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關於玉米麵慢頭的做法步驟的餐飲百科

玉米麵慢頭怎麼做-玉米麵慢頭的做法
  • 玉米麵慢頭怎麼做-玉米麵慢頭的做法

  • “我用玉米麵,豆麵,和麵粉一起發出來的面,做出十分好吃的玉米麵慢頭來,家人都說分常成功.太好吃了!”食材明細主料玉米麵(適量)輔料豆麵白麵雞蛋(少許1個)配料乾酵母花生油(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵慢頭的做法步驟1、用開水燙90%的玉米麵.涼透了再打入一個雞蛋.放...
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玉米麵窩窩頭的做法 【玉米麵窩窩頭】 玉米麵窩窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩窩頭的做法 【玉米麵窩窩頭】 玉米麵窩窩頭怎麼做

  • “窩窩頭一般是玉米麵做的,黃色的,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口,故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食,現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜,或是獲取更均衡的膳食纖維,如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很...
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玉米麵菜窩頭怎麼做-玉米麵菜窩頭的做法
  • 玉米麵菜窩頭怎麼做-玉米麵菜窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100克)輔料麵粉(100克)調料鮮玉米(1個)芹菜葉(適量)小蘇打(1克)食鹽(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)玉米麵菜窩頭的做法步驟1、準備食材:碗中分別放入玉米麵和白麵,芹菜葉洗淨,鮮玉米煮熟。2、煮熟的鮮玉米脫粒後剁成末,芹菜葉焯水後也剁碎。3、碗中麵粉中加入...
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玉米麵白麵饅頭怎麼做-玉米麵白麵饅頭的做法
  • 玉米麵白麵饅頭怎麼做-玉米麵白麵饅頭的做法

  • 食材明細主料白麵(300g)玉米麵(300g)輔料酵母(6g)泡打粉(6g)白糖(15g)溫水(320g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白麵饅頭的做法步驟1、白麵和玉米麵放入廚師機的大碗裡。2、放酵母,白糖,泡打粉,水。3、啟動廚師機一個和麵程式10分鐘,和成光滑的麵糰。4、和成的麵糰不用發酵。5、...
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茼蒿煮麵的做法步驟
  • 茼蒿煮麵的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麵你嚐了就知道。茼蒿煮麵,這是一道非...
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這些步驟缺一不可!!-玉米窩頭怎麼做鬆軟
  • 這些步驟缺一不可!!-玉米窩頭怎麼做鬆軟

  • 窩窩頭是我們生活中常見的美食之一,雖然它個頭小,但足夠管飽了,而且價格也是十分的划算,所以才會受到人們的喜愛。現在有很多朋友都喜歡自己在家裡動手做。那麼玉米窩窩頭應該怎麼做才鬆軟呢,今天小編就簡單的給大家介紹一下吧。玉米窩頭怎麼做鬆軟方法一1、用20到30度的溫水...
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玉米豆麵窩頭的做法 玉米豆麵窩頭(炫技作品) 玉米豆麵窩頭怎麼做
  • 玉米豆麵窩頭的做法 玉米豆麵窩頭(炫技作品) 玉米豆麵窩頭怎麼做

  • “老家傳統做法的窩窩頭,蒸熟後底部的窩窩並不明顯,不用放糖,入口喧軟香甜,有別於市面上常見的硬窩頭,非常好吃。我在外地從來沒有吃到過這種窩頭,即使在老家,現在會做這種窩頭的人已經不多了。”食材明細主料玉米麵(500克)黃豆麵(500克)輔料小蘇打(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(...
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玉米麵饅頭的做法 幸福像花兒之玉米麵饅頭 玉米麵饅頭怎麼做
  • 玉米麵饅頭的做法 幸福像花兒之玉米麵饅頭 玉米麵饅頭怎麼做

  • “生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)黑芝麻(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適...
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玉米麵饅頭怎麼做-玉米麵饅頭的做法
  • 玉米麵饅頭怎麼做-玉米麵饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(250克)玉米麵(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)溫水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、低粉,溫水攪拌均勻。2、加入玉米麵,酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麵糰,放入不鏽鋼碗裡。5、蓋鍋蓋,發酵至兩倍大。6、分成小劑子,揉成...
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玉米麵大饅頭的做法 玉米麵刀切大饅頭 玉米麵大饅頭怎麼做
  • 玉米麵大饅頭的做法 玉米麵刀切大饅頭 玉米麵大饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麵大饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉1:2混合,放入酵母粉,用溫水和麵,放溫暖處發酵2、發酵至兩倍大3、取出麵糰揉光滑4、搓成長條,切成小塊5、蒸鍋放足量水,放入溼屜布6、屜布上放饅頭坯,不要太...
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玉米麵白麵窩頭怎麼做-玉米麵白麵窩頭的做法
  • 玉米麵白麵窩頭怎麼做-玉米麵白麵窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(500g)麵粉(500g)輔料開水(240g)溫水(240g)酵母(5g)白糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白麵窩頭的做法步驟1、500克玉米麵放入20克白糖。2、放240克開水攪拌成絮。3、和成麵糰。4、五百克麵粉加240克酵母水。5、合成麵糰。6、兩種麵糰放在一起。7、...
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玉米麵大饅頭怎麼做-玉米麵大饅頭的做法
  • 玉米麵大饅頭怎麼做-玉米麵大饅頭的做法

  • “偶爾吃一些粗糧,對身體有好處。做饅頭時加入一些玉米麵,做出的饅頭有嚼頭很好吃”食材明細主料麵粉(3碗)玉米麵(1碗)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵大饅頭的做法步驟1、麵粉與玉米麵混合均勻。2、酵母粉用溫水調開,水溫不燙手為好。3、加入到麵粉中揉...
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四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米
  • 四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米

  • “簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時煮10分鐘)會感覺脆脆的,不喜歡脆的話可以多煮久一點。4、玉米煮好(成品)...
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玉米麵小窩頭的做法 原汁原味——玉米麵小窩頭 玉米麵小窩頭怎麼做
  • 玉米麵小窩頭的做法 原汁原味——玉米麵小窩頭 玉米麵小窩頭怎麼做

  • “還剩一些金瓜泥,沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麵窩窩頭,金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麵稍粗糙的口感,所以即便不喜歡玉米麵口感的也不會不喜歡這個窩窩頭,只是早上確實是吃不下了,所以就把窩窩頭生胚放冰箱凍著了,吃的時候再蒸吧,時間也不早了,馬上就去姐姐那裡看侄女去了,可可愛...
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玉米麵窩窩頭怎麼做-玉米麵窩窩頭的做法
  • 玉米麵窩窩頭怎麼做-玉米麵窩窩頭的做法

  • “最近愛上了玉米麵,喜歡嘗試各種各樣的做法,今天就做個玉米麵窩窩頭試一試,搭配一個萬能炒雜菜,太美味了!”食材明細主料玉米麵(200克)白麵(200克)輔料白糖(5g)調料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵窩窩頭的做法步驟1、盆中加入200克玉米麵,200克白麵,3克酵母,5克白糖攪...
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燙麵玉米麵窩頭怎麼做-燙麵玉米麵窩頭的做法
  • 燙麵玉米麵窩頭怎麼做-燙麵玉米麵窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(200g)麵粉(200g)輔料白糖(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵玉米麵窩頭的做法步驟1、將玉米麵和白麵各200g倒入盆中,加入白糖和適量的小蘇達拌勻。2、燒一壺開水燙麵。3、用筷子攪拌均勻。4、不燙手後用手揉勻,蓋上保鮮膜餳5-10分鐘。5、...
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婆婆愛吃的做法 玉米麵窩頭怎麼做-玉米麵窩頭的做法 玉米麵窩頭
  • 婆婆愛吃的做法 玉米麵窩頭怎麼做-玉米麵窩頭的做法 玉米麵窩頭

  • “這款窩頭是婆婆愛吃的也是她自已的做法,沒有放糖,只有玉米麵和豆麵,老人都不能吃糖,這樣更健康!”食材明細主料玉米麵(適量)輔料豆麵(適量)配料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵放盆裡,倒入剛剛燒開的開水拌(水的用量大約是玉米麵拌了三分之...
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玉米麵小窩頭怎麼做-玉米麵小窩頭的做法
  • 玉米麵小窩頭怎麼做-玉米麵小窩頭的做法

  • “今天的小窩頭我儘量做得精緻些,對著窗戶拍幾張照,小窩頭閃著光,估計傳說中只吃栗子面小窩頭的慈禧見了都要流口水吧?小窩頭端上桌,老公兒子眼睛都“刷”地亮了,連老媽都一個勁兒誇這窩頭漂亮!嘿,要是你做的,你美不美?”食材明細主料玉米粉(200克)糯米粉(60克)涼水(200克)輔料無鋁泡打粉...
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玉米麵饅頭的做法 玉米麵饅頭(冷藏發酵) 玉米麵饅頭怎麼做
  • 玉米麵饅頭的做法 玉米麵饅頭(冷藏發酵) 玉米麵饅頭怎麼做

  • “玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麵加入麵粉中做成饅頭,可以提高饅頭的營養價值”食材明細主料玉米麵(160克)麵粉(340克)水(250克)乾酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數...
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玉米麵花饅頭怎麼做-玉米麵花饅頭的做法
  • 玉米麵花饅頭怎麼做-玉米麵花饅頭的做法

  • “多吃粗糧,健康成長。”食材明細主料玉米麵粉(100g)麵粉(200g)開水(100ml)冷水(35ml)輔料白砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵花饅頭的做法步驟1、玉米麵粉100克加剛燒的開水100克,攪拌勻,蓋好保鮮膜(防幹),待涼。2、加麵粉200克,雞蛋一個(約50克),白砂糖20克,酵...
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玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做

  • “經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵(500克)白麵(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵窩...
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玉米麵饅頭的做法 玉米麵饅頭&玉米麵小餅 玉米麵饅頭怎麼做
  • 玉米麵饅頭的做法 玉米麵饅頭&玉米麵小餅 玉米麵饅頭怎麼做

  • 食材明細主料玉米麵(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開,低粉和玉米麵混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放溫暖處發酵2、發至二倍大小,用手指蘸麵粉在麵糰上捅一下,不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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玉米麵窩頭怎麼做-玉米麵窩頭的做法
  • 玉米麵窩頭怎麼做-玉米麵窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(適量)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵適量。2、少量多次加入開水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、稍微涼一點再活成光滑的麵糰,可以用手蘸一點溫水活,掌握好軟硬度。5、平均分成四分。6、旁邊準備一碗涼水。7、...
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玉米麵小饅頭怎麼做-玉米麵小饅頭的做法
  • 玉米麵小饅頭怎麼做-玉米麵小饅頭的做法

  • “最近心情特別好,做了好幾款小饅頭,我特別喜歡自己做,尤其是夏天,面特別好開,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵小饅頭的做法步驟1、在盆裡放入小半碗溫水,夏天溫度可以...
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玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做
  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做

  • “用玉米麵和白麵蒸饅頭,裡面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。”食材明細主料白麵(300g)玉米麵(100g)大棗(20顆)輔料酵母粉(10g)牛奶(1盒)雞蛋(1個)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵棗饅頭的做法步驟1、食材。2、把玉米麵、白麵、酵母粉倒入盆中。把雞蛋打進去,倒入牛奶。...
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