當前位置:味味甜 >

關於雞香絲瓜的做法的餐飲百科

雞香絲瓜怎麼做-雞香絲瓜的做法
  • 雞香絲瓜怎麼做-雞香絲瓜的做法

  • “雞香絲瓜簡單方便的做法,融合了濃濃的雞肉味道,清爽鮮香,就像真正的雞肉味道。”食材明細主料絲瓜(500g)輔料鹽(2g)雞粉(4g)青椒(2個)食用油(200ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞香絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨,切片。2、鍋中注入食用油。3、倒入切好絲瓜翻炒至斷生。4、放入...
  • 6881
苦瓜雞絲怎麼做-苦瓜雞絲的做法
  • 苦瓜雞絲怎麼做-苦瓜雞絲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)炸雞腿(一個)輔料幹辣椒(兩個)蒜(兩瓣)配料鹽(少許)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜雞絲的做法步驟1、準備的食材。2、苦瓜切薄片,炸雞腿切成雞絲,配料切好待用。3、鍋裡水燒開把苦瓜淖水(水裡給點鹽)撈出待用。4、熱油爆香辣椒和蒜粒,倒入苦瓜翻炒...
  • 6987
黃瓜絲拌雞絲怎麼做-黃瓜絲拌雞絲的做法
  • 黃瓜絲拌雞絲怎麼做-黃瓜絲拌雞絲的做法

  • “單吃雞胸肉比較乏味,就煮好了做各種拌菜。加了配菜和調料,營養和口感更豐富。”食材明細主料雞胸(1個)黃瓜(1根)輔料胡蘿蔔(50克)調料大蒜(2瓣)食鹽(1克)香醋(5克)生抽(5克)油辣子(1湯匙)味精(1克)白糖(3克)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌雞絲的做法步驟1、雞胸個鴿子焯水。2、水...
  • 24454
魚香絲瓜怎麼做-魚香絲瓜的做法
  • 魚香絲瓜怎麼做-魚香絲瓜的做法

  • “老媽今年鐘的絲瓜不知道是因為陽光還是水分還是肥料還是其他的****瘋長,自打進家門,頓頓有絲瓜,當我吃膩了清炒絲瓜絲瓜炒蛋絲瓜燒湯絲瓜下面條絲瓜炒絲瓜之後,決定來試試魚香味絲瓜,原因還有今年自醃的泡椒味道不錯。結果老媽說:真有你的,絲瓜燒出茄子味。事實上她可沒少吃。...
  • 24017
絲瓜雞湯怎麼做-絲瓜雞湯的做法
  • 絲瓜雞湯怎麼做-絲瓜雞湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞湯(適量)輔料蒜片(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雞湯的做法步驟1、準備好食材,絲瓜切片切塊。2、蒜片切好。3、鍋內放油燒熱,放蒜片炒香。4、倒入絲瓜翻炒一會。5、倒入雞湯。6、燒開煮5分鐘。7、放鹽、牛肉...
  • 12003
絲瓜香菇雞蛋湯怎麼做-絲瓜香菇雞蛋湯的做法
  • 絲瓜香菇雞蛋湯怎麼做-絲瓜香菇雞蛋湯的做法

  • “這個季節,做一碗美味的蔬菜湯,暖胃暖心。絲瓜的清香配上香菇的美味,別有風味。”食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(二個)香菇(5個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)色拉油(半匙)雞精(少許)料酒(少許8)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜香菇雞蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮切薄片。2、香菇...
  • 20139
香辣絲瓜的做法 【湘菜】--香辣絲瓜 香辣絲瓜怎麼做
  • 香辣絲瓜的做法 【湘菜】--香辣絲瓜 香辣絲瓜怎麼做

  • “湘菜--香辣絲瓜也算是家常菜了,做法既簡單又好吃。教您香辣絲瓜怎麼做,如何做香辣絲瓜才好吃。”食材明細主料絲瓜(2根)辣椒(適量)輔料姜(2克)大蔥(5克)配料植物油(20克)料酒(10克)鹽(3克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣絲瓜的做法步驟1、先把絲瓜洗淨。2、颳去外皮。3、...
  • 17140
香辣雞絲拌苦瓜怎麼做-香辣雞絲拌苦瓜的做法
  • 香辣雞絲拌苦瓜怎麼做-香辣雞絲拌苦瓜的做法

  • “苦瓜成為我家夏季餐桌上的常見菜,也可以說是每天必備的一道菜。苦瓜搭配雞肉是非常的融洽的,雞肉的鮮香和苦瓜的清苦,使這道菜味道清爽鮮美,口感豐富。是一道降火排毒的減肥菜譜。和雞肉拌食又可促進營養吸收,一舉兩得。苦瓜的選購:苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判斷苦瓜好壞的特...
  • 5156
魚香絲瓜蝦仁雞蛋怎麼做-魚香絲瓜蝦仁雞蛋的做法
  • 魚香絲瓜蝦仁雞蛋怎麼做-魚香絲瓜蝦仁雞蛋的做法

  • “今天做一道簡單下飯的菜,魚香絲瓜蝦仁雞蛋,和魚香肉絲口味接近,拌米飯吃非常好吃”食材明細主料蝦仁(100g)絲瓜(一根)雞蛋(兩個)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)姜(兩片)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香絲瓜蝦仁雞蛋的做法步驟1、食材準備好,雞蛋炒好盛出,絲瓜去皮切丁,蝦仁去除...
  • 28336
雞絲黃瓜怎麼做-雞絲黃瓜的做法
  • 雞絲黃瓜怎麼做-雞絲黃瓜的做法

  • 食材明細主料旱黃瓜(2個)雞胸脯(2個)輔料小蔥(1棵)蒜瓣(2粒)剁椒(適量(或是紅辣椒))香葉(3片)八角(2粒)肉桂(2塊)鹽(15g)味精(5g)料酒(1匙)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲黃瓜的做法步驟1、旱黃瓜2根,雞胸脯2塊,洗淨。2、香葉,肉桂,八角備好,然後鍋中加水沒過雞胸脯肉即可,加入香葉,肉桂,八角後加...
  • 4132
雞蛋炒絲瓜的做法 【北京】雞蛋炒絲瓜 雞蛋炒絲瓜怎麼做
  • 雞蛋炒絲瓜的做法 【北京】雞蛋炒絲瓜 雞蛋炒絲瓜怎麼做

  • “雞蛋可是好東西,不但營養豐富,還美味無比。用它能做出各種各樣的菜來。您要想解饞手頭沒有肉,拿仨倆雞蛋一炒,過癮了!雞蛋炒菜,有時需要炒老一點,有時就要炒嫩一些。要想讓雞蛋炒得嫩一點,有個竅門您記住了。一會兒在過程中我和您分享。另外要想讓雞蛋炒出來金燦燦的,這選蛋也是...
  • 23366
蒜香絲瓜怎麼做-蒜香絲瓜的做法
  • 蒜香絲瓜怎麼做-蒜香絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(1頭)調料鹽(少許)油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根去皮洗淨。2、切成小條。3、大蒜切粒。4、兌一個碗汁:少許的鹽,雞精,澱粉,清水。5、鍋中放入少許的鹽,水開後放入絲瓜,水再次開10妙後撈出瀝乾水...
  • 14239
絲瓜雞蛋怎麼做-絲瓜雞蛋的做法
  • 絲瓜雞蛋怎麼做-絲瓜雞蛋的做法

  • “絲瓜的營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質。”食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(兩顆)輔料食用鹽(適量)蔥(少許)蒜(少許)玉米油(少許)生抽(少許)原味(口味)未知(難度)絲瓜雞蛋的做法步驟1、絲瓜2、絲...
  • 14121
蛋香絲瓜怎麼做-蛋香絲瓜的做法
  • 蛋香絲瓜怎麼做-蛋香絲瓜的做法

  • “吃絲瓜的季節,家鄉的村莊家家都種有鮮絲瓜,長的可好了,特別是雨後的絲瓜,鮮,嫩好可愛。絲瓜的吃法五花八門,讓你百吃不厭。蛋香絲瓜,炒絲瓜煎一個蛋絲瓜更香。”食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香...
  • 15361
絲瓜炒雞蛋的做法 家常絲瓜炒雞蛋 絲瓜炒雞蛋怎麼做
  • 絲瓜炒雞蛋的做法 家常絲瓜炒雞蛋 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • “秋天是吃絲瓜的季節!我們這裡有兩種,一種是帶稜的,一種是不帶稜光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因為感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裡種的,大棚裡種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料雞蛋(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 11944
絲瓜雞絲粥怎麼做-絲瓜雞絲粥的做法
  • 絲瓜雞絲粥怎麼做-絲瓜雞絲粥的做法

  • 食材明細主料大米(1量杯)清水(7量杯)絲瓜(1根)食鹽(1.5克)雞絲(100克)雞精(小許)花生油(小許)輔料胡蘿蔔(半根)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絲瓜雞絲粥的做法步驟1、先煮好粥,開啟鍋。2、熟雞肉撕成細絲。3、雞絲放入粥鍋。4、香菜洗淨切末。5、胡蘿蔔和絲瓜洗淨。6、絲瓜切...
  • 28899
奶香絲瓜怎麼做-奶香絲瓜的做法
  • 奶香絲瓜怎麼做-奶香絲瓜的做法

  • “絲瓜不但具有消暑功效,還有美容養顏的效果。絲瓜這樣做奶香十足,鹹中帶甜,做法簡單,非常美味。”食材明細主料絲瓜(兩個)輔料純牛奶(一盒)調料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香絲瓜的做法步驟1、準備兩根絲瓜去皮,純牛奶一盒,大蒜四瓣,鹽,白糖,雞精適量...
  • 25296
麻香絲瓜怎麼做-麻香絲瓜的做法
  • 麻香絲瓜怎麼做-麻香絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蒜薹(適量)輔料花椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切斜刀。3、蒜薹洗淨。4、切段。5、花椒。6、放入鍋中爆香花椒。7、放入絲瓜翻炒。8、放入蒜薹炒均勻。9、調味即可。10、...
  • 29563
蛋香瓜絲怎麼做-蛋香瓜絲的做法
  • 蛋香瓜絲怎麼做-蛋香瓜絲的做法

  • “雲南人都把西葫蘆叫做小瓜,小瓜不但味道清香鮮美,而且營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,小瓜中還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善面板的顏色,補充肌膚的養份。小瓜還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料雲南小瓜(150g)土雞蛋(3個)輔...
  • 30152
醬香絲瓜怎麼做-醬香絲瓜的做法
  • 醬香絲瓜怎麼做-醬香絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)輔料植物油(1勺)蒜末(少許)豆瓣醬(1匙。)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切片,蒜切末。2、炒鍋放油燒熱。3、放入豆瓣醬煸一下。4、放入絲瓜翻炒。5、使醬汁蘸滿絲瓜。剛開始炒時加入一點水防幹鍋。6、絲瓜炒軟時放入蒜末翻...
  • 30483
雞蛋絲瓜怎麼做-雞蛋絲瓜的做法
  • 雞蛋絲瓜怎麼做-雞蛋絲瓜的做法

  • “#快手菜#”食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、刨開兩半。3、切斜片備用。4、蔥切碎備用。5、雞蛋打散。6、熱鍋涼油,先炒雞蛋。7、炒好的雞蛋盛出備用。8、鍋內留底油,爆香蔥花...
  • 28454
黃瓜雞絲怎麼做-黃瓜雞絲的做法
  • 黃瓜雞絲怎麼做-黃瓜雞絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個)雞胸肉(1塊)輔料香菜(適量)小米辣(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜末(適量)熟花生碎(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雞絲的做法步驟1、雞胸肉放入鍋中加蔥姜料酒煮熟鍋涼水。2、煮熟的雞胸肉撕成絲。3、調料汁,...
  • 4827
清香檸檬雞絲黃瓜怎麼做-清香檸檬雞絲黃瓜的做法
  • 清香檸檬雞絲黃瓜怎麼做-清香檸檬雞絲黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)輔料黃瓜(2個)薑片(少量)鹽(適量)薑末(1大勺)配料檸檬汁(適量)香油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清香檸檬雞絲黃瓜的做法步驟1、坐鍋點火倒水,待水沸騰後,加入薑片雞胸肉煮7-8分鐘取出備用。2、大碗裡放1的雞肉,黃瓜絲,薑末,檸檬汁,鹽,攪拌均勻...
  • 24746
絲瓜炒雞蛋的做法 【絲瓜炒雞蛋】 絲瓜炒雞蛋怎麼做
  • 絲瓜炒雞蛋的做法 【絲瓜炒雞蛋】 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • “絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分―――皁甙。”食材明細主料絲瓜(600克)木耳(適量)蒜片(適量)火腿(適量)輔料雞蛋(3個)花椒(適量)小蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
  • 14001
醬瓜雞絲怎麼做-醬瓜雞絲的做法
  • 醬瓜雞絲怎麼做-醬瓜雞絲的做法

  • “很清新的小炒,雞絲潔白、滑嫩,加入醬瓜口感清香脆嫩、爽口開胃。”食材明細主料雞胸肉(適量)醬黃瓜(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)白糖(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜雞絲的做法步驟1、主要原料雞胸肉、醬黃瓜2、雞胸肉去筋膜...
  • 12769
專題