當前位置:味味甜 >

關於玉米麵蜂窩餅的最正宗做法的餐飲百科

玉米麵蜂窩餅怎麼做-玉米麵蜂窩餅的做法
  • 玉米麵蜂窩餅怎麼做-玉米麵蜂窩餅的做法

  • “看上其他人傳的玉米麵煎餅,改良了一下,一直都很愛折騰吃的。就是懶得上傳”食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料白砂糖(適量)酵母菌(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵蜂窩餅的做法步驟1、很多沒拍到,我這裡補充說明,把普通麵粉和玉米粉二比一的份量加入白糖和酵母...
  • 22483
玉米黃豆麵窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麵窩窩頭的做法
  • 玉米黃豆麵窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麵窩窩頭的做法

  • “攢了許久的玉米麵和黃豆麵,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據說,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆纖維富含皁甙,能吸收膽酸,從而促進膽固醇代謝,越來越防止...
  • 16330
玉米麵窩窩頭的做法 養生美食---玉米麵窩窩頭 玉米麵窩窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩窩頭的做法 養生美食---玉米麵窩窩頭 玉米麵窩窩頭怎麼做

  • “在艱苦的歲月裡窩頭就是美食,現在餐桌上已經很少見到它的身影,只有老年人為了健康會去做來吃,成了養生食品。其實,偶爾吃一次還是不錯的,玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料玉米(300克)豆麵(150克)輔料小蘇打(2克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵窩窩頭的做...
  • 31491
青菜玉米麵窩窩頭怎麼做-青菜玉米麵窩窩頭的做法
  • 青菜玉米麵窩窩頭怎麼做-青菜玉米麵窩窩頭的做法

  • “做法簡單、美味營養的青菜玉米麵窩窩頭。”食材明細主料玉米麵(150g)白麵(150g)輔料胡蘿蔔(50g)青菜葉(50g)調料鹽(2g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜玉米麵窩窩頭的做法步驟1、將150g玉米麵放入盆中,倒入150g開水,邊倒邊攪拌。2、充分攪拌均勻。3、再放入150g白麵。4、再次...
  • 27454
玉米麵窩窩頭的做法 【玉米麵窩窩頭】 玉米麵窩窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩窩頭的做法 【玉米麵窩窩頭】 玉米麵窩窩頭怎麼做

  • “窩窩頭一般是玉米麵做的,黃色的,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口,故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食,現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜,或是獲取更均衡的膳食纖維,如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很...
  • 18759
老面玉米窩窩碗怎麼做-老面玉米窩窩碗的做法
  • 老面玉米窩窩碗怎麼做-老面玉米窩窩碗的做法

  • “老面是指發麵的面種子,也叫面起子,面引子,或面頭。就是發麵製作食物剩下的面。由於裡面有很多的酵母菌,下次發麵的時候作為菌種用。這種用上次發酵的面做菌種發的面蒸的饅頭就叫老面饅頭。老面在儲存過程中會產生乳酸菌,發麵的過程中會有獨特的酸味出現,故用老面發麵製作食物...
  • 23738
玉米麵紅棗窩窩頭怎麼做-玉米麵紅棗窩窩頭的做法
  • 玉米麵紅棗窩窩頭怎麼做-玉米麵紅棗窩窩頭的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料紅棗(適量)酵母粉(適量)清水(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米麵紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麵粉,玉米麵,白糖放入盆中。2、酵母粉用溫水調開。3、新疆紅棗用剪刀剪去核兒切成小丁。4、放入面盆中,先倒入酵母粉水,再倒入...
  • 20372
純玉米麵窩窩頭怎麼做-純玉米麵窩窩頭的做法
  • 純玉米麵窩窩頭怎麼做-純玉米麵窩窩頭的做法

  • 食材明細主料純玉米麵(適量)輔料酵母(適量)調料熱水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)純玉米麵窩窩頭的做法步驟1、純玉米麵溫水加少量酵母,攪拌,然後加熱水100度邊加邊攪拌。2、揉麵,然後通過大拇指攪拌。3、揉成糰子。4、冷水上蒸籠蒸25分鐘。5、蒸好出鍋。6、確實不好吃,...
  • 10223
玉米麵白麵窩頭怎麼做-玉米麵白麵窩頭的做法
  • 玉米麵白麵窩頭怎麼做-玉米麵白麵窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(500g)麵粉(500g)輔料開水(240g)溫水(240g)酵母(5g)白糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白麵窩頭的做法步驟1、500克玉米麵放入20克白糖。2、放240克開水攪拌成絮。3、和成麵糰。4、五百克麵粉加240克酵母水。5、合成麵糰。6、兩種麵糰放在一起。7、...
  • 27400
玉米窩窩頭和玉米餡餅怎麼做-玉米窩窩頭和玉米餡餅的做法
  • 玉米窩窩頭和玉米餡餅怎麼做-玉米窩窩頭和玉米餡餅的做法

  • “玉米打成糊,可以做好多好吃的!^^這次做了玉米窩窩頭和玉米餡餅,窩窩頭用的不是玉米麵,而是玉米和麵粉,餡料是紅豆紅棗紅糖餡。太好吃了!因為不夠蒸籠,多餘的玉米麵團改做餡餅,小煎小炕了一下,也很好吃。”食材明細主料玉米(1根)麵粉(10湯勺)糖(少許)酵母粉(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)紅糖(少...
  • 16868
玉米麵蜂窩小餅怎麼做-玉米麵蜂窩小餅的做法
  • 玉米麵蜂窩小餅怎麼做-玉米麵蜂窩小餅的做法

  • “非常適合早上沒有時間的做一道小餅,簡單快捷,不用上手,只用筷子攪一攪,放置一邊,然後去煮個粥,回頭再攤幾個小餅,小餅柔軟香甜,也非常適合小朋友吃。”食材明細主料白麵(120g)玉米麵(80g)輔料溫水(250g)白糖(10g)酵母(2g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵蜂窩小餅的做法步驟1、...
  • 16940
蛋黃玉米麵窩窩頭怎麼做-蛋黃玉米麵窩窩頭的做法
  • 蛋黃玉米麵窩窩頭怎麼做-蛋黃玉米麵窩窩頭的做法

  • “玉米麵+黃豆麵是傳統窩窩頭的做法,加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麵(100克)黃豆麵(30克)熟雞蛋黃(1個)輔料白糖(50克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃玉米麵窩窩頭的做法步驟1、主輔料:玉米麵、黃豆麵、熟雞蛋黃、小蘇打2、把所有材料放入盆中...
  • 8070
玉米窩窩餅怎麼做-玉米窩窩餅的做法
  • 玉米窩窩餅怎麼做-玉米窩窩餅的做法

  • “姐姐說,妹子啊,咱好久沒吃饅頭啦,想吃了想吃了,^_^,今天就做了,本來是要做窩窩頭的,但是面太軟了,做好了之後成了餅的樣子了,哈哈,不過味道真的好好的跟大家分享一下吧,這次跟之前的那個是有區別的,上次那個是直接買的玉米麵預拌粉,比較浪費money啊,這次是我自己調的比例,雖說沒有那麼...
  • 19597
蜂窩玉米怎麼做-蜂窩玉米的做法
  • 蜂窩玉米怎麼做-蜂窩玉米的做法

  • “弄多大,油麵就有多大,”食材明細主料玉米(適量)輔料生粉(5g)麵粉(25g)吉士粉(5g)雞蛋(1個)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)蜂窩玉米的做法步驟1、調漿2、炸3、灑下玉米4、出鍋灑白糖...
  • 8508
玉米麵窩窩頭怎麼做-玉米麵窩窩頭的做法
  • 玉米麵窩窩頭怎麼做-玉米麵窩窩頭的做法

  • “最近愛上了玉米麵,喜歡嘗試各種各樣的做法,今天就做個玉米麵窩窩頭試一試,搭配一個萬能炒雜菜,太美味了!”食材明細主料玉米麵(200克)白麵(200克)輔料白糖(5g)調料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵窩窩頭的做法步驟1、盆中加入200克玉米麵,200克白麵,3克酵母,5克白糖攪...
  • 28777
傳統玉米麵窩窩頭怎麼做-傳統玉米麵窩窩頭的做法
  • 傳統玉米麵窩窩頭怎麼做-傳統玉米麵窩窩頭的做法

  • “大多數人蒸窩窩頭喜歡摻白麵,再放酵母粉發酵,那就失去了窩窩頭的傳統美味。真正的窩窩頭是不摻白麵,也無需發麵,放涼了像石頭一樣。”食材明細主料玉米麵(300g)輔料青菜(少許)黃蘿蔔(少許)調料鹽(3g)小蘇打(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)傳統玉米麵窩窩頭的做法步驟1、將300g...
  • 13486
玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做
  • 玉米麵窩頭的做法 奶香玉米麵窩頭 玉米麵窩頭怎麼做

  • “經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且,偶爾的製作一次粗糧,還可以起到改善飲食的作用,使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵(500克)白麵(100克)輔料牛奶(適量)白糖(適量)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵窩...
  • 19536
玉米麵窩頭怎麼做-玉米麵窩頭的做法
  • 玉米麵窩頭怎麼做-玉米麵窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(適量)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵適量。2、少量多次加入開水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、稍微涼一點再活成光滑的麵糰,可以用手蘸一點溫水活,掌握好軟硬度。5、平均分成四分。6、旁邊準備一碗涼水。7、...
  • 30217
桃子玉米麵窩頭的做法 桃子豆渣玉米麵窩窩頭 桃子玉米麵窩頭怎麼做
  • 桃子玉米麵窩頭的做法 桃子豆渣玉米麵窩窩頭 桃子玉米麵窩頭怎麼做

  • “做了兩道豆渣玉米麵的烤餅,還剩最後一點糖水桃子,用來做個窩窩頭。其實,這才是最初的想法,剛好也是最後一點玉米麵了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麵(100克)豆渣(80克)桃子糖水(30克)水(30克)糖水桃肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃子玉米麵窩頭的做法步驟1、準備...
  • 19473
山藥玉米麵窩窩頭的做法 【山藥玉米麵窩窩頭】---改良我家窩窩頭 山藥玉米麵窩窩頭怎麼做
婆婆愛吃的做法 玉米麵窩頭怎麼做-玉米麵窩頭的做法 玉米麵窩頭
  • 婆婆愛吃的做法 玉米麵窩頭怎麼做-玉米麵窩頭的做法 玉米麵窩頭

  • “這款窩頭是婆婆愛吃的也是她自已的做法,沒有放糖,只有玉米麵和豆麵,老人都不能吃糖,這樣更健康!”食材明細主料玉米麵(適量)輔料豆麵(適量)配料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵放盆裡,倒入剛剛燒開的開水拌(水的用量大約是玉米麵拌了三分之...
  • 8793
正宗天津煎餅果子的面是玉米麵嗎
  • 正宗天津煎餅果子的面是玉米麵嗎

  • 是。天津正宗煎餅果子的面是用玉米麵粉和普通麵粉搭配製作而成的。每個人的口味和喜好不同,製作天津煎餅果子的時候也可以酌情新增綠豆粉。天津煎餅果子是天津著名的小吃,製作的主要材料包括麵糊、油條、麵醬、腐乳、蔥花、熟芝麻,喜歡吃辣口的煎餅果子可以新增適量的辣椒。...
  • 14099
玉米麵紅棗窩窩怎麼做-玉米麵紅棗窩窩的做法
  • 玉米麵紅棗窩窩怎麼做-玉米麵紅棗窩窩的做法

  • “喧軟香甜。”食材明細主料玉米麵(一碗)白麵(一碗)輔料發酵粉(適量)白糖(少許)去核紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵紅棗窩窩的做法步驟1、一碗玉米麵,一碗白麵。2、少許白糖。3、發酵粉溫水和開。4、酵母水倒入麵粉中,攪成絮狀。5、和成偏軟的麵糰。自然餳發。6、...
  • 17229
燙麵玉米麵窩頭怎麼做-燙麵玉米麵窩頭的做法
  • 燙麵玉米麵窩頭怎麼做-燙麵玉米麵窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麵(200g)麵粉(200g)輔料白糖(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵玉米麵窩頭的做法步驟1、將玉米麵和白麵各200g倒入盆中,加入白糖和適量的小蘇達拌勻。2、燒一壺開水燙麵。3、用筷子攪拌均勻。4、不燙手後用手揉勻,蓋上保鮮膜餳5-10分鐘。5、...
  • 19725
蜂窩玉米的做法 蜂窩玉米的做法 蜂窩玉米怎麼做
  • 蜂窩玉米的做法 蜂窩玉米的做法 蜂窩玉米怎麼做

  • “說到玉米是很多人喜愛的選擇,在夏季這樣食品更是很常見,吃玉米對身體沒有任何影響,不外在吃玉米的時候,需要留意方式方法,很多人在吃玉米的時候,都是隨意的進行製作,這樣很輕易讓玉米的營養元素流失,那蜂窩玉米的做法是不錯之選。”食材明細主料玉米粉(200g)玉米(200g)輔料雞蛋(2個)...
  • 29851
專題