![炒蒸香菇雪裡蕻怎麼做-炒蒸香菇雪裡蕻的做法]( "炒蒸香菇雪裡蕻怎麼做-炒蒸香菇雪裡蕻的做法")
- “雪裡蕻質地較韌，之所以先炒是為讓其充分入味，炒了再蒸是讓其入口更加軟爛，提高口感。雪裡蕻是條子肉的最佳搭檔，這款菜加入大量的香菇，煸香後與雪裡蕻同炒，加以蠔油提鮮，成品軟爛香糯，是下飯的理想搭檔。”食材明細主料雪裡蕻（150克）香菇（150克）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）小米辣（1個）老抽（...
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![紅燒方肉蒸雪裡蕻怎麼做-紅燒方肉蒸雪裡蕻的做法]( "紅燒方肉蒸雪裡蕻怎麼做-紅燒方肉蒸雪裡蕻的做法")
- “家庭版麻辣燙，簡單隨意，麻辣鮮香。”食材明細主料紅燒方肉（適量）輔料雪裡蕻（適量）調料蒜蓉（少許）幹辣椒（2個）白糖（少許）蠔油（1勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒方肉蒸雪裡蕻的做法步驟1、雪裡蕻用清水浸泡一下，淘洗乾淨，攥幹水分，切成小段。2、炒鍋放少許油燒熱，放蒜蓉、...
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![家常燒雪裡蕻怎麼做-家常燒雪裡蕻的做法]( "家常燒雪裡蕻怎麼做-家常燒雪裡蕻的做法")
- “主料用的是鹹雪裡蕻，製作菜餚時要提前浸泡，除去一部分鹽分。”食材明細主料鹹雪裡蕻（300克）豬肉（100克）胡蘿蔔（1個）輔料油（1湯匙）味精（2克）生抽（1茶匙）蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒雪裡蕻的做法步驟1、主輔料：鹹雪裡蕻、豬肉、胡蘿蔔、蔥2、把雪裡蕻浸泡、洗淨、切碎...
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![雪裡蕻炒土豆片的做法 簡單快炒——雪裡蕻炒土豆片 雪裡蕻炒土豆片怎麼做]( "雪裡蕻炒土豆片的做法 簡單快炒——雪裡蕻炒土豆片 雪裡蕻炒土豆片怎麼做")
- “今天上網上得忘記時間了，猛一抬頭還有不到半小時爸爸媽媽就下班了，於是乎我急中生智炒了一道快菜，呵呵，從準備到上桌不到一刻鐘，主要是味道還行，又脆又香，比我想象中好很多。Ps：成品圖實在是拍不出效果，實物比圖好看啊！”食材明細主料雪裡蕻（適量）土豆（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![臘肉蒸雪裡蕻怎麼做-臘肉蒸雪裡蕻的做法]( "臘肉蒸雪裡蕻怎麼做-臘肉蒸雪裡蕻的做法")
- “今天推薦一道超好吃的臘肉蒸雪裡蕻，乾菜這些傳統民間美食依然還有一席之地，偶爾吃一頓，獨特的乾菜味還能隱約喚起兒時的美好回憶~”食材明細主料五花臘肉（400克）無鹽雪裡蕻乾菜（1盤）輔料小蔥（4棵）大蒜（1頭）八角（2顆）水（1碗）調料生抽（30克）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸雪裡蕻...
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![雪裡蕻炒冬筍怎麼做-雪裡蕻炒冬筍的做法]( "雪裡蕻炒冬筍怎麼做-雪裡蕻炒冬筍的做法")
- “今天買了16斤雪裡蕻準備做梅乾菜。洗菜的過程弄斷的葉子用食鹽揉出菜汁，醃製半天，成一滷鮮鹹菜，用它來炒冬筍。”食材明細主料冬筍（1個）一滷鮮雪菜（100克）輔料豬肉（50克）食用油（1湯匙）調料生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裡蕻炒冬筍的做法步驟1、雪裡蕻洗淨。2、斷掉的...
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![雪裡蕻炒黑豆怎麼做-雪裡蕻炒黑豆的做法]( "雪裡蕻炒黑豆怎麼做-雪裡蕻炒黑豆的做法")
- “最近煮了好多黑豆，做菜炒飯加進去都是不錯的吃法，況且黑豆還有那麼多的營養和功效，所以應該常吃。這次炒雪裡蕻菜就加了黑豆，既可以當菜吃也可以當小鹹菜吃。”食材明細主料雪裡蕻（200g）黑豆（100g）輔料姜（少許）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪裡蕻炒黑豆的做法步驟1、...
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![香菇炒雪裡蕻怎麼做-香菇炒雪裡蕻的做法]( "香菇炒雪裡蕻怎麼做-香菇炒雪裡蕻的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（5朵）雪裡蕻（185克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒雪裡蕻的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）2、雪裡蕻（已清洗）3、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。4、將已清洗的雪裡蕻放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪裡蕻翻炒...
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![五花肉蒸雪裡蕻怎麼做-五花肉蒸雪裡蕻的做法]( "五花肉蒸雪裡蕻怎麼做-五花肉蒸雪裡蕻的做法")
- 食材明細主料醃雪裡蕻（400g）五花肉（一塊）輔料食用油（1匙）調料蔥姜（小許）花椒（小許）生抽（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉蒸雪裡蕻的做法步驟1、新鮮五花肉。2、切段，冷水下鍋。3、煮熟，過涼。4、取出來。5、切片。6、醃雪裡蕻，溫水浸泡一天，中間換水，取出切小段。7、切蔥姜。8...
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![雪裡蕻拌香乾怎麼做-雪裡蕻拌香乾的做法]( "雪裡蕻拌香乾怎麼做-雪裡蕻拌香乾的做法")
- 食材明細主料醃雪裡蕻（適量）香乾（適量）輔料辣椒粉（適量）蔥（適量）調料菜籽油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裡蕻拌香乾的做法步驟1、醃雪裡蕻備用，前期發過菜譜哦。2、香乾沖洗一下備用。3、蔥切碎備用。4、取適量醃雪裡蕻放入碗中。5、香乾切丁備用。6、香乾丁和...
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![黃豆炒雪裡蕻怎麼做-黃豆炒雪裡蕻的做法]( "黃豆炒雪裡蕻怎麼做-黃豆炒雪裡蕻的做法")
- “雪裡蕻是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養價值很高。有新鮮和醃製品之分，新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末；經鹽醃漬的雪裡蕻質脆味鮮，口感爽脆，略帶酸味。雪裡蕻具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。主治小便不利、腹瀉、痢疾、咳...
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![雪裡蕻炒魷魚怎麼做-雪裡蕻炒魷魚的做法]( "雪裡蕻炒魷魚怎麼做-雪裡蕻炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）雪裡蕻鹹菜（適量）乾紅辣椒（適量）香蔥（適量）輔料蠔油（適量）家樂麻辣鮮露（適量）花生油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裡蕻炒魷魚的做法步驟1、雪裡蕻洗淨取杆子部分。2、魷魚去黑膜洗淨，鍋內水燒開，放入薑片，蔥白，料酒下入魷魚焯水。3、...
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![雪裡蕻炒肉絲怎麼做-雪裡蕻炒肉絲的做法]( "雪裡蕻炒肉絲怎麼做-雪裡蕻炒肉絲的做法")
- “時間總是不等人，又到了醃菜季，想起小時候家家大缸醃菜的日子，很是令人懷念，那時候的人很純樸，那時候的菜沒什麼激素農藥，那時候的菜隨便一炒都很香！今天看到菜市場都醃好的雪裡蕻，就買來炒裡脊肉絲，還真是香！一盤雪裡蕻炒肉絲真心百搭，配粥，配面，更是米飯搭檔！一起做吧！”食材明細主料...
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![香炒雪裡蕻的做法 佐粥小鹹菜--香炒雪裡蕻 香炒雪裡蕻怎麼做]( "香炒雪裡蕻的做法 佐粥小鹹菜--香炒雪裡蕻 香炒雪裡蕻怎麼做")
- “雪裡蕻到秋天都會用鹽醃漬一些，用來佐粥，時不時的吃吃還是很有滋味的。。。”食材明細主料雪裡蕻（適量）豬肉（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）小蔥（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炒雪裡蕻的做法步驟1、鹹雪裡蕻浸泡20分鐘洗乾淨。2、豬肉切...
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![雪裡蕻炒黃豆怎麼做-雪裡蕻炒黃豆的做法]( "雪裡蕻炒黃豆怎麼做-雪裡蕻炒黃豆的做法")
- “黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值非常豐富。”食材明細主料雪裡蕻（300克）輔料黃豆（100克）調料鹽（2克）味精（2克）蒜蓉（適量）小辣椒（3個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪裡蕻炒黃豆的做法步驟1、雪裡蕻投洗幾遍，攥幹水分，切碎裝盤，上籠蒸30分鐘，待...
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![雪裡蕻炒肉末怎麼做-雪裡蕻炒肉末的做法]( "雪裡蕻炒肉末怎麼做-雪裡蕻炒肉末的做法")
- “美味下飯的家常小炒。”食材明細主料醃雪裡蕻（400g）輔料瘦肉丁（100g）調料蔥薑蒜（適量）幹辣椒（適量）白糖（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裡蕻炒肉末的做法步驟1、醃雪裡蕻很鹹，先用清水浸泡一下，去除多餘的鹽分，攥幹水分，切碎待用。2、炒鍋放油燒熱，放花椒炸香。3、...
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![雪裡蕻炒豆瓣怎麼做-雪裡蕻炒豆瓣的做法]( "雪裡蕻炒豆瓣怎麼做-雪裡蕻炒豆瓣的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（100g）雪裡蕻（100g）蠶豆瓣（400g）輔料蔥（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹽（1g）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裡蕻炒豆瓣的做法步驟1、豆瓣洗淨；雪裡蕻切末；肉餡放料酒，味極鮮調味；蔥切蔥花。2、鍋中放油，油熱了放蔥花熗鍋，放入味好味的肉餡，滑炒至肉餡成顆粒，放入雪...
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![豌豆炒雪裡蕻怎麼做-豌豆炒雪裡蕻的做法]( "豌豆炒雪裡蕻怎麼做-豌豆炒雪裡蕻的做法")
- 食材明細主料雪裡蕻（適量）輔料豌豆（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒雪裡蕻的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入雪裡蕻和豌豆煸炒。4、加鹽調味。5、可以吃辣的可以放點剁椒。6、加適量味精調味。...
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![小炒雪裡蕻怎麼做-小炒雪裡蕻的做法]( "小炒雪裡蕻怎麼做-小炒雪裡蕻的做法")
- “雪裡紅含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。並且，雪裡紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。另外，雪裡紅含有胡蘿...
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![清炒雪裡蕻的做法 下飯菜 清炒雪裡蕻怎麼做]( "清炒雪裡蕻的做法 下飯菜 清炒雪裡蕻怎麼做")
- 食材明細主料雪裡蕻（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雪裡蕻的做法步驟1、雪裡蕻焯水後加入到冷水中，捏幹水2、切碎備用3、配料切好備用4、鍋中熱油煸香配料5、倒入雪裡蕻翻炒6、加入鹽調味即可7、成品。...
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![雪裡蕻炒肉片怎麼做-雪裡蕻炒肉片的做法]( "雪裡蕻炒肉片怎麼做-雪裡蕻炒肉片的做法")
- 食材明細主料雪裡蕻（適量）肉片（適量）輔料蔥（適量）黃豆醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪裡蕻炒肉片的做法步驟1、雪裡蕻適量，洗淨切成細絲，清水中浸泡一會，撈出備用2、五花肉切片備用3、鍋內放油燒熱放入肉片煸炒至變色4、放入蔥薑末熗鍋...
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![肉末炒雪裡蕻怎麼做-肉末炒雪裡蕻的做法]( "肉末炒雪裡蕻怎麼做-肉末炒雪裡蕻的做法")
- “喜歡雪裡蕻那種特別的苦味。”食材明細主料雪裡蕻（400g）瘦肉（200g）輔料小米辣（3個）生薑（適量）大蒜（3瓣）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）肉末炒雪裡蕻的做法步驟1、雪裡蕻洗淨備用2、燒鍋開水關火3、然後把雪裡蕻放入稍稍燙下4、再用冷水過一遍，這樣雪裡蕻不會變黑，能很好的保持翠...
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![燉雪裡蕻的做法 【東北】燉雪裡蕻 燉雪裡蕻怎麼做]( "燉雪裡蕻的做法 【東北】燉雪裡蕻 燉雪裡蕻怎麼做")
- “雪裡蕻是醃漬的鹹菜，東北一般在秋天，很多的家庭都會醃漬一罈鹹雪裡蕻，在冬天用來燉豆腐、燉土豆，也可以單獨燉制。這道“燉雪裡蕻”中加了幾塊凍豆腐，味道不錯。”食材明細主料雪裡蕻（500克）凍豆腐（1塊）輔料豬油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燉雪裡蕻的做法步驟1...
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![雪裡蕻炒黃豆的做法 【北京】雪裡蕻炒黃豆 雪裡蕻炒黃豆怎麼做]( "雪裡蕻炒黃豆的做法 【北京】雪裡蕻炒黃豆 雪裡蕻炒黃豆怎麼做")
- “進入深秋的時候，主婦們就開始忙起來了。買來一捆捆的雪裡蕼和粗鹽，將家裡的大缸清洗乾淨，一層雪裡蕻一層粗鹽，過幾天再倒下缸，將裡面的辣氣放出來。這裡已經有一些菜汁醃出來了，正好用來泡著。再過半拉月，撈出來一把洗洗切碎炒黃豆。如果放兩個乾紅辣椒一熗鍋，那味道簡直了！這雪...
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![雪裡蕻炒肉怎麼做-雪裡蕻炒肉的做法]( "雪裡蕻炒肉怎麼做-雪裡蕻炒肉的做法")
- 食材明細主料雪裡蕻（適量）豬肉（適量）輔料菜籽油（適量）小米椒（適量）姜（適量）蔥（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裡蕻炒肉的做法步驟1、雪裡蕻多洗幾遍，泡一會，這樣不會太鹹。2、切好。3、姜、蔥、小米椒切好。4、豬肉切好。5、鍋內放油燒熱，倒入豬肉、蔥、...
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味味甜
