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關於愛上廚房的餐飲百科

可樂雞翅的做法 自制可樂雞翅――閒暇之於,愛上廚房,是一個很不錯的選擇! 可樂雞翅怎麼做
螞蟻上樹的做法 小青de美食廚房-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 小青de美食廚房-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹是中國傳統名菜,主料龍鬚粉和豬肉沫。口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,肉末貼在粉條上(形似螞蟻爬在樹枝上),食之別有風味。本菜以形取名,螞蟻為肉末,樹為粉條,形象逼真。本菜粉條油亮,柔軟滑嫩,肉沫香嫩,風味別緻,為家常菜的上品。”食材明細主料豬肉末(二兩)龍鬚粉(一把)紅椒(一個...
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螞蟻上樹如何做簡單又好吃-廚房小妹
  • 螞蟻上樹如何做簡單又好吃-廚房小妹

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料肉末:適量粉絲:適量輔料蔥:適量料酒:適量郫縣豆瓣醬:一湯匙蒜:適量姜:適量生抽:適量青紅椒:適量老抽:適量具體步驟1.1準備好所用的食材2.2鍋內放油,放入肉末煸香、煸幹3.3在依次下入蔥白、姜、蒜、一湯匙豆瓣醬4.4放...
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一定要買的那麼廚房裝置-廚房必備用具
  • 一定要買的那麼廚房裝置-廚房必備用具

  • 在我們的日常生活中,煮飯燉湯炒菜這些日常活動必須在廚房中進行,要想煮飯,就得需要電飯煲,要想燉湯,就得要高壓鍋和勺子等,要想炒菜就得要鍋碗瓢盆等等,這些都是什麼?這些都是廚房用具,今天我就來說說廚房必備用具還有哪些呢?廚房必備用具您只需要一個基本的電飯鍋,一個電磁爐(帶鐵...
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美美廚房之愛心如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之愛心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡芙面煳::620公克奶油:310公克低筋麵粉:310公克全蛋:560公克芝麻:50公克裝飾::600公克紅醋栗:適量白巧克力:適量糖粉:適量輔料具體步驟1.將水、奶油、煮滾後,將低筋麵粉倒入快速拌勻,拌至煳化。2.面煳降溫至60℃左右...
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方太讓年輕人愛上廚房-生鮮外賣闖進飲食生活
  • 方太讓年輕人愛上廚房-生鮮外賣闖進飲食生活

  • 深海鱈魚、澳洲牛排、北極冰蝦......如今,來自全世界山川湖海的各種生鮮食材,我們只需一個外賣訂單,即可當天送達到家,這讓越來越多的年輕人,開始走進廚房,親手烹製美味,足不出戶即可享受海鮮美食大餐。這種“生鮮+廚房”的極簡主義生活,正成為時下年青一代新的生活方式。(圖片...
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廚房設計怎麼弄
  • 廚房設計怎麼弄

  • 廚房設計主要講究將廚具、家電等用具合理佈局,奇妙搭配,提升廚房使用感覺。在廚房的設計當中,應該注意廚房的空間感,設計感,合理感等,其中體下為廚房的光線要明亮,燈光對於整個廚房和洗滌地區要打光,設計感要體現在對於廚房空間位置的利用,讓廚房裡面容納的用具多,但看起來簡單;合理...
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美美廚房之上海蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之上海蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:2.5千克蔥:1千克輔料生豬板油丁:150精鹽:25菜油:250具體步驟用面法、菜油各75克放在一起,加上鹽調成較軟的油酥。2.將剩餘的全部麵粉加適量沸水拌和後,再加入適量冷水反覆揉成很透的麵糰,停放一會後,把它...
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【兔子愛廚房】自制牛油果奶昔-牛油果奶昔
  • 【兔子愛廚房】自制牛油果奶昔-牛油果奶昔

  • “三年前去了趟越南,除了咖啡和紅茶,忘不掉的還有那兒街頭的牛油果奶昔😬。回來後自己嘗試diy~果然槓槓的~小仙女們一起動動手吧~”食材明細主料牛油果(1個)純牛奶(250ml)輔料綿白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛油果奶昔的做法步驟1、準備好材料。2、牛油果切塊,...
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廚房廚具裝置有哪些
  • 廚房廚具裝置有哪些

  • 燃氣炒灶、貨架、洗手盆、砧板、和麵機、冷飲機、傳菜機、蒸飯櫃、米缸、排水管、油罐、攪拌機、製冰機、餐梯、電飯煲、打荷臺、洗碗機、鹽罐、切片機、冰櫃、菜刀、水果刀、電磁爐、洗菜盆、冷庫、冰箱、微波爐、烤爐、烤箱、油煙機、垃圾桶、水龍頭、水缸、煤氣罐、消...
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愛在廚房自創紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 愛在廚房自創紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料條排(也可以是小排):適量筍:適量洋蔥:適量紅辣椒:適量輔料姜:適量蒜:少許八角:適量具體步驟1.排骨放入滾水裡煮5分鐘去醒,水裡放入半勺白醋(這樣能很好的去除肉腥味道,紅燒肉也可以用此方法哦)2.煮好的排骨撈起,熱油,下...
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廚房用紙的作用有哪些-廚房紙巾是什麼
  • 廚房用紙的作用有哪些-廚房紙巾是什麼

  • 不同的紙巾有不同的用處,比如衛生紙、溼紙巾、餐巾紙等等,這些生活比較常用的大家都知道它們的用途。那小編想問大家知道廚房紙巾是什麼嗎?它的作用有哪些?使用它的好處有哪些?讓我們一起來了解一下吧!一、廚房紙巾是什麼廚房紙巾跟其他的紙巾相比紙張比較大、比較厚,而且沒...
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當旅行遇上廚房,一路奇遇滿是故事-煥新廚·遊捷克|
  • 當旅行遇上廚房,一路奇遇滿是故事-煥新廚·遊捷克|

  • 旅行,是奇妙的。當它成為一種奇妙元素與不同的人、事、地方相遇奇遇故事就這樣發生2019年,當旅行遇上廚房又會有怎樣與眾不同的奇遇故事?tescoma聯合美瓏美利攜手呈現第二季“煥新廚·遊捷克”和你一起去找到最奇思妙想的答案即日起至2019年8月8日美瓏美利&tescoma全渠...
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用廚房廚具做好菜的祕訣
  • 用廚房廚具做好菜的祕訣

  • 做菜是在生活上增添調劑,享受烹飪,享受生活,相信大家家裡肯定是少不了廚房廚具的,這裡小編為大家說一下用廚房廚具做好菜的祕訣。用廚房廚具做好菜的祕訣1.想要做好菜,那一定要用好刀,切什麼樣的菜就要用什麼樣的刀,各種刀怎麼拿怎麼用力都是有講究的。中式片刀就是用來切魚類、...
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廚房用具都有哪些呢-成都哪裡有賣廚房用具
  • 廚房用具都有哪些呢-成都哪裡有賣廚房用具

  • 目前自己開餐飲的人越來越多,但是因為餐飲需要的大型廚房用具不好網上購買,看不到實體功用,因此有很多人希望能線上下就行選取購買小編也收到很多訊息問我成都哪裡有賣廚房用具的?在經過多次實地考察和詢問之後,小編總結出了以下地方,希望對大家有所幫助。一、成都哪裡有賣廚房...
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也愛上這傢俬房菜-愛上大理的人間仙境
  • 也愛上這傢俬房菜-愛上大理的人間仙境

  • 大理真是一個令人嚮往的地方啊,看完這裡的美景,想要一直停留在這人間仙境,美食更是我的最愛,這傢俬房菜就是這樣去了再也走不動腳的存在。團的套餐,菜品很多,強烈推薦這個梅子魚,酸辣的口感超級愛素菜也比較新鮮吃吃當地特色菜,美滋滋環境也超好,吃飯變成了一種享受店名:老宅子私房...
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鮮椒愛上小公雞的做法 心藍手製私房菜【鮮椒愛上小公雞】——電話裡的乾杯(上) 鮮椒愛上小公雞怎麼做
美美廚房之螞蟻上樹如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之螞蟻上樹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100粉絲:120輔料清水:適量油:適量豆瓣醬:1大勺糖:適量蔥姜:適量生抽:適量具體步驟1.粉絲用溫水泡發,撈出瀝乾水分,剪段2.豬肉剁成末3.蔥切蔥花,薑切片4.準備1大勺豆瓣醬5.熱鍋涼油,油熱後倒入一半的蔥花,姜爆...
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廚房廚具是什麼
  • 廚房廚具是什麼

  • 廚房廚具是現代家庭廚房必須的裝置。廚房廚具的優質品質直接影響到家庭飲食生活條件的質量。廚房廚具包括抽菸機,天然氣煤灶,冰箱,電磁爐,烤箱,鍋碗瓢盆,廚房櫃等等。...
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廚房技巧之紅曲米怎麼給滷肉上色
  • 廚房技巧之紅曲米怎麼給滷肉上色

  • 社會經濟的狀況逐年變好,人們對生活也有了更高的追求。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,越來越多的人開始選擇自己烹飪食物。所以對於一些人來說開始對廚房感興趣。學習一門廚房技巧是很有必要的。一起和小編去看看吧!紅曲米怎麼給滷肉上色一、紅曲米(粉)...
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上海廚房裝置是什麼
  • 上海廚房裝置是什麼

  • 上海廚房裝置是上海獨特的廚房裝置,它非常適應於上海廚房的條件需求,能夠滿足上海人民生活的需要。上海廚房裝置是功能非常完善,易於操作,方便快捷的裝置,深受上海市民的喜愛。...
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廚房小白分分鐘上手-香煎五花肉做法
  • 廚房小白分分鐘上手-香煎五花肉做法

  • 大家都知道,我們最長吃的就是豬肉。可以說中國人是最會吃豬肉的,尤其是五花肉。肥瘦相間,無論是烤五花肉、五花肉燉粉條還是香煎五花肉,可以說五花肉的吃法五花八門,當真沒有白瞎五花肉這個名字。那麼今天我們就教喜歡吃五花肉的小夥伴怎麼做才最好吃,如果你是廚房小白也可以很...
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泡椒愛上小雞爪的做法 源媽私房-泡椒愛上小雞爪 泡椒愛上小雞爪怎麼做
  • 泡椒愛上小雞爪的做法 源媽私房-泡椒愛上小雞爪 泡椒愛上小雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500克)泡椒(一包,750克)小米椒(6個)輔料姜(4塊)蒜(5個)大蔥(3段)花椒(50個)八角(2個)香葉(2個)白醋(1湯匙)鹽(2匙)白糖(2匙)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡椒愛上小雞爪的做法步驟1、把雞爪清洗乾淨。2、切小塊,剪掉指甲。3、市場買的大包泡椒4、把2/3的泡椒切成小段,如果不能吃...
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廚房怎麼防止炒菜把牆上濺油
  • 廚房怎麼防止炒菜把牆上濺油

  • 安裝擋油板。炒菜是中國菜常見的製作方法,包括爆炒、熟炒、清炒、生炒、抓炒、軟炒、焦炒等。炒菜時需要掌握好火候和時間,以免影響食材的口感和質地。菜餚炒好以後,最好儘快食用,口感和風味也會更好。吃不完的炒菜,可以放在室溫陰涼處或冰箱冷藏室儲存。...
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廚房廚具用品有哪些特點
  • 廚房廚具用品有哪些特點

  • 衛生、美觀、防火、方便,具體特色可從以下幾點看出:1、廚房廚具用品能在一定程度上防止汙染,廚房一般都較為潮溼,極易出現蟑螂、老鼠、螞蟻等,廚房用具在設計時會考慮這一點,儘可能避免小動物的汙染。2、廚房廚具用品具造型、色彩多種多樣,大家可以根據自己喜好進行選擇,按自己的...
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