茭白炒花螺 的做法
  • 茭白炒花螺 怎麼做-茭白炒花螺 的做法

  • “花螺的營養豐富,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素;另外,吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花螺還有益精潤髒的作用。花螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。花螺是我家愛吃的小海鮮,這次搭配茭白...
  • 8693
蓮子百合扣金瓜怎麼做-蓮子百合扣金瓜的做法
  • 蓮子百合扣金瓜怎麼做-蓮子百合扣金瓜的做法

  • “該菜品營養搭配合理,深受女士歡迎”食材明細主料小金瓜(半隻約200g)百合(50g)大紅棗(30粒)水發蓮子(30粒)蜂蜜(25g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮子百合扣金瓜的做法步驟1、金瓜去皮切三角塊擺放在碗中。2、大紅棗和蓮子泡發,蓮子去心;糯米泡水90分鐘;百合洗淨撕成葉。3、將大...
  • 6997
步步高昇萬字扣肉怎麼做-步步高昇萬字扣肉的做法
  • 步步高昇萬字扣肉怎麼做-步步高昇萬字扣肉的做法

  • “今天來分享過年系列菜第六道:萬字扣肉之寶塔肉,寓意步步高昇。臨近年底,各種異常忙碌,把每天鍛鍊的時間都擠掉了還是不夠用,今天分享的這道菜是昨晚連夜趕拍的,這道菜本身是一道及其講究的菜餚,葉子喜歡簡單化,加上晚上在燈光下拍攝的效果很差,毛毛糙糙做出來的這道菜葉子怎麼看...
  • 17135
包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
  • 10109
茭白拌茄子怎麼做-茭白拌茄子的做法
  • 茭白拌茄子怎麼做-茭白拌茄子的做法

  • “茄子是比較親民的蔬菜,價格親民,滋味也親民,很多人都愛吃茄子,現代術語叫茄子控。茄子的營養也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素p的含量很高。我國中醫認為,茄子性寒,所以夏季食用,有助於清熱解暑。。。”食材明細主料...
  • 6791
茭白炒蟶子怎麼做-茭白炒蟶子的做法
  • 茭白炒蟶子怎麼做-茭白炒蟶子的做法

  • 食材明細主料茭白(120克)蟶子(235克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒蟶子的做法步驟1、材料:茭白(已剝殼清洗去皮)、蟶子(已吐完泥沙洗淨)、幹辣椒、薑片、蔥段2、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒和薑片熗鍋。3...
  • 22849
茭白炒花蛤怎麼做-茭白炒花蛤的做法
  • 茭白炒花蛤怎麼做-茭白炒花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(260克)茭白(一根)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒花蛤的做法步驟1、材料:花蛤2、茭白、薑片、蔥段3、將吐完泥沙的花蛤洗淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切...
  • 26265
蓮子紅棗扣怎麼做-蓮子紅棗扣的做法
  • 蓮子紅棗扣怎麼做-蓮子紅棗扣的做法

  • “此甜品補血,安神,養顏。蓮子的滋補作用很好,有補脾止瀉,養神,益氣,調理脾胃的功效,紅棗也有安神健脾的功效,對女性非常好,兩種食材都能安神,然後可以讓你有一個好的睡眠,充足的睡眠時女性美麗的基礎,休息不好,再調養都無用,所以安眠的食物比較適合女性,在有充足睡眠的基礎上,再吃這些補...
  • 4910
包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
  • 30177
茭白燒花菇怎麼做-茭白燒花菇的做法
  • 茭白燒花菇怎麼做-茭白燒花菇的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)花菇(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茭白燒花菇的做法步驟1、茭白和花菇切滾刀塊2、鍋中放入適量油燒熱後放入茭白和花菇3、翻炒均勻4、炒至變色斷生5、放入生抽、老抽、鹽、冰糖6、加入適量水大火燒...
  • 25707
蓮子百合糖水,簡單的步驟,甜蜜的味道!圖解
  • 蓮子百合糖水,簡單的步驟,甜蜜的味道!圖解

  • 口感軟綿適宜的蓮子和百合,搭配軟糯紅棗或者紅豆,再加上營養的雞蛋等,簡單的食材就能做出美味的蓮子百合糖水!不僅能調理腸胃,還可以促進消化,是飯後極佳的甜品!無論是乾燥的冬季還是潮溼的夏季,都非常適合食用,下面就來看看它該怎麼做吧!主料鮮百合:3個蓮子:150蜜豆:100輔料枸杞:30冰...
  • 9775
韭菜花蟶子炒茭白怎麼做-韭菜花蟶子炒茭白的做法
  • 韭菜花蟶子炒茭白怎麼做-韭菜花蟶子炒茭白的做法

  • 食材明細主料韭菜花(130克)茭白(2株)蟶子(325克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花蟶子炒茭白的做法步驟1、食材:韭菜花、茭白、蟶子(已清洗焯熟)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將茭白剝殼和韭菜花一起清洗清洗撈出。4、放在案板上韭菜花...
  • 16995
步驟有哪些呢?-炒秋葵做法
  • 步驟有哪些呢?-炒秋葵做法

  • 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材,它對肝、腸...
  • 25804
專題