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關於榴蓮薄餅的最正宗做法的餐飲百科

榴蓮薄餅怎麼做-榴蓮薄餅的做法
  • 榴蓮薄餅怎麼做-榴蓮薄餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)奶粉(適量)榴蓮肉(shil)輔料糖(適量)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮薄餅的做法步驟1、買了一個大榴蓮,吃不完,就想著弄些東西吃,在茶樓早茶吃過一次榴蓮薄撐(廣東話)想著試做2、取出新鮮榴蓮肉,用勺子搗碎!備用!3、奶粉適量,水磨糯米粉適量...
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榴蓮薄餅如何做簡單又好吃
  • 榴蓮薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料榴蓮:一塊麵粉:適量黃油:適量食鹽:適量輔料具體步驟1.榴蓮一塊,去核,放到小盆裡,加一點點食鹽,一點點就夠了,主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點。2.用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓,可以戴上一次性的手套。3.加...
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最愛的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃
  • 最愛的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:450榴蓮:適量輔料食用油:適量糖:適量具體步驟麵粉兌加溫水,用筷子攪拌成絮狀。揉成光滑麵糰後,蓋保鮮膜醒半小時。醒好的麵糰(注意不加麵粉!)揉一下,不粘手即可。分成幾個小劑子,約1/3-1/4拳頭大小。把劑子...
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香脆的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃
  • 香脆的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250榴蓮肉:適量輔料黃油:適量鹽:適量具體步驟榴蓮一塊,去核,放到小盆裡,加一點點食鹽,一點點就夠了,主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點。用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓,可以戴上一次性的手套。加適量面...
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榴蓮手抓餅怎麼做-榴蓮手抓餅的做法
  • 榴蓮手抓餅怎麼做-榴蓮手抓餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)開水(50ml)涼水(50ml)輔料榴蓮(適量)果味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮手抓餅的做法步驟1、將50ML的開水與100g的麵粉揉成燙麵團;2、將50ML的涼水與100g的麵粉揉成涼麵團;3、醒發10分鐘後將燙麵團撕成小塊,與涼麵團揉合均勻;4、靜置醒發30分鐘;5、分成3份,取...
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易做的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃
  • 易做的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料榴蓮:適量麵粉:適量輔料糖:適量具體步驟取一塊去核的榴蓮肉,用料理機打到綿綿爛爛樣子。在攪拌好的榴蓮肉裡放一點點的鹽,不要太多,只是為了更加突出榴蓮的甜香味道,混合攪拌均勻。然後分次少量的加入中粉,不...
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桃酥餅哪裡的製作方法最正宗
  • 桃酥餅哪裡的製作方法最正宗

  • 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裡面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裡的呢?怎麼...
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芝麻榴蓮餅怎麼做-芝麻榴蓮餅的做法
  • 芝麻榴蓮餅怎麼做-芝麻榴蓮餅的做法

  • “昨天發麵的時候,特意留了一些發好的面胚凍在冰箱裡,早上拿出面胚和榴蓮解凍後,做了一款快手芝麻榴蓮餅。”食材明細主料發酵麵糰(500g)輔料榴蓮泥(200g)調料芝麻(100g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻榴蓮餅的做法步驟1、發酵好的冷凍麵糰室溫解凍。2、榴蓮肉室溫解凍。3...
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正宗榴蓮餅如何做簡單又好吃
  • 正宗榴蓮餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油皮:適量輔料高筋麵粉或中筋:250具體步驟1.水油皮所有材料混合揉出手套膜後蓋上保鮮膜低溫醒發半小時以上。2.油酥混合均勻蓋上保鮮膜低溫醒發半小時以上。3.油皮每個16克,油酥每個9克,包在一起擀成牛舌...
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簡單的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃
  • 簡單的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料榴蓮:300麵粉:適量輔料黃油:1塊具體步驟麵粉加一勺油,開水和麵,注意不要用太燙的水,溫水拌,然後再揉成麵糰。30分鐘後,醒好的麵糰變的比較有韌性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。抹上一層榴蓮,記得榴蓮去核放到...
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可口的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃
  • 可口的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料麵粉:300榴蓮肉:適量雞蛋液:適量煉乳:適量輔料黃油:適量鹽:適量糖:少許具體步驟煉乳、鹽放入少許水攪勻備用麵粉備用麵粉加入調好的煉乳水、雞蛋液用筷子攪拌成絮狀和成麵糰蓋上保鮮膜備用(一個鐘左右)黃油軟...
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榴蓮酥的做法 榴蓮酥---飛餅版 榴蓮酥怎麼做
  • 榴蓮酥的做法 榴蓮酥---飛餅版 榴蓮酥怎麼做

  • “酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡,好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試,使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟,方便快捷。”食材明細主料思念飛餅(2張)榴蓮(1塊)輔料蛋黃液(裝飾用)(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮酥的做法步驟1、飛餅2張提前解凍、榴蓮1塊。2、用...
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誘人的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃
  • 誘人的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500榴蓮:200糖:適量輔料食用油:適量具體步驟糖放入冷水中加熱,等到水沸糖也融化了關火,加入麵粉,用筷子順時針攪拌,待麵粉成型揉麵大概5分鐘左右即可,在成型的麵糰中加入食用油,量可以稍微多點,繼續揉麵,等...
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榴蓮餅怎麼做-榴蓮餅的做法
  • 榴蓮餅怎麼做-榴蓮餅的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(150g)榴蓮(150g)輔料酵母粉(2g)豬油(15g)溫水(115g)馬蘇裡拉芝士碎(30g)玉米油(1勺)調料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮餅的做法步驟1、盆中放入高筋麵粉,鹽,酵母粉,豬油和溫水,用筷子攪拌成團,蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵。2、榴蓮去核壓成泥。3、麵粉發酵至...
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榴蓮酥餅怎麼做-榴蓮酥餅的做法
  • 榴蓮酥餅怎麼做-榴蓮酥餅的做法

  • 食材明細主料榴蓮(適量)輔料蔥油餅皮(3片)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥餅的做法步驟1、家裡只有有蔥的餅皮了,試試看吧,解凍後用擀麵杖擀一下。2、準備榴蓮,我喜歡吃金枕榴蓮,好香。3、分成4塊,放上榴蓮肉。4、包起來。5、烤箱130度20分鐘,出爐。...
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榴蓮薄餅圖解-一款可以讓不吃榴蓮的朋友也喜歡吃的
  • 榴蓮薄餅圖解-一款可以讓不吃榴蓮的朋友也喜歡吃的

  • 今天做的這道美食是榴蓮薄餅,喜歡吃榴蓮的朋友一定會喜歡這款薄餅的,甚至不愛吃流量的朋友,有可能也會愛上這款薄餅哦。而且做起來非常方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來,做給家人或者好朋友,和大家一起分享吧。主料麵粉:450g新鮮榴蓮:適量輔料溫水:23...
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榴蓮薄脆披薩怎麼做-榴蓮薄脆披薩的做法
  • 榴蓮薄脆披薩怎麼做-榴蓮薄脆披薩的做法

  • “自制薄脆披薩,皮薄滿滿都是榴蓮果肉,最愛榴蓮披薩!”食材明細主料高筋麵粉(500g)馬蘇裡拉芝士(226g)輔料榴蓮(500g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮薄脆披薩的做法步驟1、500g高筋麵粉加入適量水和麵,加入少量發酵粉,讓麵糰不完全發酵。2、和好面,讓麵糰不完全發酵。3、把...
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榴蓮發麵餅怎麼做-榴蓮發麵餅的做法
  • 榴蓮發麵餅怎麼做-榴蓮發麵餅的做法

  • “好吃的榴蓮,好吃的餅。”食材明細主料麵粉(200g)糯米粉(100g)輔料白砂糖(40g)溫水(170g)酵母(3g)榴蓮(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮發麵餅的做法步驟1、榴蓮攪碎。2、大碗裝:溫水170克,酵母3克,白砂糖40克,糯米粉100克,麵粉200克。3、揉成光滑麵糰。4、蓋好蓋子,發酵2倍大小...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏著很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法
  • 正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法

  • “漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配,完美好吃超讚!”食材明細主料麵粉(500克)大油(10克)輔料鹽(少許)開...
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榴蓮餅乾怎麼做-榴蓮餅乾的做法
  • 榴蓮餅乾怎麼做-榴蓮餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(150g)無鹽黃油(40g)雞蛋(一個)調料榴蓮(30g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮餅乾的做法步驟1、黃油打發加入雞蛋繼續打發再加入榴蓮攪拌均勻。2、加入麵粉拌勻。3、烤箱上下150度25分鐘。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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芝士榴蓮餅怎麼做-芝士榴蓮餅的做法
  • 芝士榴蓮餅怎麼做-芝士榴蓮餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)牛奶(110g)玉米油(10g)鹽(2g)輔料芝士碎(100g)榴蓮肉(2塊)蛋黃(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士榴蓮餅的做法步驟1、麵粉放入麵包桶裡加鹽和牛奶啟動和麵程式和成光滑的麵糰,加玉米油繼續揉勻。2、和好的麵糰從麵包桶取出放入容器中蓋保鮮膜鬆弛20分鐘...
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好吃的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的榴蓮薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料榴蓮:200麵粉:400輔料黃油:1塊具體步驟1.榴蓮一塊,去核,放到小盆裡,加一點點食鹽,一點點就夠了,主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點。2.用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓,可以戴上一次性的手套。3.加適量麵粉,用...
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榴蓮芝士餅怎麼做-榴蓮芝士餅的做法
  • 榴蓮芝士餅怎麼做-榴蓮芝士餅的做法

  • “這家店賣的餅聞起來有些不一樣,因為它的餡兒是榴蓮,一種聞起來臭臭的,吃起來香甜可口,有的人愛,有的人厭。為了不排隊也能夠吃到剛出爐的榴蓮芝士餅,我今天就在家裡復刻了一下,這味道真是好到沒話說,而且偷偷告訴你,咱自己做的榴蓮芝士餅,那料老足了,滿口的香甜軟糯,趁熱吃還能拉出...
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