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關於蔥油菜芯怎麼做好吃的餐飲百科

蔥油菜芯怎麼做-蔥油菜芯的做法
  • 蔥油菜芯怎麼做-蔥油菜芯的做法

  • “很清爽的一道菜。和白灼菜心差不多。放入蔥白,味道稍有不同。”食材明細主料菜芯(適量)輔料蔥白(適量)調料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)醋(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油菜芯的做法步驟1、主要原料。2、蔥白洗淨切絲,泡水裡備用。用生抽,蒸魚豉油,蠔油,白糖...
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【蒲芯廚房】自制蔥油餅-蔥油餅
  • 【蒲芯廚房】自制蔥油餅-蔥油餅

  • “前陣子突然想吃蔥油餅,但身為南方人,對面食有點束手無措,今天終於鼓起勇氣做蔥油餅,因為外面的蔥油餅吃怕了,一來地溝油隨處可見,二來外面的蔥油餅放了味精,吃完後很口渴,每回吃完都忐忑不安。一大早起來,繫上圍裙就開始揉團,一不小心放水太多,手忙腳亂揉成麵糰後,又發現忘了放雞蛋...
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紫洋蔥土豆炒白菜芯怎麼做-紫洋蔥土豆炒白菜芯的做法
  • 紫洋蔥土豆炒白菜芯怎麼做-紫洋蔥土豆炒白菜芯的做法

  • 食材明細主料土豆(165克)紫洋蔥(95克)白菜芯(185克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫洋蔥土豆炒白菜芯的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、紫洋蔥(已清洗)、白菜芯(已清洗)2、將已清洗的紫洋蔥放在案板上切開,待用。3、將土豆放在案板上切開,待用。4、將已清洗的...
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爆炒油菜芯怎麼做-爆炒油菜芯的做法
  • 爆炒油菜芯怎麼做-爆炒油菜芯的做法

  • “春天來臨,萬物復甦,油菜芯特別鮮美,不能錯過哦!今來一款:爆炒油菜芯,簡單又營養!”食材明細主料油菜芯(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒油菜芯的做法步驟1、油菜芯洗淨備用。2、蔥蒜備用。3、蔥蒜改刀。4、熱鍋倒入核桃油。5...
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紅油拌白菜芯怎麼做-紅油拌白菜芯的做法
  • 紅油拌白菜芯怎麼做-紅油拌白菜芯的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯(適量)輔料香菜(適量)螺絲椒(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌白菜芯的做法步驟1、白菜芯。2、洗淨切絲。3、白菜芯放盆裡。4、香菜,小米椒,螺絲椒。5、螺絲椒,香菜,小米椒...
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白灼蠔油菜芯怎麼做-白灼蠔油菜芯的做法
  • 白灼蠔油菜芯怎麼做-白灼蠔油菜芯的做法

  • “"灼"是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為"灼"。當然不要錯認為白灼就是簡單用開水煮一下撈出,其實也有訣竅,普通家庭常常感到灼不出酒樓風味,就是因為一些細節沒處理好。就如同今天的白灼青菜,其方法是:在滾水內加少許生油和鹽,以猛火處理,出鍋的菜就...
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蒜蓉蠔油菜芯怎麼做-蒜蓉蠔油菜芯的做法
  • 蒜蓉蠔油菜芯怎麼做-蒜蓉蠔油菜芯的做法

  • “家常小炒,顏色碧綠,蒜香味濃郁,看著蠻有食慾~”食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉蠔油菜芯的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、菜芯洗淨瀝乾備用。3、莖改刀備用,和葉子分開放。4、熱鍋冷油,下蒜末煸香。5...
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烏雞蛋拌油菜芯怎麼做-烏雞蛋拌油菜芯的做法
  • 烏雞蛋拌油菜芯怎麼做-烏雞蛋拌油菜芯的做法

  • 食材明細主料雙黃烏雞蛋(1個)油菜嫩芯(1把)輔料胡蘿蔔(些許)調料辣白菜的湯汁(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蛋拌油菜芯的做法步驟1、烏雞蛋煮熟。2、去殼切塊。3、油菜洗淨,先把菜梗部分煮一下。4、再放開水裡整個煮熟。5、撈出裝盤。6、煮一點胡蘿蔔。7、撈出。8、...
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油豆腐粉絲菜芯怎麼做-油豆腐粉絲菜芯的做法
  • 油豆腐粉絲菜芯怎麼做-油豆腐粉絲菜芯的做法

  • 食材明細主料油豆腐(40克)粉絲(50克)菜芯(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐粉絲菜芯的做法步驟1、食材:油豆腐、粉絲、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和油豆腐翻炒一下。4、接著,合入粉絲,加適量的清...
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蔥香白菜芯如何做簡單又好吃
  • 蔥香白菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘蔥香白菜芯製作需要準備新鮮的白菜和蔥香,白菜是大家經常食用的蔬菜之一,它其中富含了豐富的營養,可以提高我們人體的免疫力,還有很多中藥作用和食療作用,所以非常值得我們去食用。主料大白菜芯:140g煮雞蛋:1顆輔料...
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油豆腐蘑菇炒菜芯怎麼做-油豆腐蘑菇炒菜芯的做法
  • 油豆腐蘑菇炒菜芯怎麼做-油豆腐蘑菇炒菜芯的做法

  • “【油豆腐蘑菇炒菜芯】簡單的家常菜,味道清淡、好營養。。。”食材明細主料菜芯(160克)蘑菇(85克)油豆腐(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐蘑菇炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯(已洗淨)、蘑菇(已清洗切開)、油豆腐2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
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蒜片油渣炒菜芯怎麼做-蒜片油渣炒菜芯的做法
  • 蒜片油渣炒菜芯怎麼做-蒜片油渣炒菜芯的做法

  • 食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)油渣(適量(含豬油))調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯清洗乾淨瀝乾,改刀切成小塊,莖和葉子分開放,大蒜去皮切成薄片備用。2、熱鍋入油渣(含豬油),蒜片放入小火煸炒出香味。3、放入菜莖大火翻炒,...
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洋蔥菜芯炒黑木耳如何做簡單又好吃
  • 洋蔥菜芯炒黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋蔥:70菜芯:90黑木耳:10輔料鹽:適量生抽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.食材:洋蔥(已清洗切開)、菜芯(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)2.將已清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯...
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蒜香油菜芯怎麼做-蒜香油菜芯的做法
  • 蒜香油菜芯怎麼做-蒜香油菜芯的做法

  • “今來一款:蒜香油菜芯,鮮美營養,時令美味哦!”食材明細主料油菜芯(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油菜芯的做法步驟1、所需菜芯洗淨備用。2、炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜翻炒,加入菜芯。3、放入蠔油提鮮。4、出鍋加鹽調味即可。5、...
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紅油白菜芯怎麼做-紅油白菜芯的做法
  • 紅油白菜芯怎麼做-紅油白菜芯的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料白菜芯(適量)輔料紅油辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油白菜芯的做法步驟1、白菜芯適量。2、切成細絲。3、洗一下放碗裡。4、螺絲椒切細絲。5、螺絲椒放白菜芯上。6、適量鹽,生抽,白醋,香油調一下味兒。...
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油麵筋菜芯臘雞腿怎麼做-油麵筋菜芯臘雞腿的做法
  • 油麵筋菜芯臘雞腿怎麼做-油麵筋菜芯臘雞腿的做法

  • 食材明細主料油麵筋(45克)臘雞腿(210克)菜芯(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋菜芯臘雞腿的做法步驟1、食材:油麵筋、臘雞腿(已清洗)、菜芯(已清洗切開)2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接...
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油菜芯炒香菇怎麼做-油菜芯炒香菇的做法
  • 油菜芯炒香菇怎麼做-油菜芯炒香菇的做法

  • “同學給了一袋幹香菇,味道濃郁,用來炒菜和煲湯都非常出彩。今來一款:油菜芯炒香菇,快手美味,不容錯哦!”食材明細主料幹香菇(適量)油菜芯(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜芯炒香菇的做法步驟1、幹香菇提前浸泡。2、油菜芯洗淨備...
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蠔油菜芯怎麼做-蠔油菜芯的做法
  • 蠔油菜芯怎麼做-蠔油菜芯的做法

  • “這個春天多吃點綠!蠔油菜芯,營養滿分!”食材明細主料菜芯(一把)蔥(適量)蒜(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)乾紅辣(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨備用2、改刀大段3、配料備用4、熱鍋涼油,爆香蔥蒜乾紅椒5、倒入菜芯段翻炒均勻6、大火...
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好吃的耗油菜芯如何做簡單又好吃
  • 好吃的耗油菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的耗油菜芯是一道經典家常菜,主要是以菜心為主要食材,搭配耗油烹製而成。隨著生活水平的不斷提高,人們對美食的質量要求更加嚴格,講究多吃蔬菜更有助於健康,菜心中維生素含量高,而且耗油也是一種營養豐富的...
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響油菜芯怎麼做-響油菜芯的做法
  • 響油菜芯怎麼做-響油菜芯的做法

  • “今早偶遇油菜芯,嫩綠嫩綠的,還有油菜花的花苞呢,特別好。只需輕焯水,用油拌一下,就是時令美味了!”食材明細主料油菜芯(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油菜芯的做法步驟1、油菜芯清淨備用。2、放入開水中焯水,加少許油。3、焯水後迅...
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蠔油捲心菜芯如何做簡單又好吃
  • 蠔油捲心菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘主料捲心菜芯:一顆蠔油:8輔料蒜:兩瓣姜:少量食鹽:適量具體步驟1.準備捲心菜芯一顆,外皮洗乾淨2.切成三角塊,用鹽水稍微泡泡然後再清水衝一遍瀝乾3.將姜,蒜洗淨切碎備用4.鍋燒後倒油,放入姜,蒜爆香5.倒入捲心菜大火翻...
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油渣炒菜芯怎麼做-油渣炒菜芯的做法
  • 油渣炒菜芯怎麼做-油渣炒菜芯的做法

  • 食材明細主料廣東菜芯(適量)輔料油渣(適量)大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨瀝乾備用。2、菜莖改刀切成薄片,大蒜切碎備用。3、葉子切成小塊分開放。4、熱鍋入豬油,油渣,蒜末放入煸香。5、放入菜芯莖翻炒至...
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蔥油撈麵 蔥油撈麵怎麼做-蔥油撈麵的做法 #一碗好面--芯面道#
  • 蔥油撈麵 蔥油撈麵怎麼做-蔥油撈麵的做法 #一碗好面--芯面道#

  • “冬季火鍋吃多了會膩,來一頓撈麵養養胃。蔥香遠飄,口感筋道,吃完一碗再來一碗”食材明細主料麵粉(400g)清水(140g)鹽(少許)玉米油(少許)輔料洋蔥頭(半個(切碎))青椒(一個(切絲))紅蔥頭(5個(切碎))胡蘿蔔(半個(切絲))玉米油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油撈麵的做法步驟1、準備主...
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蘑菇油豆腐炒菜芯的做法 蘑菇油豆腐炒天菜芯 蘑菇油豆腐炒菜芯怎麼做
  • 蘑菇油豆腐炒菜芯的做法 蘑菇油豆腐炒天菜芯 蘑菇油豆腐炒菜芯怎麼做

  • 食材明細主料天菜芯(230克)蘑菇(65克)油豆腐(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切開)、蘑菇(已清洗)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天...
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家常耗油菜芯如何做簡單又好吃
  • 家常耗油菜芯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘家常耗油菜芯不僅僅是一道很平常的家常菜,它裡面含有很多的營養物質,耗油菜芯主要是由菜芯、香蔥等蔬菜製作而成,裡面含有非常多的維生素,聽名字就知道炒這種菜心是要多放一點油的,不然味道是炒不出來的,如果覺得...
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