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關於黑豆杏仁花生小豆腐的最正宗做法的餐飲百科

黑豆杏仁花生小豆腐怎麼做-黑豆杏仁花生小豆腐的做法
  • 黑豆杏仁花生小豆腐怎麼做-黑豆杏仁花生小豆腐的做法

  • “小豆腐,不算是什麼稀奇的菜。在以前,是老百姓打牙祭的東西。這款小豆腐,有黑豆的醇香,花生的濃香和杏仁的清香。適合家庭製作,營養健康。”食材明細主料黑豆(適量)花生(適量)鹽水白杏仁(適量)輔料青菜(適量)蒜末(適量)蔥末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)紅油(適量)十三香(適量)其他(口味)燒...
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桂花杏仁豆腐怎麼做-桂花杏仁豆腐的做法
  • 桂花杏仁豆腐怎麼做-桂花杏仁豆腐的做法

  • “夏天該吃點兒什麼呢?桂花杏仁豆腐製作簡單,冰涼微甜,清新爽口,很適合這個夏天。杏仁豆腐是漢族傳統名點之一,屬於甜點,在各大菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。但因製作的地區不同,製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。杏仁為...
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養生小炒杏仁荷蘭豆怎麼做-養生小炒杏仁荷蘭豆的做法
  • 養生小炒杏仁荷蘭豆怎麼做-養生小炒杏仁荷蘭豆的做法

  • “杏仁潤燥,促進面板血液迴圈。荷蘭豆通腸通便。兩者結合,有美容養顏減肥之功效”食材明細主料荷蘭豆(250g)杏仁(10克)輔料蒜(2瓣)蠔油(5g)鹽(少許)味精(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養生小炒杏仁荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨,鍋坐水燒開加入少許鹽和幾滴油下...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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仙草杏仁黑白豆腐怎麼做-仙草杏仁黑白豆腐的做法
  • 仙草杏仁黑白豆腐怎麼做-仙草杏仁黑白豆腐的做法

  • “仙草粉也叫黑涼粉,放入冰箱冷藏一會拿出來吃,冰冰涼,爽口又去火。杏仁的營養價值更豐富,其中含豐富的單不飽和脂肪酸,有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質,能預防疾病和早衰。做成杏仁豆腐,放入冰箱冷藏後享用,也是很美味的。”食材明細主料杏仁露(700ml)仙草粉(20g)瓊脂(10g)白糖...
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豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裡的最正宗
  • 豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裡的最正宗

  • 豆腐腦的原材料就是黃豆,豆腐腦的製作方法很簡單,將黃豆和水融合後使其變成豆漿,然後再經過高溫熬煮,就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裡的最正宗?一、豆腐腦哪裡的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方,以江浙滬一帶最為知名,經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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黑木耳花生仁豆腐乾怎麼做-黑木耳花生仁豆腐乾的做法
  • 黑木耳花生仁豆腐乾怎麼做-黑木耳花生仁豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(150克)花生仁(135克)黑木耳(適量)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳花生仁豆腐乾的做法步驟1、材料:豆腐乾、花生仁(已泡發)、黑木耳(已泡發)2、將已泡發的花生仁淘洗一下,待用。3、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出待用。4...
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銀杏仁豆腐的做法 銀杏仁豆腐(布丁) 銀杏仁豆腐怎麼做
  • 銀杏仁豆腐的做法 銀杏仁豆腐(布丁) 銀杏仁豆腐怎麼做

  • “冰箱裡一直存有新鮮的銀杏仁(俗稱白果),那還是去年冷凍到現在了呢。有時放入湯裡,有時配菜用。經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,延年益壽等功效。今天做這個甜品,本來是想學做杏仁豆腐的,可家裡只有一包乳酪布丁粉。我想應該可以,只是該不該叫杏仁豆腐呢?還是應該叫它杏仁布丁更...
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桂花杏仁奶豆腐怎麼做-桂花杏仁奶豆腐的做法
  • 桂花杏仁奶豆腐怎麼做-桂花杏仁奶豆腐的做法

  • “杏仁豆腐,著名甜點之一,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名我是杏仁的忠誠擁護者,怎麼能不自己嘗試一下呢”食材明細主料龍皇杏仁(50克)清水(200克)牛奶(250克)輔料魚膠粉(20克)糖桂花(2勺)冰糖(30克)蜂蜜(2勺)涼白開水(5勺)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(...
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杏仁奶豆腐怎麼做-杏仁奶豆腐的做法
  • 杏仁奶豆腐怎麼做-杏仁奶豆腐的做法

  • “杏仁豆腐其實是一道老北京著名傳統甜點,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。但因為出名,所以大江南北廣為流傳,不過因製作的地區不同,製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。傳統杏仁豆腐的做法比較費事,需要用石磨磨漿,現代的製作手法相對來說要...
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杏仁黑豆豆漿的做法 讓女人美麗一生――杏仁黑豆豆漿 杏仁黑豆豆漿怎麼做
  • 杏仁黑豆豆漿的做法 讓女人美麗一生――杏仁黑豆豆漿 杏仁黑豆豆漿怎麼做

  • “杏仁和黑豆都是滋陰養顏的美食。女性同胞經常飲用對美白肌膚大有益處。”食材明細主料杏仁(適量)輔料黑豆(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁黑豆豆漿的做法步驟1、杏仁黑豆冬天用溫水泡透大約3小時2、把泡好的材料用鍋煮熟,這樣做出的豆漿比較細膩光...
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焦糖杏仁花生豆漿怎麼做-焦糖杏仁花生豆漿的做法
  • 焦糖杏仁花生豆漿怎麼做-焦糖杏仁花生豆漿的做法

  • “做甜品備的焦糖杏仁,估摸著今後不會再用到它了。就這麼吃掉當然也不錯,不過,總覺得有點罪過。不如加到豆漿裡?——然而量太少。沒關係,花生來湊數。。。。莫如說是焦糖杏仁來湊數。那麼一點點,淹沒在花生豆漿裡。喝到嘴裡,似乎只是花生的味道,杏仁呢?焦糖呢?不見了。。。。”食材...
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杏仁豆腐的做法 北京夏令特色小吃——杏仁豆腐 杏仁豆腐怎麼做
  • 杏仁豆腐的做法 北京夏令特色小吃——杏仁豆腐 杏仁豆腐怎麼做

  • “杏仁豆腐,是北京小吃中的夏令食品,非常有名的甜點。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因外形似豆腐所以得名。不過現在自己家做沒有以前宮廷裡面的那些講究了,方便的話用杏仁露代替即可。杏仁豆腐色澤潔白,口感細膩潤滑,甘甜醇厚。有潤腸、養肺、止咳的功效...
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自制杏仁豆腐-杏仁豆腐
  • 自制杏仁豆腐-杏仁豆腐

  • “老公最愛吃杏仁豆腐了,繼頭一次做砸了玻璃盤子後,這是第二次做,格外小心千萬別再砸東西了,心疼啊~~~”食材明細主料牛奶(200克)杏仁露(240克)輔料瓊脂(適量)配料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制杏仁豆腐的做法步驟1、準備好瓊脂,杏仁露,瓊脂泡水洗乾淨備用2、準備...
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杏仁豆腐小布丁怎麼做-杏仁豆腐小布丁的做法
  • 杏仁豆腐小布丁怎麼做-杏仁豆腐小布丁的做法

  • “不知道從什麼時候開始,突然愛上了杏仁的那種微微苦澀的味道,搭配牛奶製成布丁,口感柔滑,絕佳的飯後小甜品。沒吃過正宗的杏仁豆腐,不過自己覺得也和杏仁豆腐搭邊了吧~~~”食材明細主料杏仁露(1罐)牛奶(半袋)吉利丁片(2片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁豆腐小布丁的做法步...
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杏仁花生小餅的做法 酥香的杏仁花生小餅 杏仁花生小餅怎麼做
  • 杏仁花生小餅的做法 酥香的杏仁花生小餅 杏仁花生小餅怎麼做

  • “睡不夠,估計是太累了。好多天沒做好吃的了,有點手生。這款餅乾,很酥,是瑪格麗特小餅之後,俺遇到的又一款酥的掉渣的餅乾。好吃好做,可以試試。”食材明細主料低粉(120克)輔料泡打粉(1/4小勺)大杏仁(30粒)配料花生醬(60克)玉米油(40克)棉白糖(40克)鹽(1/4勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
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桂花杏仁豆腐的做法 冰鎮桂花杏仁豆腐 桂花杏仁豆腐怎麼做
  • 桂花杏仁豆腐的做法 冰鎮桂花杏仁豆腐 桂花杏仁豆腐怎麼做

  • “這個杏仁豆腐製作是非常簡單的,是用淡奶油製作,算是豪華版的杏仁豆腐,味道更佳醇厚,只要你願意嘗試,都會做成功的,希望在這潔白無瑕中體會到生活美好!別的無需囉嗦,就是煮瓊脂的時候要小火慢熬,不要糊了,看不到瓊脂就行了!”食材明細主料瓊脂(3克)冷水(100ML)杏仁粉(35克)淡奶油(200ML)輔...
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杏仁豆腐湯怎麼做-杏仁豆腐湯的做法
  • 杏仁豆腐湯怎麼做-杏仁豆腐湯的做法

  • “此湯具有養顏護膚,養體塑身的功效,適合於減肥、產後恢復的人食用”食材明細主料甜杏仁(150克)老豆腐(250克)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆腐湯的做法步驟1、甜杏仁清水浸泡,便於去掉外皮2、去掉外皮的杏仁、準備好的豆腐3、鍋中放入清水、一小勺鹽,...
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黑豆豆腐花的做法 傳統小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎麼做
  • 黑豆豆腐花的做法 傳統小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎麼做

  • “黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能軟化血管,滋潤面板,延緩衰老,對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。”食材明細主料幹黑豆(100克)內脂(2.5~2.6克)水(1200克)輔料香油(適量)生抽(適量)芝麻醬(適量)韭菜花醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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杏仁豆腐怎麼做-杏仁豆腐的做法
  • 杏仁豆腐怎麼做-杏仁豆腐的做法

  • “杏仁豆腐,閨女喜歡吃,自己動手做起來。”食材明細主料杏仁粉(200g)牛奶(200ml)水(250ml)輔料糖(15g)蜂蜜(10g)吉利丁粉(10g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆腐的做法步驟1、準備好需要的材料。2、把杏仁粉、水、牛奶、糖放入鍋內攪拌均勻。3、中大火燒開,然後加入吉利丁粉和蜂...
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黑豆杏仁露怎麼做-黑豆杏仁露的做法
  • 黑豆杏仁露怎麼做-黑豆杏仁露的做法

  • 食材明細主料黑豆(適量)杏仁(適量)調料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆杏仁露的做法步驟1、準備好黑豆和杏仁片,提前泡發一個晚上。2、泡發好的黑豆和杏仁片放入豆漿機中。3、啟動豆漿機。4、好了。5、加糖,攪拌均勻即可。...
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杏仁豆腐的做法 杏仁豆腐~~~ 杏仁豆腐怎麼做
  • 杏仁豆腐的做法 杏仁豆腐~~~ 杏仁豆腐怎麼做

  • “湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是,誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顏色配的不是很好看,但是,味道還是不錯的,甜甜的杏仁豆腐加上有點澀澀的紅茶汁~~味道很好的喵~~~~~~~~~~~”食材明細主料淡奶油(適量)杏仁露(250ML)...
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花生杏仁豆漿怎麼做-花生杏仁豆漿的做法
  • 花生杏仁豆漿怎麼做-花生杏仁豆漿的做法

  • “花生性味甘平,具有養血補脾胃,潤肺化痰,止血增乳,潤腸通便的功效。甜杏仁具有止咳平喘,潤腸通便的功效,適用於老年咳嗽,虛喘等症。豆漿性味甘平,具有補虛潤燥,清肺化痰的功效。適用於虛勞咳嗽,痰火哮喘,便祕,淋濁等症。三味加水磨漿,煮沸飲用,於肺寒咳嗽有益。用豆漿機打漿純屬偷懶,而...
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黑小麥薏米杏仁豆漿怎麼做-黑小麥薏米杏仁豆漿的做法
  • 黑小麥薏米杏仁豆漿怎麼做-黑小麥薏米杏仁豆漿的做法

  • “修好了豆腐機,一直懶得用,嫌其容量太大。又放了數月,還是拿出來用用吧。至少,得看看修好之後是個什麼執行狀態吧?找出濾網布,泡好豆,這就可以開始了。管它什麼上下水位,只要水沒過豆子就行。倒了1300毫升水,水面低於下水位,但這水量已經是5人份以上的量了。各種到位之後開機,豆腐...
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