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關於鮮雞蛋麵條的餐飲百科

自制鮮雞蛋麵條,根根勁道順滑-鮮雞蛋麵條
  • 自制鮮雞蛋麵條,根根勁道順滑-鮮雞蛋麵條

  • 食材明細主料金山日式土司粉(440g)輔料雞蛋(1個)飲用水(150克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制鮮雞蛋麵條的做法步驟1、準備食材。2、倒入2杯麵粉。3、麵粉倒入麵條機桶裡,加入雞蛋。4、蓋好杯蓋,按下快速按鍵啟動制面模式。5、把量水杯裝上水,插入置杯處。6、垂直出面,不...
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麵條雞蛋餅怎麼做-麵條雞蛋餅的做法
  • 麵條雞蛋餅怎麼做-麵條雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)麵條雞蛋餅的做法步驟1、掛麵煮熟撈出。2、打入雞蛋放鹽蔥花。3、攪拌均勻。4、鍋裡放油。5、放入麵條。6、小火定型後翻面。7、兩面金黃出鍋。...
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鮮蝦雞蛋麵怎麼做-鮮蝦雞蛋麵的做法
  • 鮮蝦雞蛋麵怎麼做-鮮蝦雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)細麵條(適量)輔料青菜(適量)調料花生油(適量)香油(適量)食鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋麵的做法步驟1、準備蝦,雞蛋,麵條,清洗乾淨的青菜。2、首先燒水把麵條煮至無硬芯。3、煮好的麵條撈起放入碗中。4、用煮麵條的水把青菜...
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雞蛋麵條的做法 自制雞蛋麵條 雞蛋麵條怎麼做
  • 雞蛋麵條的做法 自制雞蛋麵條 雞蛋麵條怎麼做

  • “其實一直都想做手擀麵的,怕沒人吃,就這麼擱置下來。沒想到,裝置黨弄回一自動麵條機,要自己做麵條吃。那就試試這麵條機做麵條吧。省事倒是省事,把麵粉和液體倒進機器,也不用太多操作,麵條就出來了。只是,這最細的扁面似乎也略有些厚。而且,麵粉變成絮狀之後就直接被壓成了麵條,沒...
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麵條魚雞蛋餅怎麼做-麵條魚雞蛋餅的做法
  • 麵條魚雞蛋餅怎麼做-麵條魚雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麵條魚(適量)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)香菜(適量)調味料(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵條魚雞蛋餅的做法步驟1、麵條魚洗淨控幹水分。2、2個雞蛋入碗中。3、加入蔥花、香菜。4、加入適量麵條魚、鹽、調味料拌勻。5、鍋燒熱加油,油熱後加入麵條魚雞蛋...
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雞蛋麵條的做法 “夏季懶人飯”雞蛋麵條 雞蛋麵條怎麼做
  • 雞蛋麵條的做法 “夏季懶人飯”雞蛋麵條 雞蛋麵條怎麼做

  • 食材明細主料麵條(50g)香菜(一顆)雞蛋(2個)輔料鹽(一匙)胡椒粉(半匙)香蔥(一顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麵條的做法步驟1、蔥和香菜切段。2、鍋內燒熱加油放蔥爆香。3、爆香後加水燒開放麵條煮5分鐘。4、打入兩個雞蛋。輕輕攪動,防止叫雞蛋粘鍋。5、待雞蛋熟透放鹽和胡椒...
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餛飩麵條雞蛋湯的做法 餛飩、麵條、雞蛋湯 餛飩麵條雞蛋湯怎麼做
  • 餛飩麵條雞蛋湯的做法 餛飩、麵條、雞蛋湯 餛飩麵條雞蛋湯怎麼做

  • “喜歡吃混沌,喜歡吃麵條,喜歡吃雞蛋,最喜歡吃混沌雞蛋麵條。”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(3個)麵條(一把)蔥花(一把)輔料食鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩麵條雞蛋湯的做法步驟1、我用的是豬肉餡,(根據...
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雞蛋麵條怎麼做-雞蛋麵條的做法
  • 雞蛋麵條怎麼做-雞蛋麵條的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麵條的做法步驟1、青菜清洗備用。2、準備一把掛麵。3、煎好雞蛋,鍋中留油煸香蔥段。4、加入一碗清水煮沸。5、下掛麵青菜煮沸。6、加入荷包蛋鹽,掛麵煮斷生即可。7、成品。...
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南瓜雞蛋麵條怎麼做-南瓜雞蛋麵條的做法
  • 南瓜雞蛋麵條怎麼做-南瓜雞蛋麵條的做法

  • “第一次發帖,輕拍!敗了臺壓面機,美食之路走起來”食材明細主料麵粉(250ml)南瓜(150克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜雞蛋麵條的做法步驟1、南瓜放微波爐裡叮5分鐘,然後用勺子壓成泥!一半做了麵條,一半在麵包機裡面2、麵粉裡面磕入雞蛋3、放入南瓜泥4、揉成面...
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韭菜雞蛋麵條怎麼做-韭菜雞蛋麵條的做法
  • 韭菜雞蛋麵條怎麼做-韭菜雞蛋麵條的做法

  • “韭菜可以補血,味道也香香的,配上金黃金黃的雞蛋,早餐來一份,一天好心情!”食材明細主料韭菜(1捆)雞蛋(2顆)麵條(適量)輔料熟芝麻(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋麵條的做法步驟1、麵條適量煮熟備用。2、韭菜洗淨切碎。3、雞蛋炒炒,先放油熱了,再加雞蛋液。注:...
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麵條菜雞蛋湯麵怎麼做-麵條菜雞蛋湯麵的做法
  • 麵條菜雞蛋湯麵怎麼做-麵條菜雞蛋湯麵的做法

  • 食材明細主料麵條(200克《2人份》)雞蛋(2個)麵條菜(適量)輔料火腿(適量)香菇(3朵)花椒(少許)蔥(少許)姜(少許)花生油(1勺)醬油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵條菜雞蛋湯麵的做法步驟1、食材準備好。2、香菇.火腿切好。3、雞蛋.麵條。4、蔥姜切好。5、鍋內放油燒熱,放入花椒....
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菠菜雞蛋麵條怎麼做-菠菜雞蛋麵條的做法
  • 菠菜雞蛋麵條怎麼做-菠菜雞蛋麵條的做法

  • 食材明細主料乾麵條(300g)輔料土雞蛋(1個)菠菜(100g)配料鹽(適量)排骨湯(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋麵條的做法步驟1、乾麵條買回來備用。2、菠菜洗淨備用。3、雞蛋煎成荷包蛋備用。4、鍋內注入排骨湯,大火燒開。5、排骨湯煮開後,把乾麵條放下去煮熟。6...
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雞蛋醬拌麵條怎麼做-雞蛋醬拌麵條的做法
  • 雞蛋醬拌麵條怎麼做-雞蛋醬拌麵條的做法

  • “俺家是東北滴,在東北的小朋友和老朋友們都一定常吃雞蛋醬。濃郁的醬香和蛋香,至今想起仍會浮現兒時的點點滴滴。小時候挑食,所以對肉醬不感興趣,對雞蛋醬確是情有獨鍾。那時半夜餓了,爸爸會迅速的做出手擀麵,媽媽也會迅速的炸一碗香濃濃的雞蛋醬,給不聽話的我吃,嘻嘻。現在很少...
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自制雞蛋麵條怎麼做-自制雞蛋麵條的做法
  • 自制雞蛋麵條怎麼做-自制雞蛋麵條的做法

  • “此配方:也適合手擀麵和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。加入雞蛋的麵條更有韌性,勁道十足,出鍋很開胃!”食材明細主料雞蛋+水(125g)中筋麵粉(300g)輔料鹽。(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制雞蛋麵條的做法步驟1、麵粉+蛋、水、鹽放入廚師機桶裡。2、選擇2檔揉麵。3、...
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雞蛋臥麵條怎麼做-雞蛋臥麵條的做法
  • 雞蛋臥麵條怎麼做-雞蛋臥麵條的做法

  • “早上女兒又是要求吃麵條,並且說要吃那種裡面臥著雞蛋的麵條。不知為什麼,女兒對面條很是喜歡,幾乎是百吃不厭。”食材明細主料麵條(150克)輔料雞蛋(1個)配料豬油(適量)鹽(適量)紫菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋臥麵條的做法步驟1、鍋裡放水2、燒開後關火,打入雞蛋,讓雞...
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鮮蝦麵條蛋餅怎麼做-鮮蝦麵條蛋餅的做法
  • 鮮蝦麵條蛋餅怎麼做-鮮蝦麵條蛋餅的做法

  • “【鮮蝦麵條蛋餅】12m+食材:鮮蝦適量、熟五彩細面、雞蛋1枚、蔥末、熱炒油1、蝦切末、與大打散的雞蛋、蔥末拌勻。2、面煮熟、與蛋液拌勻。3、平底鍋淋入熱炒油將蛋糊攤熟;出鍋切塊食用。”食材明細主料鮮蝦(3只)五彩麵條(適量)雞蛋(1顆)輔料熱炒油(適量)堅果粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口...
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雞蛋手擀麵條怎麼做-雞蛋手擀麵條的做法
  • 雞蛋手擀麵條怎麼做-雞蛋手擀麵條的做法

  • “雞蛋手擀麵條,吃了既有營養,而且還好吃養胃,空閒的時間給家人做一頓手擀麵條,該是多麼一件高興地事情!”食材明細主料白麵(1500克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(稍許)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麵條的做法步驟1、雞蛋兩個,最好是柴雞蛋。2、白麵800克。3、把雞蛋開啟,放...
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手工雞蛋麵條怎麼做-手工雞蛋麵條的做法
  • 手工雞蛋麵條怎麼做-手工雞蛋麵條的做法

  • “手工麵條~吃得營養~”食材明細主料青菜(適量)西紅柿(適量)普通麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工雞蛋麵條的做法步驟1、取適量麵粉打入一個雞蛋加少許鹽少許水和麵。水一點一點加。2、和成麵糰比較筋道的狀態,不要過軟或過硬...
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西紅柿雞蛋鮮蝦面的做法 西紅柿雞蛋鮮蝦麵條 西紅柿雞蛋鮮蝦面怎麼做
  • 西紅柿雞蛋鮮蝦面的做法 西紅柿雞蛋鮮蝦麵條 西紅柿雞蛋鮮蝦面怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(150g)西紅柿(1個)輔料麵條(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋鮮蝦面的做法步驟1、準備西紅柿、雞蛋、麵條、青菜。2、將對蝦剪去須、腿,挑出頭中沙包和背上的沙腸,洗淨。3、將西紅柿切成塊。4...
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瘦肉雞蛋麵條怎麼做-瘦肉雞蛋麵條的做法
  • 瘦肉雞蛋麵條怎麼做-瘦肉雞蛋麵條的做法

  • “不管再忙,時間在緊迫,早上起來我都要為自己煮碗美味的營養麵條,犒勞犒勞自己,為自己一天的努力加油!”食材明細主料新鮮麵條(適量)瘦肉(適量)雞蛋(1個)輔料花生油(適量)生抽(適量)雨露(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)瘦肉雞蛋麵條的做法步驟1、到重慶麵點買回來的新鮮面...
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青菜雞蛋麵條怎麼做-青菜雞蛋麵條的做法
  • 青菜雞蛋麵條怎麼做-青菜雞蛋麵條的做法

  • “簡簡單單的一份麵條,也是滿滿的幸福感…”食材明細主料麵條(1把)雞蛋(2個)菠菜(少許)玉米(半根)輔料玉米油(少許)蔥花(少許)鹽(1勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞蛋麵條的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放入水,玉米大火煮開。3、趁燒水的時間煎兩個雞蛋。4、水燒開放入1把面...
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雞蛋滷撈麵條怎麼做-雞蛋滷撈麵條的做法
  • 雞蛋滷撈麵條怎麼做-雞蛋滷撈麵條的做法

  • 食材明細主料鮮麵條(500g)雞蛋(10顆)輔料香菇(8個)黃瓜(1個)紅蘿蔔(1個)豆角(適量)蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)十三香(適量)白糖(2勺)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋滷撈麵條的做法步驟1、雞蛋裡面放入適量鹽,攪散待用。2、起鍋燒油,把攪拌好的雞蛋放入...
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雞蛋西紅柿麵條的做法 雞蛋.西紅柿.煮麵條 雞蛋西紅柿麵條怎麼做
  • 雞蛋西紅柿麵條的做法 雞蛋.西紅柿.煮麵條 雞蛋西紅柿麵條怎麼做

  • “西紅柿炒雞蛋,雞蛋炒的老一點更香,加入清水或排骨湯,營養美味。”食材明細主料雞蛋(兩個)西紅柿(一個)麵條(100克)輔料花生油(2勺)鹽(少許)十三香(少許)香蔥(適量)排骨湯(一碗)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋西紅柿麵條的做法步驟1、西紅柿洗淨切好。2、雞蛋液。3、香蔥。4、鍋內放...
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麵條菜雞蛋餅怎麼做-麵條菜雞蛋餅的做法
  • 麵條菜雞蛋餅怎麼做-麵條菜雞蛋餅的做法

  • “昨天下午在菜市場碰見有賣麵條菜的,果斷買了1斤,就有了今天的早餐餅。”食材明細主料麵條菜(1把)麵粉(半勺)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)大蔥(1段)鹽(2克)油(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵條菜雞蛋餅的做法步驟1、準備麵條菜。2、放入清水中撒上2克鹽寢泡5分鐘。3、寢泡過後清...
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雞蛋肉絲麵條怎麼做-雞蛋肉絲麵條的做法
  • 雞蛋肉絲麵條怎麼做-雞蛋肉絲麵條的做法

  • “清淡爽口,兒子很愛喝。”食材明細主料雞蛋(2個)肉絲(250克)麵條(250克)輔料白菜(200克)鹽(2勺)香油(10ml)蔥花(20克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲麵條的做法步驟1、把肉切成絲。2、蔥花切絲。3、把白菜切成絲。4、將兩枚雞蛋打碎備用。5、鍋內放少許油開始炒肉絲。6、將...
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