- “情人節親手為最親愛的人制作一個👑🍰蛋糕應個景兒[微笑]㊗️所有朋友👬情人節快樂!願每位女生👩今天都是女王🤴”食材明細主料淡奶油(適量)戚風蛋糕胚(一個(8寸))輔料紅色素(適量)玫瑰花(2支)裝飾糖珠(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)女王皇冠禮服蛋糕的做法步驟1、材料備好2...
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- “蛋糕中的貴婦,就是這麼美,讓你一眼就記住了她!!”食材明細主料低筋粉(100克)小米粉(20克)白糖(70克)牛奶(85克)玉米油(65克)雞蛋(6個)輔料鹽(適量)檸檬汁(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)皇冠戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材。低筋粉100克,小米麵20克,白糖70克,牛奶85克,玉米油65克,雞蛋6...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶蛋糕:1個輔料淡奶油加紫色三滴:50獼猴桃:1芒果:50淡奶油加綠色二滴:30火龍果:50糖珠:5淡奶油:500新鮮草莓:200藍莓:50具體步驟1.六寸戚風均勻分成三片,切好各種水果;在蛋糕片上塗抹打發至9分發的奶油後再堆...
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- 食材明細主料蛋黃(5個)低粉(80克)玉米澱粉(10克)輔料鮮奶(70克)配料細砂糖(10克50克)植物油(50克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皇冠戚風小蛋糕的做法步驟1、蛋黃打勻。2、加入鮮奶、10克細砂糖和植物油,攪拌均勻。3、篩入粉類,以不規則的方式攪拌均勻。4、蛋白分三次加入50克細...
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- “蒸蛋糕好吃不上火,這款皇冠模子美美噠,做出來的蛋糕像一頂金燦燦的皇冠呢。”食材明細主料雞蛋(5個)糖(50克)檸檬汁(幾滴)輔料低筋麵粉(120克)玉米油(50毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皇冠蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中,加糖,準備打發。2、加入幾滴檸檬汁,開始打發。3、繼...
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- “這款小蛋糕口感綿密,絕佳滋味,極致誘惑,不僅僅是味覺上的甜蜜,還是視覺上的享受!為她(他)製造專屬您的情人滋味!轉瞬間,春天已悄然到來。愛情的萌芽破土而生,稚嫩得掛滿羞澀,不知道多少次風中的搖曳,只為在最美的時光裡等待最用心的呵護。祝天下有情人終成眷屬!”食材明細主料蛋白(4...
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- 餐飲提問:皇冠蛋糕可以加盟江小北214回答:甜品市場的發展是非常廣闊的,而現在我們對於甜品的需求也非常大,特別是小孩和女性,對甜品有著極高的熱情。因此蛋糕這個行業在市場是尤其受到歡迎的,它是可以加盟的,並且是有實力的!...
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- “裱花的經驗非常少,儘管已經學習烘焙很久了。。。所以,請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料:蛋糕體:雞蛋5個,低筋麵粉95g,玉米澱粉8g,玉米油60g,牛奶40g,細砂糖90g抹面:淡奶油300g,糖粉30g,藍色素少許,蜜紅豆適量裱花奶油霜:黃油100g,淡奶油100g,蜂蜜15g,巧克力醬適量,紅色素少許”食材明...
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- “最近迷上彩繪蛋糕卷,各式的美麗花紋做到隨心所欲不容易啊,現在慢慢上手了,隨便寫個字畫個畫在上面挺好玩的。來到美食天下,我的藝術天份都給激發起來了,以此蛋糕感謝美食天下讓我迅速成長!(大家都會說這是討好之作,哈哈有點,不過也是發自內心的感謝)然後就由我兒子代你們吃啦!今天...
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- 食材明細主料淡奶油(400ml)八寸戚風(一個)玫瑰花(一朵)輔料巧克力色果醬(少許)砂糖(40克)亮珠(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)情人節玫瑰蛋糕的做法步驟1、先烤好一個八寸戚風待用。2、黃桃罐頭切小塊待用。3、打發淡奶油,奶油和糖的比例一般為10比1。奶油打至7分發可抹面,10分...
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- ““這個蛋糕好花哨。”“不是給女人的麼?女人就要花一點嘛。”純屬狡辯。自始至終都沒有明確的想法,更談不上構思,徹頭徹尾胡拼亂造了一個蛋糕。應該是送生日的吧。真不知道送給女人的蛋糕應該是什麼樣子。好像女人大多喜歡粉色紫色,就選這倆顏色吧。隨意用粉色圍出三個圈,卻...
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- “確定方案之後,發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀,在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣,看起來精緻典雅,散發著宮廷貴族氣息,卻是平日裡最不喜歡的花紋。然而,臨時改弦易轍顯然是有些困難的:在關於它的一番思慮之後,腦子滿是它...
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- “第一次裱花,雖然不漂亮,但是很開心!”食材明細主料蛋糕胚(適量)淡奶油(適量)輔料糖(適量)芒果(適量)桑椹醬(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚切成四片,(我切歪了)2、淡奶油加10%的糖粉打發,盤子中放一塊蛋糕片,抹一屋淡奶油3、再鋪一層芒果片4、芒果...
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- “這個扁嘴,一面平口一面尖齒,在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢?忽然想到木柵欄,想到滿園春色關不住,一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖?雖然時下依然寒冷似冬。又趕上一個送人的8寸蛋糕,移植6寸的計劃會不會顯得太空曠?一轉念:按常規,不是還得寫字麼?那就不需...
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- “非左即右,非右即左,何處才是那個的恰到好處的中道?裱花蛋糕好像歇了很久。不去想,不去碰關於裱花的所有物品。或許還是有想吧?無意識之所以為無意識,就在於它無法進入意識的領域而被感知。即使稱之為想,也是一種無法被意識到的想。玫瑰,其實對玫瑰並沒有什麼偏愛。後來分析,只不...
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- “易弦更張。似乎每至蛋糕裱花,十之八九就會如此。有多久沒裱花了?再次裱花,其實心裡不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且,不再是之前裱花用的奶油,天知道這款奶油裱花性狀如何?雖說一直用它做冰激凌,然而,忽然要用來裱花,少不得要適應一下。儘管種種不測,還是雄心壯志,預想了一個粉...
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- “本想用個雪人蛋糕來練習圓口花嘴的變化,然而,調上色以後就感覺越來越失望,最後草草了事。因為調色的那一點點奶油握在手裡,很快就受手心溫度的影響,擠出來已然失去了原來堅挺的狀態。越往後越叫人喪氣。原計劃也沒打算要兩個雪人,後來看到那孤零零的一個白雪堆,似乎很寂寞很孤...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草莓:200藍莓:50火龍果:50獼猴桃:1芒果:50糖珠:5酸奶蛋糕:1個輔料牛奶:適量食用油:適量具體步驟六寸戚風均勻分成三片,切好各種水果;在蛋糕片上塗抹打發至9分發的奶油後再堆放各種水果;水果上面再塗抹奶油;依次...
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- “玫瑰,代表著浪漫與美好,在這個最浪漫的節日玫瑰永遠是主角。如果用玫瑰做款甜品讓玫瑰花開滿整個蛋糕,然後送給你愛的TA,當TA開啟這個充滿愛意的禮物時,該是何等的驚喜。這個最浪漫的日子,為你愛的人親手做一個開滿玫瑰的蛋糕吧。”食材明細主料淡奶油(300ml)櫻桃果醬(200g)6寸方...
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- “趁著草莓還沒過季節,應景做了個草莓慕斯蛋糕,因為草莓鮮豔美觀,所以給蛋糕取了個浪漫一點的名字叫“莓”目傳情。因為有了巧克力,還省略掉了融化吉利丁片的步驟。在做蛋糕時,兒子在一邊搗蛋,又搶著切蛋糕,完事後,還沒等我拍照,就用手指挖了一塊奶油吃,這是氣人的節奏呀。所以圖片...
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- “明天是情人節,祝福天下所有相愛的人永遠幸福快樂的生活一直到老!特意為這個特殊的日子選擇一個粉色愛心的蛋糕卷菜譜---浪漫的愛心蛋糕卷。會做彩繪蛋糕卷的朋友可以趁這個特殊的日子做個美美滴蛋糕卷送給心上人哦!材料(28*28CM模具)”食材明細主料雞蛋(4個)水(60ML)色拉油(4...
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- “玫瑰,代表著浪漫與美好,在這個最浪漫的節日玫瑰永遠是主角。如果用玫瑰做款甜品讓玫瑰花開滿整個蛋糕,然後送給你愛的TA,當TA開啟這個充滿愛意的禮物時,該是何等的驚喜。這個最浪漫的日子,為你愛的人親手做一個開滿玫瑰的蛋糕吧。””食材明細主料細砂糖(15g)淡奶油(300ml)方形戚...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料好時SpecialDark特濃黑巧克力:300麵粉:300熟杏仁切片:適量椰蓉:適量葡萄乾:適量輔料黃油:400砂糖:300具體步驟1.400克的黃油,300克的砂糖,用打蛋器打,當它呈現白色並微微發起的時候,再加上300克麵粉,還要加上2~3個雞蛋...
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- “Surprise!~殿門洞開,光芒四射一襲曳地鑲鑽裘毛披風女王現身披著光~”食材明細主料6寸戚風蛋糕(2個)淡奶油(430克)糖(50克)紫色(適量)輔料紫色色素(少許)黃色色素(少許)糖珠(適量)芭比娃娃(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)裱花蛋糕:女王駕到的做法步驟1、用料:6寸戚風蛋糕2個,淡奶油4...
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- ““要一個生日蛋糕”,“給小男孩”主意很快就有了。其實,這是去年的想法:一個小汽車的蛋糕。那時候,還特意直接動手做車輪夾心餅乾,做車燈餅乾,給小汽車準備配件。然而,餅乾做好了,蛋糕計劃卻被取消掉了。那些餅乾配件只好作為餅乾吃掉。今年此時,重提蛋糕計劃。幾乎不假思索,這去...
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