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關於英式水簾拉絲麵包的餐飲百科

好吃的英式水簾拉絲麵包如何做簡單又好吃
  • 好吃的英式水簾拉絲麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時家裡的麵包吃完了,小孩吵著要吃點特別點的麵包,問我能做嗎?這有什麼難的呢,我今天給他們做英式水簾拉絲麵包,這款麵包做法很簡單,而且又好吃。孩子第二天起床看見,爭著要吃,還問能不能以後經常吃到。這小孩,現在都...
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奶香英式水簾拉絲麵包如何做簡單又好吃
  • 奶香英式水簾拉絲麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時英式水簾拉絲麵包,這款麵包的做法,要比之前蔓越莓奶香麵包的做法要簡單許多,所以如果喜歡吃麵包的話,就可以選擇這款麵包,做法非常大的簡單,步驟也不是很簡單,做出來就能可以當早餐的哦,在配杯牛奶,營養又美味的早...
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普通拉絲麵包如何做簡單又好吃
  • 普通拉絲麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小麥粉:250奶粉:15細砂糖:25鹽:5牛奶:120全蛋液:20酵母:5黃油:25輔料具體步驟1.先將小麥粉過篩,奶粉可以不用過篩。其他的材料稱量好備用。將糖、蛋液和鹽分別放入麵包桶,加入牛奶拌勻。2.然後倒入小麥粉和奶粉,在最...
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香甜英式水簾拉絲麵包如何做簡單又好吃
  • 香甜英式水簾拉絲麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這款英式水簾拉絲麵包,金黃色的外皮,長條的形狀,口感蓬鬆,香甜柔滑。牛奶和白砂糖的搭配融合使得口感撒發出一股淡淡的奶香味,也更加甜美,黃油在蛋糕表面烘烤過後富有光澤,讓人看見就直流口水。在美好的清晨,有這...
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拉絲吐司麵包的做法 烤箱早餐一一拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做
  • 拉絲吐司麵包的做法 烤箱早餐一一拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做

  • “快速營養早餐。”食材明細主料吐司麵包(2片)雞蛋黃(2個)芝士碎(適量)輔料沙拉醬(適量)白砂糖(少量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲吐司麵包的做法步驟1、準備2片厚些的吐司麵包片。2、中間用勺子壓扁,抹上沙拉醬。3、灑滿芝士碎。4、各打入一個雞蛋黃。5、蛋黃抹勻。灑少量...
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水簾拉絲吐司怎麼做-水簾拉絲吐司的做法
  • 水簾拉絲吐司怎麼做-水簾拉絲吐司的做法

  • “拉絲麵包的極致,水簾拉絲吐司拉絲麵包的極致,內部組織完美,拉絲效果顯著,看上去就像洞口垂下的水簾一般,因而命名為水簾拉絲吐司。”食材明細主料水(110g)砂糖(30g)鹽(2g)黃油(20g)雞蛋(1個)高筋麵粉(250g)酵母(4g)輔料奶粉(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水簾拉絲吐司的做法步驟1...
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英式金槍魚粟米色拉怎麼做-英式金槍魚粟米色拉的做法
  • 英式金槍魚粟米色拉怎麼做-英式金槍魚粟米色拉的做法

  • 食材明細主料金槍魚罐頭(一個)輔料粟米罐頭(半個)綠色園椒(半個)胡蘿蔔(一根)配料蛋黃醬(適量)色拉醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)英式金槍魚粟米色拉的做法步驟1、原料:金槍魚罐頭一個,粟米罐頭半個,蛋黃醬,色拉醬。2、開啟金槍魚和粟米罐頭,把罐頭中的水瀝乾,倒入容器中。色拉...
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經典基礎款英式麵包怎麼做-經典基礎款英式麵包的做法
  • 經典基礎款英式麵包怎麼做-經典基礎款英式麵包的做法

  • “想買烤箱不是一天兩天了,後來也跟著視訊裡學了基礎款的麵包,反覆的經過試做,最後覺得可以見人了,別看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料鹽(3g)酵母粉(5g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)經典基礎款英式麵包的做法...
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英式司康小麵包怎麼做-英式司康小麵包的做法
  • 英式司康小麵包怎麼做-英式司康小麵包的做法

  • “司康,其實就是早期的英式鬆餅,快速麵包,所以大家學會了,也可以當做快手早餐,省事兒~金黃酥脆的表皮,配上鮮甜的草莓醬和奶油,香味濃厚,入口鬆散即化,而且也非常容易飽肚,不怕餓繁忙的工作日,到了下午就有些疲倦,這個時候自然是要有一份美味的司康來拯救各位空虛的身體,和寂寞的胃了...
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鬆軟的水簾拉絲吐司如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的水簾拉絲吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時水簾拉絲吐司,或許可以說是吐司麵包屆的翹楚吧。輕輕掰一下還會“藕斷絲連”。拉出來的絲就如花果山水簾洞口滴水的效果,故名水簾拉絲吐司。其實這麼一個翹楚的製作方法並不難,只要用心就能給家人和自己的早...
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英式雜糧麵包怎麼做-英式雜糧麵包的做法
  • 英式雜糧麵包怎麼做-英式雜糧麵包的做法

  • “這款麵包屬於主食麵包。因為無糖,特適合高糖人群食用。是用新良黑金版面粉試做的麵包。製作過程全部是手工揉麵。成品麵包出爐外皮很酥脆,內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越嚼越香。在製作麵包的時候,摻雜些雜糧使得麵包的口感更豐富,由於雜糧的搭配麵包也更有營...
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英式麵包布丁怎麼做-英式麵包布丁的做法
  • 英式麵包布丁怎麼做-英式麵包布丁的做法

  • “吃不完的吐司,可以用來烤個麵包布丁,做法簡單也比較省時間,而且味道也很不錯”食材明細主料吐司(2片)牛奶(100毫升)淡奶油(100毫升)雞蛋(2個)白糖(30克)葡萄乾(25克)輔料糖粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)英式麵包布丁的做法步驟1、材料準備2、將吐司切掉邊邊後切成小塊備用3...
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拉絲麵包的做法 ACA麵包機做拉絲麵包 拉絲麵包怎麼做
  • 拉絲麵包的做法 ACA麵包機做拉絲麵包 拉絲麵包怎麼做

  • “剛入手一個麵包機,本意是和麵,但既然買來了,不把麵包做好光和麵就有點本末倒置了,所以潛心鑽研了數天,聽取烘培達人的意見結合自己的實際,竟然一次成功,做出外脆裡軟還能拉絲的麵包,欣喜之餘把方子推薦大家,希望對大家有幫助。”食材明細主料高筋麵粉(400克)乾酵母粉(4克)糖(40克)雞蛋...
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老式麵包的做法 超軟拉絲老式麵包 老式麵包怎麼做
  • 老式麵包的做法 超軟拉絲老式麵包 老式麵包怎麼做

  • “超軟拉絲,軟到沒朋友。愛和自由老師的方子太棒了,因為麵粉品牌不同方子我進行了調整。特別提醒麵粉不同水量要調整一下,小貼士裡有兩種品牌的水量參考。”食材明細酵頭高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)牛奶(170克)白糖(15克)酵母(4克)主麵糰高筋麵粉(160克)奶粉(15克)鹽(3克)全蛋液(54克)黃油(4...
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老式拉絲麵包怎麼做-老式拉絲麵包的做法
  • 老式拉絲麵包怎麼做-老式拉絲麵包的做法

  • 食材明細中種麵糰高筋麵粉(250克)耐高糖乾酵母(5克)細砂糖(25克)水(150克)主麵糰高筋麵粉(100克)低筋麵粉(150克)奶粉(25克)細砂糖(75克)全蛋液(80克)水(100克)調料食鹽(6克)黃油(60克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老式拉絲麵包的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:先製作中種麵糰:容...
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老式麵包的做法 【老式麵包】——超柔軟超拉絲的美味麵包 老式麵包怎麼做
  • 老式麵包的做法 【老式麵包】——超柔軟超拉絲的美味麵包 老式麵包怎麼做

  • “年後媽媽就過來我們這邊住了將近一個月,而明天就要回老家了。媽媽喜歡吃些小零食,餅乾啊麵包啊什麼的都挺喜歡,所以前幾天先做了些桃酥打算給媽媽帶著,然後又決定再做個大面包。想來想去,自由姐的老式麵包最合適了,味道很純也很贊,而且口感還很柔軟拉絲效果也很棒~材料:(適用於2...
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拉絲麵包怎麼做-拉絲麵包的做法
  • 拉絲麵包怎麼做-拉絲麵包的做法

  • “算是一次嘗試,拉絲麵包,味道嘗過的人才知道。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料麵粉(適量)高筋蛋糕粉(適量)白糖(2匙)酵母(3ml)調料玉米油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉絲麵包的做法步驟1、在盆中打入三個雞蛋,加入麵粉。2、再加入白糖和酵母,攪拌。3、形成蛋液。4、蛋液中加入...
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創意水簾拉絲吐司如何做簡單又好吃
  • 創意水簾拉絲吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時水簾拉絲吐司,是一種精緻香酥的小麵包。入口柔和,絲滑、爽口,如同少女的酥胸。嘗一口便給人以遁入隱世,生活在花果水簾之中一樣的神祕之感。拉絲,顧名思義,便是香甜和香酥的結合,水簾便是形容絲的繁密,如此形容,就...
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鬆軟拉絲的老式麵包怎麼做-鬆軟拉絲的老式麵包的做法
  • 鬆軟拉絲的老式麵包怎麼做-鬆軟拉絲的老式麵包的做法

  • “很喜歡愛和自由的老式麵包,不僅是因為好看好吃,做好的麵包香噴噴,鬆軟拉絲。掰開如雞肉般絲絲分明,大讚。最中意的是她的方子裡材料的量。因為我不常做麵包,每次做都要選購材料,也不希望有所剩餘而浪費。除了家裡常用的材料,做麵包需要特殊購置的材料都很恰當,比如,麵粉總量600...
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酸奶拉絲麵包怎麼做-酸奶拉絲麵包的做法
  • 酸奶拉絲麵包怎麼做-酸奶拉絲麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(3克)自制濃稠酸奶(165克)黃油(25克)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶拉絲麵包的做法步驟1、自制濃稠酸奶。2、把酸奶、雞蛋、鹽、糖放入麵包機中。3、加入高粉和酵母粉。4、攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。5、攪...
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胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包怎麼做
  • 胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包的做法 胡蘿蔔拉絲麵包怎麼做

  • “做出的這款麵包雖然有些費時,但麵包的口感卻是超好的,又軟又綿還拉絲,撕著吃麵包,先把略微焦的那層撥開,然後把裡面撕成一片片或一條條的,塞在嘴裡吃。好吃的麵包紋理也會很好看,吃著也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁(130g)淡奶油(50g)雞蛋(50g)玉米油(24g)高筋麵粉(340g)鹽(3g)細砂...
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英式水簾拉絲吐司的做法 英式水簾拉絲吐司#一次揉麵/一次發酵法# 英式水簾拉絲吐司怎麼做
誘人的水簾拉絲吐司如何做簡單又好吃
  • 誘人的水簾拉絲吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘隨著經濟的逐漸發展,老百姓的生活水平不斷提高,對食物的追求不止在於飽腹了,更多的是美味和嚐鮮。因此廣大美食愛好者,特別是甜品愛好者更是不斷研究出各類甜點和美食。今天我們所介紹的水簾拉絲吐司,就是在不...
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拉絲南瓜麵包怎麼做-拉絲南瓜麵包的做法
  • 拉絲南瓜麵包怎麼做-拉絲南瓜麵包的做法

  • “創意拉絲南瓜麵包,顏色金黃、既有南瓜麵包的香甜,又有涼糕的軟糯拉絲、是一道獨特口味的南瓜麵包。”食材明細主料高筋麵粉(300g)南瓜泥(180g)雞蛋(1個)白糖(40g)食用油(40g)輔料酵母(4g)涼糕(8個)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)拉絲南瓜麵包的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切片蒸熟捻成泥,再過...
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牛奶拉絲麵包的做法 一次發酵法牛奶拉絲麵包 牛奶拉絲麵包怎麼做
  • 牛奶拉絲麵包的做法 一次發酵法牛奶拉絲麵包 牛奶拉絲麵包怎麼做

  • “我們在做麵包時,常常會提到“一發”和“二發”,全稱其實是一次發酵和二次發酵。很多烘焙新手常常有這樣的疑惑,麵包進行一次發酵後,酵母已經成活,麵糰已經膨脹,為什麼還要進行二次發酵?長見的說法是:因為一次發酵的產品,無論組織和風味都無法和二次發酵的產品相提並論。再細緻一...
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