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關於各種創意麵包的餐飲百科

各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做
  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(50g)酵母(4g)白砂糖(35g)雞蛋液((一個普通雞蛋留一點最後刷麵糰)混合)輔料高筋麵粉(300g過篩)鹽(2.5g)牛奶(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)各種創意麵包的做法步驟1、將食材混合2、揉成麵糰3、揉成光滑的麵糰後加入25g黃油4、繼續揉成光滑的麵糰5、發酵到兩...
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創意麵食的做法 陽光向日葵麥田—創意麵食 創意麵食怎麼做
  • 創意麵食的做法 陽光向日葵麥田—創意麵食 創意麵食怎麼做

  • “給普通的中式麵食一點兒美感~”食材明細主料水(100克)牛奶(60克)酵母粉(5克)高筋粉(300克)輔料抹茶粉(適量)凍幹水果粉(適量)食用色素(1滴)可可粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)創意麵食的做法步驟1、將牛奶、水和酵母粉放入麵包桶內2、倒入高筋粉,啟動和麵程式,揉成光滑的麵糰後...
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創意格子麵包怎麼做-創意格子麵包的做法
  • 創意格子麵包怎麼做-創意格子麵包的做法

  • “採用紅曲粉和麵創意一款格子麵包,它造型獨特、顏值高、口感柔軟、香甜誘人。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(2個)白糖(35g)橄欖油(35g)酸奶(100g)輔料酵母(4g)紅曲粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)創意格子麵包的做法步驟1、先將麵粉中加入紅曲粉。2、將麵粉與紅曲粉混合均...
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創意麵包怎麼做-創意麵包的做法
  • 創意麵包怎麼做-創意麵包的做法

  • “答應我家姑娘做烤麵包好幾周了,一直沒有抽出空來,今天下午有時間就來試著做做,還請大家多多指教!”食材明細主料麵粉(750克)奶粉(30克)草莓蛋白粉(80克)砂糖(150克)草莓粉(80克)雞蛋(150克)乾酵母粉(10克)水(350克)輔料鹽(8克)黃油(80克)葡萄乾(30顆)烤腸(2根)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)創...
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創意麵食玫瑰包的做法 創意麵食――玫瑰包 創意麵食玫瑰包怎麼做
  • 創意麵食玫瑰包的做法 創意麵食――玫瑰包 創意麵食玫瑰包怎麼做

  • “麵食一直是自己喜歡吃,也喜歡做的,以前用各種食材做過不同顏色的玫瑰花捲,今天來個創新,放入肉餡,體驗一下不同的味道!我這次用的是紫莧菜汁和的面,想象中做成應該是粉粉的玫瑰包,可沒想到蒸熟之後顏色就變淡了,呵呵,也不錯,味道還是棒級了,下次換成別的蔬菜試試。”食材明細主料面...
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創意葡萄麵包怎麼做-創意葡萄麵包的做法
  • 創意葡萄麵包怎麼做-創意葡萄麵包的做法

  • “創意葡萄麵包”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(250克)鹽(5克)乾酵母(5克)輔料水(260克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)創意葡萄麵包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機中攪拌至麵糰光滑有彈效能拉開面膜即可。2、室溫發酵30分鐘。3、將麵糰分割成40克,分割18個滾圓...
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創意麵包之秋收怎麼做-創意麵包之秋收的做法
  • 創意麵包之秋收怎麼做-創意麵包之秋收的做法

  • ““秋”大家常說是金色的!的確,她給大自然帶來豐碩的果實,給眾多生物賞賜無數得以延續生命的食糧…………!“秋”在農夫的眼裡意味著豐收!在愛人的眼裡它是一幅優美的畫卷……紛紛揚揚幾場秋雨的降臨,秋的畫卷也被輕輕展開,秋的使者也輕輕地來了~她趕走熾熱的夏日,喚來涼爽的秋風...
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創意麵包花怎麼做-創意麵包花的做法
  • 創意麵包花怎麼做-創意麵包花的做法

  • “這款創意麵包花是用少許紅曲粉和成粉色麵糰,將麵包團發酵好擀適度圓片狀,根據自己的創意盡情發揮,我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型,一款美觀漂亮、口感甜香的創意麵包花呈現眼前,它休閒、浪漫、食用達到美食是用來欣賞、品嚐、回味的審美及藝術效果。”食...
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創意雙色包怎麼做-創意雙色包的做法
  • 創意雙色包怎麼做-創意雙色包的做法

  • “包子是我們生活中常見主食之一,包法不同、餡料品種繁多、口味各異。此款創意雙色迷你包外觀漂亮、造型可愛、餡料鮮香、誘人食慾。”食材明細主料麵粉(500g)水(250g)白糖(2勺)酵母(6g)輔料薺菜(適量)元蔥碎(適量)冬蟲夏草(適量)幹蝦仁(適量)姜未(適量)蠔油(適量)食用油(適量)五香粉(適量)雞精(適...
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創意椰蓉花樣麵包怎麼做-創意椰蓉花樣麵包的做法
  • 創意椰蓉花樣麵包怎麼做-創意椰蓉花樣麵包的做法

  • “椰蓉花樣麵包一直是家人喜歡的麵包之一,今天創意的椰蓉花面包造型美觀,膨鬆柔軟、椰香味濃。”食材明細主料高筋麵粉(330g)白糖(45g)黃油(40g)牛奶(260g)輔料酵母(4g)調料鹽(1g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)創意椰蓉花樣麵包的做法步驟1、各種原材料放入麵包機中。2、軟化的黃...
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創意花樣麵包怎麼做-創意花樣麵包的做法
  • 創意花樣麵包怎麼做-創意花樣麵包的做法

  • “今天麵包造型時突然想起小時候編的六股辮子,找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下,真編出來了。拿出發酵好的麵糰編制了3個六股辮子麵包,其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”食材明細主料中筋粉(300g)白糖(40g)食用油(35g)牛奶(130g)雞蛋(去殼)(58g)溫水(20g)輔料酵母(4g)甜味(...
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創意麵包誘惑的做法 黨氏自創意麵包誘惑 創意麵包誘惑怎麼做
  • 創意麵包誘惑的做法 黨氏自創意麵包誘惑 創意麵包誘惑怎麼做

  • 食材明細主料吐司麵包(半個)可愛多冰淇淋(1個)水果(若干)輔料黃油(適量)蜂蜜(適量)m豆(若干)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)創意麵包誘惑的做法步驟1、依個人口味把自己喜歡的水果處理好,我這裡準備了:獼猴桃、芒果、紅提、荔枝、檸檬、香蕉~2、處理麵包,挖空麵包中間部分,切成均勻條...
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創意麵包店加盟品牌有哪些?
  • 創意麵包店加盟品牌有哪些?

  • 中國是一個人口眾多的國家,在有很多人的地方有各種各樣的食物和商業機會。麵包行業也是如此。越來越多的投資企業家加了麵包行業,但並非所有企業家都能獲得他們想要的勝利果實。因此,這需要參與麵包行業的每個企業投資者掌握和如何管理商店,併為未來的店面奠定堅實的基礎。所...
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創意無水花樣麵包怎麼做-創意無水花樣麵包的做法
  • 創意無水花樣麵包怎麼做-創意無水花樣麵包的做法

  • “今天現調的用料配方,採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麵包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉(300g)白糖(35g)酸奶(130g)雞蛋(1個)淡奶油(35g)輔料酵母(4g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)創意無...
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創意網皮面包怎麼做-創意網皮面包的做法
  • 創意網皮面包怎麼做-創意網皮面包的做法

  • “創意一款網皮酸奶莓乾麵包,它酸奶和麵,以藍莓幹為餡料卷制而成,加以網皮裝飾面包富有創意、造型獨特、形狀漂亮、顏色誘人、口感柔軟、味道香甜、顏值頗高。”食材明細主料麵粉(300)白糖(25g)食用油(20g)雞蛋(58g(去皮))酸奶(125g)水(45g)酵母(4g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(...
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做成各種樣子的麵包如何做簡單又好吃-辮子麵包
  • 做成各種樣子的麵包如何做簡單又好吃-辮子麵包

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉:205低筋麵粉:50砂糖:30酵母:3全蛋液:35黃油:40牛奶:135鹽:1輔料葡萄乾:適量椰蓉:適量棗:適量具體步驟1.1牛奶加熱到溫,倒入酵母和砂糖融化。然後開始和麵,倒入主料中除了黃油的料,再倒入牛奶混合液,揉成面...
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愛心創意麵的做法 獻給父親的愛心創意麵 愛心創意麵怎麼做
  • 愛心創意麵的做法 獻給父親的愛心創意麵 愛心創意麵怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦魚板面(100g)毛豆(50g)胡蘿蔔(30g)鮮蝦(50g)櫻桃(適量)藍莓(適量)乳酪(適量)輔料番茄醬(適量)燒烤醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心創意麵的做法步驟1、帶皮毛豆煮熟去皮,藍莓櫻桃洗淨,鮮蝦開背去蝦線,胡蘿蔔切丁,乳酪插板插絲2、煮鍋放熱水煮麵,六成熟撈出3、熱鍋...
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自創意麵怎麼做-自創意麵的做法
  • 自創意麵怎麼做-自創意麵的做法

  • 食材明細主料意麵(適量)輔料西蘭花(適量)杏鮑菇(適量)黃油(適量)番茄醬鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自創意麵的做法步驟1、煮上20分鐘2、切好3、切好4、黃油完全沒放任何其他油5、化開6、下菜翻炒7、淋在面上在倒點番茄醬...
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方面面方便麵的各種吃法
  • 方面面方便麵的各種吃法

  • 方便麵是我們日常生活中最常見的食物,顧名思義方便快捷,方便麵的品類也會非常多,隨著生活水平的提高,方便也不斷的升級,現在的方便麵,各種口味,各種包裝,以供各種不同口味的人的挑選。我們最常見的方便麵就是用開水來泡著吃,其實方便麵它還有很多高大上的吃法,今天我就來為大家介紹...
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方便麵的各種吃法
  • 方便麵的各種吃法

  • 方便麵是一種能在短時間內被熱水沖泡熟食用的面制食品,相信年輕人對它一定都不陌生。因為它只需要開水沖泡就可以填飽肚子。而且方便麵便宜、好吃、方便、儲存時間長,所以深受年輕人的喜愛。2007年中國方便麵產量達到498億包,佔世界總產量的1/2;看來中國人對方便麵可謂是非...
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瞭解麵條的各種做法
  • 瞭解麵條的各種做法

  • 麵條時我們除了米飯之外的有一選擇,麵條在飯桌上也是非常常見的,尤其是在中國的北方,他們以麵條為主食。麵條作為美味的主食之一,深受人們的喜愛。那麼,我們所喜愛的麵條究竟有哪些做法呢?我們一起走進了解一下面條的各種做法吧!今天,我們一起來了解一下面條的各種做法吧!一、打滷...
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紫薯粉創意麵包怎麼做-紫薯粉創意麵包的做法
  • 紫薯粉創意麵包怎麼做-紫薯粉創意麵包的做法

  • “今天用紫薯粉創意一款花樣麵包,造型新穎、操作簡單、柔軟膨鬆、好吃看得見。”食材明細主料高筋麵粉(310g)食用油(40g)白糖(40g)雞蛋(1個)牛奶(160g)輔料酵母(4g)調料鹽(1g)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紫薯粉創意麵包的做法步驟1、現將麵粉中加入紫薯拌均勻。2、麵包機中依次...
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創意火龍果花樣麵包怎麼做-創意火龍果花樣麵包的做法
  • 創意火龍果花樣麵包怎麼做-創意火龍果花樣麵包的做法

  • “很喜歡顏色漂亮的紅芯火龍果,與麵粉搭配效果絕佳,形態的不同變化呈現出不同的效果,它美倫美奐的顏色、柔軟膨鬆的果香口感、新穎的造型、在享用美食的同時具有愜意的儀式感……”食材明細主料高筋麵粉(330g)雞蛋(1個)橄欖油(40g)白糖(40g)牛奶(80g)輔料火龍果汁(100g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工...
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打滷麵的各種滷的做法
  • 打滷麵的各種滷的做法

  • 麵食是全國各地的人們都喜歡的,衍生的吃法也就有很多了,就拿打滷麵來說,一個滷子的不同就會導致面的口味不同。今天小編就為大家介紹下打滷麵的各種滷的做法,這樣即使一家人的口味各不相同,也能夠一一地滿足了。打滷麵的各種滷的做法一、豬肉醬打滷麵1、製作材料主料:香菇(鮮)7...
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創意南瓜魚鬆麵包怎麼做-創意南瓜魚鬆麵包的做法
  • 創意南瓜魚鬆麵包怎麼做-創意南瓜魚鬆麵包的做法

  • “家裡時常備些南瓜(用於做菜時不多),主要用於製作麵食的輔料,今天創意的此款南瓜魚鬆麵包顏色金黃高顏值,而且既柔軟又膨鬆、口味獨特新穎。”食材明細主料高筋麵粉(290g)白糖(40g)食用油(40g)酵母(4g)輔料南瓜泥(200g)鹽(1g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)創意南瓜魚鬆麵包的做法步...
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