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關於蔥香肉鬆手撕麵包怎麼做的餐飲百科

蔥香肉鬆手撕麵包怎麼做-蔥香肉鬆手撕麵包的做法
  • 蔥香肉鬆手撕麵包怎麼做-蔥香肉鬆手撕麵包的做法

  • “麵包大多數是甜的,今天我做的這道鹹味麵包,不但有著咱們中國人喜歡的香蔥味,吃起來停不下來,而且還因加了自制的肉鬆更加有營養。更加有樂趣的是,咱這麵包不用切片,不用抹醬,直接用手撕著吃,在你大呼過癮的同時,又會覺得原來“中國味道”也是可以融入到麵包中去的。再或者說,這手...
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香蔥肉鬆手撕吐司的做法 鮮香鹹味滴【香蔥肉鬆手撕吐司】 香蔥肉鬆手撕吐司怎麼做
  • 香蔥肉鬆手撕吐司的做法 鮮香鹹味滴【香蔥肉鬆手撕吐司】 香蔥肉鬆手撕吐司怎麼做

  • “做美食要照顧好家族每個成員的口味,我家就有膩甜味的愛鹹一族,所以時不時的也要做些鹹鮮口味焙品,滿足一下他們的味蕾此料可做450克吐司模2個”食材明細主料高筋麵粉(500克)水(260克)白糖(60克)鹽(6克)奶粉(20克)雞蛋(50克)酵母(6克)黃油(50克)夾餡甜沙拉醬(適量)肉鬆(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味...
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肉鬆手撕麵包怎麼做-肉鬆手撕麵包的做法
  • 肉鬆手撕麵包怎麼做-肉鬆手撕麵包的做法

  • “對於不少烘焙新手來說,麵包整形是一個難點,製作出來的麵包形狀總是奇奇怪怪,怎麼弄也弄不好,就算味道口感都不錯了,但卻因為麵包的外型,而大打折扣。今天介紹一款麵包整形非常適合烘焙新手,只要將麵糰擀開,擀成什麼形狀都可以,再切成一塊塊小的,堆在模具裡,就能做出賣相不錯的麵包...
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麥香肉鬆手撕麵包怎麼做-麥香肉鬆手撕麵包的做法
  • 麥香肉鬆手撕麵包怎麼做-麥香肉鬆手撕麵包的做法

  • “今天做的麵包我用了些全麥麵粉來代替麵粉,這個麵包加入了全麥粉,吸水量更大,所以比例中的水量不用擔心太多了。果然味道還是很不錯的,孩子說了和平時吃的麵包有一點點不樣,吃起來還有一點點的嚼勁,這樣子他們一邊撕一邊吃,兩兄弟就把一個手撕包給搞定了”食材明細主料高筋麵粉...
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蔥香手撕肉鬆包怎麼做-蔥香手撕肉鬆包的做法
  • 蔥香手撕肉鬆包怎麼做-蔥香手撕肉鬆包的做法

  • “這個麵包是鹹口的麵包,加了蒜末,香蔥和肉鬆。其實我的豬肉鬆是之前做的比較失敗的肉鬆,因為偷懶沒用擀麵杖敲爛還用平底鍋炒制,導致最後成了肉條,但是用來做麵包味道居然很好,有面包夾肉的感覺,哈哈哈。你們要是做的話還是直接加肉鬆,口感會很細膩~”食材明細主料高筋粉(300克)鹽...
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蔥香乳酪手撕麵包怎麼做-蔥香乳酪手撕麵包的做法
  • 蔥香乳酪手撕麵包怎麼做-蔥香乳酪手撕麵包的做法

  • “發現了金山日式吐司麵粉,一下子就愛上了,第一次和麵就發現它跟普通高筋麵粉不一樣,原料精選100%進口優質小麥,吸收性強,很容易出膜,按比例配好材料放進麵包機桶中,時間差不多過來一看麵糰的狀態就特別好,省時省心省力。仔細研究一下金山日式吐司粉,用精選進口小麥經多道工序輕研...
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肉鬆麵包的做法 用手撕著吃的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 用手撕著吃的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做

  • “做為媽媽,孩子的飲食健康和飲食衛生是最擔憂的,早餐是一天當中最主要的,早餐吃好,一上午都會精力充沛。孩子喜歡吃各式麵包,我會換著口味和樣式給孩子親手製作,看到孩子吃的津津有味,心裡也美美滴。”食材明細主料麵包粉(400克)肉鬆(150克)黃油(30克)鹽(2克)輔料酵母(4克)牛奶(160毫升)雞...
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沙拉肉鬆手撕麵包怎麼做-沙拉肉鬆手撕麵包的做法
  • 沙拉肉鬆手撕麵包怎麼做-沙拉肉鬆手撕麵包的做法

  • “高筋麵粉200克,低筋麵粉50克,耐高糖乾酵母3克,糖40克,鹽3克,奶粉10克,全蛋液25克,水130克,黃油25克,淡奶油42克”食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)耐高糖乾酵母(3克)糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(130克)黃油(25克)輔料淡奶油(42克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)沙拉肉鬆...
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青蔥肉鬆手撕包的做法 鹹口好味滴【青蔥肉鬆手撕包】 青蔥肉鬆手撕包怎麼做
  • 青蔥肉鬆手撕包的做法 鹹口好味滴【青蔥肉鬆手撕包】 青蔥肉鬆手撕包怎麼做

  • “這是一個利用八寸中空蛋糕模來做的鹹口麵包,麵包的麵糰不要求揉出膜,非常適合新手操作。整形也很有趣,可以和孩子們一起親子完成,全家一同來碼方格搭積木哦~~我用的8寸中空蛋糕模,也可以用圓底蛋糕或兩個6寸中空模”食材明細麵糰材料高筋麵粉(300克)牛奶(170克)蛋液(30克)細砂糖(20...
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香菇蔥蓉手撕包怎麼做-香菇蔥蓉手撕包的做法
  • 香菇蔥蓉手撕包怎麼做-香菇蔥蓉手撕包的做法

  • “一款可以撕著吃的吐司,一層一層的好像棉絮,咬一口QQ彈彈的並有香菇的味道。”食材明細主料麵包粉(250g)細砂糖(50g)黃油(20g)雞蛋(一個)胡椒粉(少許)香蔥(適量)輔料食鹽(2g)酵母(3g)牛奶(20g)水(90g)香菇(兩顆)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)香菇蔥蓉手撕包的做法步驟1、製作麵糰的食材2、撒...
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好吃的香蔥肉鬆手撕麵包如何做簡單又好吃
  • 好吃的香蔥肉鬆手撕麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香蔥肉鬆手撕麵包。這個是很簡單又好學的麵包之一,可以根據自己的喜歡加入很多的肉鬆哦,因為香蔥肉鬆手撕麵包是很基礎很基礎的原始麵包,所以喜歡簡單的朋友可以吃這款麵包。這也可以作為下午茶的甜點混合咖...
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香噴噴蔥香手撕肉鬆包如何做簡單又好吃
  • 香噴噴蔥香手撕肉鬆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時我覺得蔥香手撕肉鬆包是老人也喜愛的麵包,因為它不是傳統的甜味,也不是單一的肉鬆味,還加入了噴香的香蔥,融入了中式的食材,讓中國人更容易接受,早上是不是覺得吃太甜的食物讓人不舒服,那就來嘗試下鹹味的麵包吧,...
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手撕蔥香肉鬆包怎麼做-手撕蔥香肉鬆包的做法
  • 手撕蔥香肉鬆包怎麼做-手撕蔥香肉鬆包的做法

  • “前些日子看了篇新聞報道,說外面麵包店裡的肉鬆包藏貓膩,很多都不是真的肉鬆做的,而是添加了各種食品新增劑合成類似肉鬆的口感。食品安全問題確實令人擔憂,但是小朋友們又很愛吃肉鬆包,鹹味的蔥香,肉鬆的鬆軟。為了讓家人吃上放心的麵包,不辜負孩子對於麵包的信任,所以自己研究...
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美味蔥香手撕肉鬆包如何做簡單又好吃
  • 美味蔥香手撕肉鬆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘曾經完全無法接受鹹味兒的麵包,總覺得麵包必須得是甜口的才行,後來吃了蒜蓉法棍才逐漸開啟新世界的大門,哈哈哈,然後肉鬆包也從奇怪的麵包list中被扔了出去,然後喜歡吃鹹味兒的麵包了以後,愛吃小蔥的我果斷的開...
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簡單的香蔥肉鬆手撕麵包如何做簡單又好吃
  • 簡單的香蔥肉鬆手撕麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香蔥肉鬆手撕麵包,這是一款很簡單很簡單的麵包,在這個過程中只需要加入香蔥和肉鬆,可以根據自己喜歡的量,但是不要加太多。不要加入其他的東西,因為這個本身就是很簡單的麵包,加入其他的東西就顯得很多餘了。切...
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手撕肉鬆麵包怎麼做-手撕肉鬆麵包的做法
  • 手撕肉鬆麵包怎麼做-手撕肉鬆麵包的做法

  • 食材明細中種高粉(175g)酵母(2.5g)水(105g)主麵糰高粉(75g)全蛋液(25g)水(30g)糖(30g)鹽(3g)奶粉(12g)黃油(25g)輔料肉鬆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕肉鬆麵包的做法步驟1、中種:先把酵母用水化開,加入高粉中,揉成團即可,現在天熱,我是常溫發酵至3倍大,2、發酵成這樣的內部蜂窩狀即...
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肉鬆手撕麵包的做法 肉鬆手撕麵包 肉鬆手撕麵包怎麼做
  • 肉鬆手撕麵包的做法 肉鬆手撕麵包 肉鬆手撕麵包怎麼做

  • “好久沒做這道肉鬆手撕麵包了,”食材明細主料高筋麵粉(300g)肉鬆(100g)雞蛋(1個)酵母(4g)沙拉醬(適量)輔料黃油(30g)芝士(50g)白糖(40g)水(150g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高階(難度)肉鬆手撕麵包的做法步驟1、高筋麵粉加入鹽2、然後加入白糖3、打入雞蛋4、加入裡酵母5、然後加入牛奶6、麵包機...
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超鬆軟手撕麵包怎麼做-超鬆軟手撕麵包的做法
  • 超鬆軟手撕麵包怎麼做-超鬆軟手撕麵包的做法

  • “不用中種,也不需要揉出手套膜,也能做出鬆鬆軟軟的手撕麵包,簡單易做,最適合烘焙初學者”食材明細主料淡奶油(35克)黃油(8克)高筋粉(260克)低筋粉(150克)酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(140克)糖(40克)奶粉(15克)輔料鹽(4克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超鬆軟手撕麵包的做法步驟1、除黃油外,將所有...
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南瓜紅棗肉鬆手撕麵包怎麼做-南瓜紅棗肉鬆手撕麵包的做法
  • 南瓜紅棗肉鬆手撕麵包怎麼做-南瓜紅棗肉鬆手撕麵包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(270克)麵包粉(400克)低粉(100克)雞蛋(一個)黃油(50克)肉鬆(適量)紅棗(適量)白砂糖(50克)調料乾酵母粉(5克)鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅棗肉鬆手撕麵包的做法步驟1、低粉,牛奶,南瓜泥,酵母粉加入廚師機。2、在倒入低粉,麵包粉攪拌均勻。3、加入黃油,鹽,攪拌均...
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美味香蔥肉鬆手撕麵包如何做簡單又好吃
  • 美味香蔥肉鬆手撕麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味香蔥手撕麵包是一款很多人都會喜歡的甜點,入口即化,有手撕麵包的甜味,也有肉鬆和香蔥混合起來的香味,二者相結合,口感自然更加出眾。做麵包既可以用高筋麵粉,也可以用易小焙麵包粉,材料很容易找到,做起來也很...
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洋蔥芝士手撕麵包的做法 ——洋蔥芝士手撕麵包 洋蔥芝士手撕麵包怎麼做
  • 洋蔥芝士手撕麵包的做法 ——洋蔥芝士手撕麵包 洋蔥芝士手撕麵包怎麼做

  • “做了一款老公超喜歡的鹹口麵包——洋蔥芝士手撕麵包,也是比較豪華的一款麵包,有洋蔥,有芝士,還有香腸,口味上比較偏中式,有一點點像蔥香花捲的感覺,但是口感上又更豐富,很推薦哦~”食材明細麵糰高筋麵粉(250g)牛奶(115g)雞蛋(一個(去皮後55g))細砂糖(適量)酵母(適量)鹽(適量)黃油(適量)輔料洋蔥...
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培根肉鬆手撕包怎麼做-培根肉鬆手撕包的做法
  • 培根肉鬆手撕包怎麼做-培根肉鬆手撕包的做法

  • 食材明細中種高筋粉(175g)牛奶(115g)耐高糖乾酵母(1g)糖(5g)輔料高粉(75g)糖(20g)鹽(2.5g)奶粉(6g)全蛋液(35g)牛奶(40g)酵母(2g)黃油(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根肉鬆手撕包的做法步驟1、中種:高粉175g,牛奶115g,酵母1g,糖5g,和均勻,放冰箱(4度)隔夜發酵17小時。2、主麵糰:高粉75g,鹽2.5g,...
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鹹香的蔥香手撕肉鬆包如何做簡單又好吃
  • 鹹香的蔥香手撕肉鬆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘早上起來,大家可能都沒什麼食慾,都不想吃東西,因為都還沉浸在睡夢之中。有的人為了趕時間乾脆不吃。其實不吃早餐是一種很不健康的行為,為了自己的健康,應當要吃。吃個簡單的也可以呀,像蔥香手撕肉鬆包,既節約時...
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香腸肉鬆手撕排包的做法 香腸肉鬆雙拼手撕排包 香腸肉鬆手撕排包怎麼做
  • 香腸肉鬆手撕排包的做法 香腸肉鬆雙拼手撕排包 香腸肉鬆手撕排包怎麼做

  • “這款麵包做了兩三次,配方跟做法也是逐步改進當中,所以過程圖是兩次整合的,可能略有不同。還有不一樣的就是分割的分量。而每次麵糰裡面我都會加一些粗糧,有時候是燕麥片,有時候是全麥粉,當然,這些不能加太多,不然麵包就出不了膜,也沒法那麼柔軟咯。高筋麵粉350克、全麥粉50克、...
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手撕香蔥肉鬆麵包怎麼做-手撕香蔥肉鬆麵包的做法
  • 手撕香蔥肉鬆麵包怎麼做-手撕香蔥肉鬆麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(140克)奶粉(30克)酵母(5克)白砂糖(20克)食鹽(2克)黃油(20克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)番茄沙司(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)手撕香蔥肉鬆麵包的做法步驟1、準備食材:高筋麵粉,雞蛋,安佳黃油,奶粉,酵母,牛奶。2、番茄沙司,沙拉醬,肉鬆,香...
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