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關於蒜味辣椒油的餐飲百科

好吃的蒜味辣椒油如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜味辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘香辣的辣椒油,搭配重口味大蒜,好吃的蒜味辣椒油就出來了。特別適合喜歡大蒜又喜歡辣椒油的朋友們,看似重口,吃起來卻回味無窮。自家最普通的辣椒油,只需簡單加工,便可做出好吃的蒜味辣椒油,超級下飯,白吃不膩,保你...
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香香的蒜味辣椒油如何做簡單又好吃
  • 香香的蒜味辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜味辣椒油是由辣椒粉/蒜頭以及芝麻、植物油而做成一種調味油,做好的蒜味辣椒油聞起來十分的香,可能會有點兒辣辣的,大家可以在做菜的時候放一點的蒜味辣椒油下去,做好的菜餚會變得更加的好吃,香香的,打火鍋的時...
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蒜味辣椒油如何做簡單又好吃
  • 蒜味辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘眾所周知,四川人吃東西是無辣不歡,而辣椒油作為一種佐料成為了每個四川人家裡必不可少的東西,所以這個時候辣椒油的味道好壞就直接關係到了當時菜的味道。蒜味辣椒油將蒜與辣椒混合,完美融合了兩者的味道,使辣...
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,辣椒 ,蒜橄欖油 紅羅勒辣椒蒜橄欖油怎麼做-紅羅勒辣椒蒜橄欖油的做法 CoCoLc的私菜食譜經-- 紅羅勒
辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做

  • 食材明細主料辣椒末(適量)輔料花椒(15顆)鹽(少許)食用油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中,準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油,6分熱時下花椒,中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中,邊到邊用勺翻動辣椒沫,避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
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油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎麼做
  • 油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎麼做

  • “在川菜中,油海椒是必不可缺的調料。無論是火辣辣的水煮魚,還是口水雞,涼拌菜,還是豆花。都是不可缺少的調料”食材明細主料朝天椒(200克)芝麻(適量)熟菜仔油(適量【炒過】)大蔥(適量)山奈(適量【增香】)鹽巴(適量)輔料花椒(適量)南瓜米(適量)薑片(適量)八角(適量【增香】)油酥核桃(適量)超辣(口味)...
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夏日神調料之——自制美味紅油辣椒-紅油辣椒
  • 夏日神調料之——自制美味紅油辣椒-紅油辣椒

  • “故名思意,就是辣椒和紅油的混合物。簡單來說,就是熱油澆在辣椒麵或辣椒碎上,攪拌出紅油。紅油呈亮紅色,清香,帶麻辣味。夏日炎炎,一勺鮮亮香辣的紅油,無論是拌葷素冷盤,還是拌麵條吃米粉,都是不可缺少的點睛之筆。紅油製作說來簡單,但如何做出又紅亮又麻辣的紅油,還是有很多小細節...
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風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做
  • 風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做

  • “孩子爸爸特別愛吃老乾媽豆豉醬,自己試著做了,味道還不錯,用來炒菜、拌麵都非常好吃,步驟看似複雜,其實非常簡單。”食材明細主料豬裡脊肉(100g)豆豉(350g)辣椒麵(100g)大豆油(500g)輔料料酒(30g)雞粉(3g)花椒粉(10g)熟白芝麻(30g)鹽(6g)海鮮醬油(30g)白糖(40g)薑末(30g)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎麼做

  • “夏天總是愛做一些涼拌菜,而為了增進食慾,常常放些辣椒油進去,買辣椒油,哈哈,那不符合泡論壇的吃貨的個性,自然是要自動動手的才合乎自己的口味,而且放心的很。自己做的辣椒油,都是選的上好的辣椒,清洗的乾乾淨淨,一個壞的都不會有的。小解密:買的辣椒麵也不能買,即使是純辣椒沒有摻...
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美味的祕製蒜香辣椒油如何做簡單又好吃
  • 美味的祕製蒜香辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘祕製蒜香辣椒油是用蒜和辣椒製作而成的一道美味,這道祕製蒜香辣椒油非常適合來佔著饅頭吃,這道祕製蒜香辣椒油也可以用來佔著米飯來吃。祕製蒜香辣椒油是一道非常美味的佐料,可以就著各種食物來吃,家中做好了...
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自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬
  • 自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬

  • “簡單的配料,由於愛吃辣椒醬,所以自制了一瓶,自制的調料不一定比外面便宜,但是乾淨一些就是肯定的。”食材明細主料辣椒(250g)大蒜(100g)輔料油(100ml)鹽(1勺)糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、先將辣椒和大蒜洗淨、晾乾。2、如果有點水也不怕,煮的...
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美味辣椒大蒜炒油渣如何做簡單又好吃
  • 美味辣椒大蒜炒油渣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油炸:若干青辣椒:若干大蒜:若干輔料鹽:少許味精:少許油:少許具體步驟1.備好油渣2.辣椒,大蒜切末3.鍋裡放少許油,下辣椒大蒜末炒香,放少許鹽和味精,少許水,當水快收汁的時候放入油渣,稍稍翻炒即可。...
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辣椒油的做法 DIY簡易美味辣椒油 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 DIY簡易美味辣椒油 辣椒油怎麼做

  • “今天,教大家在家中製作簡易而美味的辣椒油。因為原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是農村親戚送的,加上又是自己DIY製作的,所以,味道麻香可口,辣味純正,再加上不摻假,絕對是健康綠色的辣椒油,用來做菜、下面條、做火鍋,絕對美味可口,朋友們,這個做法可是我孃家的不傳祕招呢!”食材明細...
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調味辣椒油怎麼做-調味辣椒油的做法
  • 調味辣椒油怎麼做-調味辣椒油的做法

  • “喜歡涼拌菜,看了快手大廚做菜總是用“明油”,我照著弄了簡易版,並且炸了辣椒油,拌菜方便。”食材明細主料洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)西芹(三根)大蒜(數瓣)生薑(數片)輔料生花椒(適量)八角(適量)辣椒麵(適量)辣椒碎(適量)熟芝麻(適量)熟花生(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)調味辣椒油的做法步...
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如何製作辣椒油-辣椒油
  • 如何製作辣椒油-辣椒油

  • 食材明細主料粗辣椒粉(一大勺)細辣椒粉(一大勺)輔料姜(一塊)蒜(一把)花椒(適量)八角(四個)蔥(一截)白芝麻(4匙)鹽(半小勺)雞精(半小勺)十三香(半小勺)桂皮(兩根)香葉(三片)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)如何製作辣椒油的做法步驟1、準備好配料。2、辣椒麵中加入鹽,雞精和十三香攪拌均勻(我買的現...
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油辣椒的做法 噴香油辣椒 油辣椒怎麼做
  • 油辣椒的做法 噴香油辣椒 油辣椒怎麼做

  • “家裡一年四季都少不了油辣椒,麵條,米線,拌冷盤,提色又提味,今天把瓶子裡剩餘的辣椒都涮涮拌麵條了,瓶子空了,只好再做一瓶,吃起來方便。”食材明細主料辣椒麵(適量)輔料白芝麻(適量)配料蔥(適量)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒的做法步驟1、白芝麻先倒鍋裡小火炒香。2、蔥,姜...
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蒜油辣子的做法 【東北】蒜油辣子 蒜油辣子怎麼做
  • 蒜油辣子的做法 【東北】蒜油辣子 蒜油辣子怎麼做

  • ““蒜油辣子”用尖辣椒、蔥、蒜搭配醃漬而成。三種食材都辣,但各有各的特點,在製作這道菜餚時,沒有把蒜直接醃漬,而是製作成蒜油,這樣的方法,即緩解了菜餚的辣度,又增加了菜餚的蒜香味道,非常下飯的小菜。”食材明細主料尖辣椒(5個)蒜(1頭)蔥(適量)輔料油(1湯匙)鹽(1茶匙)味精(少許)中辣(口味...
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蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法
  • 蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法

  • “微辣,鹹鮮,爽口小炒。”食材明細主料油菜苗(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步驟1、油菜苗擇洗淨。2、切成小段。3、鍋裡適量油燒熱,蒜蓉,放入辣椒。4、炒出香味兒。5、油菜苗倒入。6、翻炒幾下。...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “自從11年偶然的機會接觸美食網站,才知道可以把自己做的菜發在網站上,還可以和朋友學到自己不會做的菜菜,也是從11年才學會的蒸饅頭,從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了,買烤箱,麵包機,烙餅鍋,各種烘焙用具,那也真的瘋狂了一陣,麵包,蛋糕不能天天吃,也不能天天做,中國人的胃口還是...
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油辣椒的做法 薄荷家廚.食記:調味小品.油辣椒 油辣椒怎麼做
  • 油辣椒的做法 薄荷家廚.食記:調味小品.油辣椒 油辣椒怎麼做

  • “這款是家常版的油辣椒改天交大家一款加強版的油辣椒~下飯,下菜~超讚”食材明細主料幹辣椒(適量)輔料菜籽油(適量)超辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒的做法步驟1、幹辣椒,去梗2、用鍋焙乾,微糊,香味要焙出來才可以哦3、出鍋,放冷,等其變脆4、用打磨機打碎。5、煉油6、澆油的過...
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自制油辣椒醬-油辣椒醬
  • 自制油辣椒醬-油辣椒醬

  • “把我家的辣椒醬做法分享一下,曾經我以為它太簡單、太簡陋,甚至不好意思拿出來,但就這麼隨手做出來的油辣椒卻超級下飯,連我那土生土長能吃辣的江西老公都說好吃。尤其是加了大蒜和薑末之後,這味道簡直了~家傳辣椒醬只需3步,喝粥拌麵條真帶勁,沒菜挖2勺,香得直跳腳。”食材明細...
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辣椒大蒜炒油渣怎麼做-辣椒大蒜炒油渣的做法
  • 辣椒大蒜炒油渣怎麼做-辣椒大蒜炒油渣的做法

  • 食材明細主料肥肉(1500克)辣椒(7-8個)青蒜(兩根)輔料剁辣椒(少許)配料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒大蒜炒油渣的做法步驟1、肥肉洗淨2、先切成條,再切成三釐米寬的小塊放入鍋中3、肉出油後,調小火慢慢熬4、待肥肉變成金黃色,用漏勺撈出油渣,...
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自制辣椒油-辣椒油
  • 自制辣椒油-辣椒油

  • “沒有太多的配料,只因辣椒油沒有了,隨手取出僅有的材料做了這款辣椒油,怎麼都比買的好呢😁”食材明細主料辣椒粉(適量)辣椒麵(適量)白芝麻(適量)輔料鹽(適量)花生油(200g)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒油的做法步驟1、把辣椒粉和辣椒麵,白芝麻放入大碗中2、煮鍋放入200...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒,月初胡吃海喝,月末饅頭辣椒醬,懷念那樣的日子,也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐,我做了一點改良,更適合自己的口味。姐姐說,這個配方來自四星級酒店廚師,配料多樣化,口感也變得更有層次...
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自制辣椒紅油-辣椒紅油
  • 自制辣椒紅油-辣椒紅油

  • 食材明細主料粗辣椒粉(適量)細辣椒粉(適量)輔料花生(適量)蔥白(適量)白芝麻(適量)薑片(適量)香葉(適量)花椒(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)蒜米(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒紅油的做法步驟1、鍋裡倒適量油,不用等油熱直接下花生米,炒好之後拿食品袋裝好,用擀麵杖碾碎。2、粗細辣椒...
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