![海虹菠菜打滷麵怎麼做-海虹菠菜打滷麵的做法]( "海虹菠菜打滷麵怎麼做-海虹菠菜打滷麵的做法")
- “威海是魯菜的發源地之一，歷史悠久，以烹製海味而著稱，海鮮打滷麵便是其中最受歡迎的一種。打滷麵做法比較簡單，先把麵條在沸水中煮熟，再放進涼水裡過一下，然後再用一些應時的蔬菜做成滷子，澆在過了水的麵條上就可以食用。因煮好的麵條要在涼水中過一過，因此也叫過水麵。打滷麵好...
- 24186
![芸豆海鮮打滷麵怎麼做-芸豆海鮮打滷麵的做法]( "芸豆海鮮打滷麵怎麼做-芸豆海鮮打滷麵的做法")
- “提起打滷麵，特別是北方人，總有一種家的感覺和味道，很多人都是吃著長輩親手做的打滷麵的親情長大的。打滷麵最重要的是面和滷，面必須要手擀要筋道，而現在我們這一代人，對於親手擀麵這門技術已經漸漸流傳了，都是超市買成品的麵條，在家只要把滷子做好，澆在面上，就大功告成；滷的做法每...
- 12793
![打滷麵的做法 天津打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 天津打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “今天發小孕婦一枚，和阿姨一起專程來我家吃打滷麵，說是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來，跟爸爸學做天津打滷麵。本人懶，所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺，老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是4-6人份。”食材明細主料五花肉（2-3兩）花菜（適量）香乾（適量...
- 7940
![菠菜海虹蛋花湯怎麼做-菠菜海虹蛋花湯的做法]( "菠菜海虹蛋花湯怎麼做-菠菜海虹蛋花湯的做法")
- “老公下班後買回新鮮的海虹，很難得他能買菜回家。清蒸好的海虹，直接醮調料吃了一部分，剩下的，被我做了蛋花菠菜湯。因為用了蒸海虹的湯，所以，湯汁異常的鮮美。海虹又叫淡菜，它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。一般人群均可食用，尤其適宜中老年人體質虛弱、氣血不足者...
- 24205
![打滷麵的做法 家常打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 家常打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “自己是美食天下的常客，但從來沒有釋出過菜譜，因為美食裡面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麵吧，我不是做麵食的高手，但在打滷麵的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
- 5981
![娃娃菜打滷麵怎麼做-娃娃菜打滷麵的做法]( "娃娃菜打滷麵怎麼做-娃娃菜打滷麵的做法")
- “簡單快手營養的早餐”食材明細主料娃娃菜（1棵）掛麵（100克）輔料蔥花（3克）醬油（10克）鹽（1茶匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜打滷麵的做法步驟1、鍋中放少許鹽，加入掛麵煮熟。2、煮好撈出放入碗中備用。3、娃娃菜洗淨切成細絲。4、大蔥切成蔥花。5、起鍋熱油，爆香蔥花。6、...
- 15073
![韭菜打滷麵的做法 海虹湯韭菜打滷麵 韭菜打滷麵怎麼做]( "韭菜打滷麵的做法 海虹湯韭菜打滷麵 韭菜打滷麵怎麼做")
- “昨天晚上吃的海虹，嚐了一下湯特鮮，沒捨得倒掉，留著今早煮麵條開滷，由於海虹湯本身非常鮮，所以再用別的調料就會影響其鮮美，清淡最好。”食材明細主料掛麵（兩人量）韭菜（適量）海虹湯（適量）輔料雞蛋（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜打滷...
- 7023
![黃花菜打滷麵的做法 黃花菜打滷麵（鮮黃花的處理） 黃花菜打滷麵怎麼做]( "黃花菜打滷麵的做法 黃花菜打滷麵（鮮黃花的處理） 黃花菜打滷麵怎麼做")
- “幹黃花菜大家可能都不陌生，但是鮮黃花菜親們吃過嗎？黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功...
- 11794
![打滷麵的做法 打滷麵（肉蛋滷） 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 打滷麵（肉蛋滷） 打滷麵怎麼做")
- “兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無蔥薑蒜）。”食材明細主料麵條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水（適量）水澱粉（適量）雞蛋（一個）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）打滷麵的做...
- 12184
![海虹拌菠菜怎麼做-海虹拌菠菜的做法]( "海虹拌菠菜怎麼做-海虹拌菠菜的做法")
- “海虹（淡菜）拌菠菜是一道特色家常菜，主要材料為海虹、菠菜。其做法簡單，清淡爽口，營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料海虹（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）白醋（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海虹拌菠菜的做法步驟1、首先準...
- 7921
![家常海虹拌菠菜如何做簡單又好吃]( "家常海虹拌菠菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海虹：500菠菜：300輔料泰椒：2個小蔥：1棵香菜：1棵蒜：2瓣姜：1塊蒸魚豉油：2湯匙花椒粒：1茶匙具體步驟1.用刷子將海虹的殼刷淨瀝水待用。小蔥，香菜，蒜，泰椒和1/3的姜切成末。其餘的姜切成片就好。2.鍋里加水燒開，放入菠...
- 19003
![薑汁海虹菠菜如何做簡單又好吃]( "薑汁海虹菠菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海虹：適量菠菜：適量大姜：適量輔料醋：適量味極鮮醬油：少許雞精：少許香油：少許具體步驟1.買來的海虹擇洗乾淨，上鍋煮熟。2.剝去外殼，取出海虹肉3.大姜去皮兒，切碎末，加入適量的醋，味極鮮醬油，香油，少許雞精浸泡待用4.菠菜...
- 29620
![蔬菜打滷麵怎麼做-蔬菜打滷麵的做法]( "蔬菜打滷麵怎麼做-蔬菜打滷麵的做法")
- 食材明細主料手擀麵（半斤）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（半塊）雞蛋（4個）海天黃豆醬（5匙）蠔油（2匙）蔥花（適量）蒜（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜打滷麵的做法步驟1、手擀麵煮熟放清水沖洗撈出，備用2、青椒，胡蘿蔔切小塊3、木耳泡發切小塊4、起鍋熱油爆香蔥段，大蒜後加入雞蛋液翻炒...
- 18334
![菠菜拌海虹怎麼做-菠菜拌海虹的做法]( "菠菜拌海虹怎麼做-菠菜拌海虹的做法")
- 食材明細主料海虹（500克）菠菜（300克）輔料醋（2勺）辣根（適量）糖（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌海虹的做法步驟1、新鮮的菠菜摘乾淨洗淨在開水中焯水時間不要過久剛剛變色即可。2、焯好水的菠菜立即撈出放入冷水中過涼後瀝乾水分備用。3、鮮活的海虹摘除...
- 32031
![菠菜汁西紅柿打滷麵的做法 手擀菠菜汁西紅柿打滷麵 菠菜汁西紅柿打滷麵怎麼做]( "菠菜汁西紅柿打滷麵的做法 手擀菠菜汁西紅柿打滷麵 菠菜汁西紅柿打滷麵怎麼做")
- “炎炎夏日，吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面，既涼爽又清淡，綠色的面上澆上紅色的西紅柿雞蛋滷子，真是好看養眼又好吃。”食材明細主料麵粉（350克）鹽（2茶勺）輔料菠菜（150克）溫水（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜汁西紅柿打滷麵的做法步驟1、把菠菜葉用榨汁機榨成汁2、麵粉加1茶...
- 19440
![酸菜打滷麵怎麼做-酸菜打滷麵的做法]( "酸菜打滷麵怎麼做-酸菜打滷麵的做法")
- “沒有胃口的夏天吃點簡單的面。”食材明細主料麵條（300克）東北酸菜（100克）肉末（50克）輔料鹽（2克）油（5克）生抽（5克）花椒粉（1克）生薑（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜打滷麵的做法步驟1、東北酸菜洗淨切碎，沒有蔥就隨便切了幾粒洋蔥2、瘦肉剁碎，可以用肉餡3、鍋入油，加入姜，...
- 9383
![海鮮打滷麵怎麼做-海鮮打滷麵的做法]( "海鮮打滷麵怎麼做-海鮮打滷麵的做法")
- “姥姥在我的記憶中太久遠了，那時我5、6歲的樣子剛剛記事，印象中她高高的個子，瘦瘦的身軀，挺拔的身板。哦，也許那個時候我很小吧，所以看姥姥個子很高呢。我老家在山東煙臺，姥姥家離海邊用我媽媽的話說只有2裡地遠。那年爸媽帶領我們一家5口回煙臺老家，膠東一帶風俗對遠方的來客講...
- 19489
![土豆海蔘打滷麵怎麼做-土豆海蔘打滷麵的做法]( "土豆海蔘打滷麵怎麼做-土豆海蔘打滷麵的做法")
- 食材明細主料大土豆（1個）五花肉（適量）海蔘（3只）輔料老抽（適量）生抽（適量）甜麵醬（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆海蔘打滷麵的做法步驟1、五花肉切小丁，肉皮可以去掉。2、海蔘也切成小丁。3、姜切末，蔥切絲。4、土豆去皮切小丁，泡在...
- 11322
![自制菠菜海鮮打滷麵如何做簡單又好吃]( "自制菠菜海鮮打滷麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春天的菠菜是應季蔬菜，新鮮美味又有營養。配著新鮮菠菜做一碗打滷麵，那簡直是好吃的不要不要的。菠菜海鮮打滷麵中的麵條是用菠菜汁做出來的，呈翠綠色的，色澤亮麗好看，看起來就有食慾。加上美味的蛤肉，流黃的雞...
- 27810
![美味的菠菜海鮮打滷麵如何做簡單又好吃]( "美味的菠菜海鮮打滷麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菠菜海鮮打滷麵味道鮮美，飄香宜人，而且食材簡便，方便我們在晚上回家晚時，或者早上出門早時快速的吃一碗熱氣騰騰的美味麵條。它也非常的營養，葷素搭配，還有可口的湯，適合在春夏秋冬各個季節的各個時間段食用，只是...
- 6541
![黃花菜鮮蛤打滷麵的做法 黃花菜鮮蛤湯打滷麵 黃花菜鮮蛤打滷麵怎麼做]( "黃花菜鮮蛤打滷麵的做法 黃花菜鮮蛤湯打滷麵 黃花菜鮮蛤打滷麵怎麼做")
- “我們當地所做的純正的滷湯中，一定不要缺少黃花菜，其實，還有一個重要的食材，已經很少能夠買的正宗的，那就是山蘑。記得小時侯，外婆做的滷麵，那叫一個香，湯汁，用的是白蛤湯，那叫一個鮮呢。”食材明細主料鮮麵條（適量）輔料黃花菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）八角（適量...
- 7281
![打滷麵的做法 【天津】打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 【天津】打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “打滷麵講究的是面的滷一定要地道，我這個是西紅柿滷，非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麵條（1把）西紅柿（3個）雞蛋（2顆）香腸（3根）蔥花（適量）八角（2顆）輔料白糖（適量）生抽（1勺）黃瓜（1條）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）打滷麵的做法步驟1、香腸切小方丁。2、西紅柿去皮切方...
- 22674
![白菜打滷麵怎麼做-白菜打滷麵的做法]( "白菜打滷麵怎麼做-白菜打滷麵的做法")
- “山東滷麵是農家菜，根據季節變化，使用當季最新鮮的蔬菜，所以滷子本身千變萬化，茄子，土豆，豆角，黃瓜，絲瓜，白菜，菠菜，西葫蘆，一切皆可入滷。。開滷只用鹽和味精，味道極其清淡，很多外省人吃不慣。。河南，西北，四川的觀眾，建議你慎重嘗試，三思啊三思。。”食材明細主料冬白菜（半個）肉片（適量）木耳...
- 19814
![打滷麵怎麼做-打滷麵的做法]( "打滷麵怎麼做-打滷麵的做法")
- “學做打滷麵。”食材明細主料五花肉（100g）手擀麵（適量）輔料黃花菜（少許）木耳（少許）香菇（2朵）蒜薹（少許）蒜苗（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（1匙）醬油（適量）乾紅辣椒（2個）花椒（適量）八角粉（半匙）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）打滷麵的做法步驟1、黃花、木耳泡發好，香菇切片，蒜薹切段...
- 22320
![家常菜海虹拌菠菜如何做簡單又好吃]( "家常菜海虹拌菠菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海虹：1000菠菜：500輔料香油：適量米醋：1湯匙雞精：少許胡蘿蔔：少許生抽：1湯匙白糖：少許蒜：2瓣具體步驟1.海虹摘掉連線的繩、清理掉殼上的髒東西，清洗乾淨，涼水上鍋蒸2.海虹開口以後稍蒸一會就拿出來，撥出海虹肉3.菠...
- 16964
味味甜
