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關於煲仔飯的餐飲百科

風乾腸煲仔飯怎麼做-風乾腸煲仔飯的做法
  • 風乾腸煲仔飯怎麼做-風乾腸煲仔飯的做法

  • “大家好,今天老饕教大家一道0廚藝就可以完全駕馭的超級簡單超級美味的菜餚—風乾腸煲仔飯”食材明細主料大米(1碗半)風乾腸(1根)香菇(4朵)油菜(1顆)輔料海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)豆油(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風乾腸煲仔飯的做法步驟1、開始準備食材主料:大米輔料:風乾腸、...
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電飯鍋煲仔飯的做法 快手晚餐-電飯鍋煲仔飯 電飯鍋煲仔飯怎麼做
  • 電飯鍋煲仔飯的做法 快手晚餐-電飯鍋煲仔飯 電飯鍋煲仔飯怎麼做

  • “每天搬完磚,拖著疲憊的身體,回到狗窩裡只想往床上一躺,想想還沒吃晚飯,對於一個深度吃貨這絕對是不允許的,即便真的累斃了,還是要應付一下的,這個時候,你會覺得,電飯鍋就是人類最偉大的發明了-電飯鍋煲仔飯,就能讓你享受一頓美味填飽肚子,而且,煮飯的時候還可以在沙發上休息一下(雖...
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三臘煲仔飯怎麼做-三臘煲仔飯的做法
  • 三臘煲仔飯怎麼做-三臘煲仔飯的做法

  • “煲仔飯源於兩廣一帶,也稱瓦煲飯,就是做飯的容器是砂鍋之類的煲。還有就是一種烹飪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加蓋把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。這樣做出來的飯比一般鍋做出來的飯要香,所以很受人們的喜愛。煲仔飯可以根據自己的喜好做出不同的口味,這次...
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排骨大蝦煲仔飯怎麼做-排骨大蝦煲仔飯的做法
  • 排骨大蝦煲仔飯怎麼做-排骨大蝦煲仔飯的做法

  • “天氣大熱啊,放假在家的兒子幾乎天天都沒什麼胃口,家裡的老人做飯都是煮熟就算了,令本來挑食的他非常沒食慾,就自己跑去下點麵條或者米粉,可是1米七七的個子,吃這麼一點東西怎麼行啊(無奈我要上班,只是晚上才回家,等到我回家才做,都餓死了,要上學的時候還好,他午餐在外婆家吃,我媽都...
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蟹粉煲仔飯怎麼做-蟹粉煲仔飯的做法
  • 蟹粉煲仔飯怎麼做-蟹粉煲仔飯的做法

  • “你吃過用蟹粉🦀️做的煲仔飯🍲嗎❓滿滿一層的蟹黃蟹肉🦀️,散發到極致的濃郁醇香〰️🧡方太蒸箱美食👉第7道‼️蟹粉🦀️煲仔飯🍲〰️”食材明細主料米飯(400g)蟹粉(50g)花雕酒(25ml)豬油(20g)輔料澱粉(10g)鹽(4g)糖(2g)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹粉煲仔飯的做法步驟1、🦀️主料🦀️...
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臘肉香芋煲仔飯怎麼做-臘肉香芋煲仔飯的做法
  • 臘肉香芋煲仔飯怎麼做-臘肉香芋煲仔飯的做法

  • 食材明細主料米(適量)臘肉(適量)香芋(適量)紅小豆(少量)花生米(少量)香菇(少量)輔料醬油(少量)鹽(適量)油(少量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉香芋煲仔飯的做法步驟1、紅小豆提前浸泡好。2、米洗好放在水裡泡一會。3、泡發好的香菇切小塊,放點鹽跟醬油燒味醃製一會。4、把紅小豆、花...
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茄子煲仔飯的做法 【老桃七廚房】茄子煲仔飯 茄子煲仔飯怎麼做
  • 茄子煲仔飯的做法 【老桃七廚房】茄子煲仔飯 茄子煲仔飯怎麼做

  • “又上煲仔咯,茄子煲仔飯,大家支援下哦。哈哈哈”食材明細主料大米(適量)茄子(適量)番瓜(適量)輔料雞蛋(適量)肉末(適量)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子煲仔飯的做法步驟1、準備大米,泡一會,老規矩,泡個半小時這樣容易熟也好吃哦。2、上砂鍋,煮飯咯,這時我們就可以去準備食材咯。3...
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臘味煲仔飯的做法 味濃甘香---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 味濃甘香---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “開啟飯煲,蔬菜的綠看起來更加嬌媚,臘味也更是獨一無二的鮮香,叫人垂涎三尺。起一羹飯,完整的一粒粒米堅挺飽滿,清、鮮、爽、滑,臘味味濃甘香,鍋巴油油亮亮地鋪在煲底,用湯匙使勁地刮下來,放入嘴中,酥脆、濃香,熱騰騰的連菜帶飯,很有飽足感。”食材明細主料香米(適量)廣味臘腸(適量)輔料...
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黑玉米雞肉煲仔飯的做法 不會做飯的女孩紙看過來,黑玉米雞肉煲仔飯超簡單 黑玉米雞肉煲仔飯怎麼做
雙臘煲仔飯怎麼做-雙臘煲仔飯的做法
  • 雙臘煲仔飯怎麼做-雙臘煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(300g)臘肉(一小段)雞蛋(一個)臘腸(一條)輔料豬油(少許)青菜(少許)熟醬油(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙臘煲仔飯的做法步驟1、臘肉一小段、臘腸一條切片。2、大米洗淨泡水二十分鐘,沙煲底抹上豬油,放入泡好的米中火燒開。3、當燒至水微干時,放入臘味並順煲邊...
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羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法
  • 羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法

  • “在我印象裡,一般吃羊肉的最佳季節好像是秋冬季。可是最近看國內新聞報道說目前夏季也盛行吃羊肉!據記載:羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中...
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辣腸煲仔飯怎麼做-辣腸煲仔飯的做法
  • 辣腸煲仔飯怎麼做-辣腸煲仔飯的做法

  • “米飯有肉有菜有幸福……”食材明細主料臘腸(1段)米(適量)輔料滷蛋(1個)青菜(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣腸煲仔飯的做法步驟1、準備好材料2、鍋裡涮一層油3、米淘洗乾淨棗泡一會,放入砂鍋加適量水4、蓋上鍋蓋煮5、臘腸切成小片6、等到米飯快熟的時候加入...
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香菇臘腸煲仔飯怎麼做-香菇臘腸煲仔飯的做法
  • 香菇臘腸煲仔飯怎麼做-香菇臘腸煲仔飯的做法

  • “今來一款快手煲仔飯,食材隨意搭配,都是好滋味!自從康寧鍋來我家,煮粥煲飯都成了快手的美食,今來和大家分享一下”食材明細主料大米(適量)臘腸(兩根)香菇(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)黑芝麻(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇臘腸煲仔...
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鹹魚肽米煲仔飯怎麼做-鹹魚肽米煲仔飯的做法
  • 鹹魚肽米煲仔飯怎麼做-鹹魚肽米煲仔飯的做法

  • “開心果姐姐開胃鹹魚肽米煲仔飯,新鮮野生海魚稍加醃製,鹹魚的鮮肽米的香在土鍋裡低溫交融,色香味俱全,女孩子會情有獨鍾,也是小朋友的最愛,吃魚更聰明”食材明細主料大米(150克)海陵島鹹魚(200克/兩隻)輔料肽粉(60克)薑絲(30克)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹魚肽米煲仔飯的做法...
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排骨煲仔飯的做法 坤博砂鍋排骨煲仔飯 排骨煲仔飯怎麼做
  • 排骨煲仔飯的做法 坤博砂鍋排骨煲仔飯 排骨煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯是一種廣東、廣西那邊的特色美食,屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉牛肉、排骨煲仔等。懶熊最喜歡吃煲仔飯了,做煲仔放其實很簡單,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。用砂鍋做成的"煲",在火候...
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梅菜肉餅煲仔飯怎麼做-梅菜肉餅煲仔飯的做法
  • 梅菜肉餅煲仔飯怎麼做-梅菜肉餅煲仔飯的做法

  • “肉餅愛好者,做成煲仔飯,真是香。”食材明細主料豬肉(200g)大米(半杯)糙米(半杯)三色藜麥(1/4杯)梅乾菜(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(1個)調料醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅菜肉餅煲仔飯的做法步驟1、主食清洗乾淨。2、放入砂鍋,加入清水煮飯。3、豬肉去皮,剁碎。4...
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燒臘煲仔飯怎麼做-燒臘煲仔飯的做法
  • 燒臘煲仔飯怎麼做-燒臘煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料燒臘(適量)煲仔飯汁(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒臘煲仔飯的做法步驟1、準備燒臘。2、準備愛吃的青菜。3、把青菜用開水稍燙一下。4、適量的米,加水,胡蘿蔔,燒臘,按順序放入電飯煲。5、電飯煲調節到鍋巴飯。6、飯熟了把青菜放進去放...
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黃豆煲仔飯怎麼做-黃豆煲仔飯的做法
  • 黃豆煲仔飯怎麼做-黃豆煲仔飯的做法

  • “有幸收到了美天的橄欖油試用,我個人還是滿喜歡用橄欖油的。家裡總會備上一瓶,與家裡其它的植物油一起搭配著用,因為我的醫生朋友講中,這樣子配搭著,可使我們人體對天然植物油營養更加均勻的吸收。送上這一款用包鍩橄欖油調配的煲仔飯吧,飯粒真是粒粒飽滿晶透哦。”食材明細主...
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雙味煲仔飯怎麼做-雙味煲仔飯的做法
  • 雙味煲仔飯怎麼做-雙味煲仔飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)滷豬耳(適量)大米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙味煲仔飯的做法步驟1、滷豬耳和臘肉切好,加生抽醃製。2、大米提前泡發,半個小時。3、砂鍋中放油。4、下入泡好的米飯。5、加入適量的水。加鹽...
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濃香臘味煲仔飯怎麼做-濃香臘味煲仔飯的做法
  • 濃香臘味煲仔飯怎麼做-濃香臘味煲仔飯的做法

  • “一直喜歡吃煲仔飯,有菜有飯又好吃,一鍋就出來了。總結了幾位美食家的煲仔飯方法,做了下面這個比較好做又美味的煲仔飯。別忘了再配個紫菜蝦米蛋湯哦。”食材明細主料稻花香米(適量)輔料臘腸(適量)小油菜(適量)薑片(適量)配料豉油(適量)魚露(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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廣式臘味煲仔飯的做法 人氣臘味料理【廣式臘味煲仔飯】 廣式臘味煲仔飯怎麼做
  • 廣式臘味煲仔飯的做法 人氣臘味料理【廣式臘味煲仔飯】 廣式臘味煲仔飯怎麼做

  • “愛吃臘味愛吃臘味煲仔飯臘味煲仔飯的做法簡單又便捷有葷有素一鍋出飯肉菜齊全、色香味齊全香噴噴滴快速掃光光家常版人氣臘味煲仔飯做起來~~”食材明細主料大米(300克)廣式臘腸(1-2根)臘肉(適量)小青菜芯(4棵)豬油(1小勺)植物油(2大勺)雞蛋(1個)薑絲(少許)泡發乾香菇(兩朵)料汁蠔油(1大勺)...
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色彩斑斕煲仔飯怎麼做-色彩斑斕煲仔飯的做法
  • 色彩斑斕煲仔飯怎麼做-色彩斑斕煲仔飯的做法

  • “煲仔飯的做法多種多樣,鍋買了好長時間,因沒有把握而擱置,今天決定試一把,利用家中的現有食材,自己調的料汁,竟作出了意想不到的味道與效果。家人便爭先品嚐,頗得讚賞。”食材明細主料大米(250g)水(適量)輔料紅燒醬油(適量)雞蛋(1個)西蘭花(適量)食用油(適量)糖(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(...
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煲仔飯的做法 米樂陶煲仔飯|6分鐘就能做出好吃的柴火飯,而且不噗鍋,顏值與實力的擔當者 煲仔飯怎麼做
煲仔飯的做法 一湯一菜一飯,一鍋搞定 煲仔飯怎麼做
  • 煲仔飯的做法 一湯一菜一飯,一鍋搞定 煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯是廣東地區漢族傳統名點,廣州的街頭小巷裡,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會在小巷中飄香。”食材明細主料泰國香米(適量)豬腳(適量)三黃雞(適量)輔料臘肉(適量)香腸(適量)鴨蛋(適量)青菜(適量)煲湯汁(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲仔飯的做法步驟1、泰國香米適量,用水洗...
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辣味煲仔飯怎麼做-辣味煲仔飯的做法
  • 辣味煲仔飯怎麼做-辣味煲仔飯的做法

  • “秋風起臘味香每到這個時候來碗香噴噴的煲仔飯就覺得人生幸福不過如此”食材明細主料廣式臘腸(3根)雞蛋(1個)輔料姜(5g)醬油(8g)蠔油(10g)芝麻油(5g)鹽(3g)香油(5g)蔥花(1顆)香菜(1顆)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味煲仔飯的做法步驟1、將大米洗乾淨用水泡30分鐘加點鹽跟香油,這樣做出...
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