![梅花香酥餅怎麼做-梅花香酥餅的做法]( "梅花香酥餅怎麼做-梅花香酥餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料黃油（100g）雞蛋（一個）配料糖（45G左右）泡打粉（適量）鹽（4g左右）蘇打（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅花香酥餅的做法步驟1、軟化黃油再用打蛋器打發。2.往黃油裡放糖用打蛋器打發分三次放。2、3.把雞蛋打發在分三次放入黃油裡。4.麵粉和鹽，泡打粉，蘇打...
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![梅花酥怎麼做-梅花酥的做法]( "梅花酥怎麼做-梅花酥的做法")
- “今日小寒，做了梅花酥梅花輕落，疏影枕清夢，斜陽映霓裳。都道冬日之花，與雪色相宜，與月色相宜，與美食雅興更相宜。為了把梅花留住，便把它做成梅花糕，吃到嘴裡，看在眼裡，美在心裡。忙忙活活做好了，忙忙的拍了幾張，若是放杯茶更應景，沒那個時間了，中間空隙又準備的馬肉餡+圓蔥，準備包蒸餃...
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![香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做]( "香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麵粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麵糰5、取適量麵糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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![梅菜酥餅怎麼做-梅菜酥餅的做法]( "梅菜酥餅怎麼做-梅菜酥餅的做法")
- “前段時間去黃山旅遊，在屯溪老街品嚐了徽商酥餅，味道跟金華酥餅差不多，於是決定回家一試，效果不錯，皮薄餡多，非常酥脆鮮香。”食材明細主料低筋麵粉（320克）熟煉豬油（120克）輔料梅乾菜（100克）豬五花肉（200克）調味品（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜酥餅的做法步驟1、油酥皮製...
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![梅菜酥餅的做法 【梅菜酥餅】 梅菜酥餅怎麼做]( "梅菜酥餅的做法 【梅菜酥餅】 梅菜酥餅怎麼做")
- “繼續體驗我的ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱，烤箱溫度精確，烤出的成品上色非常的均勻。這道酥餅非常的酥香，餡料用的是梅乾菜和豬肉，表面還沾上了白芝麻，酥香和鮮香的融合讓人意猶未盡，家人非常喜愛這道小點。”食材明細主料梅乾菜（100克）豬肉（150克）麵粉（230g）輔料油（75克）生抽（30m...
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![香酥蔥花餅怎麼做-香酥蔥花餅的做法]( "香酥蔥花餅怎麼做-香酥蔥花餅的做法")
- ““外皮酥脆吃一口滿嘴的蔥香的蔥花餅真是太好吃了，我們家隔幾天就要做一次這個餅子””食材明細主料高筋粉（200g）鹽（2g）溫水（100g）輔料香蔥（3g）稀油酥（500g）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥蔥花餅的做法步驟1、食材備好。2、麵粉加點鹽，攪勻加入溫水和少了油拌成絮狀。3、揉...
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![家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅]( "家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅")
- 油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有著“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家常油酥餅的做法，不用出門就能吃到美味的油酥餅。怎樣做...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麵粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![梅乾菜酥餅的做法 梅乾菜酥餅-超級山寨版金華酥餅 梅乾菜酥餅怎麼做]( "梅乾菜酥餅的做法 梅乾菜酥餅-超級山寨版金華酥餅 梅乾菜酥餅怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（300g）食用油（90g）溫水（80g）輔料新鮮豬肉（250g）梅菜乾（適量）雞蛋（一隻）黑白芝麻（適量）配料蠔油（2湯勺）糖（15g）料酒（適量）蔬之鮮（適量）生薑（少許）鹽（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜酥餅的做法步驟1、準備水油皮：普通麵粉200g，食用油40g，鹽1g，細砂糖10g，溫水80g，攪拌成絮狀...
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![梅花餅的做法 健康小吃----梅花餅 梅花餅怎麼做]( "梅花餅的做法 健康小吃----梅花餅 梅花餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母（2克）白糖（少許）精鹽（少許）豆沙餡（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麵粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麵糰，醒發1小時。3、將豆沙餡放在案板上，搓成長條，切成段，裝入盤中待用。4、將醒發好的...
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![濃香花生酥餅怎麼做-濃香花生酥餅的做法]( "濃香花生酥餅怎麼做-濃香花生酥餅的做法")
- “做牛軋糖的時候會切下些個花生碎來。自己做得少，這樣的花生碎往往就被歸攏成一撮直接扔嘴裡吃掉了。但是，有那做得多的，七零八碎地扔掉可能不會覺得太多，若是最終集到一起，看起來也是挺大一堆。扔掉？腦子裡只浮起四個字：暴殄天物。其實，這些個花生碎粒完全可以有各種之用。你若...
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![梅菜肉末酥餅怎麼做-梅菜肉末酥餅的做法]( "梅菜肉末酥餅怎麼做-梅菜肉末酥餅的做法")
- “長得像蛋黃酥的梅菜肉餅。偏鹹的口味，酥到掉渣。中式風格的點心，百吃不膩。”食材明細油皮低筋麵粉（150克）豬油（60克）糖（25克）鹽（2克）水（42克）油酥低筋麵粉（100克）豬油（50克）餡料豬肉末（250克）梅菜（80克）糖（10克）雞蛋（1個）醬油料酒蒜末薑末（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜肉末酥餅...
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![梅花餅怎麼做-梅花餅的做法]( "梅花餅怎麼做-梅花餅的做法")
- “梅花餅不放一滴水，用鮮牛奶雞蛋和普通麵粉製作。在原有發麵基礎上，在面里加了一點點的鹽和油。”食材明細主料普通麵粉（300克）雞蛋（1個）鮮牛奶（100ml）輔料油（少許）鹽（少許）酵母（3克）白糖（1勺）奶香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅花餅的做法步驟1、300克普通麵粉，1個雞蛋，純鮮牛奶100ml，酵...
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![烏梅酥餅怎麼做-烏梅酥餅的做法]( "烏梅酥餅怎麼做-烏梅酥餅的做法")
- “做完了烏梅芝士蛋糕，忽然想到，餅乾有什麼蔓越莓餅乾，葡萄餅乾，為什麼就不能有個烏梅的餅乾呢？於是，把孟老師的蔓越莓酥餅改做了烏梅酥餅。看起來也是不錯的，口味嘛，就要看人喜歡不喜歡了。”食材明細主料烏梅肉（18克）杏仁粒（18克）低筋粉（50克）糖粉（18克）杏仁粉（8克）玉米澱粉（8克）黃油（25克）蛋...
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![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒好的面揉麵排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麵粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麵粉中調製...
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![梅菜乾酥餅怎麼做-梅菜乾酥餅的做法]( "梅菜乾酥餅怎麼做-梅菜乾酥餅的做法")
- “手抓餅的花樣吃法：鹹香酥脆，簡單易做。”食材明細主料手抓餅（2張）輔料梅菜（適量）臘肉（少許）臘腸（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜乾酥餅的做法步驟1、備好食材：手抓餅從冰箱取出來，梅菜乾需提前泡軟去掉鹹味，然後將梅菜乾，臘肉臘腸都切碎。2、熱鍋放少許油下梅菜乾，臘肉，臘...
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![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裡軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麵粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麵粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麵粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麵糰擀成長方形放入油和乾麵粉攤開乾麵粉起酥的作用3、依次...
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![梅花酥餅乾怎麼做-梅花酥餅乾的做法]( "梅花酥餅乾怎麼做-梅花酥餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（240克）蛋黃（2個）低筋麵粉（360克）輔料鹽（1克）糖粉（120克）果味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）梅花酥餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉和鹽攪拌均勻，不需要打發2、分次加入蛋黃攪拌均勻成很粘稠的糊狀。3、篩入低筋麵粉揉成麵糰，裝入保鮮袋放入冰箱冷藏30分鐘。4、冷...
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![花生香酥餅怎麼做-花生香酥餅的做法]( "花生香酥餅怎麼做-花生香酥餅的做法")
- 食材明細主料主料：黃油（150克）幼砂糖（100克）三花奶（30g）低筋麵粉（230克）輔料配料：烤熟的花生碎（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生香酥餅的做法步驟1、將材料全部準備好，黃油常溫下軟化；2、黃油和白砂糖放在碗中用打蛋器打發，糖微化；3、加入三花奶，用打蛋器打至奶油發白，白糖融...
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![花生香酥餅乾怎麼做-花生香酥餅乾的做法]( "花生香酥餅乾怎麼做-花生香酥餅乾的做法")
- “今天，給大家獻上一款適合下午茶的小點心，希望大家過一個愉快的夏日下午好時光。”食材明細主料低粉（120克）花生仁（50克）輔料雞蛋（1個）配料鹽（1小撮）白糖（60克）黃油（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生香酥餅乾的做法步驟1、將生花生仁放入烤箱中，180度上下火6－8分鐘，中途要翻...
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![梅乾菜酥餅怎麼做-梅乾菜酥餅的做法]( "梅乾菜酥餅怎麼做-梅乾菜酥餅的做法")
- “此配方共做了十個餅，口味偏鹹口。”食材明細餡料梅乾菜（85g）豬肉（150g(肥瘦比5:5)）料汁（10g）醬油（10g）蠔油（5g）糖（9g）餅皮普通麵粉（180g）豬油（60g）水（80g）鹽（1g）麵粉（15g）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜酥餅的做法步驟1、梅乾菜85g，泡水、多次漂洗，挑去雜質。2、擠幹水後的...
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![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裡嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料溫水（170克）酵母（3克）普通麵粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）蔥花（適量）生薑泥（4克）植物...
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![梅乾菜酥燒餅的做法 【浙菜】----梅乾菜酥燒餅 梅乾菜酥燒餅怎麼做]( "梅乾菜酥燒餅的做法 【浙菜】----梅乾菜酥燒餅 梅乾菜酥燒餅怎麼做")
- “梅乾菜主要產於紹興，蕭山，桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有，這種菜可以說是當地的一道傳統家常菜。因為在紹興當地人家家家戶戶都會自知梅乾菜，封在缸裡壓實，隨吃隨取，也可用來宴客。用梅乾菜做出的菜餚也是很多。這個梅乾菜酥燒餅就是當地的小吃，甚至節假日也會帶它饋贈親...
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![豆沙梅花酥怎麼做-豆沙梅花酥的做法]( "豆沙梅花酥怎麼做-豆沙梅花酥的做法")
- “內香甜外酥脆，外觀很美的點心，手抓餅花樣吃法。”食材明細主料手抓餅（1張）豆沙（適量）輔料蛋黃（1個）熟黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙梅花酥的做法步驟1、備好食材：如圖，(熟黑芝麻忘了入鏡)。2、手抓餅解凍15分鐘，捲起。3、切成三份。4、分別壓成餅皮。5、每塊餅...
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![家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法]( "家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法")
- “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我說想吃糖酥餅...
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味味甜
