![黃瓜舂洋芋怎麼做-黃瓜舂洋芋的做法]( "黃瓜舂洋芋怎麼做-黃瓜舂洋芋的做法")
- “舂（chong平聲）意思是把東西放在石臼或乳缽裡搗掉皮殼或搗碎。舂菜在雲南的民族菜中是最具有特色的，少數民族都喜歡把各種食物放入石臼或木臼裡用各種調味料和藥用香料舂製成入味可口的菜餚，舂菜一般都不含油分，吃著清爽、爽口。今天與大家分享一款普通的舂菜，這道菜我用了大...
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![紫皮黃洋芋燜飯的做法 彩雲之南——紫皮黃洋芋燜飯 紫皮黃洋芋燜飯怎麼做]( "紫皮黃洋芋燜飯的做法 彩雲之南——紫皮黃洋芋燜飯 紫皮黃洋芋燜飯怎麼做")
- “雲南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤樣樣俱全，這邊的特產黃土豆各大色黃，吃起來乾麵香甜，別有風味！”食材明細主料黃土豆（500g）東北大米（適量）輔料鹽（適量）油（一勺）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫皮黃洋芋燜飯的做法步驟1、紫皮黃土豆洗淨（好大一個兒！）2、土豆去皮3、切塊4、...
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![開洋老黃瓜怎麼做-開洋老黃瓜的做法]( "開洋老黃瓜怎麼做-開洋老黃瓜的做法")
- 食材明細主料老黃瓜（1根）胡蘿蔔（適量）香菇肉丸子（適量）小蝦仁（適量）幹辣椒（1個）蔥花（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）薑末（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開洋老黃瓜的做法步驟1、把材料準備好2、老黃瓜去皮，洗乾淨3、鍋中倒入油，放入薑末，幹辣椒煸炒出香味，放入老黃瓜、胡蘿蔔、肉...
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![黃瓜拌魔芋結怎麼做-黃瓜拌魔芋結的做法]( "黃瓜拌魔芋結怎麼做-黃瓜拌魔芋結的做法")
- “微辣，爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）魔芋結（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）山茶油（適量）蒜蓉（適量）香菜（適量）花椒（幾粒）幹辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌魔芋結的做法步驟1、魔芋洗一下備用。2、黃瓜洗淨拍幾下，切成小段。3、黃瓜放魔芋上。4、香菜，蒜蓉。5、適...
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![洋芋擦擦的做法 洋芋煢煢（洋芋擦擦） 洋芋擦擦怎麼做]( "洋芋擦擦的做法 洋芋煢煢（洋芋擦擦） 洋芋擦擦怎麼做")
- 食材明細主料土豆（2個）芹菜葉（適量）麵粉（適量）輔料蔥（1棵）醋（適量）鹽（適量）蒜（3個）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。（蔥蒜之類的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗絲，芹菜葉切小放入面盆，裡面再到入一碗或一碗半面粉，將其拌勻。3、拌好的土豆菜葉上蒸鍋蒸30...
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![魔芋黃瓜怎麼做-魔芋黃瓜的做法]( "魔芋黃瓜怎麼做-魔芋黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）魔芋（1盒）胡蘿蔔（1段）輔料鹽（適量）生抽（10ml）蠔油（半匙）味精（少許）糖（1勺）醋（5ml）蒜末（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀背拍幾下，切成塊，魔芋洗好瀝水和黃瓜一起裝盤，胡蘿蔔切花。2、碗內放入鹽3、放入糖4、放入醋5、放生抽...
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![素炒洋蔥黃瓜怎麼做-素炒洋蔥黃瓜的做法]( "素炒洋蔥黃瓜怎麼做-素炒洋蔥黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）洋蔥（1個）輔料青椒（1個）紅椒（2個）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒洋蔥黃瓜的做法步驟1、準備好食材；2、洋蔥切絲；3、黃瓜切菱形片，青紅椒切小塊；4、蔥薑蒜切自己喜歡的形狀。5、油燒熱後放幾粒花...
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![黃瓜拌魔芋絲怎麼做-黃瓜拌魔芋絲的做法]( "黃瓜拌魔芋絲怎麼做-黃瓜拌魔芋絲的做法")
- “下班懶得做飯，試試超簡單省時，又能減脂的晚餐吧。”食材明細主料黃瓜（3個）魔芋絲（2盒）輔料香菜（適量）花生油（10ml）調料鹽（2g）雞精（1g）生抽（10ml）蒸魚豉油（10ml）花椒（若干）幹辣椒（適量）糖（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌魔芋絲的做法步驟1、魔芋絲用涼水沖洗一下。2、中火煮3分鐘左...
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![洋蔥黃瓜怎麼做-洋蔥黃瓜的做法]( "洋蔥黃瓜怎麼做-洋蔥黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）洋蔥（1個）輔料花生米（1小把）醋（2勺）蒜（2個）香菜（2根）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黃瓜的做法步驟1、洋蔥切絲2、黃瓜切片3、全部食材放入盆中拌勻...
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![炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎麼做]( "炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎麼做")
- “洋芋（土豆）是重慶山裡人的主要糧食，無論是煎、炸、炒、煮……怎麼吃都吃不膩！而炕洋芋只是其多種做法、吃法之中的一種，由於吃的時間長了膩了，人們便開始嘗試變換一下口味……後來經過多次嘗試，覺得洋芋經過油煎後味道最佳，口感最好。於是便慢慢流傳下來，現已成為一道頗具特色的...
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![洋蔥絲拌黃瓜怎麼做-洋蔥絲拌黃瓜的做法]( "洋蔥絲拌黃瓜怎麼做-洋蔥絲拌黃瓜的做法")
- “今來一款爽口小拌菜，爽口解膩，佐餐下酒都很贊哦！”食材明細主料黃瓜（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）青蒜（適量）炸花生米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）糖（適量）乾紅辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥絲拌黃瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、黃瓜拍扁打斜刀。3、洋...
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![黃瓜舂涼粉如何做簡單又好吃]( "黃瓜舂涼粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芭蕉芋涼粉：500輔料鹽：適量花生米：50獨頭蒜：2個小米辣：3個黃檸檬：1個黃瓜：1根香菜：3棵味精：少許具體步驟1.炒鍋倒少許油，放入花生米，小火慢慢炸酥脆後盛出放涼。2.準備黃檸檬一個，黃瓜一根，小米辣3個，獨頭蒜一個，香...
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![黃瓜拌洋蔥怎麼做-黃瓜拌洋蔥的做法]( "黃瓜拌洋蔥怎麼做-黃瓜拌洋蔥的做法")
- 食材明細主料黃瓜（兩根）輔料洋蔥（一個）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌洋蔥的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁。2、洋蔥剝皮切丁。3、加鹽、味精、香油拌勻即可。小竅門洋蔥如果是紫皮的還是焯一下水比較好，我就是因為沒焯水辣死了！...
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![洋芋攪團的做法 【洋芋攪團】 洋芋攪團怎麼做]( "洋芋攪團的做法 【洋芋攪團】 洋芋攪團怎麼做")
- “小時候家裡冬天基本就白菜、土豆、蘿蔔為主，雖然土豆吃的很多，但是土豆對於我來說還是最喜歡的菜之一，熱衷於嘗試各種土豆的新鮮做法，前幾天無意中看到洋芋攪團，試驗了一下口感滑潤、麻辣鹹香、酸爽可口，喜歡的同學試試哦。洋芋是西北地區對土豆的叫法。洋芋攪團是甘肅隴南小...
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![洋蔥黃瓜炒蛋怎麼做-洋蔥黃瓜炒蛋的做法]( "洋蔥黃瓜炒蛋怎麼做-洋蔥黃瓜炒蛋的做法")
- 食材明細主料洋蔥（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥黃瓜炒蛋的做法步驟1、洋蔥、黃瓜清洗。2、改刀切好。3、雞蛋2只磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒凝固盛岀。5、鍋中放油，下入洋蔥黃瓜翻炒...
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![舂茄子的做法 無油也好吃的舂茄子 舂茄子怎麼做]( "舂茄子的做法 無油也好吃的舂茄子 舂茄子怎麼做")
- “舂（chong），是雲南少數民族的一種烹飪方式，幾乎家家都喜歡舂制的食物，春乾巴、舂茄子、舂竹筍.......，幾乎可以吃的食物都可以用來舂，舂制的菜餚簡單、無油、入味、清爽、鮮辣、開胃、解膩。去餐館吃飯一般都會配送一、兩種舂制的小菜。舂制的食物一般都是用木炭火慢慢烤熟的，單...
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![魔芋拌黃瓜的做法 爽口魔芋拌黃瓜 魔芋拌黃瓜怎麼做]( "魔芋拌黃瓜的做法 爽口魔芋拌黃瓜 魔芋拌黃瓜怎麼做")
- “口感爽滑清淡，夏季必備美味小菜。”食材明細主料魔芋豆腐（一袋260g）黃瓜（一根）輔料小蔥（一根）杭椒（一顆）大蒜（4粒）香菜（一顆）調料香醋（一勺約6毫升）鹽（3克）白糖（5克）香油（2.5毫升）麻椒油（2.5毫升）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋拌黃瓜的做法步驟1、把食材洗淨。2、魔芋豆腐切寬1.2公分...
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![黃瓜芋頭沙拉怎麼做-黃瓜芋頭沙拉的做法]( "黃瓜芋頭沙拉怎麼做-黃瓜芋頭沙拉的做法")
- 食材明細主料黃瓜（小半根）雞蛋（一個）生菜（幾片）聖女果（幾個）芋頭（適量）紅薯（幾塊）調料丘比沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜芋頭沙拉的做法步驟1、所有材料準備好待用。2、黃瓜切塊，生菜洗乾淨，聖女果洗乾淨。3、芋頭，紅薯去皮切塊入鍋煮熟。4、雞蛋入鍋煮熟備用。5、雞...
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![黃瓜洋蔥拌筋怎麼做-黃瓜洋蔥拌筋的做法]( "黃瓜洋蔥拌筋怎麼做-黃瓜洋蔥拌筋的做法")
- “家常爽口小菜：黃瓜洋蔥拌麵筋，方便快捷，分分鐘上桌”食材明細主料麵筋（一塊）黃瓜（一根）洋蔥（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜洋蔥拌筋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、麵筋手撕成小塊，黃瓜切片。3、洋蔥改刀...
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![洋蔥炒黃瓜怎麼做-洋蔥炒黃瓜的做法]( "洋蔥炒黃瓜怎麼做-洋蔥炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料洋蔥（1個）黃瓜（2根）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）洋蔥炒黃瓜的做法步驟1、食材：洋蔥、黃瓜。2、將洋蔥和黃瓜一起清洗清洗撈出。3、將黃瓜去皮放在案板上切成片。4、將洋蔥放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒...
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![開洋韭黃炒魔芋絲怎麼做-開洋韭黃炒魔芋絲的做法]( "開洋韭黃炒魔芋絲怎麼做-開洋韭黃炒魔芋絲的做法")
- 食材明細主料魔芋絲（330克）韭黃（105克）開洋（30克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）開洋韭黃炒魔芋絲的做法步驟1、食材：魔芋絲、韭黃（已清洗切段）、開洋（已泡）。2、將魔芋絲拆開包裝，下入沸水鍋中焯開，撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入韭黃翻炒翻炒。4、然後，合入...
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![洋蔥黃瓜炒肉片的做法 葷菜—洋蔥黃瓜炒肉片 洋蔥黃瓜炒肉片怎麼做]( "洋蔥黃瓜炒肉片的做法 葷菜—洋蔥黃瓜炒肉片 洋蔥黃瓜炒肉片怎麼做")
- “清淡，養生。營養豐富，有葷有素。看似清淡，但一口下去就是濃濃川渝菜風味，因為川渝菜靈魂豆瓣醬的存在。”食材明細主料豬肉（半斤）配菜洋蔥（適量）青黃瓜（適量）配料大青椒（適量）紅彩椒（適量）大蔥（適量）老薑（適量）蒜（適量）油（適量）醬油（適量）紅薯粉（適量）米酒（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）原...
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![涼拌黃瓜魔芋怎麼做-涼拌黃瓜魔芋的做法]( "涼拌黃瓜魔芋怎麼做-涼拌黃瓜魔芋的做法")
- “魔芋書名蒟蒻，魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。昨晚去超市，看到了成袋的魔芋，便買了來，今兒拌個冷盤。”食材明細...
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![舂豇豆怎麼做-舂豇豆的做法]( "舂豇豆怎麼做-舂豇豆的做法")
- “我們拉祜族舂菜類食品是比較多的，能吃的肉類、蔬菜類都可以拿來舂食，如舂牛肉、舂豬肉、舂魚類、舂茄子、舂豇豆、舂竹筍等。它們的特點都是把原料與配料以舂的方式充分混合在一起。現在是豇豆上市的季節，今天就由拉祜族的女兒清歡給大家分享一道舂豇豆，這道菜做法簡單，一學...
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![洋蔥拌黃瓜怎麼做-洋蔥拌黃瓜的做法]( "洋蔥拌黃瓜怎麼做-洋蔥拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）洋蔥（1個）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌黃瓜的做法步驟1、食材：黃瓜、洋蔥（已清洗）。2、將黃瓜清洗清洗、去皮。3、放在案板上切成塊。4、將洋蔥放在案板上切成塊。5、接著，將切好的黃瓜和洋蔥放入大碗中。6、加適量...
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味味甜
