![淡菜苦筍煲怎麼做-淡菜苦筍煲的做法]( "淡菜苦筍煲怎麼做-淡菜苦筍煲的做法")
- “苦竹在春日裡蓬勃發芽，是與生俱來的“苦孩子”。清明前後，老家的鄉親就會入山挖苦筍。吃不完的用鹽水泡著，想吃的時候筷子夾幾條出來炒著或者燉湯喝。一直以為苦筍是客家人的專利，結果福建四川都盛產苦筍。”食材明細主料苦筍（500g）酸菜（50g）淡菜（10粒）輔料五花肉（300g）醬油（適量）蔥（...
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![塔苦菜燒冬筍怎麼做-塔苦菜燒冬筍的做法]( "塔苦菜燒冬筍怎麼做-塔苦菜燒冬筍的做法")
- “塔苦菜配冬筍，舌尖上面學來的，用雞湯煨入圍，清淡爽口”食材明細主料塔苦菜（1棵）帶殼冬筍（400g）輔料雞湯（100毫升）油（3湯匙）鹽（1g）澱粉（3g）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塔苦菜燒冬筍的做法步驟1、準備好冬筍和塔苦菜2、冬筍刨一刀剝殼3、冬筍切片焯鹽水備用4、塔苦菜洗淨掰好5、雞...
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![苦菜煲瘦肉怎麼做-苦菜煲瘦肉的做法]( "苦菜煲瘦肉怎麼做-苦菜煲瘦肉的做法")
- 食材明細主料苦菜乾（適量）瘦肉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦菜煲瘦肉的做法步驟1、苦菜乾提前用溫水泡軟備用。2、瘦肉洗淨切成小塊備用。3、食材放入電壓力鍋內，加入適量純淨水，食用油。4、啟用電源，按肉類鍵操作。5、時間到，調至保溫...
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![筍乾菜炒苦瓜怎麼做-筍乾菜炒苦瓜的做法]( "筍乾菜炒苦瓜怎麼做-筍乾菜炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）筍乾菜（30克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、筍乾菜（已泡發清洗）。2、將苦瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。4、接著，將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。5...
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![五花肉鹹菜苦筍煲怎麼做-五花肉鹹菜苦筍煲的做法]( "五花肉鹹菜苦筍煲怎麼做-五花肉鹹菜苦筍煲的做法")
- 食材明細主料苦筍（500g）鹹菜（一紮）五花肉（500g）輔料薑絲（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉鹹菜苦筍煲的做法步驟1、苦筍，鹹菜，五花肉。2、蒜瓣，薑絲。3、把所有食材分別切好。4、五花肉入鍋，煎出油脂。5、五花...
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![特色客家苦筍煲如何做簡單又好吃]( "特色客家苦筍煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天給大家介紹一道平時不常見的客家苦筍煲的做法，這道菜不了得，那是相當的有特色的，是一道招待客人的招牌菜，做起來比較複雜，耗費時間比較久，食材也比較多，比較適合做菜水平較高的人嘗試，有信心的做菜菜鳥也可以...
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![蝦皮拌苦菊的做法 淡淡的小菜-----蝦皮拌苦菊 蝦皮拌苦菊怎麼做]( "蝦皮拌苦菊的做法 淡淡的小菜-----蝦皮拌苦菊 蝦皮拌苦菊怎麼做")
- “苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那麼濃烈，大多數人還是可以接受的，而且，和蝦皮拌起來，沒有絲毫不適口的感覺，是冬日裡一道非常可口的小菜，製作也很簡單，隨吃隨拌，方便快捷，同時，清火氣，益腸胃，還可以解乏，而且許多“苦”菜還有保溼的功效。苦菊，苦菊，那苦的後面，是淡淡的香和淡淡的甜啊！”...
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![鹹菜炒苦筍怎麼做-鹹菜炒苦筍的做法]( "鹹菜炒苦筍怎麼做-鹹菜炒苦筍的做法")
- “苦筍，減肥瘦身，美容養顏，降三高，排毒保健，味甘。”食材明細主料苦筍（300克）鹹菜（200克）輔料油（適量）辣椒粉（少許）生抽（1湯匙）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜炒苦筍的做法步驟1、苦筍、鹹菜用水泡淡鹹味。2、鹹菜、苦筍切條。3、鍋燒熱下油、鹹菜炒香。4、再下苦筍、辣椒粉翻炒...
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![鹹菜萵筍炒苦瓜怎麼做-鹹菜萵筍炒苦瓜的做法]( "鹹菜萵筍炒苦瓜怎麼做-鹹菜萵筍炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）萵筍（半根）鹹菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜萵筍炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜、萵筍、鹹菜（已清洗切碎）。2、將萵筍削去皮和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、萵筍放在案板上切成片。4、放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。5、...
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![淡菜怎麼吃？煲湯？煲粥？]( "淡菜怎麼吃？煲湯？煲粥？")
- 淡菜可以做成很多特色菜餚，口感和營養都極佳。那麼淡菜怎麼吃呢?相信也有人對這些並不瞭解。接下來就讓本文為大家介紹一些關於淡菜的吃法，希望能給大家提供參考和幫助。淡菜怎麼吃1.淡菜煲湯淡菜常常被人們用來煲湯。淡菜煲湯的味道極其鮮美，而且做法也非常的簡單。我們可...
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![酸菜苦筍湯怎麼做-酸菜苦筍湯的做法]( "酸菜苦筍湯怎麼做-酸菜苦筍湯的做法")
- “天氣炎熱,不想吃油膩的東西,就煮一個酸菜苦筍湯吧.苦筍清熱,湯味又酸又苦,好好吃,真是開胃啊......啊?這什麼邏輯,又酸又苦能好吃嗎?對滴,沒錯,對於喜歡吃竹子的人們,苦筍真是好東西哦...”食材明細主料苦筍（適量）輔料酸菜（適量）蔥花（適量）大蒜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）酸鹹（...
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![酸菜苦筍肉片湯怎麼做-酸菜苦筍肉片湯的做法]( "酸菜苦筍肉片湯怎麼做-酸菜苦筍肉片湯的做法")
- “網上檢索出一大堆苦筍的做法，忽然間發現，在一大堆食譜中，似乎苦筍與酸菜的搭配最多。其中一個食譜中說，苦筍與酸菜是絕搭。立馬就有了興致，酸菜很現成，罈子裡撈一片就是。可以來一道酸菜苦筍湯，就這兩樣是不是有點兒太素？要不弄點兒肉丸，來個丸子湯？立馬就否決了這個想法，弄丸子好...
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![苦瓜酸菜煲粉腸怎麼做-苦瓜酸菜煲粉腸的做法]( "苦瓜酸菜煲粉腸怎麼做-苦瓜酸菜煲粉腸的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）酸菜（適量）粉腸（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜酸菜煲粉腸的做法步驟1、自己泡的酸菜取適量洗淨切細備用。2、苦瓜去籽洗淨切段備用。3、生薑洗淨切片。4、粉腸加入適量鹽，玉米澱粉抓洗後洗淨。5...
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![酸菜炒苦筍怎麼做-酸菜炒苦筍的做法]( "酸菜炒苦筍怎麼做-酸菜炒苦筍的做法")
- “我特別喜歡吃苦筍，因為它特別特別嫩。今天鄰居的父親從鄉下來看他，給他帶了苦筍和春筍，同時也敲門送了我們一份，真是中國好鄰居。老公心善，鄰居誰家有事，他都會樂呵呵的搭把手，在小區中人緣極好，尤其在老人圈中，所以常有鄰居得了鮮貨就會來敲門送一份給他。”食材明細主料苦筍（一...
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![五花肉酸菜燉苦筍怎麼做-五花肉酸菜燉苦筍的做法]( "五花肉酸菜燉苦筍怎麼做-五花肉酸菜燉苦筍的做法")
- 食材明細主料苦筍（500g）五花肉（200g）酸菜（適量）輔料蒜（1個）幹辣椒（3個）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉酸菜燉苦筍的做法步驟1、苦筍。2、切塊。3、五花肉切片。4、蒜剝成粒、幹辣椒。5、酸菜切碎。6、苦筍先焯水，撈起備用。7、煸香五花肉。8、煸出...
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![拌苦筍怎麼做-拌苦筍的做法]( "拌苦筍怎麼做-拌苦筍的做法")
- “很多人喜歡吃筍，苦筍是其中一種。和苦瓜一樣，不喜歡的人見之掩目，而喜歡的人卻視為珍寶。我喜歡苦筍，每年，小城的親戚總會捎來一些，我們常做的是苦筍肉片湯，肉片、酸菜、蕃茄熬製成湯，實為炎炎夏日裡消暑、下飯的佳餚。苦筍的好處很多，藥書記載：“苦筍，味苦甘寒，主治不睡、去面目及...
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![鹹菜苦筍煲五花肉怎麼做-鹹菜苦筍煲五花肉的做法]( "鹹菜苦筍煲五花肉怎麼做-鹹菜苦筍煲五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1000g）大洋苦筍（500g）鹹菜葉（750g）輔料味精（少許）黃豆（半碗）苦味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹菜苦筍煲五花肉的做法步驟1、大洋苦筍切滾刀，飛水後用清水浸泡一個小時。2、揭西鹹菜葉用手撕成小片，同苦筍一同煲上三個小時（有時間的話可先煲好鹹菜苦筍，隔天才放五...
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![清淡的爆炒蘆筍苦瓜如何做簡單又好吃]( "清淡的爆炒蘆筍苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒蘆筍苦瓜美味可口，五味俱全，苦瓜有減肥的功效，蘆筍有清熱去火美容養顏的功效，營養豐富。在家中製作過程簡單所需要的食材簡簡單常見，深受年輕美女們的喜愛，既省錢又方便，你還在等什麼，趕緊行動起來吧，這是一個...
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![苦瓜黃豆淡菜湯的做法 苦瓜黃豆骨頭淡菜湯 苦瓜黃豆淡菜湯怎麼做]( "苦瓜黃豆淡菜湯的做法 苦瓜黃豆骨頭淡菜湯 苦瓜黃豆淡菜湯怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（2把）淡菜（少許）地都鹹菜（1袋）豬頸骨（適量）苦瓜（1條）輔料鹽（少許）苦味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆淡菜湯的做法步驟1、準備材料，黃豆和淡菜稍微泡開一下。2、頸骨洗淨汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜對半切開，去瓤切大塊。4、湯鍋內加入適量水，黃豆、淡菜、苦瓜...
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![排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法]( "排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法")
- “我老公最喜歡吃潮汕鹹菜煲排骨了，每次做這個菜他都要吃好多飯。”食材明細主料排骨（一條）五花肉（一塊(半斤左右)）鹹菜（半斤多）苦瓜（一條）輔料黃豆（一把）姜（幾片）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨鹹菜煲苦瓜的做法步驟1、黃豆先用水泡一小時左右，泡好備用。2、鹹菜撕成小塊用水泡...
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![苦菜煲排骨怎麼做-苦菜煲排骨的做法]( "苦菜煲排骨怎麼做-苦菜煲排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）苦菜（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦菜煲排骨的做法步驟1、苦菜提前用溫水浸泡洗淨備用。2、排骨洗淨備用。3、排骨冷水下鍋，加料酒焯水煮開。4、準備一個深碗，泡好的苦菜，排骨放入，加入適量溫水。5、把深碗放入...
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![淡菜拌萵筍怎麼做-淡菜拌萵筍的做法]( "淡菜拌萵筍怎麼做-淡菜拌萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）淡菜（360克）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜拌萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗）、淡菜（已洗淨焯熟）。2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉。3、將萵筍放在案板上切成滾刀塊。4、放入大碗裡。5、然後，合入淡菜肉，加適量的鹽。6...
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![客家苦筍煲怎麼做-客家苦筍煲的做法]( "客家苦筍煲怎麼做-客家苦筍煲的做法")
- “這是一道客家菜，苦筍有點苦，客家人很愛，不愛的人覺得這麼苦怎麼吃。”食材明細主料清水苦筍（200g）五花肉（200g）酸菜（150g）淡菜（一把）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）苦味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）客家苦筍煲的做法步驟1、苦筍洗淨焯水，減少一點苦味。酸菜切小，淡菜洗淨去掉...
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![苦瓜酸菜腩肉煲怎麼做-苦瓜酸菜腩肉煲的做法]( "苦瓜酸菜腩肉煲怎麼做-苦瓜酸菜腩肉煲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1條）潮汕酸菜仔（適量）五花肉（適量）輔料蒜頭（5片）芹菜（適量）鹽（適量）糖（少許）雞粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜酸菜腩肉煲的做法步驟1、食材。2、熱鍋加少許油加入五花肉用小火爆香。3、爆香五花肉捎一邊加入蒜頭爆香後取岀待用。4、蒜頭取岀後加入酸菜轉...
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![淡菜豆腐煲怎麼做-淡菜豆腐煲的做法]( "淡菜豆腐煲怎麼做-淡菜豆腐煲的做法")
- 食材明細主料老豆腐（335克）淡菜（1000克）調料郫縣豆瓣醬（適量）零卡糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）淡菜豆腐煲的做法步驟1、食材：老豆腐、淡菜（已洗淨焯水）、郫縣豆瓣醬。2、將淡菜挖出淡菜肉。3、將老豆腐放在案板上切成厚片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐煎...
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味味甜
