![青醬海鮮義大利麵怎麼做-青醬海鮮義大利麵的做法]( "青醬海鮮義大利麵怎麼做-青醬海鮮義大利麵的做法")
- “義大利麵又稱之為意粉，是西餐中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。關於義大利麵的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國帶到歐洲的。義大利麵用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種“硬杜林小麥”，所以久煮不糊，正宗的原料是義大利麵具有上好...
- 19093
![義大利麵的做法 青醬蒜香火腿義大利麵 義大利麵怎麼做]( "義大利麵的做法 青醬蒜香火腿義大利麵 義大利麵怎麼做")
- “義大利麵，又稱之為意粉，是西餐中常見的。一般情況下，義大利麵醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。而這次所做的應該可以算是青醬中的創意版。它不需要過多的時間，也不需要太多的材料，沒有繁瑣的烹飪工序。簡簡單單就可以做...
- 29418
![青醬義大利麵怎麼做-青醬義大利麵的做法]( "青醬義大利麵怎麼做-青醬義大利麵的做法")
- “一般正統的青醬加的是松子而不是腰果，加的是羅勒而不是九層塔，但我只想將過年買來當冷盤沒吃完的松果及一包快發黑變爛的九層塔用完。打好的青醬湊近鼻端就聞到一股撲鼻的香味，是九層塔跟大蒜的香味，我沒將起士粉跟青醬一起打，所以剛嘗一口剛打的青醬入口有些微大蒜的辣味九...
- 5499
![義大利青醬怎麼做-義大利青醬的做法]( "義大利青醬怎麼做-義大利青醬的做法")
- 食材明細主料羅勒葉（50g）輔料熟松仁（15g）蒜（2瓣）鹽（8g）橄欖油（40g）乾酪粉（8g）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）義大利青醬的做法步驟1、我種的羅勒最近長勢良好。2、50g羅勒葉洗淨晾乾水分或者用廚房紙吸乾表面水分。3、羅勒葉50克切碎，加入40克的橄欖油，熟松子仁15克，大蒜兩瓣，乾酪粉...
- 6274
![義大利麵香菇肉醬的做法 家常版的義大利麵香菇肉醬 義大利麵香菇肉醬怎麼做]( "義大利麵香菇肉醬的做法 家常版的義大利麵香菇肉醬 義大利麵香菇肉醬怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（100g）西紅柿（1個）幹香菇（4朵（泡發））洋蔥（適量）輔料糖（半勺）白醋（1勺）鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）義大利麵香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋蔥，幹香菇泡發切片，肉剁成肉醬。2、西紅柿用熱水燙下，去皮，並剁碎成泥壯。3、肉泥裹下澱粉，4、食材處...
- 23563
![海鮮義大利麵的做法 私房菜—海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做]( "海鮮義大利麵的做法 私房菜—海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做")
- 食材明細主料義大利麵（適量）花甲（適量）輔料西紅柿（一個）洋蔥（一個）花生沫（適量）蟹肉（適量（或蝦仁））芹菜末（適量（或香菜末））配料番茄醬（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮義大利麵的做法步驟1、準備好材料2、配料3、煮熟義大利麵4、意麵煮熟撈出備用，材料...
- 5370
![青醬海鮮意麵怎麼做-青醬海鮮意麵的做法]( "青醬海鮮意麵怎麼做-青醬海鮮意麵的做法")
- “食療不代表只能一味追求藥材入菜等傳統搭配，但是作為現代吃貨自然要學會更多新花樣，適當新增時令之物同樣能對身體起到調節作用。例如西方傳入的主食意麵，搭配羅勒青醬自然是傳統的好滋味。但也可以根據個人喜好做出相應的創新調整，試用菠菜來代替羅勒，口味更為清新不膩口，還...
- 13571
![義大利海鮮千層麵怎麼做-義大利海鮮千層麵的做法]( "義大利海鮮千層麵怎麼做-義大利海鮮千層麵的做法")
- 食材明細主料自制意麵麵皮（4張）鮮蝦肉（150克）蟹腿肉（40克）魷魚（80克）蘑菇（60克）淡奶油（100克）輔料蒜（15克）乳酪粉（25克）配料橄欖油（15克）白蘭地酒（適量）鹽（2克）黑胡椒粉（1克）黑胡椒碎（數粒）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）義大利海鮮千層麵的做法步驟1、海鮮切丁，蘑菇切片，蒜頭切碎。2、在海鮮料...
- 32349
![海鮮清醬義大利麵的做法 義大利麵系列之——海鮮清醬義大利麵 海鮮清醬義大利麵怎麼做]( "海鮮清醬義大利麵的做法 義大利麵系列之——海鮮清醬義大利麵 海鮮清醬義大利麵怎麼做")
- 食材明細主料義大利麵（200克）輔料魷魚（100克）大蒜（3瓣）洋蔥（1/4個）蛤蜊（200克）白酒（150克）鹽（適量）胡椒粉（適量）淡奶油（50克）橄欖油（40克）蝦仁（100克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮清醬義大利麵的做法步驟1、鍋中放水燒開，加入一點鹽，下入義大利麵，不斷的攪動，煮8分鐘，把面撈出，用冷水沖涼。2...
- 8550
![海鮮義大利麵的做法 西式家常風味----海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做]( "海鮮義大利麵的做法 西式家常風味----海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做")
- “義大利麵條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打滷麵差不多。不過義大利麵是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的，麵條通體呈黃色，具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之分外，意粉還有螺旋型、彎管型、蝴蝶型、貝殼型等種類。這次做的海鮮義大利麵，寶寶非常喜...
- 29239
![海鮮義大利麵的做法 懶人吃法@@美味簡單~~乳酪蛤蜊海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做]( "海鮮義大利麵的做法 懶人吃法@@美味簡單~~乳酪蛤蜊海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做")
- “那天做了蛤蜊海鮮口味是沒新增其它的材料。這次和上次不一樣，這次我加入了芝士片和馬蘇裡乳酪，味道極好的。面和醬料拌均大口大口吃，感覺很棒的”食材明細主料義大利麵（適量）輔料義大利麵醬（適量）芝士片（適量）馬蘇裡乳酪（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮義大利麵的做法...
- 11919
![海鮮義大利麵怎麼做-海鮮義大利麵的做法]( "海鮮義大利麵怎麼做-海鮮義大利麵的做法")
- 食材明細主料義大利麵（適量）輔料帶子（3-4個）蝦（3-4個）橄欖油（適量）幹辣椒碎（少許）蒜末（少許）培根（2片）火腿（2-3片）原味（口味）未知（難度）海鮮義大利麵的做法步驟1、義大利麵用開水煮熟撈出備用，記得煮的時候加少許油和鹽。2、準備好食材。3、熱鍋下橄欖油炒排骨和火腿條。4、放入帶子炒片刻。5...
- 22779
![青醬海鮮義大利麵如何做簡單又好吃]( "青醬海鮮義大利麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺旋形義大利麵：100蘭花蚌：3顆洋蔥：6/1個鮮貝：4顆蘆筍：2根杏鮑菇：1個輔料芝士粉：1勺自制青醬：2勺鮮奶油：2勺具體步驟1.準備好食材，蔬菜海鮮洗乾淨，洋蔥切絲，杏鮑菇橫切成片，蘆筍斜切成段2.熱鍋放黃油3.黃油融化，放鮮貝...
- 27647
![家常義大利麵怎麼做-家常義大利麵的做法]( "家常義大利麵怎麼做-家常義大利麵的做法")
- “義大利麵煮熟撈出裝盤，把義大利麵肉醬放水中加熱三分鐘，取出倒義大利麵上，拌勻即可享受美味！有肉的義大利麵，做法簡單吧，您要不要試試呢！”食材明細主料義大利麵（適量）輔料義大利麵肉醬（一袋）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常義大利麵的做法步驟1、準備好的原料。2、鍋中水燒...
- 21440
![海鮮義大利麵的做法 玉米炒肉 海鮮義大利麵怎麼做]( "海鮮義大利麵的做法 玉米炒肉 海鮮義大利麵怎麼做")
- “早餐當中的配菜”食材明細主料玉米粒（適量）豬肉糜（適量）黃洋蔥（1/4-1/2個）輔料黃油（10-20g）配料鹽（少量）黑胡椒粉（少量）料酒（半勺-1勺）色拉油（少量）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮義大利麵的做法步驟1、豬肉糜適量，撒鹽，黑胡椒粉，料酒，醃製半小時，如果時間充裕可以醃製幾小時。黃洋蔥...
- 23461
![義大利青醬面怎麼做-義大利青醬面的做法]( "義大利青醬面怎麼做-義大利青醬面的做法")
- 食材明細主料羅勒（60克）松仁（30克）橄欖油（40克）鹽（1勺）輔料大蒜（5瓣）帕瑪森乾酪（20克）蝦（10只）義大利麵（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）義大利青醬面的做法步驟1、羅勒2、松仁放烤箱裡150度烤5-6分鐘烤熟。羅勒清洗乾淨瀝乾水分。大蒜備好。3、將松仁、羅勒、大蒜、帕瑪森乾酪、...
- 30316
![咖哩海鮮義大利麵怎麼做-咖哩海鮮義大利麵的做法]( "咖哩海鮮義大利麵怎麼做-咖哩海鮮義大利麵的做法")
- 食材明細主料義大利麵（100克）洋蔥（1/4個）胡蘿蔔（1/2根）鮮蝦（2只）輔料咖哩塊（1小塊）色拉油（適量）鹽（一小勺）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩海鮮義大利麵的做法步驟1、洋蔥切絲，胡蘿蔔切塊，蝦剪去蝦鬚，洗淨。2、鍋中加水燒開，放入一小勺鹽，下意麵煮至八分熟，撈起備用。3、炒鍋，燒熱，倒入少...
- 13849
![義大利人的青醬面的做法 Pesto alla Genovese – 義大利人的青醬面 義大利人的青醬面怎麼做]( "義大利人的青醬面的做法 Pesto alla Genovese – 義大利人的青醬面 義大利人的青醬面怎麼做")
- “Pesto是來自義大利一種醬。最著名的便是今天做的PestoallaGenovese，源自義大利Ligurien的州府Genua。。用羅勒為主要原料，加入松子、乾酪、蒜，用橄欖油調配，成為非常香濃的青醬。既可以拿來拌義大利麵，又可以抹面包、拌飯……是種“萬能”好吃的調味醬。而且變化萬千，可以在...
- 7219
![海鮮義大利麵的做法]( "海鮮義大利麵的做法")
- 相信大家都喜歡義大利麵吧，Q彈可口有嚼勁，如果再搭配新鮮的海鮮呢？那更是令人垂涎三尺了。但是，很多人吃海鮮義大利麵都是去西餐廳之類的場所，很少有自己在家做的。其實海鮮義大利麵的做法非常簡單，下面就一起來看看吧。一、海鮮義大利麵的做法1、做法一：鍋中水燒開，放入一小勺鹽...
- 9626
![白醬海鮮義大利麵怎麼做-白醬海鮮義大利麵的做法]( "白醬海鮮義大利麵怎麼做-白醬海鮮義大利麵的做法")
- “白醬也是基礎醬汁之一。一般來說海鮮類和白肉會用到白醬……也有人叫紅醬、青醬、白醬等等位母醬應用廣泛……它的做法是黃油炒香蘑菇和洋蔥碎，然後放入麵粉，奶油等，講究點的熬些高湯加入醬汁中，簡便的就用煮麵水代替高湯，調味料就是黑胡椒和鹽，熬濃稠就好了，加些白葡萄酒更好...
- 11827
![蒜香海鮮義大利麵怎麼做-蒜香海鮮義大利麵的做法]( "蒜香海鮮義大利麵怎麼做-蒜香海鮮義大利麵的做法")
- 食材明細主料義大利麵（1把）魷魚（1只（小））蝦（4尾）蛤蜊（8顆）香菜（1株）蒜頭（適量）辣椒（1個）輔料鹽（少許）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香海鮮義大利麵的做法步驟1、準備好食材2、魷魚洗淨，切成圈圈（也可以根據喜好切花刀）3、蝦剪去蝦鬚，去殼，去蝦線4、蒜瓣和辣椒切碎5、鍋中加水燒...
- 6798
![羅勒青醬義大利麵怎麼做-羅勒青醬義大利麵的做法]( "羅勒青醬義大利麵怎麼做-羅勒青醬義大利麵的做法")
- “一人的分量，多人請加倍(⊙o⊙)哦~青醬的基本材料就是羅勒葉+松子+大蒜+橄欖油，可以適當加點鹽和黑胡椒調味、喜歡芝士的可以加一點乾酪，更是棒棒噠！”食材明細主料羅勒葉（1把）義大利麵（35g）松子（1把）大蒜（3瓣）橄欖油（2大勺）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羅...
- 12584
![義大利麵醬的做法 義大利麵醬！！ 義大利麵醬怎麼做]( "義大利麵醬的做法 義大利麵醬！！ 義大利麵醬怎麼做")
- “這個做一頓能吃好久，吃不了可以放到冰箱凍上，在超市買一瓶要三四十，在家做就很實惠了，有菜有肉很有營養，寶貝也很愛吃！”食材明細主料肉餡（適量（豬肉牛肉都可以））輔料洋蔥（2個）橄欖油（適量）濃湯寶（適量(雞湯)）西紅柿（6個）胡蘿蔔（適量）平頭菇（適量(或香菇)）大蒜（5瓣）芹菜（適量）青椒（1個）番茄調味醬（適...
- 28952
![海鮮番茄義大利麵怎麼做-海鮮番茄義大利麵的做法]( "海鮮番茄義大利麵怎麼做-海鮮番茄義大利麵的做法")
- “加入番茄和番茄醬的義大利麵，還有海鮮的新鮮，入口酸酸甜甜的，我家小寶們的喜愛之一。”食材明細主料義大利麵（適量）鮮魷魚（1個）花甲（適量）番茄（4個）輔料鹽（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮番茄義大利麵的做法步驟1、芒果用冰水加鹽吐沙後搓洗乾淨。2、...
- 13682
![意式青醬海鮮麵怎麼做-意式青醬海鮮麵的做法]( "意式青醬海鮮麵怎麼做-意式青醬海鮮麵的做法")
- “這次去義大利旅行，一路上吃了好多意麵，披薩，提拉米蘇之類之類的義大利美食，深深讚歎義大利的意麵的千變萬化，種類繁多，常常是一桌人一人點一樣，每道意麵口味都不同，但是都一樣的美味！尤其是義大利的海鮮意麵，更是用料十足，香味四溢。於是從義大利走的時候特地去商店裡尋覓了一番，終...
- 30796
味味甜
