- “南瓜營養豐富,可代主食,有自然的清香,可以炒、燉、煎,都很美味。今天用迷你小南瓜,做一個簡單的香煎南瓜,加適量的黑胡椒碎,真的很好吃。”食材明細主料小南瓜(1個)輔料黑胡椒(適量)精鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎迷你小南瓜的做法步驟1、準備所需食材2、切去南瓜...
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- 食材明細主料南瓜(適量)麵粉(200g)輔料酵母(2g)白糖(10g)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜迷你小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟加白糖。2、壓成泥。3、加麵粉。4、加酵母和適量水。5、和成麵糰醒發制兩倍大。6、醒發好的麵糰搓長切段。7、做成饅頭形狀放入...
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- “秋天是吃南瓜的黃金季節,此時的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有豐富的微量元素。金燦燦的南瓜不但有很高的食用價值,更有著美容養生滋補的多重食療效果。所以南瓜餅它不只是小吃,也可以做為早餐的主食。在製作的過程中,注意食材的搭配,一樣足夠營養。再配上一碗小米粥,很美...
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- “炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎,”食材明細主料南瓜泥(適量)高筋麵粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你南瓜吐司的做法步驟1、將除黃油外其他材料揉成光...
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- “我不知道大家對筍瓜是否熟悉,反正這種菜菜對於我來說是很新鮮的,因為以前從來沒有買過,看著這個奇奇怪怪的傢伙,一直在想怎麼吃才會美味呢。煎餅也做過很多次了,今天做一些改變,做出來也很棒呢,在節日中,我想如果你做這樣一款小煎餅,一定會得到大家的喜愛呢。”食材明細主料筍瓜...
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- “這次炸的南瓜餅很好吃,老媽一口氣連吃了五個呢,不僅好吃而且賣相也好看呢,南瓜控們不可錯過~~”食材明細主料南瓜(150g)糯米粉(250g)低筋麵粉(50g)輔料白糖(70g)食用油(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎南瓜小餅的做法步驟1、南瓜去皮,去籽,洗淨2、切成片3、放入高...
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- “這是做給我家小寶貝的,結果寶貝還沒吃,就沒有了”食材明細主料老南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊,入沸水鍋中蒸至軟爛2、南瓜入料理機中加適量的白糖攪拌一下3、取出加入糯米粉,揉成光...
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- “是不是很可愛?造型多多又迷你,小朋友很愛,兩口一個哦!動起手來,發揮想象,你也可以!”食材明細主料麵粉(1Kg)南瓜(半個)輔料酵母粉(4g)奶粉(2調羹)白糖(2調羹)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)迷你花樣南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟,取出用調羹在碗裡碾成泥,晾涼待用。2、面...
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- 食材明細主料高粉(200克)南瓜泥(60克)甜麵糰(100克(解凍))酵母(2克)牛奶(40克)糖(40克)鹽(2克)蛋(20克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜迷你小餐包的做法步驟1、原料放在一起揉至光滑,不需要麵筋擴充套件。2、分割成30克/個的劑子。3、入葡萄乾,滾圓,8個排入土司模。4、發酵至2倍...
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- “家有吃貨小朋友其實也是挺頭疼的天天想著換花樣來應付她的小嘴兒,像小蛋糕類的我們家一個星期至少做一次。各種口味的都會做上一遍,今天加了南瓜泥蛋糕多了幾分清香。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(50克)南瓜泥(25克)水(20克)玉米油(45克)白糖(40克)蜂蜜(1大匙)輔料檸檬汁(幾滴)黑芝麻...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米麵(適量)輔料白糖(適量)紅豆沙(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)迷你充氣南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽,切片2、將南瓜片放在蒸鍋中蒸熟3、蒸南瓜的過程中將糯米麵炒好4、這是炒制前後對照圖5、蒸熟的南瓜趁熱放入白糖,壓成泥6、將南瓜...
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- 食材明細主料水磨粉(500g)酒釀(少許)紅富士蘋果(1-2個)輔料降雪兒南瓜汁(320ml)白糖(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果迷你南瓜小丸子的做法步驟1、超市買的水磨粉,倒入乾淨的小盆內,加入加溫的南瓜汁,雙手不停的攪拌揉捏2、直至水磨粉成固定體,再搓成細長條,平底盤內倒入些許...
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- “悶熱的夏季裡,坐在樹蔭下,抿一杯啤酒🍺是不是很愜意?親手做一個下酒菜吧!簡單,好吃”食材明細主料甜玉米(1根)火腿腸(1根)輔料燒烤醬(25克)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎迷你串的做法步驟1、準備好食材:甜玉米、火腿腸、燒烤醬,改刀如圖2、用牙籤先串好玉米粒,再用刀切下來3...
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- “這款迷你小南瓜味道是沒得說的,但單從外形來講的話還是有點失敗,剛整好形沒有上籠蒸的小南瓜還是非常周正挺拔的,可是,蒸得時間有些過,於是,它們在鍋裡就開始了七十二變,最終變成了大夥現在看到的樣子,稍稍有點醜……雖然外貌有些不佳,但絲毫無法掩飾它的內在美,這一點從寶貝對它...
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- “春節快到了到一些做一些好看的美食。放到餐桌上又好看、又好吃是一件多美的事啊!!!”食材明細主料自發粉(適量)小金瓜(適量)輔料紅豆餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小金瓜包的做法步驟1、所有原料2、金瓜洗淨切塊上籠蒸熟3、金瓜晾涼摻入適量的自發粉,揉成光滑的...
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- 食材明細主料南瓜泥(50克)黃油(60克)糖粉(60克)玉米澱粉(30克)低筋麵粉(120克)輔料鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷你南瓜小餅的做法步驟1、黃油室溫軟化後加入鹽,分次加入糖粉用電動打蛋器打勻至糖與黃油完全混合2、每次打完後都要用橡皮刮刀把盆邊的黃油刮到盆中攪打...
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- “想做你就做”食材明細主料糯米粉(適量)日本南瓜(適量)輔料果醬(適量)牙籤(數根)蜂蜜(適量)奶粉(適量)葡萄乾(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香小南瓜的做法步驟1、把日本南瓜半個去皮,洗淨,切片,放鍋里加2勺糖加水蓋過南瓜煮爛,用漏勺撈出瀝去點水,倒入拌粉的盤裡,加糖3...
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- 食材明細主料南瓜(400克)紫薯/豆沙(250克)提子乾(30棵)白沙糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你小南瓜的做法步驟1、材料:紫薯,南瓜,提子乾,糯米粉,白沙糖。2、南瓜,紫薯洗淨,去瓤去皮,切塊。3、入煲隔水蒸10—15分鐘。4、紫薯用勺子碾成泥,加入適量砂糖,攪拌均勻。5...
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- 食材明細主料小茄子(三四個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜碎(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎迷你茄子的做法步驟1、小茄子洗淨備好2、之後改刀,設米字刀,如圖,然後按一下使其茄子瓣分開3、不粘鍋抹油,放入茄子,茄子表面抹油撒少許鹽,小火慢慢煎制4、煎好了一面之後反面,煎制另...
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- “派,也可以叫它“餡餅”,種類很多,度娘了下分類,先科普下知識,再推薦個食譜。1.單層派單層派是由一層派皮上面盛裝各種餡料而製成的,它又分為:1)、生皮生餡派,是以雞蛋為凝凍原料,並加入根莖類植物,如牛奶雞蛋布丁派、南瓜派、胡蘿蔔派等。2)、熟皮熟餡派,奶油布丁派:以玉米澱粉為凝凍...
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- “悠閒的下午,做點南瓜派嚐嚐,健康的小點心,看著很可愛呦!”食材明細主料麵粉(350克)黃油(227克)砂糖(14克)鹽(5克)冰水(60ml)輔料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黃糖(60克)肉桂粉(5克)雞蛋(1個)香草精(5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你南瓜派的做法步驟1、先做派皮。2、麵粉加糖加鹽,用料理機...
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- “這是一款小巧可愛的脆底披薩,沒有烤箱一樣能搞定,因為是用平底鍋做的,所以做成脆底,比較好熟,易成功。用的是一般的發麵團,因為我都是晚上做饅頭的,有時候,我就會剩一小塊麵糰下來,放在冰箱裡冷藏,第二天早上就可以給兒子做平底鍋小披薩了,是不是很方便,偶爾花點小心思為早餐作點改...
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- “今天做的可愛的糯米小南瓜,冰箱冷凍的麵糰沒有用完,想起來就做幾個,以前都是上癮啊,做的多,又費時間,吃不了也是都送出去了,糯米做的食品容易變質,實在吃不了,可以凍起來,化開略微蒸一下,這次用的白豆沙餡料,餡料也是冷凍的,提前化開,炒一下就可以用了。喜歡吃糯米做的食品,很Q的啊!”...
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- “南瓜營養豐富,通便美容。但一般小孩子都不喜歡吃,今天用它來做南瓜餅,好看又好吃”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(300g)輔料玉米粉(160g)糖(100g)紅豆沙(100g)葡萄乾(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片放入蒸鍋蒸10分鐘2、南瓜放盆裡用勺子壓爛成...
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- 食材明細主料南瓜(澄粉少量)糯米粉(適量)輔料鐵棍山藥(白糖)乳酪(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你南瓜的做法步驟1、分別將南瓜和鐵棍山藥按壓成泥。2、南瓜,鐵棍山藥洗淨,切塊,上鍋蒸熟。去皮。3、南瓜泥,糯米粉,澄粉拌勻,揉成麵糰。4、山藥泥,乳酪,白糖一起,再搓成一個個小團...
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