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關於金針花開的做法的餐飲百科

金針花開怎麼做-金針花開的做法
  • 金針花開怎麼做-金針花開的做法

  • “金針菇,包上千張,澆上料汁,又是一味😍”食材明細主料金針菇(一捆千張)輔料蔥(適量)蒜末(適量)生抽(一勺底)郫縣豆瓣醬(一勺半)鹽(適量)花生油(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針花開的做法步驟1、金針菇一捆,洗淨備用。2、千張一張。3、切成如圖長方形。4、取一長方形千張...
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金針菇蒸花甲怎麼做-金針菇蒸花甲的做法
  • 金針菇蒸花甲怎麼做-金針菇蒸花甲的做法

  • “肥美的花甲,搭配鮮美的金針菇,蒸的方式,保留了最初的鮮甜!”食材明細主料金針菇(1把)花甲(300g)輔料獨蒜(3個)朝天椒(1個)味極鮮醬油(1匙)九層塔(幾片)麻油(1匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蒸花甲的做法步驟1、獨蒜剁碎,加點油爆一下,倒入碗裡,加入麻油,生抽。2、九層塔洗淨,朝天...
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五花肉卷金針菇的做法 香煎五花肉卷金針菇 五花肉卷金針菇怎麼做
  • 五花肉卷金針菇的做法 香煎五花肉卷金針菇 五花肉卷金針菇怎麼做

  • “我們一家三口都是肉食動物,哪頓都離不開肉,這道五花肉卷金針菇,裡面捲入金針菇和蔬菜,營養又好吃。”食材明細主料五花肉(250g)輔料金針菇(150g)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料烤肉醃料(適量)醬香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉卷金針菇的做法步驟1、五花肉切薄一點的大片,金針菇去...
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金針菜炒花菜怎麼做-金針菜炒花菜的做法
  • 金針菜炒花菜怎麼做-金針菜炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料金針菜(適量)調料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)青花椒(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜炒花菜的做法步驟1、花菜焯水。2、撈出備用。3、準備好調料。4、熱油爆香調料。5、放入泡好的金針菜。6、翻炒片刻加入焯水的花菜。7、翻炒...
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五花肉金針菇卷的做法 烤箱版—五花肉金針菇卷 五花肉金針菇卷怎麼做
  • 五花肉金針菇卷的做法 烤箱版—五花肉金針菇卷 五花肉金針菇卷怎麼做

  • “我用的是五花肉,也可以用肥牛,羊肉片,都可以,看你的喜好吧。五花肉不要太肥的,不然對身體不好,口感也會太油膩。開始啦。。。。”食材明細主料五花肉(適量)金針菇(適量)蝦仁(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)孜然(適量)綠辣椒(適量)椒鹽(適量)辣椒粉(適量)牙籤(適量)紅辣椒(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘...
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培根金針菇卷的做法 花開富貴:培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做
  • 培根金針菇卷的做法 花開富貴:培根金針菇卷 培根金針菇卷怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,培根獨特的味道和金針菇的脆嫩相結合,好吃😋”食材明細主料培根(5片)金針菇(適量)輔料姜蒜(適量)胡蘿蔔碎(適量)玉米油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根金針菇卷的做法步驟1、金針菇,培根解凍,幾根粉條。2、培根一切兩段...
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五花肉金針菇卷的做法 五花肉金針菇卷 五花肉金針菇卷怎麼做
  • 五花肉金針菇卷的做法 五花肉金針菇卷 五花肉金針菇卷怎麼做

  • “擼串的季節當然少不了這道五花肉金針菇卷,有的烤肉店也用培根來卷,無論哪種金針菇卷我都是很喜歡吃的。今天咱們就在家自制這道健康美味的金針菇卷,醃製過的五花肉和金針菇捲起來,表面又刷了蒜蓉辣椒醬、撒了黑胡椒粉,是不是想想都流口水了,那就趕緊行動起來吧。”食材明細主...
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金針西蘭花怎麼做-金針西蘭花的做法
  • 金針西蘭花怎麼做-金針西蘭花的做法

  • “蔥香味的金針菇,軟爽鮮香,脆嫩的西蘭花,色澤誘人,一款非常清淡的涼拌菜。”食材明細主料金針菇(適量)西蘭花(適量)輔料洋蔥(適量)配料醋(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)高湯精(適量)鮮雞汁(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針西蘭花的做法步驟1、金針菇去根洗淨撕開。2、西蘭花切成小朵...
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花樣金針菇怎麼做-花樣金針菇的做法
  • 花樣金針菇怎麼做-花樣金針菇的做法

  • “突發奇想做了這道花樣金針菇,味道很贊,簡單又美味,適合大眾口味!”食材明細主料金針菇(550g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(2個)蒜頭(20g)蔥(20g)生抽(20g)鹽(1g)蠔油(5g)雞精(3g)白糖(2g)香醋(3g)芝麻油(10g)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部,掰成小朵,放入盆裡,加入...
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花莖金針菇的做法 【天津】花莖金針菇 花莖金針菇怎麼做
  • 花莖金針菇的做法 【天津】花莖金針菇 花莖金針菇怎麼做

  • “西蘭花富含維生素C,礦物質含量也很豐富,還有著延緩衰老的作用。西蘭花也很漂亮,節日的餐桌少不了。西蘭花朵已經閃亮入菜,剩下的花莖與可以抑制血糖升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病的金針菇搭配炒制,再搭配少許有著養肝明目功效的胡蘿蔔,成就一道清爽,清腸,低油,低脂減肥的養生...
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花蛤金針菇怎麼做-花蛤金針菇的做法
  • 花蛤金針菇怎麼做-花蛤金針菇的做法

  • 食材明細主料花蛤(適量)金針菇(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤金針菇的做法步驟1、花蛤放水裡再來一點鹽吐沙兩小時。2、開水把洗過的金針菇煮熟,放入碗底。3、起鍋燒油熱倒入蔥薑蒜,入味後放豆瓣和一點糖,翻炒後倒入花蛤,張口後倒入料酒或者啤...
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烤五花肉金針菇怎麼做-烤五花肉金針菇的做法
  • 烤五花肉金針菇怎麼做-烤五花肉金針菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)金針菇(適量)輔料燒烤醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)孜然(適量)原味(口味)未知(難度)烤五花肉金針菇的做法步驟1、牙籤提前一個小時泡水,防止烤糊2、五花肉切片用燒烤醬,老抽,生抽,鹽,白糖醃製一小時,五花肉最好是經過軟凍的,好切片3、金針菇去根洗淨掰來,取...
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金針菇五花肉卷的做法 蒜香金針菇五花肉卷 金針菇五花肉卷怎麼做
  • 金針菇五花肉卷的做法 蒜香金針菇五花肉卷 金針菇五花肉卷怎麼做

  • “好久都沒吃到烤的五花肉了,平時都是做紅燒肉、粉蒸肉之類的。這兩種做法我都喜歡,而且也經常的做,口味都熟悉了。今天換一個口味,就用酷克壹佰的蒜香燒烤醬做一個“金針菇五花肉卷”。歡迎大家都來品嚐哈~”食材明細主料五花肉(300克)輔料金針菇(150克)配料料酒(20毫升)蒜香燒烤...
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五花肉炒金針菇怎麼做-五花肉炒金針菇的做法
  • 五花肉炒金針菇怎麼做-五花肉炒金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(1把)五花肉(50g)輔料醬油(2勺)油(2勺)鹽(1勺半)孜然(少許)芝麻(少許)辣椒粉(少許)蔥(1段)姜(1片)五香粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒金針菇的做法步驟1、五花肉切片蔥姜切好2、鍋中加水大火燒開3、加入金針菇焯水一分鐘,撈出備用4、鍋中加少許油,加熱5、放...
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鹹鴨蛋金針菇炒夜開花怎麼做-鹹鴨蛋金針菇炒夜開花的做法
  • 鹹鴨蛋金針菇炒夜開花怎麼做-鹹鴨蛋金針菇炒夜開花的做法

  • “夜開花又名瓠子,夏季上市。在食用“夜開花”時,應先用舌尖舔嘗鑑別其有無苦味,有苦味的“夜開花”不要食用。鹹鴨蛋金針菇炒夜開花是一款夏季家常菜,也是一道簡單便捷的快手菜。”食材明細主料夜開花(260克)金針菇(150克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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蔥花拌金針菇怎麼做-蔥花拌金針菇的做法
  • 蔥花拌金針菇怎麼做-蔥花拌金針菇的做法

  • “金針菇脆嫩,蔥花香味濃郁,夏日清單減脂餐。”食材明細主料金針菇(200g)輔料蔥花(3勺)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花拌金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部放入清水中煮開。2、倒出瀝水。3、加入鹽和橄欖油拌勻。4、放入蔥花即可。...
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金針菇蛋花湯怎麼做-金針菇蛋花湯的做法
  • 金針菇蛋花湯怎麼做-金針菇蛋花湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蛋花湯的做法步驟1、鍋中放水。2、水煮開。3、放入洗好的金針菇。4、雞蛋打散備用。5、倒入雞蛋液,加鹽味精調味。6、出鍋加香蔥點綴。...
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金針菇蛋花湯的做法 金針菇蛋花湯(寶寶的營養湯) 金針菇蛋花湯怎麼做
  • 金針菇蛋花湯的做法 金針菇蛋花湯(寶寶的營養湯) 金針菇蛋花湯怎麼做

  • “金針菇中的賴氨酸和精氨酸含量很豐富,而且鋅的含量也比較高,對增強智力,尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,雞蛋就更不用說了,營養全面,每天必吃的食物。今天做的這道金針菇蛋花湯是家裡小朋友很喜歡的一道湯品,簡單易操作,營養豐富,媽媽們都要試試哦。”食材明細主料金...
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金針菇豆花肉末 金針菇豆花肉末怎麼做-金針菇豆花肉末的做法 【川菜】
  • 金針菇豆花肉末 金針菇豆花肉末怎麼做-金針菇豆花肉末的做法 【川菜】

  • “此菜特點:鹹中帶微酸,中辣。菜中花生米顏色看似深,我懶阿!炒熟的花生沒去衣加上用的是紅衣花生,看上去更糊了呵呵,不過不影響口感,把菜中的辣椒去掉,變成超清淡的金針菇豆腐也很棒哦呵,很健康的一道菜,值得一試。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)輔料金針菇(100克)肉末(50克)泡椒(2個)青椒(1個)紅...
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金針黃花炒蛋的做法 健腦益智金針黃花炒蛋 金針黃花炒蛋怎麼做
  • 金針黃花炒蛋的做法 健腦益智金針黃花炒蛋 金針黃花炒蛋怎麼做

  • “這是一道健腦益智菜。黃花菜既可以食用也可以藥用,營養價值高,富含卵磷脂、蛋白質、碳水化合物和多種維生素,具有健腦,提高記憶力的功效。黃花菜中含有豐富的卵磷脂,是大腦細胞的重要組成部分,對增強和改善大腦具有重要作用。金針菇含有18種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸...
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金針菇烤花甲怎麼做-金針菇烤花甲的做法
  • 金針菇烤花甲怎麼做-金針菇烤花甲的做法

  • “這是一道非常快手的家常烤菜。只要有烤箱。高階大氣的燒烤就可以出鍋了。”食材明細主料花甲(一斤)金針菇(半斤)胡蘿蔔(半斤)泡姜(少許)泡椒(適量)輔料生抽(一匙)燒烤粉(一匙)蒸魚豉油(半匙)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇烤花甲的做法步驟1、烤盤面鋪上錫箔紙。,...
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小炒金針花怎麼做-小炒金針花的做法
  • 小炒金針花怎麼做-小炒金針花的做法

  • “金針花低熱量富含蛋白質,鐵質含量更為菠菜的20倍、萵苣的10倍,夏日料理搭配魚、肉類燉、煮、炒、炸皆適宜,是女性補血的食材之一。新鮮金針的口感和晒乾的金針不太一樣,但新鮮的金針含有秋水鹼,所以處理時務必特別注意,以免中毒,買回來的金針用水泡一個小時以上,並且要再用開水...
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涼拌開胃金針菇怎麼做-涼拌開胃金針菇的做法
  • 涼拌開胃金針菇怎麼做-涼拌開胃金針菇的做法

  • “我老媽今年75歲了,眼不花耳不聾,幾十年前的事她都能記得很清楚,沒事兒跟我們嘮嗑,把她或者我們小時候的趣事講一講,有時笑得我們流眼淚。都說有媽的孩子像塊寶,此話一點兒不假。我媽平時還拉著小菜車去2公里之外的菜市場買菜買肉,跟人家砍個價還挺樂呵。有人說我應該去接這攤...
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金針菇炒西蘭花怎麼做-金針菇炒西蘭花的做法
  • 金針菇炒西蘭花怎麼做-金針菇炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1棵)金針菇(1把)蝦米(50克)輔料蒜(2瓣)香蔥(2棵)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)芝麻油(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨撕小朵後焯一下撈出,過冷水後瀝乾;2、蝦米洗淨;蒜切碎;蔥切末;3、金針菇切掉根部老...
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蔥油金針菇的做法 開胃菜——蔥油金針菇 蔥油金針菇怎麼做
  • 蔥油金針菇的做法 開胃菜——蔥油金針菇 蔥油金針菇怎麼做

  • “金針菇營養豐富。有益智的功效。”食材明細主料金針菇(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)紅辣椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)香醋(適量)油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油金針菇的做法步驟1、把金針菇掰開,在開水裡過一下,不要時間太長,2分鐘左右。然後過涼水。2、蔥切絲,灑上芝麻。...
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