![好吃的冬菜燜石斑魚如何做簡單又好吃]( "好吃的冬菜燜石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬菜燜石斑魚，是一種比較滋補的菜。這道菜，顧名思義，就是使用五花肉和其它的幾種材料熬製而成。在養生方面，它具有極大的滋補功效。可以促進食慾，增強健體，補血養顏。增強熱量，幫助人體抵禦寒冷。因此，在許多家庭...
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![美味的冬菜燜石斑魚如何做簡單又好吃]( "美味的冬菜燜石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬菜燜石斑魚不僅顏色靚麗，而且味道鮮美，它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高，有豐富的蛋白質和其它對身體有益的有機物。含有對大腦有幫助的DHA,也就是所謂的腦黃金，這道食物的製作方法簡單易操作，制...
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![鮮美冬菜燜石斑魚如何做簡單又好吃]( "鮮美冬菜燜石斑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘石斑魚膠質較重，該怎樣烹飪才更好吃呢？不如試試這款冬菜燜石斑魚吧！整道菜餚鮮美營養。冬菜是一種多用百搭的食材之一，可以解膩袪腥，與石斑魚簡直是絕配，可以最大限度地去除石斑魚的腥味，充分提出石斑魚的鮮香，讓...
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![番茄燜石斑魚塊怎麼做-番茄燜石斑魚塊的做法]( "番茄燜石斑魚塊怎麼做-番茄燜石斑魚塊的做法")
- “石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。營養分析1）石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。2）魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整...
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![冬菜燜蘇鼠斑怎麼做-冬菜燜蘇鼠斑的做法]( "冬菜燜蘇鼠斑怎麼做-冬菜燜蘇鼠斑的做法")
- 食材明細主料蘇鼠斑（500g）輔料雞粉（少許）白肉（2片）辣椒（適量）冬菜（15g）蒜頭油（少許）芹菜（1棵）鹽（少許）白糖（少許）姜（適量）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬菜燜蘇鼠斑的做法步驟1、這是大的蘇鼠斑，買一小段老闆會給改小口。2、輔料。芹菜切段，姜切絲，辣椒切絲，冬菜留一點其餘切末，白肉兩片。3、...
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![腰果石斑魚怎麼做-腰果石斑魚的做法]( "腰果石斑魚怎麼做-腰果石斑魚的做法")
- “石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。”食材明細主料石斑魚肉（350g）腰果（60g）黃瓜（80g）輔料蔥（10g）姜（5g）蒜（5g）鹽（5g）白酒（5ml）澱粉（少許）雞粉（2g）水澱粉（適量）橄欖油（30ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）腰果石斑魚的做法步...
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![紅燒石斑魚怎麼做-紅燒石斑魚的做法]( "紅燒石斑魚怎麼做-紅燒石斑魚的做法")
- “1.石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；2.魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。”食材明細主料石斑魚（4個）輔料...
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![小石斑燜面怎麼做-小石斑燜面的做法]( "小石斑燜面怎麼做-小石斑燜面的做法")
- “中國人一直習慣過節的時候大魚大肉的吃。這不，友人送了一些魚，我就把原來的小個小石斑拿出來來，本來打算蒸著吃，又需要再備主食啥的，為了省事，直接小石斑燜面了。”食材明細主料小石斑（2條）鮮麵條（70g）輔料食用油（小許）清水（適量）調料蔥（小許）食鹽（1.5g）生抽（8g）雞精（1g）陳醋（8g）姜（適量）鹹鮮（口味...
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![辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做]( "辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做")
- “上一回將石斑魚做了清蒸，這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃，他說要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧！雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不錯，感覺口感蠻好的。”食材明細主料石斑魚（適量）輔料辣豆...
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![茄汁石斑魚怎麼做-茄汁石斑魚的做法]( "茄汁石斑魚怎麼做-茄汁石斑魚的做法")
- “番茄醬汁飯菜一直是我家最受歡迎的，特別是老公最喜歡吃了，每次做湯飯和拌麵之類的總要求多加番茄醬增加鮮味酸味色彩味，常說這才夠味，才能有食慾。所以這次做石斑魚特意加了老公喜歡的番茄醬，不僅顏色亮麗，而且味道鮮美。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之...
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![石斑魚湯怎麼做-石斑魚湯的做法]( "石斑魚湯怎麼做-石斑魚湯的做法")
- “南方開海季，生猛海鮮🦞上市，在菜市場賣到野生石斑魚，用來熬湯非常鮮甜喲！”食材明細主料野生石斑魚（1尾）輔料水豆腐（2塊）姜（1大塊）香菜（適量）調料鹽（適量）白胡椒粒（適量）當歸（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石斑魚湯的做法步驟1、魚洗淨，切花刀後用鹽抹勻，加入薑片、料酒醃製一會。2...
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![豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做]( "豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做")
- “石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有...
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![蒸石斑魚怎麼做-蒸石斑魚的做法]( "蒸石斑魚怎麼做-蒸石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）蔥段（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀，抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和蔥段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些蔥段在魚上面，淋上蒸魚鼓油和一點食用油，水燒開，入蒸鍋蒸...
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![家常石斑魚怎麼做-家常石斑魚的做法]( "家常石斑魚怎麼做-家常石斑魚的做法")
- 食材明細主料黑石斑魚（1條）蔥（適量）花生油（3湯匙）食鹽（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）雞精（小許）菠蘿酒（3克）陳醋（5克）姜（適量）輔料蔥葉（小許）小米辣（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常石斑魚的做法步驟1、石斑魚處理好，放食鹽醃製1小時。2、熱鍋冷油。3、油熱放魚煎。4、煎至魚身周邊變色，翻...
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![煎石斑魚怎麼做-煎石斑魚的做法]( "煎石斑魚怎麼做-煎石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚一條，洗淨。2、起油鍋，入石斑魚，煎。3、一面煎好，翻面煎。4、加入料酒和蔥薑蒜。5、再加上鹽、醬油、糖和適量的水，煮熟。...
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![姜蔥燜石斑魚雞怎麼做-姜蔥燜石斑魚雞的做法]( "姜蔥燜石斑魚雞怎麼做-姜蔥燜石斑魚雞的做法")
- “魚雞，也就是魚下巴，和雞沒啥關係，至於為啥叫魚雞，我也搞不清楚，反正這裡的人都這呀叫。魚雞就是魚腩連著魚鰓的部分，由於經常運動，肉質非常的鮮美、嫩滑。常去的魚檔宰了條大石斑魚，湊巧我經過，好大一條魚，叫我買來嚐嚐，說給你塊魚雞，45一斤。看了看，有差不多兩斤，於是買了半塊，回去用...
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![菠菜石斑魚羹怎麼做-菠菜石斑魚羹的做法]( "菠菜石斑魚羹怎麼做-菠菜石斑魚羹的做法")
- “以前在飯店喝過類似的湯，大人小孩都合適，今天自己試試看”食材明細主料石斑魚（1條）菠菜（3棵）輔料雞蛋清（2個）生薑（1塊）生粉（3湯匙）米酒（1茶匙）鹽（2茶匙）雞精（2茶匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜石斑魚羹的做法步驟1、菠菜洗淨去梗，魚去鱗2、魚去皮去骨切丁（皮和骨我和另外的魚一起...
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![清蒸石斑魚怎麼做-清蒸石斑魚的做法]( "清蒸石斑魚怎麼做-清蒸石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出，除去姜蔥。4、撒上蔥絲和紅椒絲，淋上蒸魚豉油。5、燒油淋上即可。6、可...
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![家燒石斑魚怎麼做-家燒石斑魚的做法]( "家燒石斑魚怎麼做-家燒石斑魚的做法")
- 食材明細主料野生石斑魚（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燒石斑魚的做法步驟1、野生石斑魚處理乾淨。2、鍋中放油，小火兩面煎黃。3、放入姜炒香，烹入料酒生抽。4、放入蔥結，加鹽和熱水燒煮熟。5、大火收汁。...
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![蔥油石斑魚怎麼做-蔥油石斑魚的做法]( "蔥油石斑魚怎麼做-蔥油石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料蔥（姜）蒜（辣椒）調料蒸魚豉油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油石斑魚的做法步驟1、把魚內臟掏出，從中切開，對半放盤中，魚身抹鹽，撒上姜蒜。2、蒸15分鐘左右，看魚大小來定時間，基本是15分鐘，（如果實在不知道幾分鐘的話，中間時間拿筷子戳魚身，很容易戳...
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![蒜香石斑魚怎麼做-蒜香石斑魚的做法]( "蒜香石斑魚怎麼做-蒜香石斑魚的做法")
- “這也是採用清蒸的方法來製作石斑魚，只是在最後澆的油是紮好的蒜油，是整個魚肉充滿著蒜香味。”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蔥（20g）姜（10g）蒜（30g）白酒（10ml）花生油（35ml）美極鮮（10ml）醋（5ml）蠔油（5ml）醬油（5ml）蒸魚豉油（10ml）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜香石斑魚的做法步驟1、石斑魚...
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![味增蒸石斑魚的做法 【創意新派菜】味增蒸石斑魚 味增蒸石斑魚怎麼做]( "味增蒸石斑魚的做法 【創意新派菜】味增蒸石斑魚 味增蒸石斑魚怎麼做")
- “味噌是日本的一種調味品，以營養豐富味道獨特而風靡日本。據說味噌最早發源於中國或泰國西部，它與豆類通過黴菌繁殖而製得的豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。家裡有一盒日本的有機味增，是小MM去日本時買回來給我做菜用的，好傢伙，知道買啥給我。味增湯是日本的國湯，改天我也試試...
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![怎麼挑選石斑魚-清蒸石斑魚是哪裡的菜]( "怎麼挑選石斑魚-清蒸石斑魚是哪裡的菜")
- 大家都有沒有吃過清蒸石斑魚這一道菜呢?這名字聽起來就應該知道這道菜是很鮮美的，清蒸的石斑魚，那吃起來一定是有魚自然本身的味道，最好的留住了魚內的營養。那麼大家都知道清蒸石斑魚到底是哪裡的菜品嗎?一、清蒸石斑魚是哪裡的菜清蒸石斑魚一般屬於粵菜以及浙菜，是這兩大菜...
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![香煎石斑魚怎麼做-香煎石斑魚的做法]( "香煎石斑魚怎麼做-香煎石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚解凍。2、洗淨瀝水備用。3、加入適量鹽。4、醃製15分鐘。5、鍋子燒熱後煎一隻雞蛋。6、煎好取出。7、再放入魚塊煎至兩面金黃色，且不會粘鍋，滑鍋時可以引火...
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![石斑魚火鍋怎麼做-石斑魚火鍋的做法]( "石斑魚火鍋怎麼做-石斑魚火鍋的做法")
- 食材明細主料石斑魚（1條）輔料西紅柿（2個）生薑（2塊）大蒜（6顆）剁椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斑魚火鍋的做法步驟1、選取新鮮活魚，洗淨切塊2、加料酒與鹽醃製一刻鐘3、西紅柿，生薑，大蒜切碎備用4、油燒熱，下入剁椒，西紅柿，生薑大蒜碎5、炒香配料後加冷水6、水開後放入...
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味味甜
