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關於油麵筋扁豆炒蓮藕的最正宗做法的餐飲百科

油麵筋扁豆炒蓮藕怎麼做-油麵筋扁豆炒蓮藕的做法
  • 油麵筋扁豆炒蓮藕怎麼做-油麵筋扁豆炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)扁豆(50克)油麵筋(7個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麵筋扁豆炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、扁豆。2、油麵筋。3、將扁豆摘洗乾淨、撈出。4、用剪刀剪開,待用。5、將蓮藕清洗一下、去皮。6、放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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紅燒味扁豆麵筋怎麼做-紅燒味扁豆麵筋的做法
  • 紅燒味扁豆麵筋怎麼做-紅燒味扁豆麵筋的做法

  • “為什麼是紅燒味呢?因為裡面有肉,加了醬油,就有了紅燒肉的味道了,所以是紅燒味的,好吃!麵筋是今天自己做的,很筋道,就是不知道為什麼中間沒有孔,我只蒸了10分鐘左右,著急拿起來炒菜。”食材明細主料五花肉(適量)輔料青蒜(適量)麵筋(適量)扁豆(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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油豆腐炒扁豆怎麼做-油豆腐炒扁豆的做法
  • 油豆腐炒扁豆怎麼做-油豆腐炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(130克)油豆腐(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗剪開)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。4、接著,合入切好的油豆腐翻炒一下。5、然後,加適量...
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蓮藕油麵筋塞肉怎麼做-蓮藕油麵筋塞肉的做法
  • 蓮藕油麵筋塞肉怎麼做-蓮藕油麵筋塞肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(塊)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕油麵筋塞肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、放絞肉機絞成肉餡,放芝麻油、花椒油、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油。3、攪拌均勻。4、蓮藕去皮。5、...
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最好吃的扁豆燜面怎麼做-最好吃的扁豆燜面的做法
  • 最好吃的扁豆燜面怎麼做-最好吃的扁豆燜面的做法

  • “關注我的微信公眾號【xingxing_sichu】,裡面還有我減肥18斤餐單哦~這道主食小時候家裡改善生活才能吃到的一款面,我們老家--河南信陽其實叫它蒸麵條,小時候所有的面都不吃,唯獨對這個情有獨鍾,她不同於北方的扁豆燜面,這款面的特點是用的是極細的麵條來做,先蒸後炒而成的”食...
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蓮藕炒豆乾怎麼做-蓮藕炒豆乾的做法
  • 蓮藕炒豆乾怎麼做-蓮藕炒豆乾的做法

  • “蓮藕炒豆乾,簡單好做,營養美味。”食材明細主料蓮藕(1節)豆腐乾(1塊)輔料小蔥(1顆)紅幹椒(3個)調料鹽(少許)生抽(半勺)醋(2滴)白糖(少許)雞精(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒豆乾的做法步驟1、準備食材,蓮藕洗乾淨去皮,豆腐乾洗乾淨。2、蓮藕切成絲放進清水裡以防氧...
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油菜炒麵筋怎麼做-油菜炒麵筋的做法
  • 油菜炒麵筋怎麼做-油菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料麵筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麵筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麵筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麵筋翻炒。6、加入少許蠔油。7、再灑上少許水,燜至油菜斷生,麵筋不硬...
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大閘蟹油麵筋炒扁豆怎麼做-大閘蟹油麵筋炒扁豆的做法
  • 大閘蟹油麵筋炒扁豆怎麼做-大閘蟹油麵筋炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(125克)油麵筋(6個)熟大閘蟹(1只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大閘蟹油麵筋炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、油麵筋。3、熟大閘蟹。4、將熟大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入大閘蟹翻炒一下。6、...
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蔥油炒扁面怎麼做-蔥油炒扁面的做法
  • 蔥油炒扁面怎麼做-蔥油炒扁面的做法

  • 食材明細主料扁面(適量)輔料蔥段(少許)調料油(少許)醬油(少許)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油炒扁面的做法步驟1、準備:扁面。2、電煮鍋裡水燒開放入扁面煮約12分鐘。3、過涼水。4、撈出來瀝水裝盤,放入醬油。5、拌均勻。6、熱鍋放油,下蔥段小火煸香。7、放入扁面大火翻炒。...
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正宗油潑扯麵怎麼做-正宗油潑扯麵的做法
  • 正宗油潑扯麵怎麼做-正宗油潑扯麵的做法

  • “隨著電視劇白鹿原的熱播,一時間讓西安傳統美食油潑扯麵聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麵並不難,只要認真完成三個關鍵步驟:和麵、餳面、扯麵,那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麵。”食材明細主料麵粉(400克)輔料鹽(適量)青菜(2棵)香醋(適量)味精(1克)蔥花(10克)薑末(5...
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正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麵粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麵,新手建議高筋麵粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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豆角炒蓮藕怎麼做-豆角炒蓮藕的做法
  • 豆角炒蓮藕怎麼做-豆角炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)蓮藕(適量)胡蘿蔔(半根)瘦肉(適量)大蒜(幾片)辣椒(一個)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角炒蓮藕的做法步驟1、準備豆角,蓮藕切絲,胡蘿蔔切絲。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,加入大蒜,辣椒煸炒肉片。3、倒入豆瓣,蓮藕,胡蘿蔔一起大火快速...
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帶豆炒蓮藕怎麼做-帶豆炒蓮藕的做法
  • 帶豆炒蓮藕怎麼做-帶豆炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料帶豆(105克)蓮藕(200克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒蓮藕的做法步驟1、材料:帶豆(已摘洗)、蓮藕(已清洗去皮切片)、郫縣豆瓣醬2、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗好的帶豆翻炒翻炒。3、隨後,合入切好的...
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扁豆炒油豆腐怎麼做-扁豆炒油豆腐的做法
  • 扁豆炒油豆腐怎麼做-扁豆炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料扁豆(120克)油豆腐(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒油豆腐的做法步驟1、材料:扁豆、油豆腐2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。5、接著,合入切好的油豆腐翻炒一...
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油麵筋炒梅豆怎麼做-油麵筋炒梅豆的做法
  • 油麵筋炒梅豆怎麼做-油麵筋炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(160克)油麵筋(50克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、油麵筋2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3、接著,合入油麵筋,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後,加適量的...
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蓮藕炒毛豆怎麼做-蓮藕炒毛豆的做法
  • 蓮藕炒毛豆怎麼做-蓮藕炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(310克)蓮藕(160克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、蓮藕(已洗淨去皮切成丁)。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入蓮藕翻炒翻炒。5、接著,合入焯好的毛豆...
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扁豆油絲面怎麼做-扁豆油絲面的做法
  • 扁豆油絲面怎麼做-扁豆油絲面的做法

  • “扁豆油絲面是我家保留的一道吃食,麵條筋道入味,扁豆絲清香,是讓人很回味的麵食。”食材明細主料扁豆(適量)切面(適量)熟肉(適量)輔料生抽(適量)花椒(適量)食油(適量)蒜瓣(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)扁豆油絲面的做法步驟1、準備原料:扁豆、切面(自己壓的麵條)、熟五花肉。2、將...
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扁豆板栗燒麵筋怎麼做-扁豆板栗燒麵筋的做法
  • 扁豆板栗燒麵筋怎麼做-扁豆板栗燒麵筋的做法

  • 食材明細主料扁豆(165克)麵筋(1根)板栗肉(適量)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆板栗燒麵筋的做法步驟1、食材:扁豆2、麵筋3、板栗肉4、幹辣椒、大料、冰糖5、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用。6、將扁豆抽去老筋清洗清洗、撈出。...
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蓮藕肉末釀油麵筋怎麼做-蓮藕肉末釀油麵筋的做法
  • 蓮藕肉末釀油麵筋怎麼做-蓮藕肉末釀油麵筋的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)蓮藕(適量)油麵筋(適量)調料蠔油(一小勺)鹽(2克)生抽(3毫升)料酒(3毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉末釀油麵筋的做法步驟1、肉末,蓮藕去皮剁碎與肉末放一起,加入少許鹽,生抽,料酒,蠔油,往一個方向攪拌均勻備用。2、將肉餡塞入油麵筋內,一次性做好,蒸鍋加入...
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蓮藕燒麵筋怎麼做-蓮藕燒麵筋的做法
  • 蓮藕燒麵筋怎麼做-蓮藕燒麵筋的做法

  • 食材明細主料蓮藕(500克)水面筋(250克)輔料嫩芹菜(150克)青紅尖椒各(2個)姜(1大塊)獨頭蒜(1個)大蔥(2段)八角(2個)配料料酒(1大勺)老抽(2大勺)胡椒粉(1/2小勺)花椒粉1小勺(1小勺)孜然粉(1小勺)香油(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕燒麵筋的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨後,切成塊,...
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蓮藕炒豆角怎麼做-蓮藕炒豆角的做法
  • 蓮藕炒豆角怎麼做-蓮藕炒豆角的做法

  • “蓮藕炒豆角是一道家常菜,這道菜在我家很受歡迎。美味的蓮藕炒豆角,只需花費10幾分鐘就能吃到一道簡單又富營養的家常菜。”食材明細主料蓮藕(1節)架豆王(200克)胡蘿蔔(1根)蔥(1段)姜(1小塊)蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒豆角的做...
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油麵筋炒土豆怎麼做-油麵筋炒土豆的做法
  • 油麵筋炒土豆怎麼做-油麵筋炒土豆的做法

  • “油麵筋是上海的小夥伴們過年必吃的一道菜,油麵筋如乒乓大小。。寓意團圓合美團團圓圓。今天我用油麵筋和土豆混合做一道非常新穎的素食小炒。團圓家宴素菜不可少。這道菜那顏色搭配。鮮豔。口感也不錯的。調料簡單,非常的清淡和美味。”食材明細主料油麵筋(5個)土豆(一個)青...
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油豆角炒麵筋怎麼做-油豆角炒麵筋的做法
  • 油豆角炒麵筋怎麼做-油豆角炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(170克)油豆角(145克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆角炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、油豆角(已摘洗)。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將麵筋和切好的油豆角下入清水鍋中焯開,至油豆角斷生至熟,撈出...
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