- “小時候,這種野菜遍地都是,現在賣的比應季蔬菜都貴,還不一定買到。”食材明細主料馬齒筧(一把)輔料粉條(一把)火腿(2根)雞蛋(2個)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒筧菜盒的做法步驟1、馬齒筧洗淨,剁碎2、粉條熱水泡一下,變軟後,剁碎3、火腿腸切碎4、雞蛋炒熟,切碎。坐鍋放入油再放入花椒...
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- “鹹鮮家常味,野菜從地裡採的,省錢”食材明細主料馬齒筧(200g)雞蛋(2個)輔料蒜(2瓣)鹽(5g)糖(3g)雞精(3g)香油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒筧炒雞蛋的做法步驟1、馬齒筧焯水備用2、兩個雞蛋打散,滴幾滴料酒,加稍許清水,攪打均勻3、鍋中放油,燒熱放入打散的雞蛋,攤成片4、蒜切末備...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮮嫩馬齒筧:300麵粉:適量輔料醋,生抽,蒜末,鹽,香油:適量具體步驟1.1,採摘新鮮馬齒筧,取較嫩部位,梗也可以用,拜一下看看是否嫩。洗淨。2.2,馬齒筧切粗碎。為了方便在料理機裡打碎。3.3,在料理機裡打碎。這裡可能需要...
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- 食材明細主料馬齒筧(500g)輔料青椒(6個)小米椒(10個)大蒜(4顆)鹽(2勺)生抽(1勺)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)家常涼拌馬齒筧的做法步驟1、一斤馬齒筧2、馬齒筧摘好洗乾淨3、青椒小米椒大蒜切好4、鍋里加水燒開加入馬齒筧兩分鐘後撈出來5、切好的青椒小米椒大蒜下油鍋炒加兩勺鹽適量的水...
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- “馬齒筧油又馬齒菜、螞蚱菜等,民間素有"太陽花"、"死不了"、"長命花"、"五行草"之稱,是一個自古深受人們喜愛的野菜,田間、路旁、原野、庭院隨處可見其蹤跡,適應能力極強全國各地都有,不但營養豐富,也是一味常用的中藥材。記得小時候,腸胃不適時候,爸爸經常採摘回來做成...
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- “馬齒筧味微酸,清炒很有味道,素食有時會吃點辣的一般我都吃的比較清淡”食材明細主料馬齒筧(適量)輔料蒜頭(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒馬齒筧的做法步驟1、馬齒筧洗好備用2、鍋裡下食用油,爆香蒜頭下入馬齒筧翻炒3、炒熟下鹽下雞精在...
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- “小時候母親經常做這道菜,今天放了個尖椒,微辣,別有一番風味。”食材明細主料馬齒筧(適量)雞蛋(兩個)尖椒(1個)蔥(適量)輔料黃豆醬(兩勺)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒筧尖椒醬雞蛋的做法步驟1、馬齒筧洗淨,切小段。2、蔥切小段。3、尖椒切小塊。4、兩個雞蛋,打散調...
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- “馬齒筧是一味食藥兩用的野菜,殺菌消炎、降血壓、還能延緩衰老呢”食材明細主料馬齒筧(適量)小米椒(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒筧的做法步驟1、新鮮的馬齒筧,現在的季節正是馬齒筧生長旺盛的時候2、清洗乾淨3、鍋中燒水,放入馬齒筧,...
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- 食材明細主料馬齒莧(250克)輔料蒜粒(適量)花生粒(適量)蔥(適量)配料白糖((適量)香油(適量)紅油(適量)麻油(適量)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香野生馬齒筧的做法步驟1、用鹽水清洗馬齒筧2、將清洗乾淨的馬齒筧濾水備用3、待鍋中水燒開放入馬齒筧煮開,濾水備用4、麻油、鹽、...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)馬齒筧(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒筧煎蛋的做法步驟1、馬齒筧洗乾淨,鍋裡放適量水燒開,放入馬齒筧焯水2、焯好的馬齒筧滴下水3、將馬齒筧切成小段4、加入雞蛋、鹽和生抽拌勻5、鍋裡放油,燒熱後將蛋液放入6、煎至金黃色...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料馬齒筧:適量普通麵粉:適量輔料蒜蓉:適量醬油:適量醋:適量香油:幾滴具體步驟1.1.馬齒筧洗淨,瀝乾水分,用刀切成一釐米左右,再短點也行,別切太碎就行。2.2.切好的馬齒筧拌入麵粉,加適量清水,拌成稠糊糊,千萬別稀,如果稀了...
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- “馬齒筧是一種藥食同源的一種野菜,春天開始生髮,夏天漲勢更旺盛,做為野菜來食用,春夏季都是正當時,特別是夏季,馬齒筧被稱為天然的抗菌素,可以治痢疾等夏季易發的疾病。馬齒筧吃起來味道也不錯,不像中藥那麼難吃。今天就用它來做煎餅吃。”食材明細主料馬齒筧(200g)麵粉(80g)雞蛋(1個...
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- “馬齒莧又名長命菜、瓜子菜、五行草,是馬齒莧科一年生肉質草本植物。它營養豐富,主要是其含有大量的去甲腎上腺素和多量的鉀鹽,並含有蘋果酸、檸檬酸、穀氨酸、天冬氨酸、草酸、樹脂、黃體酮、蛋白質、及胡蘿蔔素、維生素等。對人體有一定的營養價值。人經常食用馬齒莧,不僅...
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- “這是道講究一煮二炸三蒸,比較費時、費工夫的硬菜~”食材明細主料五花肉(500克)馬齒筧(400克(泡發後))輔料蔥姜(適量)幹辣椒(1個)調料調料詳見步驟說明(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)馬齒筧扣肉的做法步驟1、【燙肉皮】幹鍋燒熱,500克五花肉,肉皮朝下燙豬皮(注意別燙著手了)。2...
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- 馬齒莧是一種草本類植物,是一種野菜。馬齒莧的營養豐富,含有很多維生素、胡蘿蔔素、二羥乙胺等。它還是有藥用價值,有不少功效,可以治痢疾,腹瀉。處理過的馬齒莧味道強烈,是一種純天然的綠色食品。怎麼吃馬齒筧最好呢?你知道馬齒莧應該怎麼做嗎?怎麼吃馬齒筧最好?馬齒莧又可以...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料馬齒筧:一把輔料大蒜,食鹽,香油,味極鮮醬油:適量具體步驟1.馬齒筧2.洗乾淨,熱水焯一會,大約兩分鐘吧,太輕了不好吃。3.大蒜搗成泥備好。4.最後加上鹽,蒜泥,香油,味極鮮等一起拌好,裝盤就行。極簡單有好吃!...
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- 每個漂流在外的遊子,有沒有經常想起家鄉的野菜呢?小時候經常去山裡玩,摘下無數叫不上名字的野菜拿回家給父母烹飪,那種採摘的喜悅和童年的回憶,現在想起來也會不自覺的微笑。那你瞭解家鄉野菜嗎?它們究竟是什麼,有什麼營養呢?今天我們來介紹一下野菜馬齒筧。野菜馬齒筧你瞭解嗎一...
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- “馬齒莧是一種野菜,這個季節吃它正當季,涼拌、熱炒、煲湯、包餡都好吃,推薦一道馬齒莧餡餡餅,夏天吃素餡,清淡開胃,好吃不上火,而且馬齒莧是“天然抗生素”,有清熱解毒消炎的作用,尤其是對痢疾桿菌、大腸桿菌有不錯的抑制作用,炎熱的夏季吃它對身體健康十分有利。”食材明細主料面...
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- 馬齒莧全身可入藥,種子具有明目的功效,嫩莖葉可做為蔬菜,也可以是很好的飼料。具有保溼、降低炎症、增加面板細胞的抗氧化力的特性。馬齒筧可以做湯、餃子餡、和在面裡烙餅吃,也可以晒乾吃,多種的食用方法馬齒筧的功效與作用。一.馬齒筧的功效與作用1、利水消腫降低血壓馬齒莧...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時幹馬齒莧包子是一款常見的包子,採用泡好切碎的幹馬齒莧和韭菜、雞蛋作為餡料,包好後上鍋蒸熟即可食用。味道鮮甜可口,蔬菜做成的包子營養豐富,可以調理腸胃,幹馬齒莧中含有的ω—3脂肪酸可以降低膽固醇,可以防治...
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- 相信不少人都吃過馬齒覓,這種野菜在農村或者郊外的田地上面,隨處可見,而且生長能力極強。其實馬齒覓不僅僅可以做成一種美食,它還是一種藥材,它的功效是非常厲害的,今天就一起來了解一下這種既可以吃的美味又有功效的野菜--馬齒覓吧!馬齒莧又稱為馬齒菜、長壽菜、螞蟻菜、酸味菜...
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- “原以為,風花雪月才是景,到後來才發現,柴米油鹽皆是詩,願大家早安,晚安,四季平安[愛心]週末愉快哦#馬齒筧豬肉包”食材明細主料五花肉(適量)馬齒筧(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)麵粉(260克)溫水(130克)酵母(3克)糖(5克)輔料食用鹼(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)生抽(適量)老...
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- “陽臺的花盆裡長出來好幾顆,順勢多澆了幾次水,竟然神奇的長的很旺盛,生命力真的是讓人心生敬畏。馬齒筧是很好的一種蔬菜,對身體很好,採來做個家鄉的麵糊子,重溫下兒時味道。”食材明細主料馬齒筧(三顆)肉末(若干)辣椒圈(少量)蝦皮(少量)輔料鹽(少量)油(少量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階...
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- 馬齒筧是我們生活中常見的一種野菜,特別是當春天來臨的時候,各種山野之前都能看見它的身影,不僅口感好,營養價值也非常的高,很多人都特別喜歡。雖然知道吃馬齒筧可以給我們身體帶來好處,但是具體都有哪些呢?下面小編給大家介紹一下。一、馬齒筧的功效1、清熱解毒馬齒筧是一種有...
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