- 食材明細主料低筋麵粉(70克)雞蛋(4個)黃油(20克)清水(65克)芒果(適量)煉奶(少許)輔料細砂糖(45克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果煉奶蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃,蛋白分離,分別裝入無油無水的容器中,蛋白中滴入幾滴檸檬汁,加入糖,低速打發至溼性發泡。2、黃油加入水加熱至黃油融化。3、...
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- “第一次做蛋糕卷因為蛋糕片晾的時間太長髮幹,卷裂了,特別注意蛋糕卷烤好晾的時候要蓋上油紙,防止水分散發的太快變幹卷裂,蛋糕片就用六寸戚風的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚點的就用八寸的方子,我用的是六寸的方子,方子在我教程裡有,隨時可以檢視~”食材明細主料蛋糕片(1張)奶油(200...
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- “此配方:也適合電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。蛋香+果香濃郁、鬆軟可口的蛋糕卷,如雲朵般輕盈柔軟的口感,用後蛋法讓蛋黃糊更細膩,用可可粉點綴表面的波點,更增添了風味。無論是賣相還是口感方面,都是很讚的!”食材明細主料芒果肉(95克)酸奶(65克)雞蛋(4個)玉米油(45克)低筋麵粉...
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- “家裡還剩下500g的奶油,就跟芒果一起做一款蛋糕吧。”食材明細原味戚風蛋糕胚雞蛋(3只)低筋麵粉(65g)牛奶(60g)白砂糖(60g)玉米油(40g)檸檬汁(幾滴)夾心及抹面芒果(2只)淡奶油(500g)白砂糖(50g)裝飾芒果(兩個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果奶油蛋糕的做法步驟1、分離蛋清跟蛋黃。2、...
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- 食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)低粉(100克)白糖(30克)芒果(兩個)安佳淡奶油(200克)牛奶(100克)調料醋(或者檸檬汁,適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、新增100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麵糊。4、蛋白...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)麵粉(100克)牛奶(100克)黃油(50克)芒果(適量)淡奶油(100克)藍莓(適量)輔料醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芒果蛋糕卷的做法步驟1、提前準備好材料。2、準備一個乾淨,打入蛋白。3、蛋黃加入玉米油,牛奶,白糖。4、加入麵粉攪拌均勻備用。5、分三次加入白...
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- “看,這款小蛋糕的造型是不是很特別呢?一次吃一個,也不用切,裝到盒子裡方便攜帶,吃的時候直接拿出來就行啦,特別是塗口紅的女生,也不會弄髒你的口紅,還能品嚐到美味,多好啊。它的配方也特別簡單,連油都不需要,最重要的是它的成功率相當高,這樣的一款奶油小蛋糕是不是讓你心動啦,那就快...
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- “有幸或得美食天下獎品ACA38升電烤箱,今天做一個芒果奶油蛋糕卷,這個方子就是小四卷的配方,成品堪稱完美,無塌陷無開裂,顏色漂亮得像機都拍不出它的美,柔柔嫩嫩的,蓬鬆入口既化的感覺,比戚風柔軟多了,就連我家從不吃甜食的都被吸引了~”食材明細主料低筋粉(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)清水...
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- “這個蛋糕,是前些天女兒生日的時候做的,我烤戚風加抹奶油,女兒自己做的裝飾。因為天熱,不太適合裱花,所以在表面撒了新鮮的芒果定,邊緣粘的是巧克力碎。所以不是很漂亮,但在媽媽的心裡,無論美醜,都是最完美、最甜蜜的蛋糕。”食材明細主料八寸戚風(一個)淡奶油(250毫升)白糖(20克)輔料...
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- “節日快樂,做個酸奶蛋糕。”食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)輔料芒果(1個)藍莓(少許)酸奶(1個)聖女果(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶芒果蛋糕的做法步驟1、六寸戚風一個,水果,酸奶備好。2、先把酸奶放入裱花袋中,擠到蛋糕表面,讓自然滴落。3、芒果切成芒果片,做成2朵花,擺好...
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- 食材明細主料芒果肉(160克)芒果粒(適量)酸奶(200克)輔料純牛奶(40克)白糖(15克)奧利奧碎(40克)黃油(13克)吉利丁片(10克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果酸奶蛋糕的做法步驟1、奧利奧去掉中間奶油部分,壓碎。2、黃油融化和奧利奧碎翻拌均勻。3、放入模具鋪平壓實,放入冰箱冷藏20分...
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- “今天我敗了煉奶戚風蛋糕,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響不了蛋糕的香、鬆軟,不妨跟著我一起做起來吧!”食材明細主料蛋黃(3個)色拉油(36克)細砂糖(12克(加入蛋黃))煉奶(20克)輔料蛋白(3個)低筋麵粉(60克)細砂糖(30克(加入蛋白))溫水(16克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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- “軟綿綿的香甜蛋糕卷……甜點我行,早點我也行,零食我還行。嗯嗯是的你行!”食材明細主料芒果粒(適量)雞蛋(4個)低筋麵粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)輔料鹽(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芒果蛋糕卷的做法步驟1、先把植物油加入乾淨盆裡2、加入牛奶3...
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- “夏日的午後來一場雨,再來一場陽光燦爛。除了雨後清新的空氣,還有被雨水洗禮後蔚藍的天空,再加上幾片縹緲純白的雲朵,這就是小蜜蜂最愛的夏天場景。雲被風輕輕撫摸,千變萬化,時而如棉絮般輕盈,被風驚擾便消散,時而那積聚成團,讓人禁不住遐想在雲端上慵懶午睡。而對吃貨而言,就會忍...
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- “第一次做卷卷,用了超多人推薦的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,帶到辦公室大家都說好吃,我用土雞蛋烤的,成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果,真的是最好吃的芒果,沒有之一,很甜,而且芒果味很濃,做一個芒果慕斯屋裡都是濃濃的芒果味,用來做芒果...
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- “美味”食材明細主料細砂糖(50克)蛋清(4個)蛋黃(4個)芒果肉(適量)淡奶油(200克)輔料玉米油(45克)牛奶(45克)低筋麵粉(60克)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果蛋糕卷的做法步驟1、1.準備好所有的材料。雞蛋蛋清和蛋黃分開2、2.蛋黃里加牛奶混合好3、3.再加入玉米攪拌均勻...
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- “兩隻“熟”不可耐的香蕉,一個仍徘徊在變黃路口的芒果,兩罐意外而至的煉奶,一起組一場關於披薩的局。”食材明細主料餃子粉(100克)酵母(2克)水(110克)鹽(1/4小勺)白糖(5克)橄欖油(5克)輔料香蕉(2根)芒果(1個)馬蘇裡拉乳酪(100克)醇香芝士味煉奶(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煉奶芒...
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- “超簡單的️免烤箱蛋糕❗️入口即化,低糖美味,零難度,一次就能成功!”食材明細主料芒果(1大個)消化餅乾(95g)黃油(30g)吉利丁片(15g)酸奶(350g)牛奶(100g)輔料糖(10g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果酸奶蛋糕的做法步驟1、先把餅乾稱重。2、用攪拌機攪碎。3、加入融化的黃油,拌勻。4、...
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- “第一次嘗試用可可粉的味道做的蛋糕卷,加了芒果,味道更加鮮美!昨天的下午茶點心,配了一杯咖啡,搞得一晚上睡不著,下回配牛奶吃!口感細膩潤滑,可口美味!”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(100克)低粉(95克)可可粉(10克)玉米油(50克)淡奶油(150克)小芒果(2個)輔料白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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- “昨天,有個好朋友因為她的寶貝生日,跟我定了一個水果奶油蛋糕,當女兒得知的時候,她咧著嘴對我說:“媽媽,你多做一個吧,我也想吃”。對於家人們的要求,我是最沒有辦法拒絕的,別說今天本就要做,就是要我特地做一個,我也是很樂意的。昨天下午烤好了蛋糕胚,準備今天吃過午飯來裱花,結果因...
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- “閒下來把家裡好好收拾了一翻,順帶著把冰箱整理了一下。看到還有兩個芒果沒有吃,想想好幾天沒有自己做吃的給寶貝了,於是做了這款蛋糕卷。因為寶貝著急著要吃,切的時候蛋糕卷還沒有冷透,切出來的形狀也不是很好。但是口感非常地糯軟。香甜可口,外加巧克力濃郁的香味,寶貝又是喜...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)玉米油(50克)低粉(95克)白糖(95克)淡奶油(150克)椰絲(適量)芒果(幾個)調料醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果椰絲蛋糕卷的做法步驟1、玉米油,雞蛋,牛奶混合。2、低粉加入。3、繼續攪拌至無顆粒的狀態麵糊。4、蛋白磕入無油無水盆裡滴入幾滴醋或者...
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- “咬上一小口,放進小嘴裡融化的快感小清新口味又帶點芒果味兒讓我形容我也形容不來反正味道還蠻正的借前天發的微博的說法就是:吃夜宵嘞,拍照前沒ren住,切了一小塊,還沒拍呢就在邊上一直叫我要吃,好吃了沒有啊,好吃了沒有啊。某人吃了一塊後一直在叫哇喔,好好吃喔,好好吃哦。吃完...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)菠菜汁(60克)玉米油(40克)低粉(95克)糖粉(20克)淡奶油(150克)大芒果(一個)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜芒果蛋糕卷的做法步驟1、菠菜清洗乾淨入鍋煮熟備用。2、將菠菜和菠菜水榨成汁。3、加入5個蛋黃。4、低粉過篩混合與蛋黃攪拌均勻至無顆粒...
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- “有的親們對我前面釋出的食譜(香蔥火腿麵包卷)裡的銀色平底烤盤非常的喜歡。今天我就給親們介紹一下,品牌:ACA,產品名稱:280mm方烤盤,產品型號:ABT-HPB280,產品顏色:銀色,材質:鋁合金,塗層:矽利康塗層,產品尺寸:280x280x34mm,產品重量:435g,產品特點:全平底,無凹凸,耐高糖食物,矽利康FDA認證健...
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