- “這種米從小就吃,但是老人怕吃了不好克化,都不讓吃涼的。在西貝吃過涼糕,一下子就愛上了這個味道。試做一次,改良了,加了紅豆和花生,葡萄乾。蘸著糖桂花吃,美味無比呀。”食材明細主料大黃米(適量)紅豆(適量)花生(適量)葡萄乾(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)桂花蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
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- 涼糕相信是很多人都吃過的小吃,涼糕的味道小編就不仔細敘述了,總之涼糕還是很美味的,受到很多人的喜愛。很多人都喜歡吃涼糕,那小夥伴們知道涼糕用大米還是糯米呢?涼糕的種類有呢些呢?下面小編就來為大家回答一下涼糕的知識點。一、涼糕用大米還是糯米是用的大米涼糕是四川宜賓...
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- 食材明細主料紫薯(一個)黃薯(一個)糯米粉(200g)低粉(100g)輔料白糖(40g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃紫薯糯米糕的做法步驟1、糯米粉、糖和低粉稱好倒一起加少量熱水和(不用和成麵糰)2、碾碎黃薯,倒一半剛才未和成團的麵粉。然後和成黃色麵糰,壓模。(漏拍了一些步驟圖)3、紫薯也同...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)輔料椰子味松露巧克力(適量)桑葚醬(適量)紅糖(適量)燕麥巧克力(適量)紅棗(適量)配料白砂糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加入糯米粉調成棕色糊3、桑葚果醬加入糯米粉調成紫色糊4...
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- “滿口香甜的新疆紅棗勾起做涼糕的食慾,沒有等待,立即動手,成品有點五花肉的趕腳呢!撒上糖桂花,聞上去桂花飄香,吃一口棗泥滑潤,米香棗甜。炎炎夏日,來一塊美味涼糕,口感軟糯,清爽宜人,香而不豔,甜而不膩,回味無窮哦!”食材明細主料糯米(500g)棗泥(1碗)輔料糖桂花(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工...
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- “香甜軟糯,適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋(1只)細砂糖(25克)黃油(16克(或者無味植物油))淡奶油(75克)水磨糯米粉(73克)奶粉(6克)無鋁泡打粉(1克)輔料可可粉(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米糕的做法步驟1、烤箱設定上下管180度預熱準備材料分別稱重黃油...
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- 食材明細主料江米(140g)大黃米(70g)輔料葡萄乾(10粒)蔓越莓幹(10粒)醪糟(60ml)白糖(20g)金瓜泥(適量)調料色拉油(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)黃米涼糕的做法步驟1、取洗乾淨的江米和大黃米按比例2:1加入醪糟,溫水,各30克,放入乾淨的盛器中,敞口不密封,發酵10-12小時。2、漿好的米需...
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- “廣西人專屬的3月3都會做的糯米飯,味道槓槓的。”食材明細主料糯米(500克)五花肉(500克)輔料黃花(5棵)醬油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃花糯米飯的做法步驟1、山上採的黃花,任意放都會香飄滿天。2、準備好的糯米500g,醬油醃製的五花肉500g,黃花煮水至水開即可。3、黃花...
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- “南瓜糯米涼糕,口感Q彈勁道,香甜適口!”食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米涼糕的做法步驟1、南瓜蒸熟,南瓜、糖放入料理機裡,打泥!2、南瓜泥糯米粉適量,不加一滴水,麵糰和好!3、擀圓坯,上鍋蒸熟!4、稍微涼涼,做型,用手整理好長方...
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- 無論是在平日或工作日裡,還是在週末或是在節假日裡,無聊或者悠閒的時候,總是會想著吃點零食來解解口,今天我就來講講糯米紅棗涼糕怎麼做吧,相信你們學到了以後,不僅能給自己吃,而且還能夠分享給自己的小夥伴們來吃吃~·~一、糯米紅棗涼糕怎麼做用料:糯米500g、紅棗250g做法:1、將...
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- “我生在北方,每到夏季天氣熱的時候人們都喜歡吃涼糕,涼糕有很多種類,很多口味,紅豆的、綠豆的……等等,其中我最喜歡黃米涼糕,我發現當我兒子第一次吃黃米涼糕的時候,他也特別喜歡,一起吃飯的小朋友連一口都沒吃到,一整盤都被我兒子包了!因為類似這種小點心的餐食一盤的量都很少,有...
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- “上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃,本來想做蛋黃酥的沒有做,上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多,今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕,當時是這樣想的呵呵,蒸熟後怕蛋黃會流油,利用那天做蛋撻的底座錫紙杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一樣放鍋裡蒸,蒸熟後效果不錯的,甜...
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- 食材明細主料圓粒白糯米(500g)紅棗(適量)自制紅豆沙(適量)葡萄乾(適量)輔料水(500g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米糕的做法步驟1、圓粒白糯米500克,淘洗乾淨,加水浸泡1-2天。2、泡至糯米手捻即碎或泡米水錶面起小泡泡,聞起來微酸即可。泡好的糯米淘洗乾淨,放漏篩控去水分。泡水...
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- 食材明細主料黃米涼糕(1盒)輔料酸奶(1盒)堅果(1袋)芒果(1顆)榴蓮(半顆)調料蜂蜜(2勺)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮黃米涼糕的做法步驟1、黃米涼糕切成均勻的小塊。2、完全冷凍的情況下,放入微波爐加熱3-5分鐘,至筷子按上去彈彈的。3、直接蘸酸奶吃就好,奶味十足。4、榴蓮去核...
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- “我個人特別喜歡吃糯米制品,對這種粘粘糯糯甜甜的美食完全沒有抵抗力,比如驢打滾,各種餈粑……等等,今天分享的黃豆粉糯米涼糕是做法特別簡單的一款,因為沒有夾任何餡料,所以操作起來要簡單得多,相對來講就特別節省時間,搭配黃豆粉可以說是黃金組合,就像驢打滾一樣,糯米年糕跟黃豆...
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- 食材明細主料糯米糊(適量)燕麥(兩小把)玉米粉(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛,搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻,變得濃稠。5、手蘸水,取適量的糯米搓成圓,放到麵粉中滾一滾,然後輕輕...
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- “有朋友要到家裡來玩,說想吃上次我做的玫瑰糕,只是家裡沒紫薯了,我說做另外的吧,保證一樣好吃。想想做什麼呢?還得是糯米的才行,這傢伙偏好這口。我在廚房裡搗了半天,邊想邊做,終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料糯米(200克)花生(50克)黑芝麻(10克)紅棗(15粒)甜味(口味)蒸(工藝)...
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- 做涼糕,大米和糯米都要用,糯米和大米的比例是5比2。在做涼糕時需要注意以下幾點:1、鍋中放入清水煮沸之後,再加入白糖和吉利丁粉攪拌均勻並煮開,切記一定要攪拌均勻,這樣才能受熱均勻,更好的煮開,使做出來的涼糕更加入味。2、白糖和吉利丁粉煮開之後,要加入紅豆沙攪拌均勻,然後用小...
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- 食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料白糖(適量)果乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米涼糕的做法步驟1、準備好材料,糯米,紅豆,果乾和白糖。2、將紅豆洗淨,放入壓力鍋煮熟後撈出瀝乾。3、給紅豆加入適量白糖,用勺子碾碎並攪拌均勻。4、將洗淨的糯米放入壓力鍋蒸熟,水量...
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- “好吧,我跟紫薯較上勁了,週末買了3個紫薯,一次性全部搞定了!!\(^o^)/~”食材明細主料糯米(4分之3杯)紫薯泥(半根紫薯)輔料葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯糯米涼糕的做法步驟1、糯米提前泡發4個小時,洗淨,加適量清水,煮熟。紫薯洗淨去皮,切小塊,放鍋裡蒸熟,搗...
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- 其實平時在家,如果家裡有老人,老人們是很喜歡做一些點心的,就像逢年過節,老人們喜歡在家做一些芝麻糖之類的,現在的年輕人都不會做點心的,有的就連做飯也不會的。今天就為大家介紹一種好吃的點心,糯米涼糕,下面為大家介紹一下糯米涼糕怎麼做。糯米涼糕怎麼做?1、把泡好的糯米(一斤...
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- 糯米涼糕,是一種甜而不膩的美食,以它的色澤和口感深深吸引著食客,那麼,糯米涼糕怎麼做呢?接下來,讓我們一起閱讀這篇文章,文章中詳細的包括了糯米涼糕的做法大全。同時,還有其他涼糕的做法為您分享,為您提供多種多樣的涼糕製作方法。一、糯米涼糕的做法大全原料糯米140g、大米600g...
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- “經常在網上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鮮的芒果不是隨時都能買到,我發現用罐頭裝的黃桃做這道甜點,味道一樣不差,要不你也試試看吧?做法非常簡單的。”食材明細主料黃桃罐頭(一個)輔料澱粉(兩小勺)椰奶(200克)配料黑糯米(150克)白糖(三勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃桃...
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- “小米,你常用來做什麼美食呢?估計很多家庭都習慣用小米來熬粥,小米粥、小米綠豆粥、小米南瓜粥、紅薯小米粥等等,其實小米能做出很多我們想不到的美食,比如今天這款沁州黃小米涼糕,是大家在三伏天鍾愛的美食~”食材明細主料沁州黃小米(200g)糯米(400g)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜香(口...
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- 食材明細主料糯米(五百克)輔料紅棗(一百克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米涼糕的做法步驟1、粽葉浸泡一天2、洗淨平鋪籠底3、江米浸泡,控幹4、粽葉上平鋪一層糯米,再放一層紅棗,再放一層糯米。5、最上面再放一層粽葉。上蒸鍋,二十分鐘。6、成品...
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