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關於辣豆腐乾怎麼做好吃的餐飲百科

辣豆腐乾怎麼做-辣豆腐乾的做法
  • 辣豆腐乾怎麼做-辣豆腐乾的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)辣椒油(適量)輔料澱粉麵粉(各一勺)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)辣豆腐乾的做法步驟1、豆腐切塊2、麵粉澱粉各一勺拌勻3、加入豆腐拌勻4、豆腐都裹上粉裝盤5、油鍋燒熱炸豆腐6、炸制金黃色撈起備用7、碗內放入白糖...
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酸辣椒炒幹豆腐怎麼做-酸辣椒炒幹豆腐的做法
  • 酸辣椒炒幹豆腐怎麼做-酸辣椒炒幹豆腐的做法

  • “非常美味的家常菜酸辣椒炒幹豆腐,冬天女性朋友要多吃這菜,酸辣爽口驅寒又暖胃,敞開吃不長胖。”食材明細主料酸辣椒(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)糖(適量)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐沖洗一下,控幹水分。2...
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麻辣豆腐乾怎麼做-麻辣豆腐乾的做法
  • 麻辣豆腐乾怎麼做-麻辣豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是常見的豆製品,可以炒、燒、煮、拌等等,做法並不複雜。前幾天吃了幾塊牛肉乾,品味之後,感覺用這種麻辣的味道烹製一款豆腐乾,肯定不錯,還能以假亂真,把豆腐乾做成牛肉乾的味道。好極了!”食材明細主料豆腐乾(200克)輔料白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)生抽(適量)芝麻辣...
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香辣豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 香辣豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:400泡好的黃豆:100輔料大蔥:3段桂皮:1塊八角:1個紅辣椒:2個生薑:適量生抽:適量香葉:2片蒜:5瓣香菜:適量白胡椒:適量料酒:適量白糖:適量香辣醬:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.將豆腐從中間切開,切成薄厚均勻的豆腐片...
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老乾媽辣醬豆腐怎麼做-老乾媽辣醬豆腐的做法
  • 老乾媽辣醬豆腐怎麼做-老乾媽辣醬豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)配料老乾媽辣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加少許鹽焯水。2、蠔油、醬油、辣醬調汁。3、再加入鹽、雞精、五香粉...
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香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做
  • 香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(2塊)小蔥(少許)姜(少許)輔料生抽(2茶匙)香油(1茶匙)蠔油(2茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)黃豆醬(1茶匙)雞精(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油,放入薑片爆鍋後,轉小火,放入郫縣豆瓣、黃豆醬、蠔油、生抽、香油、雞精...
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幹豆腐皮炒辣椒怎麼做-幹豆腐皮炒辣椒的做法
  • 幹豆腐皮炒辣椒怎麼做-幹豆腐皮炒辣椒的做法

  • “幹豆腐皮很好吃,不管拌,炒還是怎麼吃是我們全家很喜歡的東西用辣椒炒既有辣椒的辣來提味又有幹豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明細主料幹豆腐皮(適量)輔料鮮辣椒(2個)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐皮炒辣椒的做法步驟1、先用溫水泡...
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辣炒豆腐乾怎麼做-辣炒豆腐乾的做法
  • 辣炒豆腐乾怎麼做-辣炒豆腐乾的做法

  • “今天早晨從市場上買了些辣椒和豆腐乾,所以早晨就做了一份簡單的菜”食材明細主料辣椒(30g)豆腐乾(400g)輔料蔥(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐乾的做法步驟1、購買的3元錢的豆腐乾2、香蔥幾根和辣椒三個3、把豆乾切成條4、把蔥和辣椒也切碎5、先爆炒香蔥6、然...
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辣椒幹豆腐的做法 東北家常菜:辣椒幹豆腐 辣椒幹豆腐怎麼做
  • 辣椒幹豆腐的做法 東北家常菜:辣椒幹豆腐 辣椒幹豆腐怎麼做

  • “家常快手東北菜!”食材明細主料幹豆腐(400g)辣椒(2個)輔料豆瓣醬(適量)圓蔥(半個)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切成菱形塊備用。2、辣椒用刀拍一拍後切段。3、圓蔥切丁,蔥姜切末。4、生抽、耗油、老抽、雞精、澱粉、半碗水攪拌均勻。5、幹豆腐...
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麻辣豆腐乾的做法 麻辣豆腐乾——吃的停不了嘴的零食 麻辣豆腐乾怎麼做
  • 麻辣豆腐乾的做法 麻辣豆腐乾——吃的停不了嘴的零食 麻辣豆腐乾怎麼做

  • “麻辣鮮香,做法簡單,味道不比賣的差。”食材明細主料牛皮幹(300克)輔料辣椒麵(適量)花椒麵(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)鹽(少許)糖(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐乾的做法步驟1、鍋裡倒比炒菜多一倍的油,熱鍋涼油。2、放入辣椒麵、花椒麵、孜然粉、熟白芝麻、糖、鹽,...
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小炒幹豆腐辣椒怎麼做-小炒幹豆腐辣椒的做法
  • 小炒幹豆腐辣椒怎麼做-小炒幹豆腐辣椒的做法

  • “清淡,配米飯特別好”食材明細主料幹豆腐(2片)大辣椒(2個)輔料大蔥(兩段)大蒜(3瓣)鮮醬油(適量)鹽(少量)胡椒粉(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒幹豆腐辣椒的做法步驟1、幹豆腐,大辣椒,大蒜,大蔥。2、不沾鍋少放油,燒熱,放蔥,蒜,炒香。3、幹豆腐先放,加適量的開水,讓幹豆腐頓幾...
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香辣豆腐乾怎麼做-香辣豆腐乾的做法
  • 香辣豆腐乾怎麼做-香辣豆腐乾的做法

  • ““今天澤瑞媽分享一個麻辣豆腐乾的做法,做出來的麻辣豆腐乾麻、辣、香,有嚼勁,下酒、解饞、做小零食,百吃不厭。好吃到讓你吮手指的豆腐乾,關鍵還簡單易做,零失敗,喜歡的朋友不妨也來試著做一做。””食材明細主料豆腐乾(500克)輔料辣椒粉(2茶匙)孜然粉(1茶匙)花椒粉(1茶匙)花椒粒(1小...
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幹煎辣豆腐如何做簡單又好吃
  • 幹煎辣豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料北豆腐:一盒香菇:4朵尖椒:1根輔料橄欖油:4湯匙豆豉辣醬:2湯匙具體步驟1.將北豆腐切成2cm大小見方的小塊兒,尖椒去蒂去籽切成三角塊。香菇洗淨後切成小塊。2.鍋中倒入橄欖油,大火加熱待油7成熱時,放入豆腐塊,改...
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麻辣洋蔥豆腐乾怎麼做-麻辣洋蔥豆腐乾的做法
  • 麻辣洋蔥豆腐乾怎麼做-麻辣洋蔥豆腐乾的做法

  • “我不喜歡吃洋蔥,但我的理論是不能偏食,所以把不喜歡吃的東西做個麻辣味的就好了。”食材明細主料洋蔥頭(200克)豆腐乾(150克)青辣椒(1根)紅辣椒(1根)輔料大蔥(100克)配料火鍋麻辣醬(1勺)油(20毫升)醬油(10毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣洋蔥豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2...
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辣椒爆炒豆腐乾怎麼做-辣椒爆炒豆腐乾的做法
  • 辣椒爆炒豆腐乾怎麼做-辣椒爆炒豆腐乾的做法

  • “話說剛從江西婆家回北京沒幾天,還在回味著江西的各種美味和親人們之間的親密無間的聊天。大姑姐特意給買來的五香豆腐乾,整整齊齊的碼放在一個曲奇盒裡,還貼心地放了冰袋,到了北京已是晚上,我竟然忘記給拍了照片,乃至都吃了好幾頓,也沒想起來照一張留個影兒。就剩下最後這一頓...
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辣椒炒豆腐乾怎麼做-辣椒炒豆腐乾的做法
  • 辣椒炒豆腐乾怎麼做-辣椒炒豆腐乾的做法

  • “老少咸宜、簡單快捷、美味又健康。”食材明細主料豆腐乾(4塊)紅辣椒(1只)青辣椒(1只)輔料花生油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、準備材料;2、豆腐乾、紅辣椒、青辣椒切好;3、先將紅、青辣椒放入有花生油的熱鍋中猛火翻炒,再加...
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麻辣幹豆腐怎麼做-麻辣幹豆腐的做法
  • 麻辣幹豆腐怎麼做-麻辣幹豆腐的做法

  • “好久沒更了,今天中午準備做一個麻辣幹豆腐。”食材明細主料幹豆腐(5張)輔料圓蔥(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)辣醬(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐泡水,4——5分鐘即可,泡老了口感不好。2、泡完水後切成這樣的絲,最好短一點。3、洋蔥切丁。4...
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香辣幹豆腐絲怎麼做-香辣幹豆腐絲的做法
  • 香辣幹豆腐絲怎麼做-香辣幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料辣椒麵(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣幹豆腐絲的做法步驟1、焯燙幹豆腐。2、幹豆腐撈出,切成幹豆腐絲。3、鍋中放油燒熱,放入辣椒麵、孜然粉、白芝麻,炒出香味。4、放入幹豆腐絲,放入醬油、...
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辣炒豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 辣炒豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐乾含有豐富的蛋白質,經常吃對人的身體特別好,豆腐乾以其獨特的風味,深受各地食客們的追捧,這道辣炒豆腐乾風味獨特,豆腐乾香辣可口,有嚼勁,幹口感彈牙,這道菜香辣適口,非常的下飯,它的做法也十分簡單,只有十分鐘...
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香辣乾煸豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 香辣乾煸豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐乾是將豆腐進一步脫水壓幹後,進行熏製等處理增加其他風味。豆腐乾保留了豆腐本身的絕大多數營養素,蛋白質含量非常高,脂肪中有豐富不飽和脂肪酸,同時還引入了一些酚類物質等。香辣乾煸豆腐乾屬於重口味的...
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麻辣豆腐乾怎麼做
  • 麻辣豆腐乾怎麼做

  • 豆腐乾是孩子非常愛吃的美食之一,那麼,豆腐乾可以做成各種各樣的口感,今天,我們介紹一下麻辣豆腐乾怎麼做,讓大家知道多吃豆腐乾的好處,這是一篇介紹豆腐乾方面非常好的美食,可以很好的調理我們的身體的一款健康美食。麻辣豆腐乾怎麼做做法一主料:香乾300克輔料:花椒10克,辣椒(紅、...
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辣拌幹豆腐怎麼做-辣拌幹豆腐的做法
  • 辣拌幹豆腐怎麼做-辣拌幹豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料芝麻(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)熱油(適量)辣椒碎(適量)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣拌幹豆腐的做法步驟1、豆皮切成條,頭上綁起來如圖。2、下鍋加鹽煮五分鐘。3、撈出過涼水。4、油溫五成熱下鍋炸,炸制金黃色撈出備用。5、容器...
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麻辣豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 麻辣豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘說起“麻辣豆腐乾”,它可是我們湖南人的最愛啦,一年四季都能看到大街小巷有人賣有人吃,特別是餐館裡,點餐率那是極高的。以前上班的時候,總會點這道菜吃,它的味道實在是帶勁,讓人百吃不厭。現在自己沒上班啦,在家...
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拌香辣豆腐乾怎麼做-拌香辣豆腐乾的做法
  • 拌香辣豆腐乾怎麼做-拌香辣豆腐乾的做法

  • “有個朋友私信我,叫我多出一些關於做“豆腐”的教程,我看了一下,我最近做的也不少,看來這位朋友是真的愛吃豆腐啊。所以今天我再給大家分享一道好吃又簡單“拌香辣豆腐乾”,這道菜我也很愛吃,基本每個月都要做一兩次,我想你會喜歡的。外酥香辣,不僅可以上桌當菜吃,還可以當零食一...
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辣椒豆腐乾小炒肉怎麼做-辣椒豆腐乾小炒肉的做法
  • 辣椒豆腐乾小炒肉怎麼做-辣椒豆腐乾小炒肉的做法

  • “今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉,香潤營養又好吃,食材簡單,做法容易,在基礎的做法上,還可將食材做調整,再換一些零七八碎的調味料,比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等,就能衍生出更多菜品,更多口味。”食材明細主料帶皮五花肉(1條)豆腐乾(300克)辣椒(1根)輔料大蒜(5瓣)油(少許)調料鹽(1克)醬油(10克)料...
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