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關於蔥花芋頭苞怎麼做的餐飲百科

蔥花芋頭苞怎麼做-蔥花芋頭苞的做法
  • 蔥花芋頭苞怎麼做-蔥花芋頭苞的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)麵粉(適量)蔥(適量)調料油(稍寬(炸丸子用))鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蔥花芋頭苞的做法步驟1、準備好芋頭。2、去皮,加適量的水,放入高壓鍋壓10分鐘至熟。3、準備好蔥和麵粉。4、蔥切成蔥花放入芋頭中。5、芋頭和蔥花加入麵粉中。6、芋...
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清炒芋頭花怎麼做-清炒芋頭花的做法
  • 清炒芋頭花怎麼做-清炒芋頭花的做法

  • “吃鮮花是雲南少數民族特有的習慣,不僅美容養顏而且養生。我們平時所吃的芋頭是吃其塊莖,而在雲南,芋頭花也是一款美食。芋頭花又名芋苗花、花芋、紅芋,為天南星科植物芋的花蕾。其性平,是雲南特有的食用花品,以花莖的味道最為鮮美,由於其具有一定的藥用價值,因此種植面積很廣,幾...
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芋頭香蔥湯怎麼做-芋頭香蔥湯的做法
  • 芋頭香蔥湯怎麼做-芋頭香蔥湯的做法

  • “芋頭香糯粉面入口即化,香蔥的清香,一道很清淡的湯品。”食材明細主料芋頭(適量)香蔥(少許)輔料鹽(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭香蔥湯的做法步驟1、備好食材:用油煎過的芋頭,香蔥,蒜末。2、鍋中加入水煮開。3、放入芋頭,蒜末繼續煮3-5分鐘左右(以芋頭煮軟熟...
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芋頭燒肘花怎麼做-芋頭燒肘花的做法
  • 芋頭燒肘花怎麼做-芋頭燒肘花的做法

  • “簡單美味一鍋端,悄悄告訴你,芋頭比肉好吃哦。”食材明細主料豬肘(一塊)芋頭(5個)輔料黃酒(一杯蓋)紅燒醬油(1勺)味極鮮(1勺)白糖(10g)鹽(少許)調料姜(少許)香葉(少許)八角(2個)蔥(一節)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芋頭燒肘花的做法步驟1、豬肘一塊(去掉皮,我用來做別的,你可以不去),蔥姜備好。...
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蔥香芋頭片怎麼做-蔥香芋頭片的做法
  • 蔥香芋頭片怎麼做-蔥香芋頭片的做法

  • “芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量。”食材明細主料芋頭(500g)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芋頭片的做法...
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蔥香芋頭糕怎麼做-蔥香芋頭糕的做法
  • 蔥香芋頭糕怎麼做-蔥香芋頭糕的做法

  • “滿眼的芋頭糕好像都是臘腸,海米,難得看到兩個全素的。猛然間發現王森先生的這個芋頭糕,無肉也無海米。一下子來了興趣。沒捨得多整,減半使用。沒有油蔥酥,也不完全明瞭油蔥酥是個什麼玩意兒,懶得去考證,直接換成蔥花了事。緊實的芋頭一切成絲兒,一下子就感覺分量翻了倍。先前嘀...
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芋頭炒洋蔥怎麼做-芋頭炒洋蔥的做法
  • 芋頭炒洋蔥怎麼做-芋頭炒洋蔥的做法

  • “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,有增加免疫力、解毒防癌、美容烏髮的作用。預防癌症、防止老化、降低血糖、預防感冒、幫助消化、預防骨質疏鬆、美白養顏的功效,今天我們就用和洋蔥作材料,做一道色香味...
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蔥香芋頭怎麼做-蔥香芋頭的做法
  • 蔥香芋頭怎麼做-蔥香芋頭的做法

  • “這個時節的芋頭是最好吃的呢。軟糯可口。這是一道典型的農家菜,小時候到老家,外婆經常做給我吃。一點兒菜子油,一點兒小蔥一把花椒。鹽辣椒麵就能做出的美味。非常的簡單。我把它改進了一下,上面撒了一把幹蝦皮兒。特別的美味。”食材明細主料芋頭(6個)輔料小蔥(一把)花椒(10顆)...
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桂花芋頭怎麼做-桂花芋頭的做法
  • 桂花芋頭怎麼做-桂花芋頭的做法

  • “網購的荔浦芋頭,蒸熟了比較幹,面。相比較我家還是喜歡吃北方常見的滑滑潤潤的小芋頭。”食材明細主料芋頭(適量)調料桂花醬(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花芋頭的做法步驟1、主要原料。2、芋頭洗淨去皮備用。3、將芋頭切片備用。4、芋頭切片放電壓力鍋蒸...
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洋蔥炒芋頭怎麼做-洋蔥炒芋頭的做法
  • 洋蔥炒芋頭怎麼做-洋蔥炒芋頭的做法

  • “芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食。芋頭的食用方法很多,.煮、蒸、烤、燒、炒、燴、炸都可,口感細軟,黏嫩爽口,營養豐富。小的時候家裡有種植,但總是不多;一般只是最簡單的食法:用水煮熟然後剝皮食用。但火候和水的份量還有時間要掌握好,要是當中揭...
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蔥香小芋頭怎麼做-蔥香小芋頭的做法
  • 蔥香小芋頭怎麼做-蔥香小芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(400克)蔥(40克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)蔥香小芋頭的做法步驟1、小芋頭蒸熟。2、鍋燒熱下少許油,下蔥蒜煎香,下胡椒粉、雞精。3、下適量水、鹽煮開。4、下芋頭翻勻。5、下蔥葉,淋上香油出鍋。6、裝盤。...
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香芋蔥花餅怎麼做-香芋蔥花餅的做法
  • 香芋蔥花餅怎麼做-香芋蔥花餅的做法

  • 食材明細主料香芋(半個)麵粉(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋蔥花餅的做法步驟1、芋頭去皮,切成小塊,放鍋裡煮,快熟時放些鹽2、蔥花3、把熟的芋頭壓成泥4、打個雞蛋下去5、加些麵粉6、和成麵糰,如果太乾了,就要加幾滴水7、拿一小塊搓成圓形,稍微...
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蒜花炒芋頭怎麼做-蒜花炒芋頭的做法
  • 蒜花炒芋頭怎麼做-蒜花炒芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(500克)大蒜(2顆)輔料醬油(適量)油(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜花炒芋頭的做法步驟1、市場買的芋頭,拿回來洗乾淨就可以。芋頭裝盤子裡,放鍋裡蒸熟2、鍋內放點油,把蒜蓉爆香3、把蒸好的芋頭倒入鍋中,水一定不要倒進去。大塊頭的把切斷,用鍋鏟。...
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蔥香芋頭湯的做法 蔥香芋頭湯——家常小菜 蔥香芋頭湯怎麼做
  • 蔥香芋頭湯的做法 蔥香芋頭湯——家常小菜 蔥香芋頭湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香蔥洗乾淨,切成碎蔥。放入一旁備用3、炒鍋裡放入適量的油,油溫全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裡,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裡放入適...
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花甲芋頭湯怎麼做-花甲芋頭湯的做法
  • 花甲芋頭湯怎麼做-花甲芋頭湯的做法

  • “砂鍋讓我摔壞了,有砂鍋的話,用砂鍋燉味道更好。”食材明細主料芋頭(150克)蛤蜊湯(30克)蛤蜊肉(50克)輔料蔥花(小許)花生油(3克)食鹽(1克)香菜(10克)清水(500克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花甲芋頭湯的做法步驟1、新鮮芋頭2、洗淨去皮後再洗淨3、切半公分厚的片,蔥切末4、熱鍋冷油5...
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香蔥炒芋頭怎麼做-香蔥炒芋頭的做法
  • 香蔥炒芋頭怎麼做-香蔥炒芋頭的做法

  • “芋頭大的肉質球莖稱為母芋,從母芋上發生第一次分櫱,形成小的球莖稱為“子芋”,再從子芋發生“孫芋”。小時候家裡種的芋頭母芋都是拿去集市上賣了換錢,自己家只食用小個的子芋,而且我也更喜歡吃子芋,覺得子芋比母芋更糯更有彈性。”食材明細主料子芋((煮熟的)300克)香蔥(50克)輔料...
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蔥香小芋頭的做法 秋天素補——蔥香小芋頭 蔥香小芋頭怎麼做
  • 蔥香小芋頭的做法 秋天素補——蔥香小芋頭 蔥香小芋頭怎麼做

  • “平時不喜歡買芋頭吃,看那東西一點點、黑黑的,一看就不想買。最近看了中央臺的天天飲食,說秋天吃點芋頭好。看了屈浩大廚做了道蔥香小芋頭,看著挺好吃的,咱也試試看,啊,大廚做的菜就是不一樣啊,真的很好吃,這個沒事時還要做!”食材明細主料小芋頭(10個)輔料澱粉(適量)配料小蔥(適量)甜面...
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玫瑰花苞怎麼做-玫瑰花苞的做法
  • 玫瑰花苞怎麼做-玫瑰花苞的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)水(120克)雞蛋(半個)酵母(4克)輔料鹽(小許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花苞的做法步驟1、把所有的食材都放於麵包機裡面。2、麵包機揉麵30分鐘3、揉至拉出結實薄膜4、放入小盆內發酵母,現在天熱我放在陽臺上,上面蓋著保鮮袋。5...
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桂花糖芋頭怎麼做-桂花糖芋頭的做法
  • 桂花糖芋頭怎麼做-桂花糖芋頭的做法

  • “芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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蔥花饅頭的做法 蔥花饅頭(無油) 蔥花饅頭怎麼做
  • 蔥花饅頭的做法 蔥花饅頭(無油) 蔥花饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)青蔥(1扎)酵母粉(5g)輔料鹽(2匙)糖(1匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花饅頭的做法步驟1、青蔥洗淨,瀝乾,只取蔥葉部,切碎,撒入一匙鹽攪拌均勻。2、麵粉里加入酵母粉、一匙鹽、一匙糖,用溫水和麵,放溫暖處發酵1~2小時。3、把發酵好的麵糰分為五段。4、用擀麵...
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蔥油芋頭子怎麼做-蔥油芋頭子的做法
  • 蔥油芋頭子怎麼做-蔥油芋頭子的做法

  • “很香的一道菜”食材明細主料芋頭子(適量)輔料蔥花(適量)蒜泥(適量)黃酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油芋頭子的做法步驟1、準備芋頭子,七八分熟2、放點色拉油把芋頭子小剪一下,放黃酒醬油少點水悶一下3、調味,放上蒜泥,蔥花,另起油鍋熱油澆上去小竅門我喜歡色...
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蒜薹頭上的花苞怎麼吃
  • 蒜薹頭上的花苞怎麼吃

  • 炒菜或者涼拌吃。蒜薹頭和蒜薹苗一樣,都是能夠食用的,蒜薹頭的味道比蒜薹苗還要好一些。蒜薹頭可以切小段用醬油、食醋、食鹽拌食,也可以跟木耳一起拌著吃。除了涼拌的方法以外,蒜薹頭洗乾淨,加入切成薄片的五花肉翻炒,做成蒜薹頭炒肉也很好吃。...
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雪花芋頭番薯的做法 雪花芋頭(番薯) 雪花芋頭番薯怎麼做
  • 雪花芋頭番薯的做法 雪花芋頭(番薯) 雪花芋頭番薯怎麼做

  • “今天媽媽早上蒸了芋頭跟番薯沒吃完,別浪費了,就手做了吃,結果堅決不吃番薯的小魚吃了直嚷嚷:還要再吃,並且給我大大的贊🤗”食材明細主料芋頭(2大塊)番薯(兩條)輔料牛奶(200ml)白糖(適量)糖粉(適量)麵粉(大概70g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花芋頭番薯的做法步驟1、蒸熟的芋頭...
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紫薯花苞饅頭怎麼做-紫薯花苞饅頭的做法
  • 紫薯花苞饅頭怎麼做-紫薯花苞饅頭的做法

  • “現在這個季節,繁花似錦,想到做一個花苞似的紫薯饅頭😜😜”食材明細主料紫薯(250g)麵粉(500g)酵母菌(7g)輔料白糖(120g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯花苞饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨,加水煮熟2、把煮熟的紫薯去皮,碾爛3、趁熱加入100克白糖,拌勻4、倒入350克麵粉5、再撒入酵...
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蔥花芋艿怎麼做-蔥花芋艿的做法
  • 蔥花芋艿怎麼做-蔥花芋艿的做法

  • 食材明細主料芋艿(500克)輔料油(適量)鹽(少許)蔥(適量)味精(少許)蔥香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥花芋艿的做法步驟1、芋艿2、芋艿洗淨3、把洗淨的芋艿放入鍋裡煮30分鐘4、煮好後去皮切塊5、起油鍋6、放入芋艿煸炒1分鐘7、放少許鹽煸炒8、再放少許水煸炒9、然後放入少許蔥花翻...
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