![酒米飯怎麼做-酒米飯的做法]( "酒米飯怎麼做-酒米飯的做法")
- 食材明細主料糯米（200克）紅糖（適量）黑米（200克）花生（適量）黃豆（適量）芝麻（適量）輔料白糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒米飯的做法步驟1、糯米和黑米各浸泡一小時左右2、為了節省時間我用高壓鍋壓制6分鐘左右，但是好像今天的時間久了點過頭了，有點軟3、黑米還好，都要把水瀝乾4...
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![白白的酒米飯如何做簡單又好吃]( "白白的酒米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你們知道嗎？米飯是我們生活中必備食物，人們總是說米飯而已。除了米飯，我我們還可以吃其他的食物。但是我要說的是，我發現了一款美味的食物，那就是酒米飯，對，你沒有聽錯，就是酒米飯。在米飯中有著淡淡的酒味，我清晰...
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![香醇的酒米飯如何做簡單又好吃]( "香醇的酒米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘米飯一直都是北方人們的主食，平時用大米蒸煮出的米飯香甜可口，米香四溢。而今天用糯米，更加有彈性。口感更加細膩。又加入了肉丁炒青豆，加入肉丁的滑嫰。香軟。青豆的酥脆，還好有豐富的蛋白質。營養好不豐盛！可...
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![應節酒米飯如何做簡單又好吃]( "應節酒米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酒米飯屬於一種應節的食品。冬天的時候，一般村裡人會自己晒臘腸，晒乾之後可以用來做臘八飯或者是糯米飯。而酒米飯也和這些差不多。臘香腸，豌豆，土豆，糯米，全部放在鍋裡一起煮，適當地加調料，那麼很快就可以有一鍋...
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![電飯鍋做米酒怎麼做-電飯鍋做米酒的做法]( "電飯鍋做米酒怎麼做-電飯鍋做米酒的做法")
- “米酒是中國傳統小吃，常常在家中製作。米酒在發酵時溫度很重要，溫度低了發酵程序慢，特別是在早春、深秋和冬季時則不太適合家庭製作米酒。電飯鍋是家中常見的廚具，用電飯鍋加熱可以大大加快米酒的發酵速度。”食材明細主料糯米（1250克）輔料酒麴（2-3克）涼開水（500毫升）甜味（口味）其他...
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![米酒 自制米酒 大米甜酒]( "米酒 自制米酒 大米甜酒")
- “我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸學的，沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄，結婚後就開始自已做，可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家，我說我也會做，可他還是要堅持拿他的，這就是父親的愛吧！！”食材明細主料大米（2斤）輔料水（1碗）配料酒麴（2分之一袋）酸...
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![米酒的做法 米酒(酒糟/酒釀) 米酒怎麼做]( "米酒的做法 米酒(酒糟/酒釀) 米酒怎麼做")
- “米酒是所有女性朋友的好便宜，特別的驅寒美容養顏，嘟嘟我是特別喜歡米酒的，而且只做起來也是簡單的很，大家做起來”食材明細主料糯米（1斤）輔料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、將糯米用水浸泡2-4小時；2、看這是浸飽水的糯米；3、將糯米隔水蒸熟，...
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![夏天用大米飯做米酒需要幾天]( "夏天用大米飯做米酒需要幾天")
- 2-3天。煮好的米飯做酒酵，發酵2-3天，米酒就做好了，製作工藝簡單，酒精度數很低，口感呈現甘甜，米酒還可以製作很多美食，像米酒釀蛋花湯、米酒蒸發糕、米酒味燒雞、米酒雙色糯米湯圓、根據個人口味，加入各種食材，簡單方便做出多種美味佳餚。...
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![自制甜米酒-甜米酒]( "自制甜米酒-甜米酒")
- “米酒：米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。”食材明細主料糯米（2杯）輔料安琪甜酒麴（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜米酒的做法步驟1、取兩量杯糯...
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![米雙酒是米酒嗎]( "米雙酒是米酒嗎")
- 我們每一個人應該都吃過許多種不一樣的食物，並且每一種食物也都有著自己的特色。當然，美食的種類是有很多的，有一些東西我們可能都沒有聽說過。比如說有人喜歡喝米雙酒，那麼米雙酒是米酒嗎?一、米雙酒是米酒嗎米雙酒這種酒並不是米酒，米酒的度數是非常的低的，但是米雙酒的話，它...
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![糯米酒和剩飯米酒有什麼不一樣]( "糯米酒和剩飯米酒有什麼不一樣")
- 製作的食材不同。糯米酒製作的主要原料為糯米，剩飯米酒製作的主要原料為米飯。糯米酒一般指米酒，也叫做酒釀、甜酒，是漢族傳統的酒，製作的主要原料為糯米，釀製後口感甘甜。剩飯米酒是由剩米飯、九曲、涼白開製作而成，釀製後可以新增雞蛋、湯圓一起煮著吃。...
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![糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做]( "糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做")
- “打小就喜歡吃糯米酒飯，大概我的酒量就是這樣打下的基礎，呵呵，有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味，那個香味哦特別有穿透力，街坊四鄰都能聞到，。用調羹舀上一勺放進嘴，那個香糯可口哦，幾時醉了也不知，呵呵呵，又誇張了。”食材明細主料糯米（250g）黃酒（190g）輔料五花肉（50g）黑棗（4顆）配...
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![米酒是糯米酒嗎]( "米酒是糯米酒嗎")
- 不是的。米酒和糯米酒是有很大區別的，米酒是由不脫殼的大米做為原料釀製出來的，而糯米酒則是由用糯米做為原料釀製出來的，有的地方糯米酒則是指酒糟之類的，通常糯米酒會顯得比較渾濁，口感比較甘甜，而米酒則更加清冽，口感也會更加辛辣，這是因為米酒發酵的時間會比糯米酒更長，酒味也...
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![米酒是糯米酒嗎？]( "米酒是糯米酒嗎？")
- 中國酒文化有著源遠流長的歷史，尤其是到了節假日，一瓶美酒更是必不可少的慶祝飲品。隨著時代的不斷髮展，好酒的種類也越來越多樣化，從年份到內容都有很多的講究，品酒小白們也在不斷學習酒類的分類，掌握關於酒的一些知識，。今天小編就為大家分享一下米酒是糯米酒嗎?米酒是糯米酒...
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![米酒的做法 米酒：最簡單的做法，大米飯也能做出好米酒 米酒怎麼做]( "米酒的做法 米酒：最簡單的做法，大米飯也能做出好米酒 米酒怎麼做")
- “米酒，即醪糟中的湯汁，米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品很多人以為只有糯米才能做米酒，其實不然，我們常常食用的大米做出來也是很香甜的...
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![酒泉酸菜魚米飯加盟哪家好]( "酒泉酸菜魚米飯加盟哪家好")
- 魚的吃法有很多，有清蒸、水煮和燒烤等，不同的烹飪方式也有不同的口味，其中酸菜魚就是一個典型的例子，不僅營養美味而且價格實惠，近年來眾多的酸菜魚店也不斷在餐飲市場上出現，在眾多的餐飲加盟專案中，酸菜魚行業也受到了許多加盟商的青睞。下面，小編將為大家分析酒泉酸菜魚米飯加...
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![米酒蛋煮隔夜飯怎麼做-米酒蛋煮隔夜飯的做法]( "米酒蛋煮隔夜飯怎麼做-米酒蛋煮隔夜飯的做法")
- “隔夜飯呀，棄之可惜又怕食之無味。埃及這個米酒蛋確是每每讓寶胃口開啟。有時，突然餓了，寶就會喊煮個蛋吧！”食材明細主料蛋（2個）隔夜飯（200克）米酒（2勺）生薑（1塊）輔料醬青（1勺）植物油（1勺）蔥花（1棵）鹽（2湯匙）清水（500ml）胡椒（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒蛋煮隔夜飯的做法步驟1...
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![米酒糯米飯怎麼做-米酒糯米飯的做法]( "米酒糯米飯怎麼做-米酒糯米飯的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料米酒（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）米酒糯米飯的做法步驟1、22、53、糯米洗淨，倒入米酒浸泡4、蓋上蓋子，浸泡半天5、放鍋裡中火蒸二十分小竅門糯米是一種溫和的滋補品，但是較難消化，不宜一次食用過多，咳嗽，發熱的人也不宜食用。...
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![自制米酒-米酒]( "自制米酒-米酒")
- “米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，一年四季均可飲用。”食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（3g）涼開水（適量）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制米酒的做法步驟1、糯米洗淨加清水泡一夜。2、糯米放入蒸鍋，鋪平，用筷子扎出一些透氣孔。3、蒸30分鐘。4...
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![米酒牛肉飯怎麼做-米酒牛肉飯的做法]( "米酒牛肉飯怎麼做-米酒牛肉飯的做法")
- “淡淡的酒香很開胃，我做的是一個人的量。這道牛肉飯也很適合坐月子吃（不加醬油和耗油就可以，一樣好吃）”食材明細主料牛肉（適量）輔料姜（適量）米酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米酒牛肉飯的做法步驟1、牛肉切片，姜切絲(不喜歡吃薑的可以...
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![米酒的做法 自制米酒 米酒怎麼做]( "米酒的做法 自制米酒 米酒怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料酒麴（1袋）涼開水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、製作米酒的材料。2、將糯米沖洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小時候（浸泡過程在需要約8小時換一次水）再撈出並用清水沖洗2至3遍，3、電飯煲裡放上蒸籠隔層，把紗布洗過，鋪到上面。4、然...
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![做酒釀的糯米飯可以煮嗎]( "做酒釀的糯米飯可以煮嗎")
- 說起酒釀，大家應該都不陌生，酒釀中有很多的糯米，口味香甜，而且有治療痛經等的功效。但您可能一直有一個疑問，做酒釀的糯米飯可以煮嗎？在做酒釀的過程中，是否有什麼需要注意的注意事項呢？下面，小編就來為大家介紹一下。一、做酒釀的糯米飯可以煮嗎糯米事先用冷水浸泡10小時.瀝乾水...
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![米酒米釀的做法 米酒米釀做法 米酒米釀怎麼做]( "米酒米釀的做法 米酒米釀做法 米酒米釀怎麼做")
- “有次去婆婆家，婆婆專門買了米酒來嚐嚐，才知道有米酒這種至簡美味。後來在超市看到也有賣的，奈何有點重，還是想自己做著玩。第一次嘗試，做的還是比較成功的，而且在最後一步發酵處找到維持發酵溫度的妙法，與大家分享！”食材明細主料糯米（500g）輔料安琪甜酒麴（2g）涼開水（1壺）甜味（口味）蒸（...
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![橘香糯米飯的做法 重慶傳統宴席扣菜——橘香糯米飯(我們重慶人叫酒米飯) 橘香糯米飯怎麼做]( "橘香糯米飯的做法 重慶傳統宴席扣菜——橘香糯米飯(我們重慶人叫酒米飯) 橘香糯米飯怎麼做")
- “糯米飯——每逢喜宴，壽宴，年宴，滿月酒，生日宴，人們常會出的一道菜，橘香酒米飯，就是糯米飯。糯米因用來釀米酒，所以川渝人又叫酒米。只要川渝人，在宴席上，吃過這道菜的人，愛吃甜食的人，都知其魅力不輸西方甜品。不論你有牙沒牙，吃這道菜都不費勁，軟糯香滑。”食材明細主料糯米（適量）輔料...
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![米酒算酒麼]( "米酒算酒麼")
- 算。米酒是最古老的糧食酒之一。米酒的原材料非常簡單，主要就是糯米和酒麴。酒麴加熱後加入糯米攪拌發酵。由於製作工藝問題，米酒的度數一般不是很高，但米酒仍然是糧食酒。米酒的甜味兒是米酒中糯米澱粉自然發酵而成。所以米酒雖然度數低，味道甜，米酒仍然含酒精而不是飲料。...
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味味甜
