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關於手卷壽司的做法的餐飲百科

手卷壽司怎麼做-手卷壽司的做法
  • 手卷壽司怎麼做-手卷壽司的做法

  • “三文魚籽手卷壽司。”食材明細主料三文魚籽(適量)輔料紫菜(適量)米飯(適量)黃瓜(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手卷壽司的做法步驟1、將紫菜放入平鍋小火烘烤,至散發香味取出,冷卻後切成4釐米寬的長條。2、手蘸溼,取適量壽司飯捏成飯糰;然後將紫菜條環繞飯糰,上面留1釐米...
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墨西哥卷壽司的做法 【花樣壽司】----墨西哥卷壽司 墨西哥卷壽司怎麼做
  • 墨西哥卷壽司的做法 【花樣壽司】----墨西哥卷壽司 墨西哥卷壽司怎麼做

  • “這款壽司的名字無從考究,咱就姑且叫【墨西哥卷壽司】吧!因為這款壽司的靈感一方面來源於kfc的【墨西哥卷】,另一方面來源於街頭小吃【飯糰卷麻葉】。這是一道中西合璧的產物,小廚獨家發明創造。嘿嘿,做壽司專題快把我做成發明家了呢!我用了壽司醋來拌米飯,中間加了些蔬菜醃菜...
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金槍魚手卷壽司怎麼做-金槍魚手卷壽司的做法
  • 金槍魚手卷壽司怎麼做-金槍魚手卷壽司的做法

  • 食材明細主料米飯(200g)壽司醋(2茶匙)金槍魚罐頭(1個)紫菜(2張)輔料蘆筍(2條)胡蘿蔔(1/4個)沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金槍魚手卷壽司的做法步驟1、米飯用壽司醋拌勻2、胡蘿蔔切細細的條,蘆筍去老根和頭部,焯熟備用3、捲簾上鋪上紫菜4、再鋪上米飯,擺上換蘿蔔條、蘆筍...
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壽司卷怎麼做-壽司卷的做法
  • 壽司卷怎麼做-壽司卷的做法

  • 食材明細主料白飯(適量)輔料紫菜(紅蘿蔔)火腿(黃瓜)醃蘿蔔(雞蛋)肉鬆(適量)調料白醋(糖)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)壽司卷的做法步驟1、用平底鍋煎個厚燒蛋注意:一層一層捲起,不能等蛋快熟了才卷。2、卷完最後一層開小火定型。3、紅蘿蔔+火腿+黃瓜+煎好的雞蛋(全部切條)根據個...
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簡便手卷壽司怎麼做-簡便手卷壽司的做法
  • 簡便手卷壽司怎麼做-簡便手卷壽司的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)紫菜(適量)輔料薰三文魚(適量)牛油果(適量)雞蛋(適量)配料壽司醋(適量)芥末(適量)生抽(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡便手卷壽司的做法步驟1、準備食材:牛油果,雞蛋薰三文魚,胡蘿蔔,芥末2、將雞蛋燙成蛋餅然後切絲,其他食材也切絲。3、準備米飯和壽司醋。4...
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壽司的做法 壽司(新手版) 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 壽司(新手版) 壽司怎麼做

  • “第一次用剩米飯做的壽司,沒用竹簾直接手卷的,簡單方便!很好吃啊!”食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料雞蛋(2個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、所有原料如圖。2、把雞蛋打散,黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成長條。3、把...
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卷壽司的做法 簡易版卷壽司 卷壽司怎麼做
  • 卷壽司的做法 簡易版卷壽司 卷壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(兩杯)黃瓜(一個)肉鬆(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(一個)海苔(適量)輔料白醋(50ML)糖(30克)鹽(5克)清淡(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)卷壽司的做法步驟1、調好拌飯醋,白醋:糖:鹽的比例是5:3:1。一杯米配25ML醋。2、煮好米飯(比平時幹一些),一勺一勺加入調好的醋,把飯拌鬆拌勻。3、煎蛋皮,如...
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壽司的做法 手把手學會做內外卷壽司,包會! 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 手把手學會做內外卷壽司,包會! 壽司怎麼做

  • “在空閒的時光中,剛從疲憊的工作中解脫一杯茶,一盤壽司,一本書,一個人,一座城...享受自己在繁喧城市裡的祕境...”食材明細主料米飯(兩碗)紫菜(兩張)黃瓜(適量)火腿腸(適量)肉鬆(適量)輔料醋(少量)糖(少量)鹽(少量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、準備好食材2、準備壽司...
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海苔醬油手卷壽司怎麼做-海苔醬油手卷壽司的做法
  • 海苔醬油手卷壽司怎麼做-海苔醬油手卷壽司的做法

  • 食材明細主料海苔(適量)米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蝦(適量)火腿(適量)醬油(適量)水(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔醬油手卷壽司的做法步驟1、1.將海苔剪成碎末,和其它材料放入鍋中,煮至海苔成稀糊狀即可2.按自己喜好的大小剪裁出正方形的海苔2、3.放上壽司飯,澆上...
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壽司卷的做法 美味壽司卷 壽司卷怎麼做
  • 壽司卷的做法 美味壽司卷 壽司卷怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料壽司醋(適量)番茄沙拉醬(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)鹹鴨蛋(適量)肉鬆(適量)海苔卷(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司卷的做法步驟1、準備做壽司的調料,我在網上買的,東西齊全,一套東西都有,自備的火腿,黃瓜,胡蘿蔔,鹹鴨蛋!除此之外,壽司醋,番茄沙...
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蛋卷壽司的做法 【花樣壽司】----蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做
  • 蛋卷壽司的做法 【花樣壽司】----蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做

  • “日本家庭常會在特殊的場合,自制壽司款待宴客;但作法大都比較簡單,並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片,鹹菜之類。當然,卷米飯的材料也可以更換的呢!卷壽司,不僅僅可以用紫菜、海苔來卷,還可以用雞蛋來卷呢!以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到...
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海鮮壽司手卷的做法 海鮮壽司手卷---海鮮控的福音 海鮮壽司手卷怎麼做
  • 海鮮壽司手卷的做法 海鮮壽司手卷---海鮮控的福音 海鮮壽司手卷怎麼做

  • “手卷壽司是家庭中常見的壽司.製作方法簡單,材料自由組合,喜歡海鮮的您就可勁的往裡放海鮮吧呵呵!”食材明細主料壽司米飯(適量)紫蘇葉(適量)黃瓜(適量)羅卜苗(適量)三文魚(適量)熟章魚(適量)蝦(適量)鮭魚籽(適量)火腿片(適量)大張的壽司用海苔(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮...
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紫菜包飯 壽司卷怎麼做-壽司卷的做法 壽司卷
  • 紫菜包飯 壽司卷怎麼做-壽司卷的做法 壽司卷

  • 食材明細主料糯米(300ml)壽司海苔(6個)香米(300ml)輔料王中王火腿腸(2個)雞蛋(1個)沙拉醬(香甜味,適量)蘿蔔(大根)白醋(適量)金槍魚(1罐)白糖(2匙)胡蘿蔔(1個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)壽司卷的做法步驟1、首先準備輔料:(1)胡蘿蔔去皮改刀切成半釐米厚的長條(2)雞蛋打散加鹽放到餅鐺裡煎...
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手掬壽司怎麼做-手掬壽司的做法
  • 手掬壽司怎麼做-手掬壽司的做法

  • “手鞠壽司(日語:手まり壽司,TemariSushi),是日本女兒節傳統料理。圓圓的外形,像日本女孩傳統玩具手鞠球而得名,有圓圓滿滿的意思。也稱球壽司或圓壽司。”食材明細主料米飯(一大碗)櫻桃蘿蔔(一個)秋葵(一根)紫甘蘭葉(一片)火腿(一片)玉米粒(少量)青豆(少量)黃瓜(兩片)胡蘿蔔(一片)雞蛋(一個)輔料壽...
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吐司壽司卷怎麼做-吐司壽司卷的做法
  • 吐司壽司卷怎麼做-吐司壽司卷的做法

  • “壽司,大家都是用米飯做的。我今天就把它改一改,把米飯變成吐司片,想不到效果還蠻不錯的。怎莫講呢,最直接的方法就是看小子有沒有把它給吃完啦。他只剩空碗還給我,還想再吃,這就證明了會合他的胃口。但我第一次做,不敢做太多免得怕又要送出去。下次吧,下次做多點,大家都一起來吃...
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壽司卷的做法 夏日清爽壽司卷 壽司卷怎麼做
  • 壽司卷的做法 夏日清爽壽司卷 壽司卷怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)江米(適量)壽司海苔(適量)沙拉醬(適量)壽司醋(適量)香腸(適量)紅蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)壽司卷的做法步驟1、準備材料,米飯提前蒸好放常溫2、配菜切好備用3、壽司醋與飯的比例大約是1:6。將壽司醋和溫熱的米飯拌勻4、在壽司簾...
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手握壽司怎麼做-手握壽司的做法
  • 手握壽司怎麼做-手握壽司的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)基圍蝦(適量)米(適量)輔料生抽(適量)芥末(適量)蒸魚豉油(適量)配料壽司醋(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手握壽司的做法步驟1、1、大米洗淨、蒸熟,與壽司醋一同攪拌均勻,晾涼備用,基圍蝦洗淨、去須;2、2、鍋中倒入清水,放入蔥絲、薑絲、少許白糖,開鍋後倒入...
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裡卷壽司的做法 【花樣壽司】----裡卷壽司 裡卷壽司怎麼做
  • 裡卷壽司的做法 【花樣壽司】----裡卷壽司 裡卷壽司怎麼做

  • “以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛,原因在此。而這其中,壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。然而,吃壽司的門道卻並不簡單。回憶印象中所經歷的好壽司,從外表上看,一致乾乾淨淨漂漂亮亮,微微閃爍著清朗的光澤。這是一款...
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蛋卷壽司怎麼做-蛋卷壽司的做法
  • 蛋卷壽司怎麼做-蛋卷壽司的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)米飯(適量)輔料火腿腸(一根)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料米醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷壽司的做法步驟1、將一個雞蛋敲開打散,加入少量食鹽攪打均勻,倒入加了少許油的不粘鍋內,攤成一個蛋餅。2、雞蛋表面基本凝固後,翻一面煎。3、反面...
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日式手卷壽司的做法 日式手卷壽司的製作方法 日式手卷壽司怎麼做
  • 日式手卷壽司的做法 日式手卷壽司的製作方法 日式手卷壽司怎麼做

  • “壽司是日本傳統的食品,既可以當小吃也能作為正餐。製作壽司是一門入門容易,而精通卻很難的料理。據說在日本,壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式,入行後需要“煮飯三年,握壽司八年”,從打雜開始學起,多年技藝磨練後才能出師為客人捏壽司。我做的壽司教程屬於入門級的,雖然...
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美味手卷壽司-手卷壽司
  • 美味手卷壽司-手卷壽司

  • “這款壽司簡單易做,重要的是還很符合小孩子的口味,比外面買的衛生,好吃,是我家經常做的一道菜!”食材明細主料大米(3大把)糯米(1大把)輔料梨(半個)壽司蘿蔔(適量)雞蛋(1個)肉鬆(適量)火腿腸(1根)沙拉醬(適量)壽司海苔(3張)食用油(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味手卷壽司的做...
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壽司卷的做法 壽司卷김밥 壽司卷怎麼做
  • 壽司卷的做法 壽司卷김밥 壽司卷怎麼做

  • 食材明細主料紫菜((專用))黃蘿蔔(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽司卷的做法步驟1、大米加少量糯米悶飯後,加入少許香油拌勻2、黃瓜和胡蘿蔔切成條狀,用鹽醃半個小時。火腿腸切...
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壽司的做法 快手做壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 快手做壽司 壽司怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一小塊)紫菜(一片)黃瓜(半根)雞蛋(一個)輔料壽司醋(適量)沙拉醬(適量)橄欖菜(少許)酸鹹(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、隔夜的米飯一碗,加少許壽司醋攪拌均勻。因為壽司醋是酸甜口的,可根據個人口感適當新增。2、將雞蛋加少許鹽攤成蛋餅後切長條備用,黃...
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隨手壽司怎麼做-隨手壽司的做法
  • 隨手壽司怎麼做-隨手壽司的做法

  • “我也是第一次自己做壽司。飯太稀,放太多料。卷得不太成型,不太好看,但味道不錯。下次注意,做好一點。”食材明細主料糯米飯(400克)紫菜(2個)輔料黃瓜(1段)火腿(1段)肉鬆(4勺)雞蛋(1個)堅果碎(1勺)壽司調味汁(1勺)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)隨手壽司的做法步驟1、準備好糯米飯。我這...
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蛋卷壽司的做法 “米飯”蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做
  • 蛋卷壽司的做法 “米飯”蛋卷壽司 蛋卷壽司怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料胡蘿蔔(一個)青椒(一個)紫菜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(一個)原味(口味)未知(難度)蛋卷壽司的做法步驟1、剩米飯適量。2、青椒和胡蘿蔔。3、切丁。4、雞蛋打散。5、炒鍋燒熱抹油,雞蛋液快速倒進轉一圈,成雞蛋煎餅。6、翻面煎至金黃。備用。7、攤好的...
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