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關於雪蓮絲瓜鯽魚湯的家常做法的餐飲百科

雪蓮絲瓜鯽魚湯怎麼做-雪蓮絲瓜鯽魚湯的做法
  • 雪蓮絲瓜鯽魚湯怎麼做-雪蓮絲瓜鯽魚湯的做法

  • “兒子從不喝有絲瓜的湯,我怕他這次也一樣,只打了半碗給他,還不敢說裡面有絲瓜的一份子,但這次就不同了,他喝過後,跑來問我“還有嗎”?”食材明細主料雪蓮(適量)絲瓜(適量)紅蘿蔔(適量)鯽魚(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪蓮絲瓜鯽魚湯的做法步驟1、備...
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蓮仁鯽魚湯怎麼做-蓮仁鯽魚湯的做法
  • 蓮仁鯽魚湯怎麼做-蓮仁鯽魚湯的做法

  • “鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。鯽魚的做法很多,尤以清蒸或煮湯營養效果最佳。我個人很喜歡做湯喝的,古代醫典有云...
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銀耳蓮子鯽魚湯的做法 初秋養胃湯——銀耳蓮子鯽魚湯 銀耳蓮子鯽魚湯怎麼做
  • 銀耳蓮子鯽魚湯的做法 初秋養胃湯——銀耳蓮子鯽魚湯 銀耳蓮子鯽魚湯怎麼做

  • “銀耳:有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。蓮子:清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。鯽魚:鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極...
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榴蓮芯鯽魚湯怎麼做-榴蓮芯鯽魚湯的做法
  • 榴蓮芯鯽魚湯怎麼做-榴蓮芯鯽魚湯的做法

  • “榴蓮當造,一般都是把肉吃了皮扔掉,榴蓮內芯煲湯,物盡其用,美味又有營養,動手吧”食材明細主料鯽魚(一條)榴蓮芯(適量)香菜(三根)香蔥(兩根)輔料生薑(適量)料酒(適量)油(適合)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮芯鯽魚湯的做法步驟1、準備好原材料並清洗乾淨,鯽魚用鹽醃製十分鐘,將...
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絲瓜湯的做法 家常絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做
  • 絲瓜湯的做法 家常絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裡放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜,4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油,...
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絲瓜鯽魚煲怎麼做-絲瓜鯽魚煲的做法
  • 絲瓜鯽魚煲怎麼做-絲瓜鯽魚煲的做法

  • “衢州人是那麼的愛吃魚,衢州的衢江總有捕不完的小魚兒,清晨早早的去趕早市,一定能買到新鮮的小野魚。”食材明細主料絲瓜(適量)鯽魚(適量)紫蘇(適量)輔料蒜蒜(適量)香蔥(適量)姜(適量)配料辣椒沫(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜鯽魚煲的做法步驟1、將魚處理乾淨。2、絲瓜去皮...
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西紅柿絲瓜鯽魚湯怎麼做-西紅柿絲瓜鯽魚湯的做法
  • 西紅柿絲瓜鯽魚湯怎麼做-西紅柿絲瓜鯽魚湯的做法

  • “鯽魚最大的藥用效果是補益和利水。西紅柿清熱生津,酸甜可口開胃、營養豐富,健胃消食有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。減緩色斑延緩衰老。番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。絲瓜清熱化痰、涼血解毒,而且能保護皮...
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木瓜蓮子鯽魚湯怎麼做-木瓜蓮子鯽魚湯的做法
  • 木瓜蓮子鯽魚湯怎麼做-木瓜蓮子鯽魚湯的做法

  • “常吃鯽魚有助於增強抗病能力,降血壓和降血脂,使人延年益壽。鯽魚鮮美,但魚刺多,所以一般用來煲湯。這道木瓜蓮子鯽魚湯,不但加入了具有健脾消食的木瓜,還有清熱降火的蓮子,以及健脾除溼的扁豆。”食材明細主料鯽魚(1條)木瓜(1個)蓮子(20g)眉豆(20g)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小...
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家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做
  • 家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做

  • “方法簡單,美味營養,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚(兩條)西紅柿(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鯽魚的做法步驟1、蔥薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗,去內臟,去內臟黑膜,洗淨4、...
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家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法
  • 家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法

  • “鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心說,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米椒(3個)大蔥(2根)小蔥(50g)老薑(一塊)大蒜(一個)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽,我走最家常的路線,這個比較符合我的風格,其實我很眼饞大家的造型和創意,但是自己實在是玩不來,所以還是以蘿蔔和白菜為主料或輔料,做一系列的家常菜,其中分為:湯水、肉菜、素...
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蓮子鯽魚湯怎麼做-蓮子鯽魚湯的做法
  • 蓮子鯽魚湯怎麼做-蓮子鯽魚湯的做法

  • “五味子不宜多放,否則會影響口感”食材明細主料鮮鯽魚(1條)輔料蓮子(30克)五味子(3克)配料黃酒(1小勺)姜(3片)蔥(兩小段)味精(適量)鹽(適量)油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子鯽魚湯的做法步驟1、蓮子浸泡2小時2、五味子洗淨,放入茶包中3、鍋中放油燒熱,將魚放入兩面略煎4、鍋中...
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家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法
  • 家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)蔥(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
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薑絲鯽魚湯怎麼做-薑絲鯽魚湯的做法
  • 薑絲鯽魚湯怎麼做-薑絲鯽魚湯的做法

  • “老公體寒,老中醫建議多吃熱性食物如羊肉之類的。昨天回家,遇到隔壁單元的鄰居釣魚歸來,給了我們兩條,平日裡我們就用泡椒泡生薑燒了,可老公的還有幾次中醫沒吃完,就沒做辛辣的,而是燉了這個鯽魚湯,本來可以把魚湯熬得白如牛奶,但因為加了大量薑絲、花椒,起鍋又放了蔥段,這鯽魚湯的...
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雪白嫩滑鯽魚湯怎麼做-雪白嫩滑鯽魚湯的做法
  • 雪白嫩滑鯽魚湯怎麼做-雪白嫩滑鯽魚湯的做法

  • “鯽魚熬出來的湯濃厚醇香,淡白色的湯汁讓人飄飄欲仙。豆腐的滑嫩與黃瓜豆芽巧妙混合在一起。營養豐富,味道鮮美。減肥MM的首選。”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料嫩黃瓜(一根)豆芽(適量)豆腐(兩塊)配料生薑片(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪白嫩滑鯽魚湯的做法...
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鯽魚蓮藕湯的做法 #一碗好湯#鯽魚蓮藕湯 鯽魚蓮藕湯怎麼做
  • 鯽魚蓮藕湯的做法 #一碗好湯#鯽魚蓮藕湯 鯽魚蓮藕湯怎麼做

  • “鯽魚蓮藕湯是一道由鯽魚、蓮藕等食材熬製成的美食。藕中含豐富的維他命C及礦物質,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。鯽魚肉嫩味鮮,具有和中補虛、除溼利水、溫胃進食,補中生氣之功效。可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋...
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雙絲鯽魚湯怎麼做-雙絲鯽魚湯的做法
  • 雙絲鯽魚湯怎麼做-雙絲鯽魚湯的做法

  • “鯽魚的營養豐富,配上紅蘿蔔和萵筍絲,既營養又美味。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)紅蘿蔔(一根)萵筍(一根)泡椒(一個)蔥(少許)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)料酒(少許)豬板油(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲鯽魚湯的做法步驟1、新鮮的鯽魚洗淨用料酒,薑片醃製2...
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鯽魚蓮藕湯怎麼做-鯽魚蓮藕湯的做法
  • 鯽魚蓮藕湯怎麼做-鯽魚蓮藕湯的做法

  • ““千煮豆腐萬煮魚”,或者“千滾豆腐萬滾魚“,這句話充分的體現了魚肉的烹調特點。為何魚肉越燉越嫩呢?魚肉的肌纖維比較短,蛋白質組織結構鬆散,水分含量比較多,因此,肉質比較鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來更覺軟嫩,也更容易消化吸收。”食材明細主料鯽魚(350克)嫩藕(一小節)輔料黑木耳(2朵...
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絲瓜鯽魚湯怎麼做-絲瓜鯽魚湯的做法
  • 絲瓜鯽魚湯怎麼做-絲瓜鯽魚湯的做法

  • “前幾天酥炸的鯽魚,爺倆不喜歡吃,剩下4條已經不酥脆了,直接用來燉魚湯好了。野生的鯽魚,肉質緊緻鮮美,燉了湯很美味呢。”食材明細主料炸的鯽魚(4條)絲瓜(1條)玉米油(小許)蔥(小許)食鹽(1克)陳醋(3克)雞精(小許)清水(適量)姜(適量)輔料紅杭椒(小許)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜...
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鯽魚雪耳木瓜湯怎麼做-鯽魚雪耳木瓜湯的做法
  • 鯽魚雪耳木瓜湯怎麼做-鯽魚雪耳木瓜湯的做法

  • “簡單,鮮味,有營養。”食材明細主料木瓜(1個)鯽魚(1條)雪耳(1個)輔料姜(2塊)蜜棗(3顆)鹽(適量)料酒(1匙)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚雪耳木瓜湯的做法步驟1、鰂魚洗乾淨,特別是魚肚內的黑色膜,因為沒有洗乾淨會很腥的。備用。木瓜去皮,切大塊。雪耳先浸泡,然後剪去黃色的部分。2、...
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蓮藕鯽魚湯怎麼做-蓮藕鯽魚湯的做法
  • 蓮藕鯽魚湯怎麼做-蓮藕鯽魚湯的做法

  • “做鯽魚湯平常都是用砂鍋,今天用東菱加熱破壁機來試一下這道蓮藕鯽魚湯。相比起來,用破壁機做湯,直接材料丟進去就不用管了,等到機器提示聲想起就可以直接飲用,對於我這個一人帶倆娃還要各種家務的人來說,確實是省時省力多了。蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,維生素含量高、...
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鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法
  • 鯽魚粉絲湯怎麼做-鯽魚粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)粉絲(1把)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚粉絲湯的做法步驟1、鯽魚洗淨加料酒,鹽,薑片醃10分鐘2、粉絲清水泡軟3、鍋內倒油,燒熱後,放鯽魚煎至兩面焦黃,撈出備用4、直接用煎魚的油,放姜,蒜,辣椒,花椒煸炒出香味5、加入適...
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家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、蔥、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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銀絲鯽魚湯怎麼做-銀絲鯽魚湯的做法
  • 銀絲鯽魚湯怎麼做-銀絲鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(500克)白蘿蔔(400克)輔料生薑(一小塊)小蔥(2根)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲鯽魚湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲2、將蘿蔔絲放入沸水鍋中焯一下撈出待用,這樣可以去掉蘿蔔裡的辣腥味口感更好。3、鍋置火上油燒熱,將鯽魚煎...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【山西】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【山西】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “過年大魚大肉吃的多了,少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃!鯽魚湯營養豐富,湯汁鮮美,雖然地處內陸,但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的,每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯,新鮮的鯽魚經過大火燉煮,湯色奶白,鮮、香!好喝極了!感覺人生都圓滿了,哈哈!”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蔥(1段)姜...
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