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關於愛心豬蹄凍的餐飲百科

美味愛心豬蹄凍如何做簡單又好吃
  • 美味愛心豬蹄凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時愛心豬蹄凍,這個我是偶然在教程上面看到的,然後自己又沒有做過,所以就趁著自己有時間就自己做了一下,雖然我中途失敗了一次,不過第二次做起來還是挺順利的,最終做出來的成品還是不錯的,夏天吃這個就酸爽啦,塞進冰...
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自制愛心豬蹄凍如何做簡單又好吃
  • 自制愛心豬蹄凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時愛心豬蹄凍是一道精製而美容養顏的美食。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,所以愛美的妹子們千萬不能錯過,除此之外豬蹄還能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對想要青春永駐的美女們來說是...
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腰果豬蹄凍怎麼做-腰果豬蹄凍的做法
  • 腰果豬蹄凍怎麼做-腰果豬蹄凍的做法

  • 食材明細主料豬蹄(兩個)豬皮(適量)輔料花椒(適量)大茴香(適量)姜(1個)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腰果豬蹄凍的做法步驟1、將豬皮裡層的油脂用刀颳去2、將颳去油的豬皮和豬蹄一起放開水焯過,豬皮切條,豬蹄剁開,放高壓鍋,加入花椒,大茴香,清水煮20分鐘。3、洩壓後撈出豬蹄骨頭,放涼刮...
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愛吃烤豬蹄嗎
  • 愛吃烤豬蹄嗎

  • 豬蹄這款美食我想是每個人都會喜愛的一款菜餚吧,小編也不例外,我也非常喜歡吃豬蹄,尤其是烤豬蹄,吃起來更加的好吃可口,那你知道烤豬蹄要怎麼做嗎?那麼接下來小編就為大家介紹一下烤豬蹄的做法以及功效,希望能為大家帶來幫助。一、有關烤豬蹄的介紹烤豬蹄,是一種新的特色燒烤菜餚...
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豬蹄凍的做法 豬蹄凍----高逼格新年宴客菜 豬蹄凍怎麼做
  • 豬蹄凍的做法 豬蹄凍----高逼格新年宴客菜 豬蹄凍怎麼做

  • “11小時前以前寫過一個豬蹄兒凍的做法,不過加了羅漢果前幾天刷微博的時候看到唐媽的凍豬蹄兒,哎呀媽呀剎不住車了趕緊去超市買了兩豬蹄兒,還真不便宜,兩個六十塊大洋這物價高的啊,為了吃的乾淨,再貴也覺得值得話說上次說要做的時候朋友就說想吃然後做好了就帶了些給她們,哈哈,那...
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豬蹄湯凍花生豆怎麼做-豬蹄湯凍花生豆的做法
  • 豬蹄湯凍花生豆怎麼做-豬蹄湯凍花生豆的做法

  • “豬蹄性平味甘鹹。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣磷鎂鐵、鉀硒維生素ADEK膳食纖維、胡蘿蔔素等成份豬蹄含有大量膠原蛋白,它在烹調過程中轉化為明膠。明膠能增強細胞生理代謝、有效的改善肌體功能和面板組織細胞的儲水功能使細胞得到滋潤延緩面板衰老。豬蹄對經常四肢...
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豬蹄可以冷凍多久
  • 豬蹄可以冷凍多久

  • 新鮮的冷凍豬蹄理想狀態下可以冷凍二年,熟豬蹄在冰箱可以冷凍一星期左右。實際冷凍情況與冷凍溫度以及冷凍豬蹄的狀態,雖然理想情況下是兩年左右,但是在購買過程中豬蹄很難保證絕對乾淨,這也會影響其冷凍時長。另外,經常性的開關冷凍機器的門也會造成冷凍溫度的波動從而影響冷...
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過年必備---美味豬蹄凍-豬蹄凍
  • 過年必備---美味豬蹄凍-豬蹄凍

  • “豬蹄凍每年春節時都會做一些,這個情結可能是源於小時候看老爸煮肉時那種過節的感覺,才會在現在都會去做的吧。。。不過真的很好吃。。。”食材明細主料豬蹄(4個)輔料八角(1個)花椒(1大勺)蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味豬蹄凍的做法步驟1、豬...
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好可愛的豬蹄卷怎麼做-好可愛的豬蹄卷的做法
  • 好可愛的豬蹄卷怎麼做-好可愛的豬蹄卷的做法

  • “小妞兒喜歡吃椒鹽口味兒的油卷,媽媽自然就經常做了。油卷的造型也是各式各樣的換著來,早上妞兒說想吃豬蹄,老媽忙了一天也沒有時間出去買,蒸饅頭時靈機一動,索性把饅頭蒸成豬蹄的模樣吧。看著好看也滿足下對豬蹄的念想吧。我常常利用晚上休閒時間蒸饅頭,發麵的空檔還可以順便...
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豬蹄凍的做法 豬蹄二吃:豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做
  • 豬蹄凍的做法 豬蹄二吃:豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做

  • “豬蹄的好處多多,其實我們最看重的功能之一就是美容,膠原蛋白高,多吃對面板好,特別是愛美的女士,經常吃一點,對面板好,但每次不要過量,過量吃都會擔心長胖的,做一道豬蹄二種吃法,熱的可以當湯喝,涼了可以當肉凍吃。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料姜(適量)大料(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(...
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豬心愛辣椒的做法 豬心愛辣椒! 豬心愛辣椒怎麼做
  • 豬心愛辣椒的做法 豬心愛辣椒! 豬心愛辣椒怎麼做

  • 食材明細主料豬心(1個)輔料青彎椒(4個)調料姜(3塊)鹽(2匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)料酒(5匙)黃豆醬(3匙)花生油(3匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬心愛辣椒的做法步驟1、新鮮豬心洗乾淨用大量的鹽醃製洗。2、切好,煮開清水放去薑片和料酒再次煮開後撈出備用。3、青彎椒切成小圈圈備用,不去籽...
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公雞豬蹄凍怎麼做-公雞豬蹄凍的做法
  • 公雞豬蹄凍怎麼做-公雞豬蹄凍的做法

  • “從我記事起,過年必備的菜品之一。主要原料就是公雞,豬蹄,豬皮,豬頭之類。我不吃豬皮,也幾乎不吃豬蹄,只是不放這兩種食材做不好這個菜,少爺跟他爹喜歡吃豬蹄,所以放了豬蹄。”食材明細主料小公雞(1只)豬前蹄(1只)滷肉料(10克)生抽(50克)老抽(25克)食鹽(5克)雞精(2克)清水(若干)輔料冰糖(10克(可以...
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豬蹄凍怎麼做-豬蹄凍的做法
  • 豬蹄凍怎麼做-豬蹄凍的做法

  • “這個做法的豬蹄凍,可以用來做灌湯包。直接吃或者調蒜泥蘸這吃也好。”食材明細主料豬蹄(3個)輔料純淨水(2000g)調料料酒(20g)食鹽(10g)老抽(50g)生抽(50g)白糖(10g)味精(5g)蔥(1棵)姜(10g)八角(5個)椒鹽粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄洗淨冷水下鍋。2、放料酒焯...
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豬排愛心飯的做法 有愛的便當最美味—豬排愛心飯 豬排愛心飯怎麼做
  • 豬排愛心飯的做法 有愛的便當最美味—豬排愛心飯 豬排愛心飯怎麼做

  • “星期日帶女兒在圖書館看書,一本日本的美食書非常吸引人,書中說在日本,男生都很期待“便當”式的愛,因為,當一個女生願意為自己親手製作漂亮的便當時,說明女生對他的愛如便當一樣,新鮮營養、美味溫暖。當他們品嚐時也同樣會感動,這份便當無論從營養均衡還是色彩搭配上都充分體現...
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豬蹄加雞凍的做法 年夜大菜----豬蹄加雞凍 豬蹄加雞凍怎麼做
  • 豬蹄加雞凍的做法 年夜大菜----豬蹄加雞凍 豬蹄加雞凍怎麼做

  • “在我們當地,過年的時候家家都要打凍,打凍的材料或是豬蹄、或是雞、排骨、豬皮等等,打凍有內容才好吃,特喜歡啃凍裡邊帶肉的骨頭,凍本來是葷菜,但由於是冷盤,吃起來一點也不膩,是必備的年夜菜,春節拜年,宴客親朋,一盤凍更是少不了,並且裝盤就可上菜,省時又省力,”食材明細主料豬蹄(1200...
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涼拌豬蹄凍怎麼做-涼拌豬蹄凍的做法
  • 涼拌豬蹄凍怎麼做-涼拌豬蹄凍的做法

  • 食材明細主料豬蹄凍(適量)輔料香菜(適量)小米辣椒(一個)大蒜(2粒)米醋(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄凍早做好了,放在冰箱的。2、配料清洗乾淨備用。3、把所有食材切好。4、把所有調料放入碗內拌勻。5、把拌好的調味品...
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肉香豬蹄凍怎麼做-肉香豬蹄凍的做法
  • 肉香豬蹄凍怎麼做-肉香豬蹄凍的做法

  • “過年的時候,家裡經常做的一道菜。這讓我回憶起小時候情景,姐姐妹妹好幾個人,在一起搶肉吃,現在條件好了。肉肉想吃多少就吃多少,姐姐妹妹聚在一起日子也很少”食材明細主料豬蹄(一個)大骨頭(一根)輔料花椒(少許)大料(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉香豬蹄凍的做法步...
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凍豬蹄什麼顏色正常
  • 凍豬蹄什麼顏色正常

  • 白偏黃。豬肉放進冰箱冷凍之後,只是變的比原來的硬,顏色上不會有任何的變化,還是呈凍之前的肉色。當凍豬肉表上面出現一塊兒紅色或者紅色的點,說明豬蹄上有殘留的血漬;當凍豬蹄上面出現綠顏色,那就說明凍豬蹄已經壞掉了。...
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豬蹄肉凍怎麼做-豬蹄肉凍的做法
  • 豬蹄肉凍怎麼做-豬蹄肉凍的做法

  • “豬蹄肉凍是煮五香豬蹄剩的湯,平時會凍在冰箱,當老滷或做包子餡時加一點。這次是冰箱太滿沒地放。倒掉我又覺得可惜,就用一個豬蹄去骨做成肉凍,成品Q彈筋道,非常好吃。”食材明細主料豬蹄(1只)煮豬蹄湯(1盆)輔料蔥(適量)滷肉料包(1個)幹辣椒(適量)姜(適量)調料醬油(1勺)鹽(適量)糖(2g)料酒(1大勺...
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楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做
  • 楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做

  • “就喜歡吃這個,前段時間每天都饞,有一個沒吃了,又饞起來,抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊氏豬蹄凍的做法步驟1、將豬蹄洗...
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QQ豬蹄凍的做法 美容養顏----QQ豬蹄凍 QQ豬蹄凍怎麼做
  • QQ豬蹄凍的做法 美容養顏----QQ豬蹄凍 QQ豬蹄凍怎麼做

  • “豬蹄是一種味美、營養豐富的食物,蛋白質含量很高。除此之外,豬蹄還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,因此具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效,非常適合老年人及體弱血虛者食用。”食材明細主料前豬蹄(三隻)輔料蔥(適量)姜(適量)配料八角(適量)香葉(適量)橘皮(適量)幹山楂片(適量)原...
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愛心果凍的做法 愛心果凍的誘惑你能HAI得住嗎呵呵! 愛心果凍怎麼做
  • 愛心果凍的做法 愛心果凍的誘惑你能HAI得住嗎呵呵! 愛心果凍怎麼做

  • “昨天晚上做了幾種口味果凍,椰子果凍、芒果果凍、白涼粉果凍、藍莓果凍。形狀是用模具做的感覺不錯啊。可以隨意發揮。做出創意的果凍呵呵。”食材明細主料白涼粉(100克)輔料白糖(適量)芒果(2個)藍莓粉(30克)椰子粉(30克)涼開水(400克)溫水(50克)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛...
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豬蹄凍的做法 簡單的豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做
  • 豬蹄凍的做法 簡單的豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做

  • “膠原蛋白豐富的豬蹄啃起來黏黏糊糊的,就用來做成凍吃吧。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬蹄凍的做法步驟1、超市不給剁開自己在家就豎著切開2、切成豎條狀。切起來還比較省事,不...
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豬蹄花凍怎麼做-豬蹄花凍的做法
  • 豬蹄花凍怎麼做-豬蹄花凍的做法

  • “豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶,外型晶瑩剔透,清涼爽口,入口即化,炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄(3只)輔料小蔥(1根)姜(3片)桂皮(1個)八角(4粒)花椒(適量)香葉(4片)鹽(1茶匙)料酒(2湯匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄花凍的做法步驟1、豬蹄三隻處理乾淨用清水洗淨侵泡;2、...
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豬蹄黃豆凍怎麼做-豬蹄黃豆凍的做法
  • 豬蹄黃豆凍怎麼做-豬蹄黃豆凍的做法

  • “最近我經常煮豬蹄黃豆湯,因為奶奶愛吃。用高壓鍋燉的皮酥肉爛,很適合老年人的牙口,營養豐富也容易消化吸收。但是諾爸和諾寶不是很愛這樣吃很酥爛的肉湯,於是做了這個湯凍,倒是很受歡迎。”食材明細主料豬蹄(2個)黃豆(1小碗)輔料姜(三片)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻...
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