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關於蔥花油餅的餐飲百科

蔥花油餅的做法 營養早餐--蔥花油餅 蔥花油餅怎麼做
  • 蔥花油餅的做法 營養早餐--蔥花油餅 蔥花油餅怎麼做

  • “蔥花油餅--蔥香味濃,外皮酥脆,鹹香可口,方便快捷,因為是燙麵製作的,比較容易消化吸收,配上豆漿就是很不錯的早餐了。早上腸胃比較弱,最好是吃好消化的早餐。這種做法的蔥花油餅還是跟媽媽學的呢,小時候我家經常吃的麵食就是蔥花油餅,媽媽做我就從旁邊看,慢慢就學會做了,那時候雖然...
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色澤不錯的蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料溫水:適量發酵粉:2麵粉:200輔料油:一小勺鹽:少量花椒粉雞精:少量蔥花:一小把具體步驟1.溫水化開發酵粉和麵!麵糰要軟些!包好放置十分鐘左右!2.小蔥一把洗淨切碎拌上輔料備用3.麵糰分成成雞蛋大小的劑子!擀成...
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【魯菜】--家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 【魯菜】--家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “麵食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。蔥油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,蔥香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麵粉(350克)蔥花(50克)輔料溫水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
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自己做的蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:200輔料油:適量鹽:適量大蔥:一顆具體步驟1.麵粉放入容器內2.新增蔥花,食鹽,還可以加點五香粉,最後加水,攪拌至糊狀3.鍋內加少許油,加熱4.把準備好地糊狀倒入,至下面稍微出現凝固現象5.輕輕反過來,待出現金...
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蔥花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”蔥花油餅 蔥花油餅怎麼做
  • 蔥花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”蔥花油餅 蔥花油餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)蔥(1顆)輔料鹽(適量)十三香(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥花油餅的做法步驟1、蔥切末2、麵粉加水,揉成柔軟麵糰3、麵糰,分成若干稍大的劑子4、劑子擀開,均勻散十三香和鹽、油,最後撒上蔥花5、捲起來,然後盤成圈6、擀成大餅(跟平底鍋大小差不多)7、平底...
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蔥花油餅怎麼做-蔥花油餅的做法
  • 蔥花油餅怎麼做-蔥花油餅的做法

  • “#早餐#外酥裡嫩,如此簡單的早餐,快快行動起來吧。”食材明細主料麵粉(300g)溫水(200ml)輔料蔥花(30g)麵粉(30g)食用油(30ml)調料椒鹽(適量)鹽(3g)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、300克麵粉加3克鹽,用200毫升50度左右的溫熱水,活成一個光滑的麵糰。2、把麵糰分成3...
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好處的蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 好處的蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥花油餅是一道很有特色的菜。它就是圓圓的一張大餅,上面灑滿了蔥花,看上去黃白搭綠,還會散發出濃濃的香味,真是誘人極了!它吃起來有嚼勁,又能飽腹,而且用麵粉就可以做好,簡單方便,所以,北方人就特愛吃它,還喜歡用它...
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自制蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉:300小蔥:200輔料豆油:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉用溫水和成很柔軟的麵糰放在一邊餳發2.新鮮蔥葉切成末,這個過程跟切洋蔥一樣辣眼,要注意點3.麵糰揉一下,搓成圓柱狀再分成若干份4.取一份撒上乾麵粉...
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好吃的蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥花小餅就是用麵粉做成小餅,撒上點蔥然後放入油鍋中油炸。外面的小攤經常有賣自己在家也可以做。香嫩可口,老少皆宜,美味又簡單,好吃易做,趕快一起來做吧。美味的蔥花油餅在家可以當做全家人的早餐。主料麵粉...
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蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做
  • 蔥花油餅的做法 蔥花油餅~ 蔥花油餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料香蔥(適量)配料橄欖油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加點鹽,熱水燙麵,用筷子攪成雪花狀。揉成麵糰。“三光”標準。醒20分鐘。2、油加十三香和鹽調成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀麵杖把...
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蔥花油餅的做法 老媽牌蔥花油餅 蔥花油餅怎麼做
  • 蔥花油餅的做法 老媽牌蔥花油餅 蔥花油餅怎麼做

  • “今天擀了兩個蔥花油餅,滿滿的油香味,咬一口滿嘴留香。”食材明細主料麵粉(500g)輔料蔥花(3棵)油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花油餅的做法步驟1、把面揉成麵糰醒發一會。2、醒發好的麵糰擀成薄薄的,抹上油。3、撒上五香粉。4、撒上鹽。5、撒上蔥花...
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簡單版蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 簡單版蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:150輔料鹽:適量雞粉:少許油:適量蔥花:20具體步驟1.麵粉和水混合,揉成光滑的麵糰2.小蔥洗淨切末3.將麵糰擀成需要的大小,撒上鹽,雞粉,蔥花4.將麵餅從下卷好呈長條形往上捲起5.將卷好的長條再一次卷好後應...
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香酥的蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 香酥的蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘蔥花油餅,這道菜是一個傳統的特色小吃,是地道的山東菜。通常都會用板豬油或是嫩油渣、蔥、鹽、糖當成餡料。包在面裡面,做成一個圓形的餅狀,放入平底鍋中用油煎成金黃色。吃時,加上個雞蛋,口味更鮮美,既脆又香,鹹中...
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美味的蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 美味的蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蔥花油餅是北方地區特色小吃的一種,蔥花油餅就是咬一口一股蔥香味,脆脆的,油炸的餅乾帶著蔥花不顯單調,口感又好。就跟小賣鋪賣的那種小小的蔥香餅乾一樣,可以用來當做零食,解解饞。主料普通麵粉:250g水:150ml鹽:...
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早餐吃蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 早餐吃蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘大餅卷大蔥是北方人的最愛,我是最喜歡這樣吃的。這樣吃吃的過癮,吃的爽。亮劍上的李雲龍也是很喜歡吃大餅卷蔥。今天要說的是蔥花油餅,這道菜味道可口,既體現了北方人的愛好,又不失南方人的細膩。適合天南海北...
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「自創」蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 「自創」蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:250輔料花生油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.將蔥洗淨切碎準備2.取適量麵粉,加水,用手揉勻3.將麵糰切成適中的塊4.用擀麵杖將麵糰擀成條狀5.在面片上撒入適量的食鹽、花生油、蔥花,鋪均勻6.用筷子將油,...
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「念念不忘」蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:250輔料油:適量鹽:適量十三香:適量蔥花:適量具體步驟1.麵粉加水活成麵糰,放著醒上10分鐘2.把蔥切成蔥花3.放入碗內,加鹽拌勻4.麵糰切成兩個劑子5.擀成餅狀,撒入蔥花,撒上點十三香,把花生油抹均勻6.從餅的...
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「DIY美食」蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量蔥葉:適量花椒麵:適量涼水:適量具體步驟1.麵粉中打入雞蛋,慢慢地加入涼水,一邊加水一邊攪拌,直至麵粉全部變成面絮為止,然後把面絮揉成麵糰,麵糰要軟一些,加溼布餳半小時。2.將...
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口感好的蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 口感好的蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉:2杯輔料油:適量五香粉:適量蔥:1根具體步驟1.麵包桶內放適量水2.加入麵粉用筷子攪拌下3.案板上放適量的油,把麵糰擀成薄片4.切蔥花5.由於手上有油沒有拍擀麵的時候的照片,麵糰擀好後均勻的撒上蔥花...
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家常蔥花油餅-蔥花油餅
  • 家常蔥花油餅-蔥花油餅

  • “為國慶家宴新增一道麵點——蔥花油餅。”食材明細主料麵粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)香油(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花油餅的做法步驟1、麵粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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豬油蔥花油餅的做法 美味豬油蔥花油餅 豬油蔥花油餅怎麼做
  • 豬油蔥花油餅的做法 美味豬油蔥花油餅 豬油蔥花油餅怎麼做

  • “在家裡很喜歡吃蔥花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我大力推薦這一款美食。”食材明細主料豬膘(適量)麵粉(適量...
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蔥花蔥油餅怎麼做-蔥花蔥油餅的做法
  • 蔥花蔥油餅怎麼做-蔥花蔥油餅的做法

  • “用自制蔥油烙制的蔥花蔥油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裡軟、口味蔥香濃郁。”食材明細麵糰麵粉(適量)鹽(5g)食用油(2勺)溫水(適量)油酥麵粉(適量)鹽(適量)蔥油(適量)蔥花(1大碗)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花蔥油餅的做法步驟1、(和麵團忘拍了)將麵粉加少許鹽、2勺油和...
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雞油蔥花餅的做法 美味不用等-----雞油蔥花餅 雞油蔥花餅怎麼做
  • 雞油蔥花餅的做法 美味不用等-----雞油蔥花餅 雞油蔥花餅怎麼做

  • “煉出來的雞油,不僅可以炒菜拌麵,還可以用來做餅餅,味道很贊。噴噴香的手抓餅,吃的時候用手撕著吃,很有感覺,再配上燉出來的土雞湯,是不是很棒的一一餐呢。複製下面的連結檢視香煉土雞油”食材明細主料中筋麵粉(200克)清水(100克左右)輔料雞油(適量)花椒鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)烙(工藝...
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蔥油餅的做法 【蔥油餅】變個花樣做蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 【蔥油餅】變個花樣做蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “如果週末沒來得及準備工作日的乾糧,那麼在工作日的晚上吃過晚飯時不時就會做餅,蔥油餅經常做,用這種做法還是第一次,一樣的味道不一樣的做法,感覺這樣蠻有趣的,一圈一圈的,大約手掌大小。這款餅看起來還是蠻簡單的,做了兩次才做出滿意的效果,有兩點需要注意一下,一是在餅皮圈起來...
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油鹽蔥花餅怎麼做-油鹽蔥花餅的做法
  • 油鹽蔥花餅怎麼做-油鹽蔥花餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油鹽蔥花餅的做法步驟1、準備麵粉,我用了約兩碗。2、緩緩加入溫水,用筷子攪拌。3、揉成光滑的麵糰4、麵糰醒一會這時準備蔥花5、將麵糰擀成餅狀6、放適量花生油,將餅折起抹勻,再撒上一層...
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